春季营养“水”

木瓜通络汤原料:木瓜1个,莲藕1节,枸杞、冰糖适量。制作过程:⒈将木瓜洗净,去皮,去子,切成块。枸杞洗净。⒉将莲藕洗净,去皮,切成小块,放入清水中浸泡半小时后捞出。⒊锅中加水,放入莲藕块,用文火熬煮至沸腾,待汤汁黏稠后放入木瓜块和适量枸杞、冰糖,开锅后即可。营养特点:木瓜果肉厚实细嫩,常食具有舒筋络、活筋骨的功效。春季食用可促进宝宝生长发育,强健其筋骨。此外,木瓜富含17种以上的氨基酸及钙、铁、木瓜蛋白酶、番木瓜碱、酵素等物质,能够帮助分解肉类食物,减少宝宝胃肠负担,促进消化吸收,还可防治便秘。     

小小鸡蛋滋味多

鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质,易于消化吸收,常食可增强宝宝的免疫力,促进其身体和智力发育。下面就为大家介绍几道以鸡蛋为主料的菜品。其实,只要花一点儿心思,普通的鸡蛋也可以做出别样的味道来。原料:鸡蛋5个,番茄50克,菠萝50克,猕猴桃50克,柠檬汁、番茄酱、精盐、白糖、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将菠萝洗净、去皮、切成丁儿,放入淡盐水中浸泡。⒉将猕猴桃洗净、去皮、切成丁儿,番茄洗净、切成块儿,备用。⒊将鸡蛋煮熟、去皮、切成片儿,放入平盘中,然后把菠萝丁儿、猕猴桃丁儿、番茄块儿倒在上面。⒋锅中倒油烧热,…     

清爽汤羹来迎夏

水果圆子甜汤原料:猕猴桃1个,苹果半个,梨半个,香蕉半根,糯米小圆子150克,杨梅6个,葡萄干、红枣、冰糖、陈皮、花椒适量。制作过程:1.将猕猴桃去皮,切成小块。苹果、梨洗净,去皮,去核,切成小块。杨梅洗净,去核。香蕉去皮,切成块。2.将花椒、陈皮一同下入温水锅中,     

特别的爱给特别的你

正换个做法,换种搭配,一样的食材创造出不一样的美味。这超炫的美感,超酷的味道,一定传递给宝宝不一样的关怀和不一样的爱。果蔬菠萝饭材料:菠萝1个,火龙果适量,凉米饭1碗,培根1片、甜豌豆、胡萝卜、洋葱各少许,少许油、盐、糖。做法:1菠萝洗净,底部切掉,直立从1/3处切开,然后用刀沿着菠萝的四边在果肉上划开,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,挖出的菠萝切成小丁用盐水浸泡备用。2培根、洋葱、胡萝卜、火龙果切成丁备用。     

清清爽爽 初夏小菜

什锦茄条原料:茄子1个,甜尖椒半个,莴笋50克,香肠50克,绿豆芽20克,麻酱100克,精盐、白糖、花椒粉、葱姜丝、香葱末、香油、植物油适量。制作过程:⒈将茄子去蒂,去皮,洗净,切成条。甜尖椒去梗,洗净,切成丝。莴笋去叶,去皮,洗净,切成丝。香肠切成丝。绿豆芽洗净。⒉将麻酱倒入碗中,加入适量水调稀,     

甜蜜的水果“情怀”

清香、爽口的水果和美味的甜品都是宝宝的最爱,您不妨把它们合起来做成可口的水果甜品。试试看,让宝宝的“甜蜜”生活从这个秋季开始吧。香蕉酸奶酪原料:香蕉1根,苹果半个,胡萝卜半根,酸奶、蜂蜜适量。制作过程:⒈将香蕉去皮、切成小段儿,苹果洗净、去皮、去核、切成小块儿,胡萝卜洗净、切成小块儿,备用。2.将香蕉段儿、苹果块儿、胡萝卜块儿,放入食物搅拌机内,倒入适量水,搅拌成果蔬泥。3.将搅拌好的果蔬泥倒入器皿中,放入适量酸奶、蜂蜜搅匀,冷藏后即可食用。拌鲜果原料:西瓜200克,白兰瓜100克,哈密瓜100克,火龙果100克,猕猴桃1个,白糖、…     

沙拉沙拉吧

五色花原料:玉米1/2个,草莓8个,提子12个,猕猴桃1个,梨1个,沙拉酱50克。制作方法:提子洗净。玉米洗净煮熟,取其粒。草莓洗净切丁。猕猴桃和梨去皮切丁。将以上原料混合装盘,加入沙拉酱拌匀即可。香蕉奶昔原料:香蕉2根,沙拉酱80克。制作方法:香蕉去皮切段。将香蕉段和沙拉酱放入     

多滋多味的虾

果味炒双鲜原料:鲜虾250克,火龙果200克,果珍30克,精盐2克,白糖5克,淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将鲜虾去头,去皮,去虾线,洗净,切成粒。火龙果去皮,果肉切成菱形块。⒉将果珍、精盐、白糖放入碗中,加入少许淀粉、水,调成浓汁。再取适量淀粉加水,调成糊。⒊锅中放油烧热,下入裹好淀粉糊的虾粒滑炒,捞出沥油。     

鸡蛋也能这样吃

鸡蛋蒸肉丸原料:鸡蛋3个,猪肉200克,香菇2个,胡萝卜半根,精盐3克,蚝油15克,绍兴酒10克,水淀粉、高汤、植物油适量。制作过程:⒈将鸡蛋洗净,煮熟,去皮,切成两半儿,取出蛋黄,留蛋白备用。香菇、胡萝卜洗净,切成末。猪肉洗净,剁成末。     

动动手,和宝宝一起做美食

正自己动手的快乐是无法言喻的,它能带给孩子成就感、满足感、提升孩子的自我价值。来吧,让孩子品尝自己动手做的美食,一定会很特别哦!水果花篮材料:草莓、菠萝、火龙果、提子或葡萄、梨、金橘等水果、模具、小竹棒。做法:1将所有水果洗净备用。2菠萝切成1厘米的厚片,放入盐水中浸泡,之后改刀成花形。3火龙果、梨用模具压成各种形状。     

变着花样吃粗粮

蘑菇五谷饭原料:大米200克,绿豆、红豆各100克,玉米粒、芸豆、青豆各50克,香菇200克,鸡脯肉200克,洋葱半个,精盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、橄榄油适量。制作过程:⒈将大米、绿豆、红豆、玉米粒、芸豆、青豆放入凉水中浸泡30分钟,洗净。香菇洗净,切成小块。洋葱去皮,洗净,切成块。鸡脯肉洗净,切成块,放入碗中,用料     

初夏多味清火菜

脆爽开胃菜原料:萝卜(品种不限,下同)半个,鸭儿梨1个,银耳1朵,京糕50克,蜂蜜1大勺。制作过程:⒈将银耳泡发,洗净,切成丝,放入开水锅中焯一下,捞出沥水。⒉将萝卜和鸭儿梨分别洗净,去皮。萝卜切成丝。     

汤水甜蜜蜜

橘香润肺汤原料:银耳50克,梨3个,荸荠6个,金橘、冰糖、橘子汁适量。制作过程:⒈将银耳用水泡开后洗净,放入锅中,加入适量水煮30分钟。⒉将梨洗净、去皮、去核、切成丁儿,荸荠洗净、去皮、切成片儿,金橘洗净、切成块儿,备用。⒊将切好的梨丁儿、荸荠片儿、金橘块儿放入银耳汤中,     

美食送给好宝贝

奶香豆腐鸡原料:豆腐200克,鸡胸肉200克,胡萝卜半根,甜玉米粒、牛奶、精盐、白糖、蚝油、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将豆腐洗净,切成小块,放入开水中浸泡,去除豆腥味。⒉将鸡胸肉洗净,切成小块。胡萝卜、甜玉米粒洗净,胡萝卜去皮,切成小粒。⒊锅中放油烧热,倒入沥过水的豆腐块,煎成     

彩色蔬菜主食

番茄通心粉原料:通心粉300克,鸡蛋2个,西芹50克,胡萝卜50克,西红柿2个,黄柿子椒半个,番茄酱、精盐适量。制作过程:1.将西芹、胡萝卜、黄柿子椒洗净,切成丁。西红柿洗净,切成块。鸡蛋煮熟,去皮,切成块。2.锅中加入适量水烧开,放入通心粉,煮至七成熟后倒入西芹丁、胡萝卜丁和黄柿子椒丁,再次将水烧开。3.倒入西红柿块和鸡蛋块,加入适量番茄酱、精盐调味,翻炒均匀即     

给孩子的贴心美味

香煎红薯饭团原料:红薯半块,米饭1小碗,烤紫菜1小片,美极鲜调味汁1匙,寿司醋半匙,香菜叶、植物油适量。制作过程:⒈将红薯洗净,去皮,上火蒸熟,待凉后切成厚片。⒉将烤紫菜剪成半厘米宽的若干个细条。     

热汤羹的温暖情怀

蛤蜊青豆芝士浓汤原料:蛤蜊200克、青豆50克,车打芝士40克,牛奶500克,紫色洋葱50克,面粉、精盐、白胡椒粉、香叶适量。制作过程:⒈将青豆洗净。紫色洋葱去皮、洗净、切成块儿。蛤蜊去壳后洗净,切成小块儿。留两个洗净未去壳的蛤蜊,焯熟备用。香叶洗净。     

小土豆“变脸”

胡萝卜土豆鸡肉糊(适合8个月以上的宝宝)创意妈妈:私房小厨材料:胡萝卜20克,土豆30克,鸡肉50克。做法:1.胡萝卜、土豆洗净,去皮,切成小丁。2.鸡肉去皮,洗净,切成小块。3.将胡萝卜、土豆、鸡肉一起放入锅内,加入少许水,煮至烂熟。4.将煮好的胡萝卜、土豆、鸡肉分别放入搅拌器中搅成泥,调匀即可。     

夏季食疗保健餐

正莲香雪梨羹原料:莲藕100克,雪梨1个,银耳30克,干百合50克,杏仁20克,冰糖适量。制作过程:⒈将莲藕洗净,去皮,切成片。雪梨洗净,去皮,去核,切成片。⒉将银耳、干百合用水泡开后洗净。⒊锅中加水烧开,放入莲藕片、雪梨片、银耳、杏仁,加入适量冰糖用小火煮2个小时,放入百合煮熟即可。营养功效:清甜爽口,富含钙、铁、维生素C、维生素D等营养物质,具有补气开胃、养阴清热、利尿通便的功效,还可增强食欲,促进消化吸收。     

杂粮美食任你选

菠萝八宝饭原料：菠萝1个,糯米200克,芸豆200克,红小豆、莲子、豆沙馅儿、桂圆肉、红枣适量、制作过程：1．将糯米、芸豆、红小豆分别洗净,放入清水中浸泡1个小时莲子洗净、去心。红枣洗净、去核。2．将菠萝洗净,挖出果肉,做成菠萝盅。3．将挖出的菠萝果肉切成块儿,倒入盆中,放入糯米、芸豆、红小豆、莲子、豆沙馅儿、桂圆肉、红枣,拌匀,上锅蒸40～50分钟,出锅盛入菠萝盅内即可。