论素食发展的历程

素食是一种全球化的饮食方式,具有悠久的历史。素食对我们的身体健康、居住环境、动物保护等方面具有重要的意义,不论从个人层面还是社会层面来讲都有不可忽视的价值。不同时期、不同文化背景下形成的素食主义有着诸多不同。从素食文化的发展历程来看,或出于饮食习惯,或与宗教信仰有关,素食文化的发展源远流长。     

中国唐代及以前斋戒素食的发展

在中国古代,斋戒的类型不止一种,仅从大的方面来说就包括国家斋戒、佛教斋戒和道教斋戒,他们之间最初的饮食规定并不相同,在演变过程中却有一个相似的趋向,即素食的逐渐适用和广泛。在某一程度上来说,中国古代素食的发展就是伴随着斋戒的变化逐渐普及的,并在唐代达到一个高峰。     

新加坡素食市场分析及其对我国之借鉴

随着社会的发展,生活条件和观念的改变,人们对健康卫生,动物保护,生态环境等非常关注,由此引发人们的饮食习惯发生改变,素食者比例明显增加,素食已经在国内外开始广泛流传,形成一种新的饮食文化。本文借对新加坡素食市场的分析,结合我国素食市场的现状,提出素食文化的开发策略,希望能够推广素食文化这一新的饮食理念,提倡健康的生活方式。     

佛家素食述论

本文从源流、菜品、理念和影响四个角度对佛家素食作了系统的论述。在疯牛病、非典、禽流感等公共卫生事件频发的今天,反醒人们的各种饮食陋习,从佛家素食实践与理念中为健康饮食习惯的形成寻求新的理论支撑,具有一定的现实意义。     

蔬食与素食关系探析

中国饮食文化不仅历史久远而且内涵丰富,在发展过程中,不断有新的饮食概念与提法出现,蔬食与素食就是其中两个。蔬食与素食两个概念之间有交叉,但侧重点不同:蔬食偏向于对生活水平的描述,从而发展成为一个清贫的意象;而素食在宗教祭祀方面的内容更深厚,随着时代发展逐渐增加健康养生方面的内容。     

素食老爸

这天,放学回家,老爸郑重其事地大声宣布：“从今天开始,我要吃素了!”我吓了一跳,一向爱吃肉的老爸居然想素食了。如果我们家最能吃肉的老爸素食了,我们肯定也不会有太多肉吃了,这下,苦难的日子要到了。不过,我心里暗暗发笑,看他能坚持几天？     

素食的分类研究

近年来,素食在全球范围内引起了广泛的关注,对于素食的研究也成为了一个热门的问题。目前,素食的分类并没有清晰的定义。一般会把素食分为宗教素食、宫廷素食、民间素食和市肆素食。现代社会根据素食范围的不同界定,又可分为严格素食、花素、蛋奶素、鱼素、胎里素、果素等6种类型。无论是哪一种类型,其形成的原因都是获取营养需求的不同认识。     

古代素食制作工艺初探

中国的素食制作历史悠久,可以上溯至两汉魏晋时期。素食制作在历史过程中,不仅发展出许多名菜佳肴,而且制作工艺也日趋成熟。如今,素食的饮食方式受到越来越多的关注,人们也在关注着素食的制作。通过研究古代的素食制作工艺,可以看出,蒸、煮、煨、炒、炸等是主要的工艺手法,对于今天继承和发展素食遗产有着积极的现实意义。     

素食心情

素食,顾名思义,是一种不吃肉类食物的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。而随着时代的发展,素食越来越受到大家的青睐。这一期,让小编带着妈妈们,一起去尝试一下素食吧,让宝宝换换口味．换换心情!     

宋代素食风尚究因

两宋在我国历史文化进程中占据着重要地位.其繁盛的饮食文明引领了新的饮食文化风尚,崇尚素食的饮食习惯流传至今.受政治、经济、文化、宗教等多方面影响,素食至宋代已经初步形成一种饮食文化体系.探寻素食背后的原因,有助于理解宋代饮食文化的变化,把握宋代饮食文化的结构特点.     

论文化传统对课程价值取向的影响

课程价值取向是影响课程活动的核心因素.它贯穿于整个课程活动之中,并直接决定着课程内容的选择、课程组织、课程实施和课程评价的运行.文化传统是制约课程价值取向的主要因素.分清不同文化传统对课程价值取向的影响特征对当前我国新课程改革中课程价值取向的定位具有重要意义.     

南通文化产业发展刍议

地处长三角的南通市在经济腾飞的同时，必须充分挖掘特有的文化资源、历史积淀和民俗传统，积极探索自己的城市文化表达方式，抓住上海世博会的有利契机，打造富有特色的城市形象。     

浅谈桂菜素食的食疗与制作

随着人们健康意识的增强,素食也越来越受到人们的关注。桂菜的素食制作得天独厚,丰富的素食原料为素菜制作提供了广阔的空间。桂菜素食能满足现代人对健康的生活情趣的追求。     

一种新的饮食时尚——生食和素食

人类到如今已经习惯于熟食,并且热衷于肉食。其实生食和素食是人类从饮食上回归自然的一个方向。生食之利,熟食之过;素食之美,肉食之害并不为许多人所知晓。让我们从科学的角度反思一下自己的饮食行为,找到健康的饮食之道,融入一种新的饮食时尚。     

关于现代图书馆与传统图书馆的思考

社会化协作和信息化服务是现代图书馆区别于传统图书馆的两个基本特征；文献资源建设、管理方法、评估指标、文献加工手段、人才需求及组织结构；现代图书馆与传统图书馆比较研究。     

教育传统的现代价值探析

教育传统既是已经形成的教育源流,也是不断发展的教育动态和教育趋势。在教育现代化的进程中,它是“教育理论的灵魂与源泉”,“现代教育改革的行动指南”,更是“教育本土化与国际化的前提”。     

河北省产业经济发展的“传统”特质及财政调控对策

当前,河北省产业经济发展具有明显的"传统"特质。在产业构成体系方面,三次产业构成具有发展中国家产业构成体系的传统结构特征,各次产业内部构成体系中传统行业占据主导地位。在产业发展方式上,主要表现为传统的工农业生产方式,产业发展粗放程度较高。河北省财政调控产业经济发展,应当着重于加快完善现代产业体系建设,促进产业经济发展方式加快转变。     

宿州动漫产业发展的现实状况及推进策略

近几年宿州动漫产业虽有了初步的发展,但正面临着许多现实的问题:动漫公司数量较少、动漫专业人才匮乏、资金短缺瓶颈制约、市场运营机制不健全等。推动宿州动漫产业的发展应采取有效的策略:加大帮扶力度,健全动漫产业政策体系;完善动漫人才结构,培养高端技能型人才;畅通投融资渠道,多方面筹集动漫产业发展资金;以宿州众多的地方特色文化为题材发展动漫原创,带动动漫产业链的发展,全面提升宿州的绿色GDP。     

产业转移趋势与合肥招商引资对策研究

由沿海发达地区向中西部地区的产业转移趋势明显,这是合肥目前进行招商引资工作的背景。通过分析产业转移的形势和新特点,以合肥市的招商引资为个案,并引入大量较新的招商引资实证案例,对合肥招商引资的对策提出了多方面建议。     

弘扬文化传统与教育现代化关系的探索

中国是一个拥有五千年文化历史的大国,有着悠久的文化传统和独特的教育传统。在实现现代化的过程中,如何弘扬文化传统,如何充分利用其积极因素推进教育现代化,就成了教育界关注的问题。本文试图从教育文化学的角度,探索继承和弘扬文化传统与教育现代化的关系。