乙醇处理对冬枣贮藏品质的影响及其机理的研究

冬枣皮薄质脆，果肉细嫩多汁，味甘甜清香，可食率在96％以上，可溶性固形物含量为38％左右，果实生育期125天左右。营养分析研究表明：冬枣含糖量25～35％。蛋白质1．2～3．3％，脂肪0．2～0．4％，以及矿物质，如：Fe、P、Ca等人体不可缺少的元紊，冬枣富含维生素VA、VB，VC含量最为突出，具有较高的营养价值。但在贮藏期极易腐烂变质，且贮藏期短。因此冬枣的贮藏研究具有很高的应用价值和经济价值。     

不同单果包装处理对脐橙果实贮藏品质的影响

以梅州平远脐橙为试验材料,分别用有孔薄膜袋和无孔薄膜袋对脐橙果实进行包装,研究室温下180d贮藏期不同单果包装处理对脐橙果实可食率、失重率、果汁率、果汁pH值、腐烂率及可溶性固形物含量的影响.结果表明:有孔薄膜袋包装的脐橙果实可食率呈上升趋势,无孔薄膜袋包装的果实可食率则先下降后上升,且前者的可食率大于后者;在失重率和果汁率方面,有孔薄膜袋包装的果实始终大于无孔薄膜袋包装的果实;贮藏60d后两种包装处理果实的果汁pH值和腐烂率均呈上升趋势,而可溶性固形物含量则呈下降趋势,有孔薄膜袋包装的果实腐烂率较低.与无孔薄膜袋包装相比,有孔薄膜袋包装的果实具有较高的可食率和果汁率,可降低贮藏前期的腐烂率.     

乙醇-柴油发动机可调参数对动力性影响研究

乙醇柴油的不同配比、供油提前角、喷油压力、喷油泵柱塞直径及行程燃烧室的型式等参数的调整,对乙醇柴油混合燃料的柴油机动力性、经济性、排放指标等有重要的影响．参数调整后的乙醇柴油发动机经济性和排放指标皆优于纯柴油发动机,动力性略低于纯柴油发动机．     

不同采收期对梅县金柚鲜果和贮藏果实品质的影响

本文研究了不同采收期对梅县金柚鲜果贮藏、果实品质方面及其动态变化过程的差异。结果表明,无论鲜食或贮藏,过早采收的柚果品质差,而适当延迟采收的果实才能表现出沙田柚品种固有的优良品质,梅州地区梅县金柚的最佳采收期应是11月上旬即立冬前后,采收指标以可溶性固形物含量达到13.0％为宜,本文还初步探讨了贮藏过程中种子含水量变化与果肉汁胞枯水的关系。     

采后热处理对蒙自石榴贮藏品质的影响

该篇探讨了热水处理对石榴采后常温贮藏期间主要生理和品质变化的影响.石榴经过38℃、45℃、50℃,5min、10min、15min处理,结果表明,38℃,15min热水处理可有效提高好果率,降低失重率,较好的抑制石榴采后呼吸强度、质膜相对透性,降低过氧化物酶(POD)活性,提高苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性.实验证明热处理能有效减缓石榴品质的下降,延缓石榴采后衰老速度,有利于延长贮藏期限和保持石榴原有的风味品质.     

施肥处理对黄瓜营养品质的影响

本试验以露地栽培的黄瓜为试材，探讨了施肥对黄瓜营养品质的影响．结果表明五种施肥处理中最佳施肥处理为半量虫粪(3750Kg／hm2)与50％NPK配施，可显著提高黄瓜中Vc、可溶性糖、可溶性Pr、果胶质含量，降低硝酸盐含量及纤维素含量，从而提高蔬菜营养品质和产量．与单施尿素处理比较，黄瓜中糖酸比增加41．09％，硝酸盐含量降低9％．     

施肥对黑麦草生物量及其品质的影响研究

通过对盆栽种植的黑麦草样品进行分析,研究不同种类的肥源及不同施用方法对黑麦草生物量及品质的影响。结果表明,施用农家肥对黑麦草生物量及其品质的影响大于复合肥和污泥;在施用追肥的情况下,3种肥源对黑麦草的生物量和养分含量均有明显的增加。因此,合理地选用黑麦草的肥源及施肥方式,可以使黑麦草产量和品质得以保证。     

不同包装方式对裹衣花生贮藏品质的影响

采用8种包装方式对裹衣花生进行包装,通过schaal烘箱法进行加速氧化,每隔1天对产品进行感官评价,并对过氧化值、酸价以及TBA进行测定,分析裹衣花生储藏品质的变化。结果表明：8种包装方式均能在一定程度上减缓裹衣花生的变质,其中不透明铝箔袋+脱氧剂包装的贮藏效果最好,半透明铝箔袋+脱氧剂包装次之,二者显著性差异不明显（P>0.05）,PET透明罐包装效果最差。综合考虑贮藏效果、透光性和包装成本,半透明铝箔袋+脱氧剂包装是裹衣花生产品适宜的包装方式。     

硒、镧及其复合处理对草莓果实品质的影响

研究采用盆栽试验配合叶面喷施15种不同质量浓度配比的La(NO3)3和Na2SeO3溶液复合处理,并对成熟后草莓果实外观品质及营养品质等指标进行测定.结果显示:质量浓度为10 mg/L La(NO3)3配合质量浓度为30 mg/L Na2SeO3处理能够最大程度提升草莓果实糖酸比、果形指数,可溶性蛋白及Vc含量,各指标...     

不同保鲜剂对蜂糖李生理特性和贮藏品质的影响

用七种果蔬保鲜剂浸泡处理蜂糖李,通过测定56天贮存期内腐烂率、失重率、呼吸强度、褐变度、硬度、维生素C(Vitami C,Vc)、可溶性固形物(soluble solids content SSC)、可滴定酸(Titratable acidity, TA)、固酸比以及丙二醛(Malondialdehyde, MDA)的含量,研究不同保鲜剂处理对蜂糖李果实采后低温(4±2)℃贮藏过程中贮藏品质及生理特性的影响。结果表明：低温贮藏时所有保鲜剂均不同程度地抑制了蜂糖李的劣变,其中1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene, 1-MCP)组在贮藏期内的没有腐烂,且综合品质最好;山梨酸钾组和抗坏血酸组次之;儿茶素组在维持硬度和保持维生素C含量方面表现优异;葡萄籽提取物组和褪黑素组短期贮藏(28d)保鲜效果较好,之后下降迅速;氯化钙组与空白组无明显差异。     

西部新建院校图书馆藏建设的突出问题与对策

文献资源建设是大学图书馆为师生服务最核心的载体．当前,西部新建院校馆藏建设存在诸多问题,数量上表现在图书统计总量与实际库存总量的差异、库存总量与学生规模的差距、文献馆藏复本量大方面;质量上表现在纸质图书的载体质量和图书的内容质量方面,为此提出应对策略是：办馆理念与工作思路要全面践行所在大学的办学理念,馆藏建设要突出为教学与科研服务的T作思路．     

福建龙岩甘薯种质资源的保存与利用

福建龙岩甘薯种质资源保存数量大,而且全面、系统有代表性。在保存上采用独创的二段保存方式,利用保存的甘薯种质资源选育出一批优良甘薯品种。     

行政机关在行政程序中申请法院采取保全措施问题之我见

本文探讨了如下问题：一、行政机关申请法院采取保全措施的性质；二、人民法院采取保全措施时遇到的问题和困难；三、对法院依行政机关申请采取保全措施的立法思考。     

枣果中维生素C含量的测定及比较研究

本研究为测定和比较新疆和田枣、稷山板枣及酸枣中的维生素C含量,分别采用紫外分光光度法和钼蓝比色法测定新疆和田枣、稷山板枣及酸枣中维生素C的含量,结果表明,紫外分光光度法得到的结果的标准差均小于钼蓝比色法得到的结果,同时回收率也高于钼蓝比色法,因此采用紫外分光光度法测得的结果。新疆和田枣的维生素C含量为18.58mg/100g,稷山板枣的Vc含量10.93mg/100g,酸枣的维生素C含量为70.50mg/100g,各种枣果维生素C含量排列顺序为酸枣〉新疆和田枣〉稷山板枣。     

保藏温度、时间及代次对蛹虫草菌种质量的影响

目的：探索不同保藏温度、时间及菌种代次对蛹虫草菌种质量的影响。方法：以4℃、10℃、20℃等不同保藏温度,以30 d、60 d、90 d、180 d及360 d等不同保藏时间,以F1、F2、F3、F4等不同代次母种,以F0为对照组,对比菌种质量情况。结果：菌种质量由高到低依次为：10℃保藏1个月、4℃保藏1个月、20℃保藏1个月、4℃保藏2个月、4℃保藏3个月、10℃保藏2个月,其他基本无菌种价值;F1〉F2〉F3,F4基本无菌种价值。结论：4℃保藏1～2个月为佳,10℃保藏1个月为佳,菌种传代以3代以内为佳。     

土壤性质与蒙自小枣品质的关系

分析了土壤性质与蒙自小枣枣果品质的关系,结果表明:蒙自小枣更适于生长在微碱性的土壤环境中;以轻壤土上所产的枣果品质优良,中壤土的次之,轻黏土的欠佳;轻壤土上所产的枣果营养成分含量随土壤养分含量的增加而增加.     

引进数据库资源的战略保存策略

近年,我国各类图书馆从国外购买了大量的网络数据库,但还没有一个完整的战略性解决方案。借鉴欧美等国先进经验,我国国家级战略保存策略应考虑建立由国家图书馆牵头,以高校图书馆为保存中心,对数据资源进行分级保存的分布式战略保存策略。     

云冈石窟主要病害及治理

云冈石窟石雕文物存在多种病害,但最主要包括水害、裂隙发育和岩体崩塌、风化、环境污染.本文详尽论述了各种病害对石窟的影响以及多年来针对各种病害进行的保护维修措施.     

聚苯板外墙综合保温施工工艺

分析建筑工程外墙保温系统的优点,阐释聚苯板外墙综合保温的施工工艺以及在施工过程中应注意的质量控制要点和验收标准。     

思路与对策:文化遗产保护语境下的"老虎笙"

"老虎笙"是楚雄彝族珍存的文化遗产,应深入发掘研究,向申报中国和世界文化遗产努力;从文化遗产保护的视角审视"老虎笙",应从五个方面人手.解决好五个方面的问题:文化本体与生态环境保护、"老虎笙"所蕴涵的文化价值观构建与传承、坚持物质文化和非物质文化保护一体和互动原则、"老虎笙"所在的社区与文化主体组织与利益协调以及借助旅游业适度进行产业化运作.