豆豉中蛋白酶高产菌筛选及产酶条件的研究

为了提高微生物蛋白酶的发酵水平,从豆豉中筛选蛋白酶高产菌株并研究其产酶条件。采用平板透明圈法和摇瓶发酵法进行筛选,获得一株蛋白酶高产菌株DC17。通过菌体形态观察、生理生化特征分析和16S rDNA鉴定,菌种DC17被鉴定为解淀粉芽孢杆菌。利用小型发酵罐对菌株DC17进行蛋白酶发酵研究,确定了最佳的碳源、氮源、温度、pH及时间分别是可溶解性淀粉、牛肉膏、30℃、7.0和36 h。在最佳条件下,发酵液中的蛋白酶活力可达950 U/mL。     

唐山大清河盐场中度嗜盐菌的分离及功能酶的筛选

为了调查唐山大清河盐场的中度嗜盐菌资源,采集晒盐场的盐泥进行嗜盐菌的分离纯化,并进行形态学观察、生理生化特征鉴定和功能酶筛选。结果分离得到14株中度嗜盐菌。这些嗜盐菌的菌落呈黄色或者乳白色,较小,不透明,边缘整齐;细菌多呈杆状,革兰氏染色均呈阴性。生理生化特征鉴定显示,14株菌株中的3株甲基红试验阳性,3株伏-普试验阳性,3株可分解含硫的氨基酸,5株可利用柠檬酸作为碳源。多株菌可释放功能酶,其中6株产淀粉酶,7株产纤维素酶,7株产脂肪酶和6株产蛋白酶。该研究虽然仅获取了少量的中度嗜盐菌,但为开发利用唐山大清河盐场的嗜盐菌资源提供了参考。     

嗜热纤维素分解菌分离和筛选

从温泉、堆肥等环境采集样品,以滤纸条为唯一碳源,用微晶纤维素粉和羧甲基纤维素钠(CMC-Na)-刚果红培养基进行分离和筛选出几株高温纤维素分解菌.进行测定这些菌株的Cx、滤纸酶活性试验,两种酶的作用温度相对较宽,Cx酶的最适酶活性温度约70℃,而滤纸酶活性的最适温度因菌株差异有所差异.     

极端环境微生物的研究概况

在普通微生物不能生存的环境，如高温、强酸、强碱、浓盐的环境仍有各种各样的生命存在。这些微生物在如此恶劣的条件下，为什么仍然不失活性，并能进行正常的生长和繁殖呢？本文介绍了它们的分类、生理机制及其在实际中的应用。     

嗜高温酶及其耐热机制

除了核酶及脱氧核酶以外 ,其他酶的化学本质都是蛋白质。酶蛋白的一个重要性质就是遇热变性并失去催化活性。可是有些酶能在 80℃以上的条件下发挥功能 ,这类酶叫做嗜高温酶。嗜高温酶主要存在于嗜热菌与超嗜热古生菌中 ,它们之所以能在 70～110℃的温度范围内生长 ,关键在于这类细菌的类脂、蛋白质、酶及核酸等生物大分子的热稳定性。由于嗜高温酶在高温发酵、ＰＣＲ技术以及钻井采油等方面具有广泛的应用前景与开发潜力 ,所以研究它们的结构特点及其耐热机制 ,寻找或设计新的嗜高温酶是生产与科研共同关注的热点问题。虽然现在还没有彻底…     

木质素降解菌的筛选和产酶特性初探

为了促进生物高效降解木质素,采用苯胺蓝、氯化锰、α-萘酚平板法和木质素降解试验,从腐竹中分离、筛选获得1株具有高效降解木质素活性菌株,命名为LQ-04.对该菌株产酶条件进行了优化,其优化工艺为:碳源为葡萄糖10 g/L,氮源为酵母膏10 g/L,pH为6.0,温度为40℃,转速为180 r/min,在该优化条件下木质素过氧化物酶(Li P)活性高达82.8 U/m L.这将为木质素的生物降解提供实验依据.     

产溶栓酶纳豆菌的筛选及特性的研究

本文主要阐述了产溶栓酶纳豆菌的筛选、鉴定及最适固态发酵条件的初步研究。采用纤维蛋白平板法在经初筛获得 1 5株产溶栓酶菌株基础上 ,经复筛确定一产酶活力最高菌株 -B .N .1 0 ,并对该菌株部分生物学特性进行了研究 ,以B .N .1 0菌株进行固态发酵 ,其产酶最适温度、时间分别为 30℃和 2 4h     

酸性木聚糖酶产生菌产酶条件及部分酶学性质研究

从煤矿酸性废水中分离到一株产木聚糖酶青霉,通过酸性液体培养研究了菌体生长对pH的响应及木聚糖酶的产生特征,并测定了木聚糖酶的部分应用性质。结果表明：实验菌株嗜酸,菌丝生长最适pH为2．0,孢子萌发生长适宜pH为3．0—4．0;木聚糖诱导菌体在生长稳定期大量产生木聚糖酶,蛋白胨是菌体产酶的适宜氮源;菌株所产木聚糖酶属于酸性木聚糖酶,反应最适pH3．5、最适温度50℃-55℃,在最适反应条件下保温60min,残余酶活仍接近70％,适用于较强酸性的高温加工环境。     

含油废水中产脂肪酶微生物的筛选和酶学性质研究

采用罗丹明B平板初筛和摇瓶发酵复筛法从含油废水中筛选出产脂肪酶活性较高的菌株,并对活性最高的菌株F-11进行酶活性条件分析,发现F-11属革兰氏阴性杆菌。对F-11菌株所产脂肪酶进行酶催化特性分析发现,该脂肪酶属中温碱性脂肪酶,反应转速为150 r/min时,其最佳初始pH为7.5,最佳培养温度为30℃,菌株酶活性最高为10.96 U/mL,稳定性良好。     

低温几丁质酶生产菌的筛选鉴定与产酶条件研究

以胶体几丁质为唯一碳源,从大连渤海湾的底泥样品中分离到1株高产低温几丁质酶的海洋细菌,命名为DL-06。采用单因素优化方法确定该菌株产低温几丁质酶的最佳条件,结果表明:胶体几丁质5.0 g/L,胰蛋白胨5.0 g/L,发酵温度20℃,pH 7.0,2%接种量,装液量60%,转速130 r/min,陈海水1.0 L,发酵时间30 h,在该条件下酶活力达6.87 U/mL。     

论温泉文化内涵的挖掘——以汝城热水温泉为例

文章在对温泉文化内涵进行分析的基础上,结合汝城热水温泉的旅游资源特色,对汝城温泉文化内涵的挖掘提出了相应的策略,借以探讨温泉文化在温泉旅游开发中的应用。     

论汝城热水温泉文化的深度挖掘

汝城热水温泉以其水温之高、地域之广、流量之大、元素之丰,全球罕见而著称,根据汝城热水温泉文化特色及其面临的主要问题,提出了如何深度挖掘温泉文化的对策.(一)提升温泉地文化内涵,挖掘温泉传统文化资源,配套设施体现地域文化;(二)充分展示温泉泡浴文化;(三)认真地进行市场调查,细分好自己的市场,找准自己的目标客户群体,确定...     

地域文化在汝城温泉旅游目的地建设中的开发研究

随着我国旅游业的转型升级,旅游者在旅游中追求的不仅仅是视觉的享受,也开始注重旅游文化的体验,并希望在旅游中感受不同的地域文化。透过地域文化视角,对汝城地域文化构成体系进行了分析,最后提出在目的地建设中应明确地域文化特色、提高地域文化认知、增强地域文化体验项目、设计具有地域特色的旅游纪念品等措施。     

产葡萄糖异构酶菌种的筛选及其酶活测定

目的：从自然界中筛选出一种产酸性葡萄糖异构酶的菌种,并对其活性进行鉴定。方法：从自然界中获取多种土壤样本,经过富集培养,初筛和复筛,最终选出一个产酶能力最强的菌种。然后对其葡萄糖异构酶的活性,最适pH进行测定。     

植酸酶产生菌的筛选及产酶动态初探

用平皿培养法根据植酸钙溶解圈的有无从34种已知菌种中得到28株菌在0．1％植酸钙平板分离培养基上有明显的透明圈（占已知菌的82．4％），从中选黑曲霉，白地霉，毕赤酵母，酿酒酵母四株在0．1％植酸钙为唯一磷源的合成培养基中进行产酶动态分析，通过实验得到如下结论：[1]、许多微生物都能产生植酸酶．[2]、在0.1％植酸钙为磷源的合成培养基中，白地霉、黑曲霉均在培养6天酶活最高；酿酒酵母、毕赤酵母培养3天酶活最高；黑曲霉产酶最高，可达9．6IU／ml；毕赤酵母7．21U／ml；酿酒酵母6．0IU／ml；白地霉最低，酶活仅5．0IU／ml．     

湖南民国楼宇民居的建筑技术——以汝城县胡凤璋故居为例

郴州汝城县是湘南地区现存民国建筑最多的区域之一.以汝城县胡凤璋故居为例,从建筑的结构、构造与材料工艺等方面来研究湖南民国楼宇民居,其建造技术不仅与西洋建筑风格的引进和新型建材的广泛应用有关,也与其所处的地理环境、气候条件以及当地的历史文化传统、生活习俗和审美观念等因素相关,是一种真正意义上“中体西用”的建筑典范.其建筑技术结合建筑的装饰、防火和防寇功能,特色鲜明,技术远较传统民居为高,体现了民国楼宇民居建筑的许多特点.     

基于RMP分析的湘南山区旅游扶贫开发研究——以汝城县为例

汝城县作为国家贫困县和湘南山区的典型代表,境内自然生态和人文旅游资源丰富,为旅游扶贫的开展提供了有利条件。通过实地调研,分析汝城旅游资源条件(R)、旅游市场发展情况(M)和旅游产品(P),汝城县依靠当地特色旅游资源实施旅游扶贫开发,是实现脱贫致富奔小康的重要途径。