浅析臭氧杀菌力及安全使用

在空气中有一种含量极少的气体，叫臭氧。臭氧主要分布在距地面10～50km的高空，形成一层臭氧层。 　　人工合成臭氧具有很强的氧化力及杀菌作用，且易分解成为无害之氧气，故食品、环保、水产养殖等行业用于杀菌、除臭、去色等已日见广泛。臭氧在干燥状态下的杀菌力较弱，臭氧浓度需达到8～14ppm，才能杀灭空气中的细菌。相反在水中臭氧的杀菌力就很强，仅0.04～0.5ppm浓度，数分钟内即具杀菌效果，故目前臭氧气体仅用于空气环境杀菌、除臭以及如金属、纤维、树脂等不宜入水对象的处理，一般都使用臭氧水。     

臭氧技术的发展及其应用产品的开发与市场状况

本详细分析了臭氧的性质、产生方法、对各种微生物的杀灭作用、杀菌机理及其影响杀菌作用的因素等,结合臭氧具有奇特的强氧化、高效消毒、催化等作用,并且在治理污染、消毒、灭菌过程中不产生二次污染的特性,从消毒灭菌与环境保护角度出发,论述了臭氧技术在空气及水中应用产品的开发与市场状况．使人们对臭氧技术有了更加全面的认识。     

例谈大气环境监测的原理和方法

一、臭氧。臭氧为淡蓝色气体，有鱼腥味．不稳定，在常温下分解较慢，437K以上迅速分解．O3比O2有更大的化学活性，它无论在酸性或碱性下都有比氧气具有更强的氧化性．大气高空的臭氧层可吸收太阳光中的大量的紫外光线，保护了地球上的生物．空气中的氧气通过放电作用可转化为臭氧．空气中臭氧含量在百万分之一以内，对人体健康是有益的，因微量的臭氧能氧化细菌中的蛋白质，消毒杀菌．现在，臭氧常作为消毒柜、饮水机及室内空气净化器中主要杀菌剂．     

臭氧与生活饮用水

臭氧氧化法是目前对纯净水、矿泉水等生活饮用水进行杀菌消毒处理的最重要方法之一。本主要介绍了臭氧的化学结构、物理特性和氧化能力以及臭氧在处理生活饮用水过程中氧化元机构、有机物和杀菌消毒改善水质等方面的作用。     

臭氧层的生成,破坏及保护

臭氧（Ｏ３）是一种淡蓝色有鱼腥臭的气体,空气中的臭氧低于１ｐｐｍ对人体健康是有益的,因为微量的臭氧能杀菌消毒,还能刺激中枢神经并加速血液循环．但臭氧浓度过高,会有特殊的臭味并引起疲劳、头痛、呼吸困难．在靠近地面的大气层中臭氧极少,浓度一般为０．０２～０．０３ｐｐｍ,但在离地面１５～５０ｋｍ处有一臭氧层,臭氧浓度高达０．２ｐｐｍ,最高浓度达１０ｐｐｍ,它可以吸收太阳紫外线,使大部分有害的射线不能到达地球表面,从而保护地球上的生物免遭伤害,因此被誉为地球的“保护伞”．但近些年来由于大气污染而使臭氧层…     

雷雨过后空气清

盛夏的午后常有雷阵雨。雷雨过后,我们会感到空气格外清新。这是为什么呢？原来在闪电时,发生了一场化学变化,空气中的部分氧气变成了臭氧。臭氧也是氧,l个氧气分子中含有2个氧原子,而1个臭氧分子中却含有3个氧原子。臭氧是怎么来的呢？雷电是云中正电荷区与负电荷区之间,或云中电荷与云外物体的电荷之间发生放电现象所产生,放电时的电位差,往往达到每米几千到上万伏特,因而产生巨大的电火花,把空气中的氧气转变成臭氧。臭氧是淡蓝色的有臭味的气体,具有很强的氧化能力,能漂白与杀菌。它还能吸收太阳幅射出的高能紫外线,使地球…     

紫外线消毒应注意的几个问题

幼儿园消毒用的紫外线一般为波长100～200nm 的臭氧紫外线灯,它可使空气中氧分子解离为氧原子,并形成臭氧,臭氧又可增强紫外线的杀菌作用。紫外线具有广谱杀菌功能,而对被消毒物品无损害、无残留毒性。可用于幼儿园桌面、空间、卧室、教     

停置汽车车内空气品质改善的研究

为改善停置汽车密闭车厢内的空气品质,达到洁净空气与消灭细菌的目的,文章提出一种空气净化装置,主要均包含空气净化单元、紫外线杀菌单元及空气导入单元。根据实验数据显示,在车窗完全关闭状态下,CO2与VOC的测量数据随时间均呈固定值,其中CO→0、CO2560ppm、VOC0.15ppm。当采用空气净化装置后,车内空气品质可获得良好的提升,最佳情况下的CO2浓度下降低约8.92%、VOC浓度则减少达13.3%;在距离空气净化装置34.55cm的范围内,紫外线将高于有效照射强度。     

智能手链

这串刻有“环保”二字的饰物上．能释放出两种不同颜色的激光。深色可以释放出杀菌能量,浅色有清洁的作用。最下方的一个小球和两片绿叶分别起过滤和净化空气的作用。蝴蝶的翅膀可以释放出一种迷幻物质,能将敌人迷倒。这种物质可以融入空气中．从而起到消毒杀菌的作用。     

塑料大棚,温室补充CO2气肥的原理及操作技术

调节和控制作物光合作用是农业生产的核心。提高光合作用效率就能提高产量。影响光合率的主要因素之一是二氧化碳的浓度。在一定范围内，：二氧化碳浓度越高，植物的光合率就越大；反之，光合率就越低。农作物光合作用所需的二氧化碳浓度范围是50ppm～10000ppm，小于50ppm，则光合作用不能正常进行，作物停止生长；大于10000ppm，则作物呼吸作用明显受到抑制，作物因能量不足，活动减弱，不利于作物生长；高于10snpm，作物会中毒死亡。作物生长所需的上氧化碳最适浓度为10OOPPm，而空气中二氧化碳浓度一般为340PPm（体积比0．033％，重量…     

即食鲱鱼软罐头加工工艺的研究

探讨了鲱鱼软包装罐头的加工技术,研究了鲱鱼调味配方、干燥工艺、油炸条件和杀菌条件,并确定出最佳生产工艺参数。试验结果表明：鲱鱼调味汁的最佳配方为精盐0．3％,味精1．5％,陈皮0．3％,八角0．25％,桂皮0．3％,甘草0．3％,椒粉0．8％。用陈醋将鱼肉pH调节为4．23后,放置于60℃的电热鼓风干燥箱中脱水8h,再于145℃的油锅中油炸60s。沥干油,于紫外灯下灭菌30min,抽真空封口,100℃水中杀菌30min后可达到商业无菌并长期保存。     

解析一道2004年烟台中考题

题目 空气中含有的少量臭氧(O3)具有消毒、杀茵的作用，但臭氧过量对人体有害．我国的环境空气质量标准对空气中臭氧的最高浓度(单位体积的空气中所含臭氧的质量)限值如下表所示：     

臭氧与氟里昂

臭氧与氟里昂曹振宇一、大气中的臭氧臭氧是有毒的强氧化剂。实验表明，长期生活在臭氧中的小鼠，毛皮稀松没有光泽，体重减轻，体质衰弱，呼吸道和肺泡壁细胞受报脱落并伴有炎症。所幸的是，在近地面洁净的空气中臭氧含量是很小的，约为０．００１ｐｐｍ，因此不会危及人...     

复印机放出臭氧的危害

复印机是利用高压放电，使硒鼓带电，形成港印而完成复印工作的。放电时会使空气释放出一定量的臭氧。在工作时，如果通风不良，臭氧浓度越来越高，臭氧比重大、流动慢，具有很强的氧化作用。人体对臭氧反应很敏感。科学研究表明，在没有任何防护措施的情况下，经常在臭氧浓度为10毫克／立方米的环境下工作的人，肺内会滞留大量的臭氧，易导致中毒性肺水肿。长时间在臭氧浓度较低的情况下工作，也会出现口腔咽喉干燥、胸闷、咳嗽等不良反应，严重的甚至出现头昏、头痛、视力减退等神经系统症状。复印室内空气中的氮气也会被氧化生成氮氧化物…     

化学课本中的消毒剂

一、氧化剂型消毒剂1 .臭氧臭氧为淡蓝色液体 ,有鱼腥味。不稳定 ,在常温下分解较慢 ,43 7K以上迅速分解。在MnO2 、PbO2 、铂黑等催化剂存在下或经紫外线辐射都会使臭氧分解。2O3=3O2 　ΔH°- =-2 84kJ·mol- 1这个放热分解反应说明 ,O3比O2 有更大的化学活性 ,它无论在酸性或碱性条件下都比氧气具有更强的氧化性。因为臭氧具有氧化能力强和反应速度快的特征 ,可以用于处理废水和废气等方面。例如 ,可利用臭氧从含低浓度的SO2 的废气中制取硫酸 ;把工业废水中的有害成分如酚、苯、醇变为无害物质。空气中臭氧含量在 1 ppm以内 ,对人…     

实用罐头食品杀菌值的理论推算

罐头食品杀菌值是最重要的罐头食品杀菌理论基础。本文从热力指数递减时间推算得出罐头食品杀菌值，提出了理论推算的条件，并运用概率进行了讨论。     

二氧化氯在制胶行业循环水处理杀菌技术中的应用

针对明胶行业废水的灭菌问题，本文用二氧化氯代替传统的氯气，用量少，杀菌力强，且对设备腐蚀小，有较好的经济和社会效益。     

臭氧灭菌在制药生产上的应用

臭氧在常温常压下分子结构不稳定,对细菌有很强的氧化作用,从而破坏了细胞膜,达到杀菌目的,且广谱高效,低碳环保,节能降耗,适用于无菌制药生产的灭菌过程.     

超高压杀菌技术在果汁饮料生产中的应用

杀菌是果汁饮料生产中的关键技术,杀菌技术的好坏直接关系到果汁饮料产品中各种营养成分的保存和果汁饮料产品的质量。因此,杀菌技术是饮料生产者及其它食品生产者必须注重的关键环节。本文通过介绍超高压杀菌的基本原理、超高压杀菌与加热杀菌的比较以及超高压杀菌在果汁饮料产品生产中的应用等内容,旨在向广大食品生产商特别是果汁饮料产品生产商推广这一高新技术,衷心希望能对果汁饮料产品生产商有所帮助。     

甘蓝汁饮料的研制

以甘蓝为原料。经打浆、调配、均质、脱气、灌装、杀菌研制出具有甘蓝风味和营养的蔬菜汁饮料。结果表明．采用pH值5．0—5．5左右90℃300ppm的乙酸铜溶液热烫2—3min的工艺护色效果最佳,饮料最佳配方为甘蓝汁原液质量浓度为75％、加糖量为9％、乳酸量为0．4％。加入0．15％复配胶（CMC—Na和明胶1：1混合）的甘蓝汁饮料稳定性最好。经热灌装二次杀菌制成成品饮料色泽鲜绿,不透明,汁液均匀一致,味道酸甜清新可口。