体育文摘

<正> 人在剧烈运动时,四肢的肌肉强烈收缩,将体内的能量物质脂肪和碳水化合物进行“燃烧”,放出大量的热量。据研究,跑百米可产生140千焦的热量,跑3000米可产生1120千焦的热量,打一场篮球可产生3600千焦的热量。由于运动时产生的热量多而散失的热量少,所以身体感到热的厉害。而这种热的感觉,在运动结束后并不马上消失,使身体在相当长的时间内还感到热乎     

奥运游泳选手是如何培养出来的？

营养是任何奥运选手训练中一个重要部分,对游泳选手来说更是如此。在游泳训练过程中,身体要消耗掉大量热量。体重68公斤的选手在进行大强度自由泳练习时可以在1小时内消耗大约700卡热量。许多奥运游泳选手一周的训练量要超过11～12公里。因此,饮食营养的目标应该是建立起因大运动量训练所需求的耐力和肌肉力量的平衡。蛋白质、蛋白质补充物和碳水化合物应该是饮食中的重要部分。菲尔普斯每天消耗12000卡热量,是正常男人平均摄入量的6倍。     

青少年足球运动员营养需求与膳食要求

<正>足球运动是一项非周期性、对抗性的运动项目,具有运动强度大、运动时间长的特点。从身体的供能方式上来讲,足球运动主要是间歇性的糖酵解供能(LA)和磷酸元供能(ATP-CP),在间歇期间主要是有氧氧化供能来恢复和调整呼吸。从供能的底物上来讲,主要是供能速度较快、能量输出功率较高的肌糖原和肝糖原储备。而在偶尔的冲刺过程中,则需要磷酸元的储备作为保障。训练与营养向来都是相辅相成的,青少年足球运动员的营养需求要结合项目特点和青少年生长发育的特点。一、碳水化合物碳水化合物俗称糖,是人体内的主要能源物质,是骨骼肌进行活动的主要能源物质。从项目特点上来看,足球是十分依赖     

Tabata,在家可以做的时髦训练

这次,我们给大家介绍一种流行的健身训练模式——Tabata。全称是Tabata间歇训练,一种高强度间歇训练,目的是让体验者在运动中使用尽可能多的肌肉群,以促进有效的热量消耗,同时提高身体的有氧和无氧运动能力,使身体能够承受越来越大的运动量。对于经常进行羽毛球运动的人们来说,Tabata是一个不错的选择。     

耐力素质训练的营养特点

近年来,随着科学的发展,各国专家已重视从营养角度去解决耐力项目中人体能量供应的问题,以促进这些项目成绩的进一步提高.如前所述,在耐力性运动中,人体是靠碳水化合物(糖类)提供能量的,时间特别长的耐力负荷则由脂肪酸提供能量。因此,碳水化合物对提高运动成绩起着极为重要的作用.碳水化合物以两种形式贮存在人体内.一种是糖原,贮存在肝和肌肉中,另一种是葡萄糖,随血液进行循环.糖原的补充来自含适量碳水化合物的食物或饮料.因此,在训练期,特别是大强度训练     

体育运动训练中的“过度训练”

在体育运动训练中,最容易被人忽视的、和最容易犯的错误之一——“过度训练”。这里所指的过度训练即训练过度是指训练强度、数量、难度等等负荷量超越身体的承受量,身体过度疲劳的一种病理状态。“过度训练”造成大脑皮层过度疲劳,体力的消耗没有得到恢复,以致练习新的动作时缺乏信心,情绪低落,甚至出现胆怯现象,这对掌握动作技巧、技能产生了不利因素,影响运动训练的顺利进行,在比赛中不能很好地发挥水平,成绩受到影响。“过度训练”的后果是容易出现的伤害事故。最主要原因是教练员和运动员为了急于获得优异的运动成绩而进行“过高要求”的训练,使运动员体力承受不了而造成。伤害事故的一般症状为:肌腱、韧带、肌肉     

青少年短道速滑运动员的营养补充

科学的营养补充对青少年短道速滑运动员的体力和运动能力的发挥以及运动后的恢复起着至关重要的作用。针对短道速滑项群特点、青少年发育特征和训练环境特点等项目特点,总结出青少年短道速滑运动员在训练中所需能量为热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和无机盐和维生素;并分别提出各种所需能量营养补充的方法和手段,为青少年短道速滑运动员的训练和比赛提供理论参考。     

如何发展男子少年铁饼运动员的专项力量

专项力量训练是投掷运动员力量训练中极为重要的内容,它影响着正确,合理的专项技术的掌握和专项成绩的提高。如果少年铁饼运动员专项力量的训练方法不当,负荷量过大,或练习方法、手段运用不合理,就会使少年运动员负担过重,出现过度疲劳,造成运动创伤,甚至造成局部畸形发展和心理变态,以致损害他们的身体健康,而过早地结束运动生涯。所以,如何针对青少年运动员的身体特点进行专项力量训练,是一个重要的问题。一、在身体全面发展的基础上进行专项力量训练     

基层运动医生必须掌握的营养学:糖的重要性

对一名运运员的运动能力来说,适当的营养是基础。它不可避免地与极量训练,耐力,疲劳的延迟和恢复联系在一起。对一名运动员来说,最佳的膳食是一整套包括充足的热量,高碳水化合物及脂肪的饮食计划。营养的时间选择对最佳运动能力也是至关重要的。运动员在训练中,赛前,赛中和赛后即刻均需要摄取平衡膳食和充足的糖热长。     

走比跑好

现在,在美国大约有五千万人,选择了走步作为身体训练的手段。走步能提高心血管系统功能,增强体力,提高耐力,除体内多余的热量。美国医生亚科勃逊认为走步与跑步比较,如一小时跑8公里约消耗热量480卡路里:如果是快速走步,那么一小时是585卡路里,因为在快速走步中,身体大部分都在运动,其中有四头肌、腹股     

运动员的平衡膳食原则和配膳应用

平衡营养是运动员科学训练的物质基础。人体新陈代谢活动依靠蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、食物纤维、水7大类营养素均衡摄入吸收才能顺利进行。运动员在冷或热环境进行高强度运动需要专业的营养监督和干预,根据运动项目、性别、年龄、训练比赛的强度和时间等多方面合理安排平衡膳食,提供数量充足,比例均衡的各种营养素,使运动员的营养需求和消耗保持动态平衡。     

运动营养工作误区与改善运动员营养的措施

随着世界体育竞技水平的日益提高,运动员膳食营养工作的重要性愈显突出.通过提供合理的膳食营养,能促进运动员体格发育,增强体力,使运动员在最佳营养状态、最适身体机能状况下训练比赛,从而提高运动训练效果和比赛成绩.并有利于运动性疲劳的消除与体力恢复,有助于运动能力的提高.所以,当今世界体育的竞赛,也包含着运动营养学的竞赛.     

“为坦克加油”

训练不仅仅是在水中的数小时。运动员和教练必须计划水中的运动,使之成功有效。成功包括"营养训练"。过度训练还是营养不良?世界上最好的教练都会为每种特定的泳姿或者枝巧进行诊断。他们谈论到营养的问题了吗?使得这项新的水中技巧可以真的训练运动员?我们所有的运动都需要运动时间、技巧掌握、对     

最佳减重锻炼

<正>如果你疯狂地走路或跑步,却没有获得想要的瘦身效果,加入肌肉训练可能是促成体重下降的关键。这是因为肌肉的新陈代谢功能更活跃,肌肉组织的增强,会提高身体的热量燃烧水平。结合有氧锻炼和力量训练的间歇式训练,是燃脂的最好方法之一。间歇式训练的好处间歇式训练是一种获得有氧锻炼和力量训练益处的方法,同时能在短时间内最大限度地燃烧热量。它的强度能把人体的代谢功能调至更高的水平,所以身体需要几个小时才能再次冷却下来。这就是所谓的EPOC（运动后过量氧耗）。     

业体校运动员训练恢复与膳食营养的研究

业体校运动员每个周期的训练主要包括力量训练和专项训练,对于正在发育期的青少年运动员而言,青少年时期既是牢固运动基础,提高运动成绩的关键时期,又是大量补充各种膳食营养保持身体发育的关键时期,所以对于业体校运动员的训练恢复和营养是教练员应具备的基本知识,本文旨在对运动员训练恢复和训练后的营养补充作一简单的探讨。     

中长跑运动员病毒性心肌炎的发生及预防

中长跑运动员必须进行大运动量训练,才能有效地提高运动成绩。因为大运动量训练,使机体能源物质消耗,产生一定深度的疲劳,超量恢复后,运动员的运动成绩才得以提高。但过度训练会使运动员不能及时地恢复,造成身体免疫机能下降,身体抵抗疾病感染的能力下降,这样就容...     

游泳运动员的营养选择

尽管很多运动员、教练员深知营养在运动训练中的重要性,然而他们对该如何摄入、具体又该摄入些什么却不甚了解。比方说,他们都知道碳水化合物是肌肉锻炼、消耗时最需要的燃料,但一旦让他们选择,或是做一些食物的时候,他们又不知道到底什么食品中的碳水化合物含量较高,高多少,应该摄入多少等等。当然,这其中还包括对其他的一些营养成份的了解:比如水、电解质等等。因为身体中缺乏任何一种营养因素,都会对运动员在训练和比赛中的表现产生不小的影响。     

对激流回旋运动员营养恢复的探讨

"没有疲劳的训练是无效的训练"然而训练后疲劳的消除是随之而来的更为重要的一步工作。本文结合激流回旋项目的运动生理代谢特点,运用运动营养学等相关知识,对于激流回旋运动员在训练期阶段的训练前、训练中、训练后的营养与补充进行相关研究探讨。使运动员身体得到较快恢复,为更好完成大运动量训练与建立有效训练负荷奠定营养基础。     

运动竞赛期的饮食安排

<正> 随着现代体育科学的发展,运动员的科学膳食越来越受到重视,特别是竞赛期饮食更是各级教练、运动员关心和注意的问题。竞赛期营养合理,会提高运动成绩,反之会使人体活动能力下降,影响训练水平的正常发挥。一、赛前期:时间约10天,属减量运动期,这时神经系统处于高度兴奋状态,消化功能相对减弱,这时的营养合理会有助于训练水平的正常发挥和赛后疲劳的尽快消除,因此在饮食上应注意以下几点: 1.进膳时间安排要按竞赛期要求,以逐步适应比赛时饮食安排。 2.膳食热量要相应减少(个别项目除外),适当控制脂肪、蛋白质等酸性食物,以免增加体重,影响成     

运动员比赛期间营养的合理补充

运动员比赛期间营养的合理补充可消除运动性疲劳、改善运动能力、防治运动引起的机体功能紊乱等。认为比赛的环境、比赛的强度、运动员的身体状态和自我保护意识是影响运动员比赛期间热能过度消耗的主要因素。提出碳水化合物的补充应采用少量多次的饮用方法,根据运动员的个体差异适量补充钙、钾、镁钠等矿物质,及时的补充水溶性维生素(不建议在比赛中补充脂溶性维生素),以及水、运动饮料、特殊营养品的合理补充方法,帮助运动员保持良好的竞技能力,加快运动员疲劳状态的恢复,同时防止运动员在比赛中营养流失。