职业导向视角下高职餐厅服务与管理课程实践教学体系的构建

以职业导向为视角，从餐厅服务与管理课程实践教学体系的研究入手，探讨高职餐厅服务与管理课程实践性教学体系的构建，提出应在职业导向下以饭店餐厅服务与管理岗位要求为导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标，开展实践性教学。     

独立学院旅游管理专业综合实习教学改革探索

随着旅游管理行业的发展，对应用型人才的要求也不断提高。综合实习是提高学生专业技能的重要途径之一，但目前独立学院旅游管理专业在综合实践教学中存在诸多问题，导致学生综合实践效果下降，影响到人才的培养质量。针对存在的问题，对独立学院旅游管理专业综合实习改革进行了探讨，提出了综合实习新模式。     

基于实践能力培养的酒店管理专业课程案例教学创新研究

实践能力是酒店管理专业学生适应酒店实际工作,满足酒店行业用人需要的能力要求。酒店管理专业案例教学是培养在校学生的实践应用能力和职业能力的有效途径;文章通过对高校酒店管理专业课程案例教学创新的讨论,提出了有利于酒店管理专业学生实践能力培养的课程教学的思路。     

高校旅游管理专业实践教学改革研究

旅游管理专业是一个应用性极强的专业。传统的教育教学模式已经不能适应当今旅游业和旅游管理行业的需要。为了顺应当今旅游业的发展趋势和对人才的需求模式,旅游管理专业实践教学改革刻不容缓。这要求高校旅游管理专业加强实践教学力度,创新实践教学模式,培养具有高行业素质和强敬业精神的应用性复合型人才。     

基于PBL的旅游管理专业实践教学模块构建

旅游行业的特点决定其发展需要高素质的应用型人才,本文根据旅游管理专业应用型人才培养目标以及PBL教学模式与旅游管理专业实践教学的适应性,尝试构建基于PBL的旅游管理专业实践教学模块,并提出实践教学模块的实施要求,以期通过该实践模块,在知识能力、操作能力及职业素质能力等方面提高旅游管理专业人才培养质量,满足旅游产业对应用型人才的需求。     

高职院校酒店管理专业实践教学

酒店管理专业必须依据行业特点和要求进行准确的专业定位,以确保实践性教学在酒店管理人才培养中的重要地位.通过对实践教学当中存在的问题及其成因的分析,提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施.     

情景教学理论视角下的高职物流管理教学研究

随着我国物流行业的快速发展,对高职物流管理人才培养中职业技能提出了更高要求。借鉴国内外情景教学理论与实践,在优化传统理论教学的基础上明确情景教学的重要性,不断提高高职物流管理专业情景教学效果,合理构建情景教学评价体系,有利于提高学生的物流管理实践能力,更好地适应未来的工作岗位。     

房地产经营管理专业的实践教学环节必须加强

房地产经营管理专业的毕业生就业方向主要是：房地产开发企业、房地产中介行业、房地产物业管理企业。这样，就要求学生直接与现场接触，并且必须掌握一定的实际操作知识与技能才能胜任工作。所以，只有在专业教学中加强实践教学环节，才能培养学生的真才实学。     

高职酒店管理专业＂工学并进＂实践教学体系的构建

根据高职酒店管理专业实践教学的要求，针对高职酒店管理专业实践教学存在的主要问题，提出针对学生岗位服务能力、基层管理能力、策划能力等职业技能提高和学生综合能力提升的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系，构建涵盖实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学评价监督体系和管理体系等内容的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系。     

高职教育实践教学体系的构建

实践教学是职业教育的重要环节，其目标在于培养学生正确的劳动态度，增强专业知识，掌握基本技能，形成综合能力。构建实践教学体系，要强调实践教学形式、项目设计、师资队伍的多样化，应紧密结合行业要求，建好校内模拟实训室和校外实训基地。     

英语教学中语音学习理念的培养

随着经济的发展和国际交往的日益频繁，社会各行业对从业人员的素质要求也不断提高。加之我国对外开放步伐的加快，掌握英语成为新时代对专业人才的基本要求。结合多年的教学实践，笔者一直致力于英语语音教学理念在教学中的实践与探索，并取得了一定效果。现就一些教学理念与大家做一些探讨。     

面向多行业的生产管理实践教学平台

针对生产管理实践教学中学生缺少不同行业业务实践参与的问题,提出一个集成多行业数据源的生产管理实践教学平台。平台将系统数据库与多个业务数据库之间分离,构建了基于Saa S(Software as a Service)模式的多层次平台服务技术架构,并应用工作流技术完成模板化的业务过程建模,实现了面向多行业、多角色参与互动的企业生产管理全过程模拟。最后以电机制造行业为例,验证了生产管理实践教学平台的可行性和适用性。     

地方院校质量管理工程专业人才培养模式探析

质量强国背景下,质量管理的重要性日益凸显,质量人才需求也呈显著递增之势。为应对人才需求,多数地方院校逐步开设质量管理工程专业。基于此背景及宜宾学院教学管理实践,梳理总结出宜宾学院质量管理工程专业的人才培养模式:结合宜宾市经济及产业需求,确定质量管理人才培养目标;围绕目标要求,从教学和实践两方面着手,构建以课程教学体系、教学实践环节、行业实践体系、第二课堂等四位一体的人才培养体系。文章在一定程度上可为其他院校的质量管理人才培养模式提供参考。     

加强实践教学，建立科学的实践教学体系

传统的经济管理类各专业的实践教学方式正面临诸多因素的制约，不能满足现代培养目标的要求。实践教学改革已成为高等教育改革与发展中的一个重要问题。为确保高质量地完成经济管理专业实践教学任务，分析经济管理类各专业传统实践教学中存在的弊端，建立适应社会需求的科学合理的实践教学体系，使实践环节教学改革取得了良好的成效。     

加强高职实践教学的探索

加强高职实践教学的探索上海市邮电学校高职部我校已有４０年的历史，在邮电行业积累了丰富的办学经验。自１９９４年开办高职教育以来，学校在许多方面进行了改革，以适应新的社会经济环境及邮电行业飞速发展的要求。其中，加强高职实践教学是我校领导和教师不懈努力的重...     

高校旅游管理专业实践教学体系建设研究

旅游管理是一门综合性特别强的学科,主要注重培养学生在旅游管理方面的应用能力,因此对学生进行实践教学就成为了高校旅游管理专业教学的重中之重,也是提高学生旅游管理能力,提升学生综合素质的关键因素,我们必须把实践教学体系融入到高校旅游管理专业中,培养高质量的旅游管理专业的人才,满足现在社会对旅游管理专业学生的苛刻要求,以促使旅游行业的不断发展。     

大数据背景下旅游管理专业实践教学案例库共享平台的构建

互联网的发展推动了传统行业的变革,教育行业也不例外,互联网和大数据技术在教育行业也逐渐应用起来。本文通过分析旅游管理专业实践教学案例库共享平台构建现状、构建和应用过程中存在的问题,提出各高校旅游管理专业实践教学案例库共享平台构建的建议,以期对旅游管理专业实践教学案例库共享平台构建有指导性意义。     

媒介融合下“文化消费心理学”实践教学问题与对策

媒介融合发展打破了媒体间的传播界限,丰富了文化产品的内容和形式,改变了人们的消费需求和消费方式,也对文化产业管理专业的人才培养提出更高的要求。作为文化产业管理专业的核心课程,“文化消费心理学”实践教学明显滞后行业发展,存在实践教学目标不明确、实践教学模式单一、师资队伍结构不合理、实践教学基地紧缺等问题。媒介融合环境下,“文化消费心理学”亟需从更新实践教学理念、完善师资队伍建设、建立科学实践教学评价体系、加强实践教学基地建设等方面构建实践教学,以培养符合社会需求的创新型、应用型人才。     

高职酒店管理专业实训室建设的思考与对策

高职酒店管理的人才培养目标为培养适应行业需要的高素质技能性人才,对于酒店管理专业实训室的建设是实现这一目标的重要途径。本文根据高职实践教学的特点与要求进行思考与研究。     

浅析如何提高行政管理学教学质量

为适应社会经济发展的要求，更好地培养符合市场经济发展要求的应用型、复合型的管理人才，行政管理教学必须改变原有的教学模式，更新教学理念，采取先进的教学方法，加强实践教学环节，从而达到提高教学质量的目的。