黑龙江省速滑运动员膳食营养调查报告

运用24小时回顾法和食物称重法对黑龙江省速滑运动员的膳食现状进行调查和分析,发现其膳食结构存在以下问题：总能量摄入不足,脂类摄入过多,部分维生素和无机盐摄入不足,三餐能量分配不合理等,这些膳食不合理的状况影响其训练效果。为了高效率地提高运动员的训练成绩,对运动员的膳食结构和营养配比提出具体改进措施和建议。     

黑龙江省速滑运动员膳食营养状况的研究报告

于2000年和2003年2次对黑龙江省优秀速滑运动员进行了膳食营养调查,发现运动员膳食中存在着一些不合理现象,同时分析了运动员膳食不科学的原因,并提出相应的改进建议及实施措施,使运动员膳食结构趋于合理化.     

我国短道速滑优秀运动员营养干预研究

对备战第19届冬奥会的8名优秀短道速滑运动员进行了三次膳食营养调查和体脂成分到定，结果表明膳食改进前，运动员膳食中存在不合理现象，通过采取积极的营养干预措施，运动员学会了科学地选择食物，膳食改进后(第3次营养调查)，运动员碳水化合物摄入量增加，蛋白质、脂肪摄入量减少，三大热能营养素的比例达到推荐值要求，运动员膳食结构趋于合理化。同时，运动员的体脂百分比测定数值也下降，合理改善营养不会造成体脂增加。膳食改进后，运动员仍有部分维生素和无机盐摄入量达不到推荐值要求，须通过口服营养品补足。     

备战21届冬奥会我国短道速滑女子优秀运动员膳食营养调查与分析

为促进我国短道速滑队优秀运动员膳食营养水平,并为运动员提供合理、平衡膳食的指导依据,对备战第21届温哥华冬奥会的6名优秀短道速滑运动员进行了膳食营养调查和分析,结果表明：全体运动员均摄入低热能高脂肪食物以利于高原训练,三餐配比符合运动项目的特点,膳食营养基本能满足运动员的日常训练消耗。存在问题主要是运动员维生素A、B1摄入不足,锌摄入量普遍低于推荐值。不足的营养可通过加餐和营养补剂强化。     

陕西优秀运动员膳食营养知识态度行为调查

目的：了解陕西优秀运动员膳食营养知识、态度、行为状况,为运动员营养教育提供参考依据。方珐：采用K-A-P问卷方式对30名优秀运动员进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果：营养知识测试中,营养知识与运动员等级无显著性差异,大部分运动负营养态度端正,但部分运动员饮食行为不一。如：按照口味而不是按营养需要选择食物,不常吃奶制品,常吃零食等。结论和建议：陕西省优秀运动员的营养知识认知水平较低,应注重综合性的营养知识宣传,以提高运动员的营养知识认知水平,建立良好的饮食行为,帮助其缩短体能恢复时阍,提高运动成绩。     

皮划艇运动员膳食营养调查与评价

经连续五天称重法进行的膳食营养调查发现，我省皮划艇运动员（男性）以膳食中实际获得的营养素跟供给量标准比较，总热量与各营养素的摄入量除维生素Ａ不足（仅占标准的７８．１％）外，其余均超标；三大热能营养素的比例不尽合理（蛋白质２０６．９克，脂肪１７１．５克，碳水化物７０２克分别占总热量的１６％、２９．８％和５４．２％），脂肪量偏高，碳水化合物相对不足。建议在食谱中增加主食、减少脂肪，同时补充维生素Ａ，从而保证皮划艇运动员能得到合理的营养。     

运动员膳食营养调查

运动员的膳食营养不当则会降低运动能力。合理营养是决定运动员能力和健康水平的一个显重要的因素。任何营养素的缺乏或过度摄入，都会影响到人体的健康和竞技状态，从而影响到运动能力的发挥。通过对运动员膳食营养的调查，发现运动员膳食结构不合理：高蛋白、高脂肪、低碳水化合物，应值得注意。     

青少年速滑运动员日常训练阶段营养干预策略

青少年速滑运动员的营养需求高于普通青少年,也有别于其他项目运动员。从碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、膳食纤维等方面加以分析,应用饮食营养干预和运动营养补剂全面调整其营养水平,保证其生长发育和日常训练需要。日常饮食供应充足碳水化合物,增加优质蛋白质摄入,限制脂肪供应比例,均衡适量补充维生素和无机盐,及时充分补水,适度摄入膳食纤维;应用运动营养补剂弥补饮食摄入不足,供应运动饮料满足训练需求,补充优质蛋白质促进疲劳恢复,按需补充钙和铁等补剂;同时加强运动营养知识的宣传教育,加强相关工作人员培训,建立完善的膳食营养管理体系。提升青少年速滑运动员营养水平,夯实其体能基础,进一步提高运动成绩。     

速滑运动员合理营养与科学训练与及监控体脂的研究

在训练过程中,营养与训练方法的有机结合是控制运动员体重行之有效的手段,对提高运动员雄能具有重要的意义。通过对体脂含量的评价、合理的膳食营养安排和运动营养食品补充等营养学方法监控体脂含量,在训练中确立理想体重的标准、调整运动负荷等手段控制体脂含量。在合理控制体重的过程中应注意培养良好的饮食习惯,建立合理的营养结构,把握控制体重与正常的训练计划相结合的尺度,为运动员在比赛中充分发挥运动潜能、提高比赛成绩建立良好的基础。     

运动员合理膳食营养

竞技体育运动训练对于运动员在体能和生理负荷等方面要求极高。人体经常处于生理应激状态,并可达到生理的极限负荷。体内发生的一系列变化,如能量的大量消耗、体内储备的糖原被耗竭、体液大量丢失、神经和精神活动紧张、氧化还原过程加强、除胰岛素以外的肾上腺皮质和髓质等激素分泌增强、酶和辅酶活力加强、酸性代谢产物堆积等,可使体内的营养素代谢和需要发生变化。科学研究已证实,合     

黑龙江省速度滑冰项目后备人才培养现状研究

速度滑冰项目的可持续发展需要大量优秀的后备人才。黑龙江省是冰雪体育强省,速滑后备人才的培养状况直接影响到我国冬奥会夺金目标的实现。运用专家访谈法、问卷调查法、文献资料法和数理统计法等方法,从速滑运动员的注册与分布、后备人才成绩水平及数量趋势、训练及参赛情况、学习和日常管理、后备人才培养体制以及教练员队伍情况等方面对黑龙江省速滑项目后备人才培养现状进行研究。研究表明：黑龙江省速滑运动后备人才训练较系统,日常组织管理与思想教育工作有利于后备人才的持续发展,速滑教练员综合素质水平较高;但速滑后备人才分布与培养质量不均衡,人才储备量不足,年参赛次数较少,教练员普遍缺乏深层次的理论基础,后备人才培养体制不利于速滑运动后备人才的选拔与储备。     

我国青少年速度滑冰运动员成长的影响因素

我国速度滑冰运动员与世界优秀选手差距较大,从一定程度上暴露出我国在青少年后备力量培养方面的薄弱,青少年速滑运动员自身条件、基础训练的水平和科学性决定了能否多出人才,出优秀人才。认为青少年速滑运动员的心理能力、专项运动能力、文化知识水平、是影响其成长的自身因素,训练保障条件、竞赛制度及竞赛的公平性、家庭条件是影响其成长的环境因素,教练员的训练理念、多年训练计划的制定、训练过程的控制是影响其成长的训练因素。提出青少年速滑运动员主要应进行全面身体训练,结合专项、重视专门能力的培养和系统传授技术,加强科学文化知识的培养,打好发展基础：加强基层体校教练员的业务培训,做好教练员的训练理念的转变工作,建立合理的竞赛激励机制,以推动运动训练科学化与提高少年运动员的成材率。     

普通高校高水平速滑运动员训练厌倦的克服

解决好普通高校高水平速滑运动员训练厌倦的问题,是促进“体教结合”快速发展、提高学校体育管理工作水平的一项重要工作。从学龄、竞赛、速滑项目本质和教练员等几个方面,分析普通高校高水平速滑运动员训练厌倦的成因,提出利用加强思想教育和心理疏导工作,妥善解决运动员学习压力,提高教练员业务水平,提高训练科学化水平,加快竞赛体制改革等对策克服其训练厌倦。     

我国优秀速度滑冰运动员性格特征的研究

为对我国速度滑冰心理选材和性格培养提供依据,采用“WT运动员性格测量表”的测试的方法,对我国部分优秀速度滑冰运动员的性格的整体特征进行研究。结果表明：不同等级、不同地域、不同训练年限优秀速滑运动员分别在坚韧性、灵活性、兴奋性个性特质上存在显著性差异;不同年龄、不同性别优秀速滑运动员的性格特征不存在显著差异。     

短道速滑运动员自信心的培养

在短道速滑训练与比赛中,运动员树立良好的自信心对于取得比赛的胜利起着关键性作用。从心理学的角度分析自信心对短道速滑运动员训练和比赛中的影响与作用,及缺乏自信心的运动员的各种表现,认为动机、身体素质及技术水平、情绪状态、外界环境变化是影响运动员自信心的主要因素,提出采用提高身体素质和技术水平、明确奋斗目标、进行科学的心理训练、提升运动员的个人综合素养等方法培养运动员的自信心。     

少儿速滑运动员常见的错误动作与纠正

遵循速滑专项训练的特点和少儿速滑运动的训练规律,针对少儿运动员在速滑训练中存在的带有普遍性的错误动作,采取有效的训练方法进行指导纠正,是业余体校速滑教练员的一项主要训练课题。指出少儿速滑运动员常见的错误动作,提出了采取直接错误动作纠正法、定位错误动作纠正法、录像观察错误动作纠正法的训练方法和手段,对少儿速滑运动员在训练中所出现的错误动作进行纠正,具有一定的效果,为开展好速滑运动员少儿阶段的基础训练起到一定的借鉴作用。     

少儿速度滑冰基础技术入门教学探讨

基础技术在速度滑冰项目中占有相当重要的比重,少儿期技术训练是运动员学习和掌握速滑技术的最佳时期,是形成未来技术风格的关键阶段。在少儿速度滑冰教学中,必须首先让少儿掌握基础技术,对于初学者的入门教学来说,教学方法的先进性和针对性起到极为重要的作用。根据少儿速滑初学者训练实践需要解决的具体问题,抓住关键环节和技术动作要点,进行基础技术入门教学方法的探讨,为改进少儿速度滑冰基础技术入门教学方法和提高少儿速度滑冰基础技术训练水平提供参考。     

少儿速滑运动员训练教学及应注意的问题

少儿期科学的训练是速滑运动员取得优异比赛成绩的基石。速滑项目要有所突破,就应从少儿速滑运动员的科学化训练抓起。少儿速滑运动员的训练要掌握其生长发育的特点和少儿速滑训练的发展规律实施教学,少儿速滑教学的突出特点是,必须将技术教学与辅导紧密结合,抓住少儿速滑运动员生理、心理和技术上的关键环节,在保证少儿速滑运动员身体生长发育的基础上,适宜安排运动负荷,产生良好的心理情绪反应。慎重对待少儿速滑运动员训练中出现的问题,采用相应的教法手段有效控制教学过程,以取得良好的训练效果。     

速度滑冰运动专项力量的生理特点与训练要求

专项力量水平是速度滑冰运动员取得优异成绩至关重要的因素,而怎样使平时的力量训练与运动专项很好地结合,又成为力量训练中的关键问题。从速度滑冰专项训练的生理学特点入手,分析速度滑冰运动涉及的肌肉及速滑运动中肌肉的类型、肌肉的工作方式及发力特点,阐述了肌肉平衡发展的重要性,提供了速度滑冰运动专项力量的相关训练方法。只有真正了解项目的规律,从每一个细节出发,抓住其根本的生理特点,才能够灵活运用各种方法,使训练达到事半功倍的效果。