防癌饮食六要诀

癌症病因中,饮食因素约占70～75%。营养科学和医学专家研究认为,科学饮食可防癌。不科学的饮食方式使体内吸收过量致癌化学物质,可诱发癌症。因此,应做到如下六要诀:吃"苦":苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞有强大杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使之发生代谢障碍而死亡。     

低脂饮食无助防癌

很长一段时间以来，医学界一直有一种观点认为，食用低脂肪含量的食物可以降低人们罹患癌症和心脏病的风险。但美国一项最新出炉的研究结果显示，低脂肪食谱在帮助人们特别是中老年人抵御癌症和心脏病侵袭方面，几乎起不到任何作用。     

揭秘秋季防癌12方法

秋天吃梨,是再好不过的润燥滋阴的美事,不仅润燥,还能排出致癌物质,真是秋季防癌的一大件乐事。那么,秋季还有怎样的防癌秘招呢?饭后吃梨排出致癌物质不要小看梨的功效,饭后吃梨能防癌症。韩国汉城大学医学院的研究小组曾经发表报告指出,饭后吃个梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。但吃梨时最好是细嚼     

老人安全度夏饮食有九要诀

老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在"湿热"环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种"苦夏"症状。因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。     

浅谈致癌食品与抗癌饮食

世界卫生组织不久前发表报告披露：中国与美国一样同为癌高发国。据世界卫生组织官员估计,再过2～3年,癌症即将取代心血管疾病成为全球第一大＂杀手疾病＂。     

浅谈致癌食品与抗癌饮食

世界卫生组织不久前发表报告披露：中国与美国一样同为癌高发国。据世界卫生组织官员估计,再过2～3年,癌症即将取代心血管疾病成为全球第一大＂杀手疾病＂。     

营养学家对科学饮食的八条忠告

高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。     

营养学家对科学饮食的八条忠告

高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。     

科学饮食可有效降血脂

最近常常有人问：＂血胆固醇过高该怎么吃,怎么连捐血都没人要。＂其实要控制血胆固醇,懂得如何控制体重往往是第一要务。因为肥胖和血胆固醇过高就像是难兄难弟,总是一起出现。     

防癌的三种作为

中国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示,全国每年新发肿瘤病例估计约为312万例,平均每天发病8550人,每分钟有6人被诊断为恶性肿瘤。我国居民一生罹患癌症的概率为22%,每7~8人中有1人因癌死亡。对每个人而言,癌症都是高悬在头上的一把利剑。不过,面对癌症,要有三种心态和作     

科学饮食点滴提示

木瓜宜在饭后吃一向以美白、低热量著称的木瓜首次荣登世卫组织推出的健康食品排行榜水果榜首,是因为科学家最新发现,存在于木瓜乳汁状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等均有显著功效。     

美味咖喱的另一面——防癌又养生

咖喱并不是新口味,却是经久不衰、让印度人食之不厌的美味佳肴。据美国《新科学家》杂志报道,咖喱不但天然美味,还能预防心血管疾病、阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症),甚至可以抑制癌细胞增生……那么,咖喱真有这么神奇吗?     

有些癌症与饮食有关

食管癌由于膳食中吃进的新鲜蔬菜、水果、优质蛋白和脂肪不足,随之引起体内维生素A、B、C、E、B2、胡萝卜素不足,同时还缺少某些微量元素硒、锌、钼,造成免疫功能低下,受损伤细胞的修复能力差。     

饮食方法也讲科学

生活中常常见到这样的情况：选择的食物属于健康食品,但获得的保健效益却远远没有达到期望。奥妙何在？原因固然很多,但吃法是否科学举足轻重。     

健康危险因素比患病要早出现10年男性防癌40岁是关键

据一项最新发布的《中国城市男性健康报告》结果显示,男性健康危险因素比患病要早出现10年,特别是不良生活方式己成为城市男性疾病缠身的主斟。此外,压力致癌症年轻化趋势明显,中年男性成猝死高发人群。针对男性健康状况令人担忧,专家提醒,男性容易疏忽自己的健康问题,做防癌体检40岁是关键。     

从朱莉的乳腺切除谈起

好莱坞电影明星安吉丽娜·朱莉称,由于其身体携带致癌基因BRCA1,她患乳腺癌的几率大约是87%,患卵巢癌的几率大约是50%。于是她决定切除乳腺,以降低致癌风险。朱莉的预防性切除乳腺是福是祸现在并不容易下结论,需要时间来验证。不过,朱莉的勇气实在可嘉。     

发达国家推崇的饮食长寿秘诀

英国人萨利·比尔曾经因为营养不平衡而倍受健康的折磨,后来她收弃了原来的工作,专门从事营养和正确生活方式的研究,成为健康长寿方面的世界级专家。萨利·比尔长期到世界各地调查最长寿的人群,她到过百岁老人集中的日本冲绳、以地中海饮食著称的希腊西米、很少有人得病的巴基斯坦罕沙、我国著名的长詹寿之乡巴马等地,发现并归纳出了一些健康长寿的秘诀。     

健康饮食 科学搭配

世界卫生组织统计资料表明,在发达国家和部分发展中国家,危害人类健康和生命的主要原因,是恶性肿瘤、冠心病、高血压、糖尿病等疾病,而这些疾病的发生与患者不合理的饮食结构有密切的关系。因此,专家提出建议,我们应充分吸取西方国家的膳食结构与疾病模式演变的教训,提倡和坚持合理的膳食结构,以减少相关疾病的发生,提高我们的生活质量。下面我们向读者简要介绍一下合理膳食结构的几大要素：     

夏季养生吃啥哟？——听龙华医院蔡骏医生谈夏季饮食

《科学生活》：夏季气温高、湿度大,作息时间往往出现紊乱,睡眠时间相对于春季会少一些,胃口也差很多。如何健康度夏？又该如何调理肠胃呢？     

炼体格更炼情绪

正科学研究证实,不良情绪将扰乱身体内的正常生理过程,降低对抗疾病的免疫力,诱发或加重心脏病、胃肠功能紊乱、早衰、癌症等疾病,对人的健康影响很大。医学专家指出,人们锻炼身体,不应只重视锻炼体格,还要锻炼情绪。情绪为什么会影响身体健康?医学专家研究发现,不良情绪会打乱人的生理活动,直接刺激内脏器官,引起不同的疾病。像人生气发怒的时候,就会伤肝;心情忧郁的时候,就会伤肺、脾;害怕恐惧的时候,就会伤肾,等等。据美国医学专家多年