铁观音茶和茶茎原花青素含量的测定

对铁观音茶和茶茎原花青素的含量进行测定.采用超声提取法,90%乙醇做提取剂,用1%的香草醛-盐酸溶液作为显色剂,对样品中的原花青素含量进行测定.用原花青素标准品得到线性回归方程为:A=8.301 3×C-0.047 3,相关系数R=0.999 6,原花青素的浓度在0.020～0.120 mg/mL范围内,吸光度A与浓度C呈良好线性关系.方法的加标回收率为96.5%～101.5%,变异系数为0.01%,该方法的准确度与精密度均较高,可按标准曲线法进行定量分析.     

HPLC法测定红薯中的维生素C和维生素B3的含量

建立了红薯中维生素C和维生素B3的检测方法.采用超声波振荡法提取红薯中的维生素C和维生素B3,利用HPLC对其进行测定,色谱柱为Hypersil ODS-C18柱,流动相为甲醇-0.025 mol/LKH2PO4溶液(pH=6.0,20:80,V/V),流速为0.9 mL/min,检测波长为200 nm.结果表明:维生素C和维生素B3在该条件下得到了较好的分离,线性范围分别为5.40~54.0 μg/mL和5.05~50.5 μg/mL,样品中的含量分别为306.7 μg/g和116.4 μg/g.该方法可用于红薯中维生素C和维生素B3含量的测定.     

荧光法快速检测水果和蔬菜中的抗坏血酸

维生素C(抗坏血酸)经Cu2+氧化为脱氢抗坏血酸,在一定条件下与邻苯二胺反应生成具有荧光的物质.基于此,建立了一种新的测定维生素C的荧光分析法.实验中对氧化剂Cu2+及邻苯二胺的用量、缓冲液介质等进行了优化,在优化条件下,维生素C的浓度在0.05～5.00 μg/mL与其对应荧光强度呈良好的线性关系,相关系数R2=0.998 7;检出限为0.03 μg/mL;对3个不同浓度的样品进行加标回收实验,其回收率为88.91％ ～92.25％;对1.0μg/mL的样品测定3次,测定结果的相对标准偏差为1.98％.将该法用于西红柿、青椒等水果及蔬菜中维生素C含量的测定,结果令人满意.     

止痒酊质量标准研究

目的:建立止痒酊质量标准.方法:首先采用薄层色谱法(TLC),对止痒酊组方中蛇床子和薄荷脑进行定性鉴别,然后采用高效液相色谱法测止痒酊组方中蛇床子素的含量,采用Hedera ODS-3色谱柱(250 ×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-水(70:30),流速为1.0 mL/min,检测波长为322 nm.结果:蛇床子素的检测浓度在4.33 μg/mL～138.76 μg/mL范围内,与峰面积积分值呈良好的线性关系y=86684x+55517(r2=1.0000),平均加样回收率为99.00％,RSD =0.56％ (n =6).结论:所建立的方法准确,专属性强,重现性好,可用于止痒酊的质量控制.     

赣南脐橙中维生素C的测定研究

采用紫外分光光度法测定了赣南脐橙中的维生素C含量,探讨了波长、静置时间等相干实验条件.结果表明,最大吸收波长243 nm,宜静置时间40 min,最佳pH=10,得到的回归方程ΔA=0.05496C+0.00651,相关系数r=0.9999,维生素C浓度在1.00—12.0μg/mL范围内与紫外吸收值呈良好的线性关系,利用此方法测定样品中维生素C含量最低检出限0.014μg/mL,回收率98.4%—101.0%之间,相对标准偏差RSD<5%.     

HPLC法测定桃儿七中鬼臼毒素的含量

建立了桃儿七中鬼臼毒素含量测定的方法,采用色谱柱:Diamonsil C18(100 ×4.6 mm,5 um;流动相:甲醇-水(40∶60);流速:1.0 mL/min;紫外检测波长:292 nm.在0.05000 μg～10.00 μg范围内桃儿七中鬼臼毒素进样量与峰面积的线性关系良好(r =0.9972);平均回收率为98.2％,RSD为1.57％;该方法准确、灵敏、重复性好,可用于桃儿七中鬼臼毒素的含量测定.     

紫外可见分光光度法测定野地瓜植株的总黄酮

通过研究野地瓜老叶、嫩叶、茎总黄酮含量的差异,为采集和保存药用价值较高的植株部位及选择采摘季节提供参考,为可持续开发利用野地瓜资源提供依据.采用乙醇加热回流提取野地瓜植株的总黄酮,用Al(NO3)3-NaNO2比色法测定.同时考察了乙醇的体积分数,提取时间,料液比,温度对黄酮提取效率的影响以及方法学考察.以95％的乙醇作提取溶剂,料液比(g/mL)为1:45,70℃加热回流提取2h,对照品在0.0128～0.0768mg/mL浓度范围内与溶液的吸光度之间呈良好的线性关系(r=0.99976),精密度(n=6) RSD为2.28％,平均回收率为87.75％,RSD为2％,该方法精密度高,重现性好,回收率达实验要求.野地瓜植株的不同部位中总黄酮含量不同,老叶、嫩叶、茎中总黄酮的含量分别147.5 mg/g、107.67 mg/g、91.69 mg/g.可见,老叶中总黄酮的含量最高.     

间接分光光度法测定药物中的抗坏血酸

在表面活性剂CTMAB存在下,抗坏血酸能够定量还原Fe(Ⅲ)为Fe(Ⅱ)离子,利用显色剂5-Br-PADAP建立了间接分光光度法测定抗坏血酸的方法,在pH=5.6的六次甲基四胺-盐酸缓冲溶液中,Fe(Ⅱ)-5-Br-PADAP-CTMAB络合物的最大吸收峰位于730nm处,抗坏血酸的含量在2.0～20 μg/25mL范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数ε730=4.53×104L·mol-1·cm-1.本法用于维生素C片剂及注射液中抗坏血酸含量的测定,与碘量法对照,结果令人满意.     

3种茶叶中黄酮含量的测定分析

确定茶叶中总黄酮含量.采用紫外分光光度法测定茶叶中总黄酮的含量.茶叶中总黄酮的最佳提取条件为85％乙醇,料液比为1:40(g/mL),提取温度为80℃,提取时间为60 min.得出3种茶叶中春葵的黄酮化合物含量较高为37.45 mg/g,雪蕊次之为34.87 mg/g,金毫最低为27.64 mg/g.所用方法简便,准确,快速、可靠、重复性好,回收率高达到98.355％,用于茶叶中总黄酮含量的测定分析.     

RP-HPLC法同时测定石榴皮和石榴汁中鞣花酸的含量

目的:建立同时检测石榴皮、汁中鞣花酸的含量测定方法.方法:采用反相高效液相色谱法,Hyperil C18(250 mm ×4.6 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.3％ TFA(20∶80)为流动相,梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长254nm.结果:鞣花酸0.1048 ～ 20.96 μg/mL之间线性关系良好(r=0.9999),平均加样回收率为99.55％(RSD=1.44％,n=9).结论:此方法灵敏快速、准确易行,可用于石榴皮、汁中鞣花酸含量的同时检测.     

维吾尔茶文化与茶语言探析

本文以维吾尔茶文化和茶语言作为研究对象,主要探讨了维吾尔的茶词语,饮茶种类,饮茶习俗,保健养生等方面的问题,进一步揭示和了解维吾尔族的风土人情,观念习俗等现象。     

弘扬茶文化推动茶文化产业建设

文章从介绍三峡茶文化产业发展研究成果的角度,阐述了茶文化产业的概念,深入分析了茶文化对茶经济的推动作用及茶文化产业的兴起对茶产业发展的促进作用,并提出该地区整合产业资源、发展茶文化产业的思路和措施。     

悠悠茶香话茶食

在讲究饮食保健的今天,茶叶食品更为风行。以茶入菜,以茶入食,不但丰富了饮食菜谱,增添了生活情趣,更发挥了茶的保健养生功能,扩大了茶文化的范围。     

中国茶

In China, tea is an important part of people's lives. Chinese people like drinking tea at home, restaurants and teahouses(茶室).     

茶

我们知道喝茶可以消除疲劳、清心祛火,对身体有诸多益处。但是也有人对喝茶有许多疑虑,担心喝茶过多会导致人体脱水。那么,我们究竟陔不该喝茶,如何健康饮茶呢？本期“科学热点”一起来了解更多关于“茶”的知识。     

茶壶

从前,有一个骄傲的茶壶。它为自己是瓷器而骄傲,为自己的长壶嘴而骄傲,为自己的宽把手而骄傲。它的前面后面都有东西,前面是壶嘴,后面是把手,它对此自吹自擂。但它从不提及它的盖子,因为它曾经破过,又被钉好了,所以是个缺陷。谁都不愿意谈自己的缺陷,但别人总爱拿缺陷做文章。茶杯,奶油罐子,还有糖碗,所有的茶具都记得壶盖子的缺点,老是谈论它,比谈那个好把手和漂亮的壶嘴谈得还要多。茶壶明白这事儿。     

Black Tea

嘿嘿，大家知道琪琪为何会如此尴尬吗？对了，原因就在这茶的“颜色”上。由于不同国家有不同的文化习俗，所以英语和汉语的语言习惯也就有所不同了。我们平时常喝的“红茶”，在英语中可不能叫red tea哦，应该叫black tea．琪琪没有再清楚这些文化差异，当然会闹笑话啦!     

绿茶

身影已离开那一片树林,小小的黑暗挡住了我的视线,却带来淡淡的哀愁。天气很冷,我知道我的手又僵硬了,于是为自己泡了杯热茶。跟奶奶一样的泡茶步骤,却永远没有奶奶泡的那种味道,但那缕缕的热气又把我的思维带到那片绿茶树林里。我看到奶奶一脸苍白,侧身躺在树林中,兜里的茶叶撒落了一地,绿色的茶叶像以往那样苍翠,只是这次的苍翠浸润着奶奶的血和我的泪。我一直不知道奶奶那天为什么突然倒地,那么健康的她,那么有力的她,我还清楚地记得她轻松地背我上山,她开心地笑着,笑得似乎连脸上的皱纹也在不知不觉中淡去。我忽然哭出声来,这哭声在安静…