酵母细胞固定化实验中有关浓度的探索

分析探究酵母茵溶液的浓度及CaCl_2溶液的浓度、海藻酸钠溶液的浓度、海藻酸钠溶液与酵母细胞混合液的浓度对固定化酵母细胞实验的影响,以提高凝胶珠质量和发酵性能。     

用于制备固定化酵母细胞的装置

“酵母细胞的固定化”是人教版高中生物学选修教材《生物技术实践》专题4“酶的研究与应用”中的课题。该课题实验流程清晰,实验仪器、材料、药品等课前容易准备,可操作性强,但是如何才能制备大小几乎一致的固定化酵母细胞呢？教材中在制备固定化酵母细胞时要求“以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl 2溶液中”。在实际操作中,学生对“恒定的速度”很难把握,结果导致固定化酵母细胞形态大小不一。笔者利用废弃材料设计出用“输液法”制备酵母细胞的固定化实验操作装置（图1）。     

例说酵母细胞的固定化技术

本文从酵母细胞的固定化技术难点点击,酵母细胞固定化技术的拓展,2010年江苏高考第25题例析三个侧面剖析了酵母细胞的固定化技术。     

对酵母细胞固定化实验的几点思考

"酵母细胞的固定化"实验的教学目标是让学生动手对酵母细胞进行固定化,并围绕固定好的酵母细胞(凝胶珠)的形态和颜色来理解固定化过程的操作要领。该实验看似简单,但如何在短短45min内顺利完成此实验并达到最终目的,并非轻而易举之事。需要对该实验进行一些改进。1实验目标的定位上服务于本专题大目标酵母细胞的固定化实验只是要求固定化酵母细胞,但是为什么要求固定化酵母细胞,结合专题四"酶的研究与应用",可认为制备固定化酵母细胞的目的就     

高中生物学教学中酵母细胞固定化实验改进

“酵母细胞固定化实验”是高中生物学教学中非常具有代表性的实验,但教材安排的实验流程、实验选材,不利于实验的开展实施,容易导致实验失败,为此特对“酵母细胞固定化实验”进行了改进。     

用固定化酵母细胞改进“pH对酶的活性影响”实验

＂pH对酶的活性影响＂实验中,由于pH为9时,碱能促进过氧化氢的分解,从而影响了实验的结果。本文介绍了使用不同pH的固定化酵母细胞促进同一中性过氧化氢溶液分解,以及使用数码相机对实验过程进行拍摄的方法对该实验进行的改进。改进后的方法可以使实验,得到更真实、可靠的数据。     

关于“酵母细胞的固定化”实验的几点改进及教学建议

就"酵母细胞的固定化"实验中常见难点进行改进,并对教学准备阶段给出了几点教学建议,以得到更好的实验结果及教学效果。     

固定化酵母细胞凝胶珠的制作及其发酵后酒精的检测

以人教版《生物·选修1·生物技术实践》中"酵母细胞的固定化实验"为例,详细地展示了该实验的操作过程,为高中生物教师的实验教学提供参考与借鉴。     

固定化酵母菌发酵对酒精品质的影响

进行了固定化酵母与游离酵母产酒精发酵实验.通过测其酒精体积分数、酸度、糖度进行对照比较,分析固定化酵母与游离酵母在产酒精等方面的差异.结果表明,在酒精体积分数方面,固定化酵母发酵比游离酵母发酵酒精体积分数高40%左右;在酸度方面.固定化酵母发酵液比游离酵母发酵液酸度更稳定,变化更小;在糖度方面,固定化酵母发酵液比游离酵母发酵液糖度低15%左右.固定化酵母细胞在发酵产酒精方面与游离细胞相比,具有很大的优势.     

酵母细胞固定化实验改进和拓展

酵母细胞固定化实验是人教版《高中生物（选修1）“生物技术实践”》中的课题。酵母细胞固定化实验流程清晰,实验仪器、材料、药品等课前准备时间短,便于学生重复实验。在实际教学过程中发现：     

用好“错误”,优化“酵母细胞固定化”实验教学

本文结合"酵母细胞固定化"的实验教学案例,从简化辅导,并利用学生"错误"生成教学资源和抓住重点,设置"错误"引导学生探究两个方面阐述优化实验教学方面的一些尝试。     

对酵母细胞固定化实验的改进

探究是新课程的基本理念之一,也是学生认识生命世界、学习生物课程的有效方法之一.生物学实验是开展探究性学习的主战场,本人就酵母细胞固定化实验的改进方面引导学生进行了系列探究活动,取得较理想的效果,现介绍如下.     

“酵母细胞的固定化”实验的注意事项

人教版高中课程标准选修教材《生物技术实践》中的“酵母细胞的固定化”是中学教师和学生从来都没有接触过的一个全新的实验课题。经笔者多次的实践发现,要保证实验的成功,还需注意以下几个方面：     

固定化酵母发酵法生产女贞子特色保健果酒的研究

主要对固定化酵母的条件及女贞子果酒的发酵工艺进行了研究．采用正交实验法设计优化苹果发酵时酵母的固定化条件为：海藻酸钠浓度为3％,氯化钙浓度为3％,固定化时间为6h．通过对初始糖度及女贞子加入量的单因素实验得出：当初始糖度为18％、女贞子加入量为10g／300mL时,发酵速度较快且具有良好的风味．     

酵母细胞的固定化技术与蛋白质的提取和分离的考点提示

一、酵母细胞的固定化技术的考点提示这一实验高考要求为“b”级,不仅要求能理解相关实验的目的、原理、方法和操作步骤,更要初步具备验证生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。因此,在题型训练上要将着力点放在“原理解释、变量设定、结果分析、     

酵母细胞固定化实验的改进和拓展探究

酵母细胞固定化实验是人教版高中生物选修1"生物技术实践"模块中的实验课题,教材中安排的实验流程清晰,实验仪器、材料、药品等在课前准备时间短,便于学生重复实验。然而,在实际教学过程中笔者发现,有的组学生生搬硬套教材中的操作步骤,没有掌握操作要领,导致实验失败;而有的组学生反复尝试,不断改进操作步骤,实验效果很好;有的组     

指向深度学习的项目式实验教学——以"酵母细胞的固定化"为例

本文以酵母细胞的固定化技术为基础,通过对教材知识和实验的统整,构建知识网络,实施深层次实验探究和实验改进.同时为学生提供数字化学习支架,关注学生高阶思维能力的发展,鼓励学生利用所学知识解决实际问题,让学生在多元化场景下深度学习,促进师生高质量交互,发展学生的生物学学科核心素养.     

制备固定化酵母细胞方法的改进

学生在制备固定化酵母细胞实验中,由于对海藻酸钠溶液与活化的酵母细胞混合液浓度掌握不好,难以观察到在0.05 mol/L CaCl2溶液中形成凝胶珠的情形.在实验课后的实验效果评价中,有学生提出固定化的酵母细胞为什么要制成凝胶珠状的问题.     

对“酵母细胞的固定化”实验的思考

《高中生物选修1》中"酵母细胞的固定化"的实验,实验方法来自编者的深思熟虑,非常合理;实验数据来自反复论证,科学精确。学生分组实验正常开设,学生做实验的兴致很高,但在学生实验的过程中,通过观察,也发现如果严格按照课本操作,会遇     

酵母细胞固定化实验的深度解析

生物学是一门以实验为基础的自然科学,观察和实验是生物科学教学的重要方法,是实施素质教育的良好切入点.实验教学已成为高中生物教学内容中最重要的组成部分之一,同时也成为高考的重点和热点,现行高考不仅考书本实验,还考书外实验,不仅考实验的掌握应用,还考实验的迁移.下面对酵母细胞固定化实验的相关内容作一个深度解析.