巧选新鲜年货

在春节来临之际,按照我国传统,家家户户都要备办一些鸡鸭鱼肉之类的年货,但选购年货时应注意卫生质量。现介绍一些识别食品好坏的方法。鲜肉：新鲜的肉,肌肉光泽好,肉色鲜红均匀,脂肪洁白,富有弹性,肉膜较干燥,不粘手,肉的切面也较坚实湿润,无肉腥气。同时还要注意一下肉中的“三腺”（即甲状腺、肾上腺和病变的淋巴腺）是否已摘除;瘦肉中是否有圆形乳白色半透明如米粒般的水泡体,这是人畜能共患的猪囊虫。为了安全,我们在选购时要注意肉皮上是否均普遍盖有红和蓝色的两颗如银元般的圆印,如有就可证实已检验合格,可放心购买…     

脑囊虫病70例临床分析

脑囊虫病是囊虫病的一种较常见的异位病变,好发于青状年,据国内报道脑囊虫病的发病率约占囊虫病的80%,国外一些学者报导高达84.1%。我院神经内科自1984年4月至1986年4月共收治脑囊虫病患者70例报告如下:临床资料1、一般资料:本院自1984年4月至1986年4月共收治脑囊虫病70例,男42例、女28例,男女之比为3:2、住院平均年龄为36.1岁、最小者16     

集约化养猪场免疫程序的研制设计

随着畜牧业的快速发展，畜牧规模化，集约化养殖程度越来越高，伴随而来的是猪传染病的大量流行，接种，预防已成为当务之急。本研究对集约化养猪场猪瘟、大肠杆菌病、仔猪副伤寒、猪丹毒等常见传染病的有效预防进行了免疫程序的探讨和设计。     

10164人囊虫病普查血清流行病学调查报告

囊虫病是猪带绦虫幼虫寄生于人体所引起的疾病,世界各地均有发病,但以不发达国家和地区为多见。本病严重影响人们的身体健康。关于囊虫病的发病情况,世界各地均有报道。我国以三北地区,即华北、西北、东北地区最为多见,而且目前患病人数有增加之趋势。为了摸清囊虫病的感染及患病情况,于1991年1月至1992年10月,我院与各协作单位在河北省北部的张家口市、阳原县,张北县,尚义县、康保县以及内蒙古自治区的太仆寺旗进行了一次囊虫病的血清流行病学调查,报告如下:     

宣武医院神经内科主任提醒市民注意:当心囊虫病

囊虫病是链状绦虫(猪内绦虫)的幼虫——囊尾蚴寄生人体组织内部引发的疾病,以脑、皮下、肌肉、眼、口内多见,主要通过不良的卫生习惯及不好的卫生环境所传播。健康人食用了患有囊虫的病猪肉(俗称豆猪肉)后,会在人肠内发育成成虫——绦虫。绦虫仅在人的肠道内寄生,由一系列节片组成,每一个节片中都有两性生殖器官,可自体受精。节片成熟后脱落,随粪便排出体外,再一个成熟节片内含有550—600个虫卵。猪或人误食了绦虫虫卵污染的水源、水果、蔬菜等可使虫卵在人或猪体内发育成囊尾蚴寄生,称之为囊虫病。人的囊虫有70%寄生在人脑内、称为脑囊虫病…     

关于施甸县居民生食猪肉与患脑囊虫病关系的研究

脑囊虫病(猪囊尾蚴病)是由于猪带绦虫的幼虫寄生于人体和猪的肌肉及其他组织,成虫寄生于人体消化道(小肠)中所引起的人畜共患病.针对施甸县脑囊虫病患病比例较高的现状,通过对施甸县的400人(随机)进行血样脑囊虫抗体的检测、“米猪肉”不同烹调方法对猪囊尾蚴的存活情况实验和调查访问.然后进行分析,结果充分证明了生食猪肉是施甸县脑囊虫病高发的主要原因,生食猪肉存在着许多的安全隐患,使人们认识到生食猪肉的危害性.     

对“猪肉绦虫”内容的补充教学

初中生物学课本对绦虫病的有关知识作了一定介绍 ,但未点明“什么是囊虫病” ,且对绦虫病的“流行因素”及其“存活环境”介绍得不详或未作介绍。我在讲授这节课时 ,学生却常问起这些问题 ,因此讲述这部分内容时 ,有必要适当补充有关内容 ,以培养学生自觉的防病意识 ,提高学生的健康素质。1　巧妙对比点出什么是囊虫病学生常常将绦虫病与囊虫病这两个概念混淆 ,所以我将绦虫病、囊虫病这两个概念同时对比提出 :绦虫病、囊虫病是由同一种寄生虫 (猪肉绦虫 )的不同生长阶段寄生于人体所致。猪肉绦虫病是由于猪肉绦虫成虫寄生在人小肠内引起的 …     

一块猪肉 两条人命 几年大牢

不久前北京地区有个卡车司机因为吃了几斤猪肉、伤害两条人命、判了几年徒刑、还得了很不好治的囊虫病。 这位司机40来岁,日子过得相当富裕。没想到买了一块猪肉就改变了他的一生。 春节时,他在自由市场买了块猪肉,熟人说他买的肉像是“豆猪肉”(一种含有囊虫的病猪肉).这位师傅以前没有见过囊虫肉,所以不信,全家吃得挺香。半年之后,他在大便中发现一条挺长的虫子以后,全身的皮下、肌肉里边长出了一个个囊肿,邻居说这种病只有北京友谊医院能治。医院离他     

皖南地区常见猪病的抗体水平监测与分析

针对皖南地区的部分规模猪场及散养户进行血清学调查,统计了猪瘟、猪蓝耳病、猪口蹄疫、猪圆环病毒病、猪伪狂犬病等常见猪病的抗体阳性率并进行分析,结果显示:(1)四种常见猪病达到国家免疫要求,抗体阳性率≥70%,猪蓝耳病抗体阳性率69.5%,略低于国家免疫要求;(2)皖南各地的猪瘟、猪口蹄疫、猪伪狂犬病的抗体阳性率差异具有统计学意义(P<0.01);(3)不同阶段猪群的猪瘟、猪蓝耳病、猪口蹄疫的抗体阳性率差异具有统计学意义(P<0.01),猪伪狂犬病的抗体阳性率差异具有统计学意义(0.01相似文献   

吡喹酮治疗脑囊虫副反应的观察及护理

脑囊虫病是指猪绦虫的幼虫寄生于脑内所引起的一种疾病,多因饮食不佳而获病,是一种影响劳动力、威胁生命的常见病。既往无特效药物。近年来,试用吡喹酮治疗脑囊虫16例,证实其疗效超过以往任何药物。但治疗过程中药物反应也很多,常表现为发热、头痛、呕吐、癫痫等,严重者可因颅内压增高、脑疝而危及病人生命。     

规模化猪场猪瘟的诊断及防制

猪瘟是猪的一种烈性传染病，它传染性强，致死率高，给养猪业造成极为严重的经济损失，至今仍是养猪业的大敌。近年来，随着猪瘟兔化弱毒疫苗的广泛推广和应用，猪瘟疫情在我国范围内已基本被控制，成年猪已较少发生。但是，在一些规模化猪场内虽已免疫过的猪群，尤其是乳猪和断奶小猪却常有此病发生，且发病日龄提前、病程长、死亡率高。发生猪病后，猪场采取以“超前免疫”为主的综合性防制措施是控制和清除猪瘟的行之有效的办法。     

风险警示

公司主要产品为食品及食品相关类别中的商品种猪、商品仔猪、商品肉猪、猪肉生鲜产品、猪肉加工产品、猪用疫苗、猪用饲料和水产饲料、生猪养殖技术服务等。公司4月份商品猪销售情况显示生猪销售量环比大幅下降,主要是去年10-11月份断奶仔猪销售量比较高,育肥投苗较少,导致本月出栏肥猪数量减少;同时公司本月减少了仔猪销售。商品猪市场价格的大幅波动(下降或上升),都可能会对公司的经营业绩产生重大影响。     

常见的几种猪病及人畜共患病

猪囊尾蚴病 俗称囊虫病,是山有钩绦虫的幼虫——囊尾蚴寄生于猪的肌肉中而引起。囊尾蚴状似石榴子,主要寄生于猪的臀肌、股部内侧肌、腰肌、肩胛外侧肌、咬肌、舌肌、膈肌、和心肌中。重症的尚可见于食管、肺、肝、胃,甚至淋巴结和皮下脂肪中,个别病例也见于大脑中。     

神经系统囊虫病

囊虫病(Cysticercosis)是链状带缘虫寄生于人体所致。该病是当前世界性、地区性流行病之一,它分布广,发病率高,危害性大,人畜共患。全世界各地均有发病,尤其在拉丁美洲、非洲南部地区、亚洲东南部地区。美、英、苏、法、西德、澳大利亚等发达国家亦有发病。我国大多数省、市、地区都有本病流行,尤以东北、华北、西北、华东北部地区是高发区,特别是广大农村发病率更高。囊虫病患者如未经治疗,或迟或早总要发生神经系统囊虫病。据国外统计囊虫病患者约有37.7～84.1％发生脑囊虫病。国内宣武医院神经内科报告为67.7％,内蒙哲里木盟囊虫病研究所报告为60％。     

人类两种遗传病混合遗传机率计算

人类遗传病机率的计算,是生物教学过程的一个难点,尤其是两种遗传病混合遗传的机率计算,学生更是理不清思路,难以掌握正确的计算方法。为此笔者在教学过程中,引导学生将两种遗传病混合遗传的有关机率计算进行分析、归纳、总结,使其“公式”化,就可使复杂的运算变得简单易行。方法如下:1.根据题目已知条件,先确定遗传方式及相关个体的基因型。2.分别计算出两种病的发病率。假设患甲病的机率为P(A),患乙病的机率为P(B)。则有以下“公式”:(1)不患甲病(即对甲病正常的)机率为:1-P(A);(2)不患乙病(即对乙病正常的)机率为:1-P(B);(3)同时患两种病的机率为:P(A)P(B);(4)只患甲病的机率为:P(A)[1-P(B)]=P(A)-P(A)P(B);(5)只患乙病的机率为:P(B)[1-P(A)]=P(B)-P(A)P(B);(6)只患一种病的机率为:P(A) P(B)-2P(A)P(B);(即由(4)式加(5)式得)(7)患病(即患一种病或同时患两种病)的机率为:P(A) P(B)-P(A)P(B);(即由(6)式加(3)式得)(8)均不患病(即正常)的机率为:[1-P(A)][1-P(B)]。[例题]一个...     

线条——篆刻艺术的核心

正篆刻艺术的核心部分是线条。线条的质感与笔法、刀法有关,包括线条外形和线条内质,以及线条外形与内质的关系。印章中,我们所追求的线条美感应是有精神和力感的,有"骨"才会有"力"。骨丰肉润才有艺术上的线条美感,骨血峻宕才能意气风发。东晋卫夫人《笔阵图》中有云:"善笔力者多骨,不善笔力者多肉;多骨微肉者谓之筋书,多肉微骨者谓之墨猪;多力丰筋者圣,无力无筋者病。"它强调了"骨"与"肉"的关系。     

线条:篆刻艺术的核心

正线条的质感与笔法、刀法有关,包括线条外形和线条内质、以及线条外形与内质的关系。印章中我们所追求的线条美感应该是有精神和力感的,有"骨"才会有"力"。丰骨肉润,才有艺术上的线条美感,骨血峻宕才能意气风发。东晋卫夫人《笔阵图》中有云:"善笔力者多骨,不善笔力者多肉;多骨微肉者谓之筋书,多肉微骨者谓之墨猪;多力丰筋者圣,无力无筋者病。"南北朝王僧     

猪肉绦虫

猪肉绦虫(Taenia solium)及牛肉绦虫(Taeniarhynchus sagjnatus)是同科(带形科Taeniidae)不同属的两种寄生蠕虫。成虫寄生于人体的肠道内。猪肉绦虫的幼虫主要寄生在猪的肌肉里,如它寄生到人体,则引起为害严重的猪肉囊虫病。被寄生虫寄生的人     

64例脑囊虫病患者脑脊液多项指标观察

脑囊虫病是一种常见的中枢神经系统寄生虫病。我国东北、华北、华东和西北地区是高发区,特别是广大农村发病更高。我们对64例经 ELISA 间接法和病理证实的脑囊虫病住院患者进行丁脑脊液常规、生化三定量(糖、蛋白、氯化物),免疫球蛋白(IgGIgA、IgM)和囊虫抗体等多项指标的观察,同时与20例除外中枢神经系统疾患的脑脊液标本作对照。     

西方文化 英国人的日常膳食

ｍｅａｔ:泛指各种食用的肉类。猪肉、牛肉和羊肉分别叫ｐｏｒｋ、ｂｅｅｆ和ｍｕｔｔｏｎ。ｂｅｅｆｓｔｅａｋ是牛排 ,即较厚的牛肉片 ,通常是煎、炸或烤。ｂａ ｃｏｎ是咸肉或熏肉 ,用猪背部或胁部的肉制成。ｈａｍ是火腿 ,用猪腿部的肉腌制而成。ｆｉｓｈａｎｄｃｈｉｐｓ :油炸鱼加土豆条 ,这是英国人十分喜爱的一种快餐。在英国城镇一般至少有几个店铺卖油炸鱼加土豆条 ,边炸边卖。店主在卖油炸鱼时常常在上面挤一些柠檬汁。大学里通常也有这类快餐店。ｐｕｄｄｉｎｇ :布丁 ,一种用面粉、黄油、肉、果肉等加水和匀后经蒸或烘烤而成的…