水产品鲜运法

一、活甲鱼运输法。1.短途运输:可采用蒲包篓装法,用线将1.5尺高的篓中隔成两层,并分层用温蒲包装运,每层可盛活甲鱼5～8公斤。2.长途运输:可用木桶加盖装运。桶底应铺垫一层含水     

甲鱼好吃有禁忌

甲鱼是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖、还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还有较高的药用食疗价值，可养阴清热、平肝熄风、软坚散结等。现代医学研究发现，甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性自血病．并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、自细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用．常食可降低血胆固醇．因而对高血压、藉心墒患有益。但不是人人都可食用。以下人群不宜食用甲鱼。     

什么都吃

有人不食泥鳅,说是像蛇.当然,河鳗、黄鳝也不敢沾边.其实蛇为爬行类,泥鳅、河鳗属鱼类.它们跟鳊鱼、草鱼同类.让人难以理解的是,那些畏蛇者往往不忌食甲鱼,可甲鱼又丑又凶.还有河蟹,他们也不忌.蟹属节肢动物,跟蜘蛛一样,外观更吓人.     

内江甲鱼养殖发展新举措

新内江市甲鱼养殖较原内江市发生了很大变化。近两年甲鱼供过于求,商品甲鱼由300元/500g跌至60元/500g,市场急转而下,由畅销变为滞销,甲鱼养殖单位(个人)受至严峻考验,生产滑坡。因此,甲鱼养殖必须提高养殖技术,调整发展策略,适应市场经济发展的需要,延长产业链,走产业化道路。 一、新内江市甲鱼养殖业的现状 目前,全市有甲鱼养殖面积320亩,68900只,可产商品鳖14500公斤,有亲鳖3000公斤,年产稚鳖4万只。主要分     

捕鱼捉鳖方法两则

笔者自幼对捕鱼捉鳖的技法技巧颇感兴趣,潜心研究几十年,积累了比较丰富的实践经验,如“用探鳖仪活捉聚捕甲鱼技术”、“药物诱聚甲鱼、黄鳝技术”等实用技术向社会公开后,为     

动脑筋

钓鱼比赛老张、小林、大李、小吴4人举行一次钓鱼比赛。计分办法如下:每钓一只甲鱼得5分,钓一条鲫鱼得4分,钓一条鳝鱼得2分,而钓到一小柳条鱼则只能作为1分。结果唯一的1只甲鱼是老张钓到的,鳝鱼总     

日本甲鱼专家来我市考察甲鱼养殖技术

在四川省引智办的大力支持下,日本著名甲鱼专家本告正行先生最近专程来我市考察、交流甲鱼养殖技术。     

甲鱼人工繁殖技术

一、亲鳖的选择和培育从野生甲鱼中选择无病无伤残。体格肥壮,并用金属探测器探测无钓钩金属,体重在750克以上的作亲鳖,雌雄只数比例是3:1或4:1。亲鳖下池后及时以小杂鱼、螺蛳、猪肝、猪     

编读往来

华夏星火杂志社: 我是一名现役军人,四川内江人。小时我喜欢钓鱼捉鳖,还收下了不少“徒弟”。走进军营后,还常忆起钧鱼趣事。今年我从贵刊第二期上看到印保霖老人的捉甲鱼技术,便怀着一种好奇和渴望的心情,借回家探亲之际,专程到湖北省洪湖市府场镇福利院请教了印保霖老人,老人热情地接待了我,将其全部技术向我作了详细而具体的介绍。探亲期间,我与小弟一同捕捉甲鱼,收获很大,有一天竟捕到45只甲鱼。最近小弟来电话告诉我,他今年捉甲鱼收入近4万元。今写信给贵刊社编辑部,实是为小弟表达一份无尽的谢意。     

称鱼而非鱼

动物界中名不符实的事情时有发生,比如鱼类,是一种用鳃呼吸、卵生、以鳍游泳的水生脊椎动物,如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等等,但有的名称叫鱼的,如鳄鱼、甲鱼、鲸鱼、墨鱼等,却不能与以上鱼类相等同,它们名为“鱼”,而实非鱼。衣鱼:衣鱼也称作蠹鱼,属无脊椎动物,是一种较原始的无     

来自健康生活的温馨提示（四）

1．对痔疮的几种误解 1．痔疮会变癌症。至今为止,医学上尚未证实痔疮可变为直肠癌,但是早期直肠癌易被误诊为痔疮。 2．吃甲鱼可治痔疮。依靠吃甲鱼治好痔疮是缺乏科学根据的。 3．痔疮无需开刀。痔疮手术后仍可复发,因此有人认为无需开刀。其实,痔疮术后只要注意保健,是可以防止复发的。况且,有些痔疮只有通过手术才能达到临床治愈。     

四足动物的祖先

时间有条不紊地将志留纪翻过。鱼类的繁盛使得两粒沙忽略了海里一些变化:三叶虫愈发少了,笔石的踪影也很难发现,腕足类和珊瑚却比以前繁盛了很多……雨季中的一天,一条正与两粒沙说笑话的肉鳍鱼发现了一条受伤的盔甲鱼,“你是谁?你怎么不游了?”     

黄粉虫养殖技术

黄粉虫又叫面包虫,属昆虫纲,鞘翅目,步行虫科,原为粮食害虫,俗称蛀虫,是一种多汁软体昆虫。黄粉虫的蛋白质含量很高,各种营养成分居各类动物饲料之首,经过人工驯养后,可利用麸皮、米糠、菜饼及叶菜类等进行大规模密集养殖,已成为各种家禽如鸡、鸭、鹌、鸽子等的动物性活食以及鱼类、龟、甲鱼、黄鳝、牛蛙最喜欢的食料。黄粉虫还是珍贵药用动物蛇、蝎子及蜈蚣的最佳饲     

黄粉虫的人工饲养技术

黄粉虫又称面包虫,在昆虫学分类中隶属于鞘翅目拟步甲科。其分布十分广泛。在野生状态下,常以潮湿的粮食、油料、鱼粉、羽毛、干鱼、干肉为食,并能食虫尸、鼠类等。黄粉虫蛋白质含量高达50～60％,脂肪30％;此外还含有磷、铁、钾、钠、钙等多种微量元素,以及动物生长所必需的16种氨基酸,被誉为“蛋白饲料宝库”。它可作为饲养蝎子、蜈蚣、鸟类、家禽、甲鱼、金钱龟等经济动物的上好饲料,能有     

抵御精神黑客

我有一个老领导患多发性骨髓瘤,去探望他时,他对我诉苦:天天吃水鱼(甲鱼),吃得“嘴都歪“了.更有我的妹妹在乳腺癌手术后,别人说不能吃鸡,就日日土茯苓煲龟.至于牛肉嘛,很多广东人在手术后都说不能吃,是“发物“,有“毒“,只钟情于“生鱼“(黑鱼),于是在外科病房里探病的家属们人人都送生鱼汤.生鱼确实是个好东西:滋补,营养丰富,煲汤解毒,更着重“生“字好兆头.但是天天吃不说物极必反,起码吃腻了,胃口大减.一般来说,能吃的就有一定的道理,不能吃的就一点道理都没有.我跟他们说,外国人吃东西有那么多的禁忌么?他们不也生这些病,照吃照好起来?于是大家都笑.……     

热门种养业如何“热”得久

随着市场农业步伐的加快,这几年各地农业结构有了较大的调整,出现了许多非常热门的种植业和养殖业。一些地方出现了种蔬菜热、种银杏热、种大蒜热、种药材热、养甲鱼热、养肉鸽热、养鹌鹑热等等。热门种植业和养殖业的出现对于带动农业地区经济发展和农民     

小产业这样对接大市场——对黄岗镇甲鱼养殖产业发展情况的调查

建设社会主义新农村,最根本的是要强化新农村建设的产业支撑。潢川县黄岗镇发挥当地优势走出了一条大力发展市场经济的新路子,进一步叫响“光州黄鳖”的品牌,现已形成了豫南最大的甲鱼养殖基地,带动农民增收致富的支柱产业。     

江北农技市场’99重点推广项目

正宗中国黑凤乌鸡具有黑丝羽、黑皮、黑肉、黑骨、丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿十大特征,奇特的是舌头、内脏、脂肪、血液也近似黑色。明代名医李时珍曾命名为“十全乌骨鸡”。中国黑凤乌鸡以清香胶润为特色,烧熟后像甲鱼一样胶着,     

迎挑战 抓机遇 靠科技 搞创新

第一,党的十五届三中全会实际上说明了我们的农业和农村经济进入了一个新阶段首先讲过去是短缺经济,现在相对过剩,是结构的过剩。现在每个地方都在谈结构怎么改变,怎么调整。进入90年代以后,我们粮食的自给率已经达到99.6%,所以是相对过剩。拿农产品来说,菜有烂市的、果有滞销的,特种鱼也有卖不出去的。甲鱼前几年是200多     

白手起家的十大富豪(连载五)——“报业女强人”胡仙

在香港,有一幢向游人开放的私人别墅。它依山取势,建造巧妙,园中楼台亭阁,雕梁画栋,红墙绿瓦,花繁叶盛,景色十分迷人。园中突兀的崖壁上,雕刻着形状各异的佛像,崖下有石阶通向假山,两旁的假山石上有用水泥做的飞禽走兽、甲鱼爬虫,形象逼真,十分有趣。园中还有一座千余尺高的白塔。这就是香港人人皆知的报业女强人胡仙的别墅——虎豹山庄。