明红外贸服装店让消费者与商家共赢

去明红外贸服装店纯属偶然."我带你去一家店逛逛,那儿的衣服很不错的!"一天午饭过后,一位朋友对我说.     

以诚为本"骄龙蒙古王"万里飘香

选料独特赢"中华奇锅"好名声 火锅在中国有悠久的历史,火锅店遍地都是,但是能得到顾客高度赞扬的品牌火锅店却不多,2000年,"蒙古骄龙王"因为选料独特,像一匹黑马在火锅市场掀起旋风,生意的火爆引来了无数食客的慕名光临.92岁的台湾籍书法家马占魁先生在来店就餐时对店里的食品赞不绝口,就餐后,老先生更是兴致勃勃地泼墨挥毫,留下了"中华奇锅"四个大字.     

试论当代酒店服务业厨房人力资源管理的创新

当代我国厨房人力资源现状是高素质人少,总体上供过于求、流动性大.目前厨师管理模式主要有单聘、包厨、混合、合作分成.今后厨房人力资源管理创新应体现在大型店多实行单聘和混合制,中、小型店多实行包厨和合作分成制,管理上注意厨师资质和培训,控制厨房出品的成本率、厨房用品的损耗率,追求最高的顾客满意率.     

外国老板的商战智慧

A 菲律宾有一家餐馆,生意一直不好,老板无奈只好到各家餐馆去考察,他发现,这些饭店的格调清一色都是现代派,店内招揽顾客声、叫菜声汇聚成热热闹闹的场面,老板经过思量,决定反其道而行之,让自己的餐馆形成一个幽静的氛围.     

"家"文化打造"百年老店"

9家4S店,2000多名员工和数万名车主,构成了一个多品牌经营的汽车销售服务集团的基本轮廓;这样一个企业和他的员工、车主之间的多重关系,却可以用一个"家"字简要概括.作为深圳市鹏峰汽车(集团)有限公司(以下简称鹏峰集团)董事长兼总裁张斌,在他眼中,企业应做成员工、顾客都认可的"家",这是打造"百年老店"的一个必经之路.     

开家手工绣品店

市场前景在这个追求个性的年代里.人们、特别是年轻一代.都喜欢在穿着上与众不同。要做到这一点可不是一件容易的事。但假如在服装上绣点有特色的图案,会令所穿的服装变得独一无二.这样就可以显出自我个性.而且服装也会变得更加美观。按照这种市场需求.开一个手工绣品店,出售自己生产的特色绣品或给顾客来料加工.肯定会招来许多青年男女的青睐,具有很大的市场发展潜力。经营方式1.选址:开手工绣品店.地址的选     

赚钱新招:一家店两家开

下岗职工张女士开了一家服装店,可是由于店址并不在繁华路段,而本来就不多的顾客既使在她店里看中了服装,也往往还要再走走转转,最起码得"货比一家"呀,由于周围没有其它的服装店,所以顾客就这一转就再也没回来.如今服装行业竞争很激烈,商家都本着"薄利多销"的原则做生意,所以尽管张女士已经把利润压得很低,可生意还是很萧条.     

小本经营者、下岗职工、打工仔的创业项目卤烧涮、风味小吃系列函授

一、"棠仁香卤烤"风行南北 棠仁香卤烤是以传统药膳秘方与现代食品加工技术相结合,根据食补加药补的原理,采用十几味中药与天然植物香料为配方,经过浸、腌、泡、烘烤等多种工序加工而成,不仅风味独特、香气诱人,而且极富营养,闻了就想吃,吃了忘不了.已学成开店的学员家家生意兴隆.学员参观经营店时看到顾客如潮的热闹场面,激动不已、信心十足.     

顾客就像女朋友,也要花心思追求

我国的服务理念在短短的三、四十年间发生了巨大变化,可以用几个公式加以概括:上世纪70年代时,顾客=同志;80年代,顾客=上帝;而到了90年代,顾客=亲人.现在,又有专家提出了把顾客当"女朋友"追求的服务新理念.     

古代兵法与现代营销

欲擒故纵 在商战中,要想战胜对手,赢得市场,可以故意先主动地、有预谋地放开,然后再出招以求得成功.经营酒店的人,一般都希望顾客喝的酒越多越好,这样老板赚的钱也越多.但在德国有一家叫"凯伦"的酒店却反其道而行之,在酒店的经营法则中明确表示绝不让顾客醉酒.这家酒店供应的各种美酒也都是经过特殊处理,虽然酒香浓郁,但所含酒精度很低.顾客即使开怀畅饮,但也很少醉酒.因此吸引了大批顾客,许多顾客都是好奇而来,尽兴而归,而且回头率相当高.特别是那些厌恶丈夫酗酒的妻子,更是喜欢这家酒店,有的还经常陪着丈夫来就餐.     

砍错价了

主任去外面开会,我和司机大刘陪同.会议结束后,兴致颇高的主任提议去临近的商业街逛一逛.随便逛了几家店,我和大刘就衣服、鞋子买了一大堆.见大刘砍起价来游刃有余,平日惜言如金的主任还夸了他两句,这让大刘有些受宠若惊.     

试论当代酒店服务业厨房人力资源管理的创新

当代我国厨房人力资源现状是高素质人少,总体上供过于求、流动性大。目前厨师管理模式主要有单聘、包厨、混合、合作分成。今后厨房人力资源管理创新应体现在大型店多实行单聘和混合制,中、小型店多实行包厨和合作分成制,管理上注意厨师资质和培训,控制厨房出品的成本率、厨房用品的损耗率,追求最高的顾客满意率。     

试论当代酒店服务业厨房人力资源管理的创新

当代我国厨房人力资源现状是高素质人少，总体上供过于求、流动性大。目前厨师管理模式主要有单聘、包厨、混合、合作分成。今后厨房人力资源管理创新应体现在大型店多实行单聘和混合制，中、小型店多实行包厨和合作分成制，管理上注意厨师资质和培训，控制厨房出品的成本率、厨房用品的损耗率，追求最高的顾客满意率。     

8招,让顾客下决心买你的商品

二选一的技巧 当顾客一再发出购买信号,却又犹豫不决拿不定主意时,可采用"二选其一"的技巧.比如,你的顾客在一排羊毛衫展架前徘徊了很久,这时你就可以让导购员对顾客说:"请问您要那件浅灰色的还是银白色的呢,或是说:"请问您是买一件还是两件?"此种"二选其一"的问话技巧,其实就是要你帮顾客拿主意,让他下决心购买了.     

传递和平与财富的风筝店

近年来,一些城市举办的各种风筝节使世界许多国家了解了中国的这种民俗文化,无形中扩大了风筝的购买群体.记者在北京颇负盛名的"三石斋"风筝店采访时了解到,除了各机关、各大公园等团体单位是他们长期同定的客户外,那些贵至数千甚至上万元的手工风筝几乎都是被外国友人买走的.从这个信息我们分析,开家风筝店应该是个不错的选择. 这是一家只有10平方米的小店,单看它的门面装潢和地理位置,实在容易让人生出"这家主人真不会做生意"的叹息,因为它太不起眼了.但我知道,在北京有很多这样看似不起眼的小店,它们没有华美的外观,靠的却是悠久的历史、主人独创的产品和里面蕴含着的古老而丰富的民俗文化,"三石斋"风筝店就是这样一个典型.     

中华第一商业街

横贯上海静安区和黄浦区的南京路,全长5465米,历经150多年的风风雨雨,保持了长盛不衰的业绩,是无可争议的“中华第一商业街”。南京路两旁700多家百年老店和现代化商业公司,每天要接待顾客200多万人次,商业零售额占到全上海的20%。1996年,南京路的上海第一百货商店股份有限公司、华联商厦股份有限公司和刚刚开业两年的新世界股份有     

加热用微波

在一字排开的几家卤货店中,生意最好的就属小王开的卤货店.小王是这些卤货店老板中年纪最轻的,店龄也最短,还不满2周岁.按理说,如此情况,小王应该没有多少老顾客.但出人意料的是,小王的生意出奇地好,好得让其它卤货店都想联手起来排挤他这个小生.但怎么挤也挤不掉,反倒越挤生意就越好.因为小王怕真被排挤掉,更加细致地服务顾客,从而吸引了越来越多的顾客.     

修修改改富起来

因为家有爱女,每次上街购物总不会落下童装.可是孩子长得太快,衣服买贵了太亏,买便宜了又过意不去.这样的苦衷,不止我一个人有.后来有一次,我发现邻居家孩子的新衣服是女主人拿自己的衣服改做的,式样很别致,质地当然也有保障,却比直接到市场购买省了好多.我虽然手不够巧,不会自己动手改做衣服,却敏感地意识到这里大有商机. 回头查找有关资料,发现果然不出所料,不仅童装修改有市场,而且成人高档服装修改也大有可为.     

没有菜单的饭店

好多饭店都注重品种经营,要不就是"老品牌",让顾客既品味商品,又享受文化;要不就是"新、特"产品大聚会,让顾客吃个眼福、口福.应该说,这些都不错,但万千饭店、饭馆经营手法一样,也未必能使生意红火.这不,"万紫千红"就吃了这个亏,开业不到三个月,生意一直就没红火起来,倒有点想关张的迹象.     

素不相识的韩国女人

北大西门外有一溜馆子.生意很火,因为老板们精明,知道学生穷,就在价格上做文章,玻璃的店窗外无一例外地写着"丰俭由人"的字样,经营的也多是鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫爆鸡丁这样的大众菜,学生吃惯了食堂,嘴还不刁,吃不出多少好歹的.周末或是有同学生日,一群人,觥筹交错,笑语喧哗.