饭店服务人员的仪态及其训练

本文主要论述了饭店服务人员需要具备的基本素质以及形成这些素质需要进行的训练活动,对于规范饭店从业人员的仪态、提升饭店服务人员的素质具有重要的指导意义。     

浅析经济型饭店的人员结构问题

经济型作为今年来酒店业蓬勃发展的新生力量,以其强有力的创收能力,飞一般的扩张速度等,在各个方面都得到了普通消费者、业内人士以及专家学者的关注。本文主要从困扰经济型的人员构架问题方面,对其进行了分析以及经济型酒店人员构成方面的主要问题。     

饭店个性化服务势在必行

跨入二十一世纪,中国饭店业进入一个崭新的发展时期,因此饭店服务也将面临新的形势,本文通过论述什么是个性化服务,为什么要实行个性化服务,以及怎样实行个性化服务这三步,对个性化服务进行剖析,通过这些分析以便获得饭店业市场上运筹帷幄的主动权!     

饭店信息服务用语中的预设技巧

“预设”,指的是在一个交际语境中,说话者S对听话者H说出一句话语U时,相信语词,S短语或子句B所指的事物或事态存在并且相信H也相信B所指谓的事物或事态存在。在酒店服务用语中,恰当地运用预设的技巧,可以收到意想不到的效果:比如说,有时可以增加酒店的销售收入,有时可以化解顾客的怒火与怨气,有时可以得体地回应刁蛮的客人。     

饭店服务模拟实训教学改革初探

饭店服务模拟实训在职教院校的旅游管理专业中占据着重要的位置,本文在总结经验的基础上分析了目前饭店服务模拟实训教学过程中的实训内容、方式、管理、监督、考核等方面存在的不足之处,并提出了相应的改革方法。     

企业服务质量标准对饭店服务质量提高的启示

本文主要通过服务质量模型中归纳的企业评价服务质量的五大标准来对饭店服务质量提高的途径进行分析，认为饭店服务质量的提高应该从饭店的设施设备、人员素质、诚信服务及机制健全等方面着手。     

企业服务质量标准对饭店服务质量提高的启示

本文主要通过服务质量模型中归纳的企业评价服务质量的五大标准来对饭店服务质量提高的途径进行分析,认为饭店服务质量的提高应该从饭店的设施设备、人员素质、诚信服务及机制健全等方面着手.     

试析饭店服务与管理专业学生专业能力的培养

专业能力的培养是饭店服务与管理教学中很重要的环节，提高职校生的专业能力也是广大职教工作者长期以来孜孜不倦追求的目标。本文通过对饭店服务与管理专业学生应具备的专业能力的分析，提出有效培养专业能力的措施。     

推进饭店个性化服务面临的问题与对策

推进个性化服务是提高饭店竞争力的明智之举。文章从饭店个性化服务的产生背景入手,指出饭店个性化服务的几个认识误区,分析推进中面临的问题,提出了几项有针对性的建议和对策。     

贫困大学生心理问题浅析

随着在校贫困大学生的增多,贫困大学生的心理问题也越来越受到各高校的重视。经济的贫困引发了这部分大学生严重的心理问题,对其学习、生活、人际交往、人格发展等方面,都有着不可忽视的负面效应。     

试析饭店服务与管理专业学生专业能力的培养

专业能力的培养是饭店服务与管理教学中很重要的环节,提高职校生的专业能力也是广大职教工作者长期以来孜孜不倦追求的目标。本文通过对饭店服务与管理专业学生应具备的专业能力的分析,提出有效培养专业能力的措施。     

试析饭店服务与管理专业学生专业能力的培养

专业能力的培养是饭店服务与管理教学中很重要的环节,提高职校生的专业能力也是广大职教工作者长期以来孜孜不倦追求的目标.本文通过对饭店服务与管理专业学生应具备的专业能力的分析,提出有效培养专业能力的措施.     

贫困大学生心理问题浅析

随着在校贫困大学生的增多,贫困大学生的心理问题也越来越受到各高校的重视。经济的贫困引发了这部分大学生严重的心理问题,对其学习、生活、人际交往、人格发展等方面,都有着不可忽视的负面效应。     

中学生考试心理问题浅析

本文主要阐述了中学生在考试前后出现的种种心理问题,并从主观与客观方面分析其产生的原因。最后就中学生考试心理问题的解决方法与策略做了相应的探讨。     

浅析幼师女生心理问题

心理健康是学生全面发展的重要组成部分,由于家庭、社会和学校等因素的影响,使得一部分中职生在心理方面存在一定的问题,这些心理问题如果不能解决,就会影响他们的健康成长。文章从我校幼教专业学生心理方面存在的一些问题出发,对幼师女生存在的心理问题做一粗浅的分析。     

浅析幼师女生心理问题

心理健康是学生全面发展的重要组成部分,由于家庭、社会和学校等因素的影响,使得一部分中职生在心理方面存在一定的问题,这些心理问题如果不能解决,就会影响他们的健康成长。文章从我校幼教专业学生心理方面存在的一些问题出发,对幼师女生存在的心理问题做一粗浅的分析。     

火灾调查人员心理问题的成因分析

随着调查任务的日益繁重,心理压力大、心理素质差已成为影响火灾调查人员心理健康和个人发展的主要因素。本文结合实际情况,挖掘引发火灾调查人员心理问题的主要因素,对工作因素、社会因素、个人因素、家庭因素和人际关系因素进行了深入剖析。这对提高火灾调查人员心理素质,推动火灾调查工作的顺利进行具有重要意义。     

襄阳市餐饮业服务人员现状分析

随着我市经济的快速发展,居民的收入水平越来越高,旅游强市建设的进一步加强,餐饮消费需求日益旺盛,营业额一直保持较强的增长势头。湖北襄阳市餐饮业服务人员人力资源管理面临很多问题,特别是近阶段愈演愈烈的"用工慌",使其发展遇到了瓶颈。分析了襄阳市餐饮行业服务人员现状,介绍其特点,找出问题,并提出一些解决方案。     

高校学生心理问题浅析及对策

目前高校学生的心理健康问题已经引起了全社会的广泛重视,并采取了一定的措施,但收效不甚明显。笔者就大学生心理健康问题进行了分析,并提出一些对策。     

浅议饭店品牌意识

饭店品牌就是饭店的知名度和美誉度,它是由饭店人自己在品牌意识的指导下创造出来的。创饭店品牌的过程是饭店实践自己确立的企业形象．竞争优势,产品质量、客户服务和创新能力等方面的饭店品牌意识的实践与同行竞争的过程。要创饭店品牌就应着力造就满意客人,就应应着力提升企业文化。