蛹虫草人工菌丝诱变及抗诱变效应的研究

采用小鼠骨髓细胞微核试验和精子畸形试验。对蛹虫草人工菌丝遗传毒性进行研究。结果表明：工菌丝作用1.2和2WK的结果为阴性，其抗诱变效应十分明显，且与时间呈正相关。     

磁处理对蛹虫草菌丝生长量的影响

为了明确磁处理对蛹虫草菌丝生长量的影响,为磁处理在蛹虫草菌丝生产中的有效应用提供理论依据和参数.通过设置不同磁感应强度与不同磁处理时间的组合条件对蛹虫草菌丝进行磁处理,并采用菌丝重量法研究磁处理对菌丝生长量的生物学效应.结果表明,不同磁处理条件对蛹虫草菌丝生长量的生物学效应不同.产生正生物学效应的最佳磁处理条件为1.25 T/10 min.     

不同碳源对蛹虫草菌丝及子实体生长状况的影响

目的：首次系统研究蛹虫草液体菌种制备及发菌、出草等人工栽培全过程中所必需的适宜碳源。方法：以葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉等常见碳源为实验组,比较观察菌种质量、菌丝生长状况、发菌及出草情况。结果：各种碳源对蛹虫草菌丝体生长均有促进作用;液体菌种培养基中添加适量葡萄糖为佳;栽培培养基中添加适量蔗糖或葡萄糖为佳。结论：液体菌种培养基及栽培培养基中添加适量小分子碳源具有促进菌丝生长、提高出草品质的作用。     

人工虫草菌丝多糖含量测定

采用苯酚-硫酸比色法在491nm处优化人工虫草茼丝中多糖含量的测定条件，研究了不同提取条件对其含量的影响．经实验确定测定多糖的最优条件为：在40℃下，用苯酚-硫酸作显色剂，与待测液反应15min．并采用正交实验对人工虫草菌丝粉中的多糖提取条件进行优化．     

秦巴蛹虫草综合利用的研究

着重报道秦巴蛹虫草Cordceps　militars(L.ex Fr.)对虫体的感染试验及人工栽培试验,旨在既用它来防治森林害虫,又可增收虫草.     

蛹虫草液体菌种培养基的正交设计优化

采用液体振荡培养法,以菌丝生物量为指标,通过单因素试验和正交试验,对蛹虫草液体菌种培养基进行了优化。结果表明:最适碳源为蔗糖,最适氮源为酵母粉,最适培养基配方为蔗糖3%、酵母粉1%、KH_2PO_40.2%和MgSO_40.2%。在此培养基中,蛹虫草液体培养菌丝生物量最大,可以达到1.21g/100mL。     

富硒蛹虫草栽培技术研究

硒具有抗氧化、调节体内维生素代谢、保护细胞膜和增强免疫力的重要作用,被称为人体微量元素的"抗癌之王".蛹虫草是硒的优良载体,富硒蛹虫草的功效和作用主要体现在提高人体免疫力、调养肺肾等方面.通过介绍富硒蛹虫草栽培过程中菌种制备、富硒原料选择、培养液制备,以及栽培管理中的技术要点,为规模化培育富硒蛹虫草提供借鉴和参考.     

蛹虫草栽培的关键因素及发展趋势

通过对蛹虫草栽培研究现状以及栽培面临的主要问题的分析,探究了蛹虫草栽培中菌种选育、复壮、培养基成分、栽培条件等关键因素,并展望了蛹虫草栽培的发展趋势.     

九州虫草与冬虫夏草、蛹虫草氨基酸成分比较

研究了九州虫草有效部位的氨基酸组成,并与冬虫夏草及蛹虫草进行了比较.测定结果表明所测样品中分别含有16-18种氨基酸,必需氨基酸含量都较丰富,分别占每种样品氨基酸总量的66.93%、34.48%、46.18%、46.62%、38.96%、37.38%.结果表明九州虫草无论是菌丝体还是子座,在氨基酸方面具有较高的营养价值和药用保健价值.     

蛹虫草优质高产栽培技术

通过研究,给出蛹虫草高产栽培的培养基配方,以及各栽培阶段的控制技术指标,并在检验的基础上,初步确定产品的质量标准.     

保藏温度、时间及代次对蛹虫草菌种质量的影响

目的：探索不同保藏温度、时间及菌种代次对蛹虫草菌种质量的影响。方法：以4℃、10℃、20℃等不同保藏温度,以30 d、60 d、90 d、180 d及360 d等不同保藏时间,以F1、F2、F3、F4等不同代次母种,以F0为对照组,对比菌种质量情况。结果：菌种质量由高到低依次为：10℃保藏1个月、4℃保藏1个月、20℃保藏1个月、4℃保藏2个月、4℃保藏3个月、10℃保藏2个月,其他基本无菌种价值;F1〉F2〉F3,F4基本无菌种价值。结论：4℃保藏1～2个月为佳,10℃保藏1个月为佳,菌种传代以3代以内为佳。     

金针菇菌丝断片单细胞诱变育种的研究

通过对金针菇菌丝进行机械破碎，再经棉柱过滤后，获得了菌丝断片单细胞悬液，利用紫外线及亚硝酸对其诱变。发现不同菌龄菌丝断片对紫外线的敏感性较亚硝酸低；存活率曲线中，两种诱变处理均出现了一段平台期，此时致死率约在30％～40％；利用透明圈法测定正变率后发现，两种处理中较高的正变率都出现在平台期之后，即亚硝酸诱变在40s～50s，紫外诱变在120s～140s；传代实验证明获得的突变株遗传性状较稳定。     

蛹虫草糯米保健酒制作工艺

以糯米和蛹虫草为主要原料,采用酒曲发酵,研制了一种蛹虫草糯米保健酒。通过单因素试验,考察了酒曲添加量、蛹虫草粉量、黄酒干酵母添加量及发酵温度等四个因素对蛹虫草糯米保健酒品质的影响,然后通过正交试验对发酵工艺进行优化,结果表明,最佳的发酵工艺条件为:酒曲添加量为1.5%,蛹虫草粉占干糯米质量的7.5%,发酵温度30℃,黄酒干酵母添加量为0.08%。在此工艺条件下获得的蛹虫草糯米保健酒,不仅香气浓郁,鲜甜可口,风味优雅,而且营养丰富,具有保健作用。     

茯苓抗诱变效应的实验研究

采用姊妹染色单体交换(SCE)和骨髓嗜多染红细胞微核(MN)方法对中药茯苓进行抗诱变细胞学实验研究.评价了茯苓对诱变剂苯并[a]芘(B[a]P)诱发小鼠遗传损伤的拮抗作用.实验表明,茯苓的抗诱变效应是明显的(P<0.01).对SCE的抑止率为37.4%,MN的抑止率为46.7%.本文还对其拮抗机制进行了阐述.提出了茯苓多糖的防护意义.     

安康富硒蛹虫草黄酒生产工艺探讨

以蛹虫草栽培技术为基础,探究了蛹虫草黄酒的生产工艺.结合安康富硒资源优势,以大米为培养基,经灭菌、接种等工艺生产富含蛹虫草有效成分的大米培养料,辅以本地富硒大米,生产富硒蛹虫草黄酒.富硒蛹虫草黄酒兼具蛹虫草和黄酒的有效成分及营养价值,优化了安康黄酒的生产工艺,丰富了安康黄酒的花色品种.     

蛹虫草提取液和氨基酸对小鼠运动疲劳的影响

为探讨服用蛹虫草提取液和氨基酸对小鼠运动疲劳和抗缺氧的影响,建立训练鼠实验模型,灌服小鼠蛹虫草提取液和氨基酸,测定小鼠游泳力竭、爬竿、耐缺氧时间和运动训练血乳酸水平变化．结果显示;蛹虫草提取液复合灌喂训练模型小鼠,小鼠游泳力竭和爬竿及耐缺氧时间显著地长于生理盐水对照实验组小鼠（P〈0．05）．蛹虫草提取液复合组与蛹虫草提取液单独灌喂组一样,游泳训练鼠的血乳酸水平变化显著地低于对照组和氨基酸处理组（P〈0．05）．蛹虫草提取液和氨基酸复合对运动小鼠抗疲劳和运动生理机能的改善有积极作用．     

蛹虫草菌株的交配型鉴定及其部分栽培特征研究

目的:通过对23株不同蛹虫草菌株的交配型鉴定以及出菇性状、产量和栽培周期等指标的比较,选择出早期识别交配型的简洁方法及优良的菌株。方法:利用PCR和溴百里酚蓝脱色法鉴定不同蛹虫草菌株的交配型;通过序列比对及对溴百里酚蓝的脱色率比较,同时统计分析各菌株产量、子实体形态和栽培周期等农艺性状差异。结果:双交配型菌株对溴百里酚蓝的脱色率远高于单交配型菌株;单交配型CM-15、CM-16、CM-19的子实体产量最高,分别为17.52 g/瓶、17.80 g/瓶和18.96 g/瓶,生物学效率为58.4~63.2%,栽培周期66~69 d,但与双交配型CM-3没有显著差异。结论:利用溴百里酚蓝可以对蛹虫草交配型进行早期鉴定,但脱色率与产量等农艺性状间不存在显著相关性;CM-19为优良菌株。     

不同温度制备蛹虫草液体菌种对菌种性能的影响

以经活化处理的优质蛹虫草试管种为母种,分别以16℃、20℃、24℃、28℃四种不同温度制备蛹虫草液体菌种;通过比较各温度实验组制备液体菌种的形态、生物量大小及其主要培养性状,以实际栽培试验性能特征及产量结果为主要指标,探索蛹虫草优质液体菌种制备的适宜温度。结果表明,以20℃、24℃制备液体菌种性能依次最佳,16℃制备菌种次之,28℃制备菌种性能下降明显、出草产量明显较低。说明蛹虫草液体菌制备适宜温度以20～24℃为宜,过高制备温度不利于保持菌种优良性能。     

北虫草人工栽培技术

北虫草,又称北冬虫夏草。是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与菌的复合体。其与天然野生冬虫夏草有相似的医疗和保健功效,是一味名贵的药用真菌。根据野生虫草生长基本条件原理,经过多年艰辛努力,目前在山东省已可人工栽培。现将栽培技术介绍如下：     

人工诱变在植物病原真菌研究中的应用

分别介绍了物理诱变、化学诱变和插入突变在病原真菌遗传变异规律和致病机理研究中的应用.