早吃姜胜参汤 晚吃姜赛砒霜

古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,意思是说早上吃姜有益,晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。     

我们吃得最多的是什么

我们吃得最多的是什么?人们很容易想到的是粮食,可是,是空气和水。我们每时每刻都在“吃”空气,只是一般不用嘴,晚上睡着了,还在不停地“吃”,从生下来“吃”到完全停止呼吸为止。我们每天吃的第二多的是水,喝水,喝茶,吃的蔬菜、瓜果里主要成分是水,猪、牛、羊肉和鲜鱼肉里也主     

真是杯中乾坤大!

喝东喝西喝南北喝光五湖四海吃上吃下吃左右吃遍三山五岳这是小时候爷爷自创的一副贺岁联。那时候,爷爷的酒量曾是我们当地的一个传奇。当年奶奶之所以     

美国人的生活成本为什么低

哈根达斯,我在国内吃过两次,一次是别人有票买了请我吃．一次是我有票买了请人吃。都是有票,否则才不去送钱呢。     

世界上并没有绝对的公平

在这个世界上,许许多多的人都认为公平合理是工作上应有的现象。但是,这个世界不是根据公平的原则而创造的,譬如,鸟吃虫子来说是不公平的;蜘蛛吃苍蝇。对苍蝇来说是不公平的;豹吃狼、狼吃獾、獾吃鼠……只要看看大自然就可以明白,这个世界上并没有公平。飓风、海啸、地震等都是不公平的,公平只是一个概念,是人们希望达到的一种效果．     

因人而异吃“三菇”

金针菇想聪明多吃金针菇。金针菇中含锌量比较高,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育和健脑的作用。猴头菇肠胃不好多吃猴头菇。适当多吃猴头菇能稀释胃酸,修复消化道溃疡,促进食物吸收。猴头菇吃起来有一股苦味,应该先用热水焯一下。香菇容易感冒多吃香菇。     

控制胃口的战役

想吃,还是不想吃?为什么老想吃?现在这是一个让科学家伤透了脑筋的艰难问题     

峰谷：野生菌的天堂

当“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的，吃没有腿的不如吃一条腿的”这句口号响彻大江南北的时候，野生菌餐厅也像雨后的菌子一样遍布云南，6年老店的峰谷野山菌餐厅显然是鹤立鸡群。     

寻求特色 寻求突破

人们在生活消费中,越来越多地用挑剔的眼光强调消费品的特色,这是社会繁荣后的必然趋势。吃、穿、住、行都讲究特色,日常生活中特色讲得最多的是吃,不仅老外来到中国被吃的特色弄得眼花缭乱,即使我们土生土长的中国人,也常常被这里那里吃的特色弄得不亦乐乎。     

“北京特色”下午茶吧

饕餮之徒应该是对所有与"吃"有关的事儿都不放过的。记得那天看了篇有关"吃"的文章,说是中国的吃是大写意的,不由得让人想起了河南人比脸盆还大的饭碗,陕西人吃羊肉泡馍的身架,还有东北人炖肉的那口大锅,确实都够写意的。其实不论是写意还是工笔,讲究的都     

时间

要是把我们一生可用的时间仔细计算,真是少得令人吃惊.试用三件小事来说明: 　　我们花在吃东西上的时间. 　　假定我们每天用十分钟吃早餐,十分钟吃午餐,二十分钟喝下午茶,二十分钟吃晚餐;就已经是六十分钟.这也就是说一天用在吃的时间至少是一个钟头;一个礼拜要要用七个钟头.这也等于说,我们一天要用二十四分之一的时间吃东西;或者说,我们每年要用差不多十五天的时间,全部花在吃东西上面.要是我们一生活七十岁,其中有三年是用在吃东西上!……     

道德重建的力量与信心

道德不能当饭吃,当衣穿。但是,如果社会没有道德——主要是一套规则并加上对规则的尊重,而其中最重要的是与道德规则重合的法律规则——我们的饭也会吃不好,甚至根本吃不着     

北京的吃喝

说吃人们说:"人生在世,吃喝二字。"又云:"民以食为天。"可见"吃"是老百姓生活中的头等事。俗话说:"人是铁,饭是钢,一顿不吃心发慌。"笔者从记事起,对吃印象极深。那会儿的民风是:一有了富余钱,首先想到的是存粮。不论穷富,皆如此。那时一到六月天,几乎家家晒存粮,把新粮存成旧粮吃。那就     

八珍菜肴——古代烹调术

八珍,在今天是珍异食品的代称。实际上远在周朝就有八珍的说法,但是指的不是食品,而是八种珍贵食品的烹饪方法。这八种烹饪方法有些现在还有,有的已经被淘汰了。那个时候什么人吃什么是有规定的。天子吃的东西,大夫们是不能吃的。老百姓就更不能吃了。因此这些肥硕的食品成为当时最高统治者的专享也就不奇怪了。     

名士贤达与枫泾美食

江南古镇枫泾在历史上有个雅称,叫"吃镇".何谓"吃镇"?其实是夸枫泾是个颇为讲究饮食的小镇.民以食为天,历朝以来,上至达官贵人,下至黎民百姓,每家每户天天离不开吃.吃着、品着,在枫泾能慢慢吃出个味道来,给一段段历史增添了色彩.     

“榨干吃净”决定影响力——《寻访傅山的足迹》等系列策划心得

“榨干吃净。”“榨干吃净。”“榨干吃净!”这两年,这四个字几乎成了报纸总编的口头禅。这里的“榨干吃净”乃是一个形象的比喻,所指的对象是新闻资源,也就是我们通常所说的新闻素材。“榨干吃净”,就是把新闻报道做深,做透。或者说,做大,做足,做充分,在一定程度上,最大限度地做出影响力。     

新书推荐

《吃主儿》王敦煌三联书店 2005年12月定价:15元什么样的人能称得上是“吃主儿”?光会吃还不行,还得会买,会做。这三点缺一不可。作者在这里讲述的就是“吃主儿”的故事,从这本书中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。     

才子才女笔下的美食世界

中国人一向讲究吃,吃在才子才女文人士大夫眼里不叫吃,叫做饮食文化,是饮食男女人生之大欲的拔高与升华——先圣老子就在《道德经》中说:治大     

食品安全的中国现实

中国人在吃饱之后,又要求吃好和吃得放心——这是个巨大但又让人不知不觉的转折。     

健康·新知

好消息 吃鱼防止乳腺癌 日本科学家调查发现,女性多吃鱼可降低患乳腺癌的危险。 据《朝日新闻》报道,研究 小 组 在1 9 8 8 年至 1990年间 对 全 国 25400 名 40至70岁的女性进行了调查,主要是调查她们在日常生活中的吃鱼量和吃鱼次数,然后在此后的七年半时间中,一直