谱写水产动物健康养殖主旋律——记珠江水产研究所养殖与营养研究室副研究员王广军

自20世纪50年代以来,我国水产养殖产量逐年上升,到2005年底,我国水产养殖产量已占到全国水产品总量67％左右,占世界养殖总产量的70％以上."我国水产养殖的产量已经非常高,但是质量却存在一些问题,因此,我国仍只是养殖大国而非养殖强国."珠江水产研究所养殖与营养研究室副研究员、上海海洋大学硕士生导师、水产动物健康养殖专家王广军表示,近年来,我国水产养殖业有了较大发展,水产养殖产量延续、稳步增长.但是随着水产养殖业的发展和养殖集约化程度的提高,养殖环境日趋恶化,病害发生率越来越高,损害也越来越重,而水产品的品质相应地不断下降.因此,加强水产动物健康养殖技术研究越来越成为一个关系食品安全和人类健康的重要课题.     

谈水产养殖中病害的预防措施

近几年,随着国家宏观经济政策的调控和对养殖业的扶持,我国的水产养殖业得到迅猛的发展。而养殖过程中由于水域的污染、鱼塘的老化、淤泥的堆积等等原因,导致水产养殖中各种暴发出各种病害,导致水产品养殖受到大规模的损失。本文简单阐述水产养殖过程中病害的防治工作的具体措施。     

水域环境对水产养殖影响研究

广西壮族自治区是水产养殖大省,能够提供大量的水产品。但广西的水产养殖业面临着水域环境恶化的压力。本文以水域重金属污染对水产养殖的影响为切入点对水域环境对水产养殖影响进行分析和研究。     

主要水生动物疫病病原学及检疫技术研究——深圳出入境检验检疫局动植物检验检疫技术中心研究成果

我国是世界水产养殖产量最多的国家之一,水产养殖业在我国农业生产中具有举足轻重的地位,同时,水产贸易也是我国农业创汇的重要支柱。深圳毗邻香港,是连接国际和国内的重要枢纽,每天有大量的水产品通关,因此深圳口岸也是水生动物疫病传人和传出的高风险地区。列入国际兽疫局（OIE）名录中的水生动物病害有30多种,其中85％以上是病毒病。近年来,各国要求检疫的病害种类越来越多,相关技术也在不断提高。我国对水生动物疫病的研究,往往是在疫病已经暴发或对养殖业造成了相当大的危害后才开始,长期以来由于缺乏有效和规范的检测方法,无法对这些疫病的发生进行监测和预警,因此,对水生动物疫病病原进行研究和建立相应的检测方法迫在眉睫。     

我国水产养殖业需加快推进高质量发展

水产养殖是我国农业结构中发展最快的产业之一.近几年,水产养殖业在快速发展的同时也暴露出规模化、标准化程度不高,区域发展不平衡,产品附加值偏低等问题.我国水产养殖业要实现高质量发展,亟需进一步优化产业布局、提高水产养殖育种和养殖技术水平、加强行业监管,推动水产养殖业向绿色安全、高质高效方向发展,以满足国内消费需求和水产品...     

天津市水产生态及养殖重点实验室

实验室优势特色天津市水产生态及养殖重点实验室是唯一以水产经济动物和水产生态环境为研究内容开展增养殖、遗传育种、病害防治、营养与饲料以及水产品质量安全研究的市级重点实验室。     

几种有益微生物及其对水质的改良作用

长期使用抗生素和其他化学药物防治养殖病害已引发了一系列环境和社会问题。近年来，人们开始尝试在养殖水体中施用有益微生物制剂来改善养殖生志环境，提高养殖动物的免疫力，抑制病原微生物．从而减少疾病的发生。微生物制剂是由一些对人类和养殖对象无致病危害并能改良水质状况，能抑制水产病害的有益微生物制成。     

我国水产养殖病害控制技术现状与发展趋势

本文首先介绍了我国水产养殖病害现状,其次论述了我国水产养殖病害防治现状,最后探究了我国水产养殖病害防控技术发展趋势,仅供交流借鉴。     

青虾养殖前景

当前我国的淡水养殖业已从传统的四大家鱼养殖步入到一个新的历史阶段。随着人民生活水平的提高,原有的水产品种已难以满足人们的需要,对以虾蟹为代表的名优品种的需求日益提高。近年来,水产养殖主要为河蟹、罗氏沼虾和对虾等品种,并使其规模化。但随着一系列生产制约因素的出现(如病害、苗种繁育等),必须对其它品种进行开发研究。而青虾(日本沼虾)则是当前淡水养殖业中一个新品种。它具备了很多水产品种所没有的独特优势,其养殖前景和潜力是极其诱人     

动物的健康养殖初探

近年来,我国畜牧养殖业有了较大发展,畜牧养殖产量持续、稳步增长。但是随着畜牧养殖业的发展和养殖集约化程度的提高,养殖环境日趋恶化,病害发生率越来越高,危害也越来越重,而畜产品的质量相应地不断下降。因此,动物的健康养殖问题已成了人们关注的焦点。     

水产养殖抗生素使用中存在的问题及解决思路

目前抗生素在水产养殖中得到普通使用和推广,起到了促进水产养殖业发展的积极作用,但也产生了一些问题,本文针对水产养殖中抗生素使用带来的问题,提出了相应的解决方法,希望可以为水产养殖抗生素的使用起到积极作用。     

探究池塘水产养殖常见水质问题及解决方法

在现代化社会,水产养殖的主要方式是池塘水产养殖。其中的水质问题不仅会影响到水产品的正常生长,也污染了水质,导致水质问题增加,增加了池塘水水产养殖工作的难度。本文简单介绍了池塘水产养殖过程中解决水质问题的必要性,并且深入探讨了池塘水产养殖过程中常见的水质问题以及解决措施,仅供参考。     

水产养殖对环境的污染及其预防措施管窥

当前,在水产养殖中对环境的污染问题较为严重,已经影响到了行业的可持续发展以及水资源保护工作,需要对其进行及时处理。文中通过对当前我国水产养殖业的发展情况进行了解,指出了当前水产养殖对环境所造成的污染问题,并针对性提出了加强环境污染的预防措施,希望能够有效解决水环境污染问题,推动水产养殖业的良性和可持续发展。     

水产品质量安全与有机水产养殖的探究

由于我国一些不法商贩在生产渔药和饲料时添加有毒物质,虽然这种物质能够促进水产生长,但这类物质一旦进入到食用者的体内就会对人体机能以及其他器官造成严重伤害。此外在养殖过程中水产在受到季节性病害、管理制度不健全以及其他因素影响时也会出现质量问题,同时对养殖者带来极大的经济损失。而我国为维护水产市场秩序制定出一系列养殖的基本原则和防范措施。将对造成水产质量问题的因素进行分析,并对如何建立维护水产质量安全的邮寄水产养殖模式进行研究和讨论。     

默然耕耘二十载尽在蟹业写春秋——中国科学院海洋研究所崔朝霞研究员“三疣梭子蟹育种的遗传学基础”成果展示

三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）广泛分布于我国从北到南包括渤海、黄海、东海和南海等各沿海区域,是深受大众喜爱的高档水产品。近年来,我国的三疣梭子蟹养殖业发展迅速,已形成规模,但同时带来了种质、资源、环境及病害等诸多问题。由于对其遗传背景的了解较少,特别是其育种遗传基础理论的匮乏,无法制定或采取有效的措施来解决三疣梭子蟹养殖种质退化、     

依靠科技 滴“水”成金

福清市地处东南沿海,总面积2430平方公里。其中海域面积911平方公里,海岸线总长391公里,浅海、滩涂面积92万亩,淡水面积6万余亩。现有各类水库8500多座,蓄水量达3亿立方米,为发展水产养殖业提供了十分有利的自然条件。近几年来,我市水产养殖从低价值鱼类向高价值高效益的特种水产品发展。在淡水养殖方面,鳗鲡的养殖发展尤其迅速,现已成为我国最大的养鳗县市。同时,甲鱼养殖发展也很快,1994年商品鳖总产300     

浅析病害动物尸体处理现状及环保应对措施

随着我国畜牧业的快速发展,以及畜禽养殖集约化、规模化程度的不断提高,动物疫病也日趋复杂,病害动物的数量与日俱增,给养殖业的健康发展和环境安全带来很大危害。从客观的角度来分析,病害动物尸体处理是一个非常重要的工作,既不能污染环境,同时又要保证动物尸体当中的病菌得到消除,减少对人类环境的危害。因此,在日后的工作当中,必须从环保的角度出发,积极制定各种有效的应对措施,在客观上解决病害动物尸体处理的问题,减少对人类社会和自然环境的危害。     

全球水产品消费足迹测度及跨区域对比

【目的】水产品作为人类重要的食物来源，对于保障全球粮食安全和稳定粮食供应链网具有重要意义，揭示水产品消费足迹链路特征有利于进一步优化渔业资源的可持续利用。【方法】基于世界粮农组织水产品数据库，本文选取2019年全球21个区域，从区域、部门、种类3个层面构建了全球区域尺度的水产品MRIO多区域投入产出模型，探究了全球各区域水产品生产消费足迹链路特征。【结果】(1)全球各区域水产品消费足迹呈长尾分布，中国水产品消费足迹以6877.8万t(38.6%)居于首位，其次是东亚及东南亚、南亚、欧盟、北美，均超过700.0万t。(2)全球水产品消费足迹在部门及区域间表现较强流动性，各部门总计约89.9%流入人类消费部门，并且占比达26.0%的消费足迹参与国际贸易实现跨区域转移。(3)水产养殖部门是仅次于人类消费的第二大消费足迹流入部门，同时各区域鱼类消费占比均超过62.0%，其次为软体类、甲壳类等。(4)中国内部消费足迹占比达83.9%，其中水产养殖比重为76.8%，输入消费足迹是水产养殖生产所需鱼粉鱼油的重要补充，主要来源于南美、东亚及东南亚等区域。【结论】因此，应提高资源利用效率、优化国际贸易结...     

复合池塘养殖典型模式构建与应用——中国水产科学研究院长江水产研究所李谷研究员成果展示

在世界范围内,随着渔业资源衰退,以人工强化为主要特征的集约化水产养殖得到迅速发展,研究和开发“高效、生态、节水、安全”的健康养殖技术和模式已成为国内外渔业生产的重要发展方向。我国是世界水产养殖第一大国,但水产养殖还未走出传统养殖的模式,作为内陆渔业主要方式的池塘养殖由于其占地面积大、耗水多,单位效益与产量很难再进一步提高,在一定的条件下还会对水环境产生污染。因此,建立新的、科学的模式使水产养殖业有一个跨越式提升,这对改变传统池塘养殖观念和生产方式,促进池塘养殖可持续发展意义重大。     

海洋石油应急管理工作

由于海洋石油设施所处环境的特殊性,在生产作业期间一旦发生事故,不仅严重威胁着人员的生命安全,并且会污染海洋环境,给渔业水产养殖业带来重创,也会带来严重经济损失。通过严格的海洋石油应急管理工作,可以有效预防事故发生、控制事故事态发展。