幼儿营养食谱

菜肉馄饨原料 :猪肉２５０克 ,青菜５００克 ,虾米、葱适量 ,馄饨皮３５０克 ,酱油、香油、盐、淀粉适量。制法 :１ 猪肉剁碎 ,加入酱油、香油、盐、淀粉搅匀 ,待用。２ 虾米淘净、浸软、剁碎 ,加入猪肉中拌匀。３ 青菜洗净 ,放入滚水中烫软 ,用冷水过凉 ,挤出水分后剁碎 ,加入猪肉中拌匀 ,即成为菜肉馅。４ 用馄饨皮包馅料 ,做成馄饨状 ,放入开水锅中煮至浮起即熟。５ 在汤中加少许葱粒、麻油、酱油及盐等调味即可。韭菜鲜肉饼原料 :猪肉１２０克 ,韭菜６０克 ,面粉、食油、姜末、盐、酱油、糖、香油、胡椒粉、淀粉各适量。制法 :１ 韭菜洗…     

8月

1 星期六] 鲜肉馄饨（适合3岁以上） 肉馅（15克）中加入点点葱未和盐拌均匀。将调好的馅料包入馄饨皮（4张）中。在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。馄饨煮好后,捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最后再滴上几滴香油就可以了。     

多包几个“空心馄饨”又何妨

星期六早上,我和女儿一起包馄饨。一会儿工夫,我们就完工了。当我正准备向锅中放馄饨时,女儿喊道：“妈妈,还有三张馄饨皮呢!”匆忙之间,竟然还有三张“漏网之皮”呢!可是肉馅已经全部用完了,而白白浪费了馄饨皮又挺可惜的。怎么办？我突发奇想,将三张馄饨皮顺手一捏,包了三个空心馄饨。我说：“这三个叫‘幸运馄饨’,谁吃到,谁最幸运,吃得越多,幸运也就越多!”     

情场·职场·智慧场

俗话说,商场如战场。所以阿里给您提个醒,创业投资存在风险,一定要量力而行,有多大本钱就做多大生意。在战略上要藐视之,在战术上要重视之,要根据自己的情况,扬长避短,避实就虚。坚决不打无把握之战,才能成为赢家。主持人:阿里巴巴故事1小馄饨做成大事业2001年9月,南阳市下岗职工徐晓恩在婆婆的建议下开了一家小馄饨馆,取了一个“巧味馄饨”的名字。刚开始,徐晓恩做的馄饨仅有3种肉馅,猪肉、鸡肉和羊肉。继     

茄香阵阵

香煎茄盒原料:长茄子1个,猪肉200克,蛋清25克,面粉、蚝油、精盐、料酒、白糖、酱油、水淀粉、植物油及葱、姜、蒜末适量。制作过程:⒈将猪肉洗净,剁成肉馅,放入盆中,加入适量精盐、料酒、酱油和少许葱姜末调味,倒入蛋清,用筷子沿一个方向搅拌上劲。⒉将茄子去蒂,洗净,去皮,切成茄夹:切厚片,第一刀不要切断,第二刀切断。⒊在茄夹内抹上面粉,铺入一层肉馅,这样可使肉馅与茄子更好地黏合在一起,一个茄盒就做好了。⒋将做好的茄盒放入微波炉专用的蒸屉中,平铺不要重叠,盖上盖子,用中高火加热约5分钟。     

准妈妈缓解便秘食谱

三丝芝麻炒肉材料:牛蒡200克,黑芝麻15克,盐2克,酱油1小匙,冬瓜丝、莴笋丝、红柿子椒丝、黑芝麻各适量。做法:1.将瘦肉洗净后切成细丝备用。2.锅内放油烧热,放入肉丝滑炒,再放入冬瓜丝、莴笋丝、红柿子椒丝,一起翻炒。3.最后加入盐、酱油调味,待肉丝熟透后,撒上黑芝麻即可。     

新妈妈的5款营养早餐

鸡丝馄饨材料:面粉250克,瘦猪肉125克,熟鸡脯肉25克,鸡蛋1个,虾皮10克,紫菜5克,酱油、精盐、味精、葱、生姜、香菜、鸡汤各适量。     

肉末豆腐花

主料:豆腐花150克、猪肉50克。配料:大蒜、酱油、味精、糖适量。做法:(一)在豆腐花中加入半汤匙酱油和半汤匙糖(加糖是去一下豆腐花的苦味),然后放入锅中蒸约30分钟。(二)将肉绞成肉末,放入锅中,加糖、酱油、味     

补牙幼儿适用食谱

灌汤紫菜肉丸 原料:紫菜10克,猪肉馅50克,水淀粉5克,鸡蛋10克,植物油6克,香油、盐、糖、葱、姜末各少许,高汤100克。 制作: 1.将紫菜水发后,切碎加入肉馅中,加入少许高汤、水淀粉、鸡蛋清,朝一个方向搅拌上劲。 2.将葱姜末加入紫菜肉馅中,放入盐、糖、植物油、香油搅匀,做成肉丸。     

豆腐总动员

卤水豆腐方原料:普通豆腐500克,黄瓜片儿、圣女果块儿、精盐、酱油、绍兴酒、高汤、葱段儿、植物油适量。制作过程:⒈将豆腐洗净、切成1.5厘米见方的块儿。⒉锅中放油,烧至七成热,下     

茄子巧做入菜来

芝麻茄条 材料：茄子400克,熟芝麻30克。 调料：色拉油、酱油、盐、白糖、料酒、葱末、姜末、蒜片、香油、淀粉、高汤适量。     

舶来食品

虽然许多食品的原材料相同,但来自不同国度的人们却可以把它们做成不同的样子。例如,同样以面和肉馅制作食品,中国人做成了饺子和馄饨,印度人做成三角馅饼,波兰人做成饺子形馅饼。当然也有一些食品在全世界都保持原样,只     

宝宝营养菜谱

芙蓉蛋卷原料:鸡蛋、猪肉、青鱼肉、胡萝卜。制作方法:鸡蛋做成蛋皮;猪肉、青鱼肉剁成肉糜,胡萝卜切成碎末,加调料拌和成肉馅;在蛋皮上均匀地铺一层肉馅,顺一个方向卷拢,上笼蒸熟,切成2厘米宽的小段即     

陈年的馄饨香

"肉馅小馄饨,两块一碗……"街边,又传来一阵阵带有乡土气息的吆喝声,远远地随风灌入我的耳朵。陈年的小摊子似乎又真切地出现在了路边,散发着一股股诱人的清香。记忆中,那是上幼儿园的时候。每逢放学,我的肚子就会"咕     

赤鹄之集汤之屋

很久以前的某一天,晴空万里,百花齐放,鸟叫虫鸣,商朝皇帝成汤正在自己的宫殿里散步,忽然有一只赤鹄鸟优哉游哉地落在了宫殿顶上。成汤眼前一亮,拿起弓箭便将它射了下来。成汤吩咐门下小臣将这只倒霉的赤鹄加入晚餐菜单,便出门了。     

肉馄饨与野菜

要使幼儿体会今天生活的幸福,还得让他们知道旧社会的苦难。我们用故事、幻灯、展览会等形式引导幼儿同三毛、雷锋、爷爷奶奶比童年,要求从衣食住三个方面进行对比。为了让幼儿有更具体的感受,在散步时,我们让幼儿亲眼看一下雷锋小时候吃过的野菜,然后再让幼儿去吃点心-肉馅馄饨。     

炸茄盒

材料：长茄子、肉馅、鸡蛋1个、面粉适量、豆腐1块。调料：葱姜末、生抽1茶匙、盐、科酒1茶匙、油适量。     

舶来食品

虽然许多食品的原材料相同,但来自不同国度的人们却可以把它们做成不同的样子。例如,同样以面和肉馅制作食品,中国人做成了饺子和馄饨,印度人做成三角馅饼,波兰人做成饺子形馅饼。当然也有一些食品在全世界都保持原样,只是不同地方的人们把它们的味道做得略有不同。     

家有名厨

丸子菜肴七款炸素丸子中等大小的旱萝卜一个(约300克),用礤床擦成细丝,加盐、葱姜末、五香面、味精及适量面粉,充分搅拌,至能成丸而不散。锅放油,中温,用手抓成核桃大的丸子下油锅炸。等表面焦脆,即可捞出装盘。烩小丸子肉馅加佐料调好。锅内放少许油,肉馅用手挤成核桃大小的丸子,在锅里充分煎熟,铲出待用。另起锅,葱姜来炝锅,加少许酱油及半碗水,再加盐、味精,烧开后勾薄芡。然后立刻将煎好的丸子例入,翻两下,淋明油,盛入铺好生菜叶的盘内即可。     

多变豆腐香

卤虾豆腐条原料:北豆腐500克,鲜虾100克,酱油40克,精盐、姜末、虾油、植物油适量。制作过程:⒈将豆腐洗净,切成宽条状。鲜虾去头,去皮,去虾线,洗净。⒉锅中放油烧至五成热,下入豆腐条炸至金黄色后捞出沥油。⒊锅中留油少许,下入姜末爆香后倒入豆腐条、酱油,加入少许精盐、虾油调味,加入适量清水,焖煮20分钟,放入鲜虾煮熟即可。