魔芋葡甘聚糖的研究进展及应用现状综述

魔芋葡甘聚糖是魔芋的主要经济成分。近年来,关于魔芋葡甘聚糖的研究与应用都有很大进展。本文综述了魔芋葡甘聚糖在化学结构、理化性质和提纯等方面的研究进展,及其在医学、生物材料、食品等领域的应用现状,并对魔芋葡甘聚糖的应用前景提出了展望。     

氢氧化铁胶体制备实验的探究

<正>实验是化学学科的基础,是教师传授化学知识的重要方法,也是学生学习化学知识的重要途径^[1]。关于物质的制备,遵循三大原则:选择最佳反应途径、选择最佳原料、选择适宜的操作方法。氢氧化铁胶体制备的实验,目的是验证氢氧化铁胶体具有丁达尔现象这一特征性质。因此,成功制备氢氧化铁胶体是验证胶体性质实验的关键。为了制备出具有明显丁达尔现象的氢氧化铁胶体并解决学生在学习过程中提出的疑问,本文在学生的课外活动中引导学生做了以下探究,并取得了良好的效果。     

魔芋的种植、管理与加工

魔芋(Amorphophallus rivieri Durieu)制品被广泛地应用于食品、化工、医药、纺织、石油等工业领域．根据魔芋的生活习性，选择适宜的环境种植，并加工成魔芋制品，发展魔芋生产业，前景十分广阔．     

物质的分散系实验教学

1教学目标 1．1认知目标 ①初步了解分散系概念,知道根据分散质粒子的大小,把分散系分为溶液、胶体和浊液;②知道用丁达尔效应区分溶液和胶体;③通过学习,使学生掌握胶体的重要性质,了解胶体的一些用途,能用胶体知识解释日常生活和自然现象。     

不同魔芋品种抗病性和丰产性试验研究

白魔芋抗病性强于花魔芋，花魔芋中，农林2号抗病性相对较强。本地魔芋产量较高，白魔芋产量最低。本地魔芋与农林2号产量差异不显，与白魔芋差异极显。播种前进行种芋消毒可明显提高出苗率，并楫现株率，提高产量，块茎膨大系数以本地魔芋较大，农林2号列第2，本地魔芋与农林2号差异不显，二均与白魔芋差异极显。膨大系数的高低是影响魔芋产量的主要原因。     

优质魔芋安全生产技术

近年来,魔芋生产规模日益壮大,基本实现了集约化、科学化种植。本文结合安康魔芋生产实际,介绍了优质魔芋安全生产技术,指出了在播种、栽培、管理等方面应注意的一些问题,以供魔芋生产工作参考。     

魔芋去顶芽处理对生长影响的研究

对花魔芋和白魔芋进行去顶芽处理后栽培并进行观察试验，结果表明：(1)白魔芋和花魔芋顶端优势强，正常情况下一般一个球茎仅生长一片叶；(2)去顶芽栽培可去除顶端优势，花魔芋平均可长1．5个叶柄／球茎，白魔芋平均可长2个叶柄／球茎；(3)去顶芽后生长的植株与切块繁殖一样可提高魔芋繁殖系数，但单个株型较正常植株矮小；(4)去顶芽的植株株型较切块植株的株型高大强壮，是值得进一步考察和研究的人工繁殖方式。     

氢氧化铁胶体制备实验的改进

中学化学实验教学是学生深刻认识化学基本知识与原理的重要途径:能帮助学生根据实验现象主动建构科学知识及知识体系。特别是课堂演示实验对于学生化学兴趣的培养尤为重要,这就要求演示实验现象一定要明显,方便学生的观察与理解。高中人教版教材中制备氢氧化铁胶体的丁达尔现象光束亮度不足,不利于学生观察,因此在原实验的基础上,改变试剂用量与试剂加热顺序达到了较好的教学效果。     

魔芋精粉生产和性质研究概况

综述了魔芋精粉各种生产工艺，魔芋精粉的性质以及改性研究的情况。     

审题的策略与操作方法

考试说明要求学生具有获取知识的能力,也就是要求学生能读懂科普文章,根据有关文字、图表的内容结合已学知识解决问题．教学实践证明,学生在课内接受教师传授的化学知识并没有表现出太大的困难,但独立运用化学知识解决千变万化的化学问题却感到力不从心．笔者认为,学生在掌握相关的化学知识的同时,还应掌握审题的策略和方法,     

“氢氧化铁胶体制备”项目式教学

在讲授氢氧化铁胶体制备时,采用项目式教学理念,设计有递进性的问题,通过实验探究理解胶体的有关知识,从而发展学生的化学核心素养,落实立德树人的任务。     

卓越工程师培养中“胶体与界面化学”教学改革的实践与探索

针对轻化工程化妆品方向《胶体与界面化学》课程的教学,文章在分析了《胶体与界面化学》课程教学的现状及问题的基础上,探讨了通过启发学生的学习兴趣,根据专业方向调整教学内容,与下游课程的融会贯通以及与企业的紧密结合等方面,多层面探讨提高《胶体与界面化学》的教学效果。     

对安康市富硒魔芋产业发展的思考

安康魔芋既具有魔芋本身的保健功能和高粘度高持水性等加工特性,又富含人体必需的微量元素硒,富硒魔芋产业开发的条件得天独厚。安康魔芋产业在国内虽具有基地、加工、市场和技术优势,但仍存在优良品种缺乏,病害发生严重,加工产品技术含量低,科研投入不足和人才缺乏等问题。为推动安康市富硒魔芋产业持续健康发展,提出了在富硒魔芋种植上选育优良品种,建设种芋基地,研究病害机理,控制病害发生,制定技术标准,探索产业模式;在加工上研究低硫魔芋片生产工艺,研发富硒保健食品、医药保健制品、魔芋副产品综合利用和提高魔芋产品硒含量技术等发展对策。     

“胶体与表面化学”课程建设与实施方案的探讨

我校石油工程专业是教育部首批＂本科教学工程、专业综合改革＂的试点专业,＂胶体与表面化学＂作为石油工程的专业技术基础课程,被石油工程学院推荐为重点建设及改革的课程之一。主讲该课的三位教师依据＂以人为本＂的科学发展观,为培养学生的创新意识,引导学生参与该课的实践教学,调动了学生学习＂胶体与表面化学＂的积极性,并对该课程的改革方案进行了探讨。     

魔芋的高产栽培技术

魔芋属多年生革本植物，用途十分广泛。传统的粗放式种植芋块小，产量较低。现对魔芋的种芋选择、种植、施肥、收获与贮藏等方面进行了研究，在实际生产中取得了良好的效果。     

卓越工程师培养中“胶体与界面化学”教学改革的实践与探 索简

针对轻化工程化妆品方向《胶体与界面化学》课程的教学,文章在分析了《胶体与界面化学》课程教学的现状及问题的基础上,探讨了通过启发学生的学习兴趣,根据专业方向调整教学内容,与下游课程的融会贯通以及与企业的紧密结合等方面,多层面探讨提高《胶体与界面化学》的教学效果。     

化学基本概念试题分类精选与针对训练

化学基本概念是高考命题的重点,主要以选择题、填空题形式出现,涉及物质的组成和性质、物质的分类、化学用语、化学常用计量、溶液和胶体等知识,侧重考查学生对教材基础知识的掌握情况及应用能力。本文对2012~2014年全国各省市高考试题中的典型试题进行分类剖析,引领学生跨越思维误区,细细品味,定会收获多多。     

魔芋生物碱提取方法

用不同前处理提取贵州清镇产花魔芋中的总生物碱,并用重量法测定总生物碱的含量.结果表明,魔芋粉末中总生物碱为0.496%;魔芋汁中总生物碱为0.152%;魔芋渣中总生物碱量极少,无法称量.     

硅酸溶胶的制备及其原理

在高中《化学》第二册(甲种本)“实验五 胶体的性质”中,要求学生这样来制备硅酸溶胶:“在一个大试管里装入5—10毫升盐酸,并加入1毫升的水玻璃,然后用力振荡,即得硅酸溶胶。”并在胶体的凝聚的实验中,将此溶胶与氢氧化铁胶体混和振荡,要求学生观察所发生的现象。目的是要证明,可用带有相反电荷胶粒的两种胶体混和的方法来破坏胶体的稳定性,使胶体发生凝聚。但是,实验表明,按照上述操作方法所制得的硅酸溶胶,与氢氧化铁溶胶混和,并不能看到凝聚现象。本文将从硅酸溶胶的形成及硅酸溶胶胶     

魔芋中葡甘聚糖的应用研究

采用贵州花魔芋为元材料提取葡甘聚糖,然后将其应用在果冻制作中.将魔芋胶、卡拉胶、柠檬酸、蔗糖、色素、香精等进行正交试验,改变各主要物质用量,最终得出魔芋果冻制作的最佳工艺配方为:卡拉胶1％、魔芋胶0.2％-0.3％、磷酸钙0.2％-0.3％、柠檬酸0.30％-0.35％、柠檬酸钠0.2％、蔗糖8％、余量为水.最佳工艺配方制作的魔芋果冻口感好、低能量,可以考虑市场推广,为贵州魔芋的开发应用提供一定的理论基础.