儿童不宜多吃的10种食物

菠菜菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。猪肝猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。果冻果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力发展。咸鱼各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐…     

食物搭配真的有禁忌吗

菠菜不能搭豆腐吗 这大概是流传最广接受程度最高的饮食搭配禁忌了.让我们就此做个案例分析,看看这个所谓的禁忌到底靠谱不靠谱. 菠菜中含有大量的草酸,而豆腐中则含有钙.草酸与钙的结合能力非常强,草酸钙在胃肠里无法被吸收,因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收.这在化学原理上没有问题,所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食. 不过,问题没有那么简单.菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合,二者必须有机会碰面才行.当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐,毕竟这些东西都是固体,在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说.     

有助于长高的五种食品

日本川田博士向人们推荐了五种有助于长高的食物:1.牛奶,对骨骼生长极为重要;2.鱼类,是“蛋白质的宝库”;3.菠菜,是“维生素的宝库”;4.胡萝卜,儿童每天生吃100克很有益处;5.柑桔,富含维生素A、B、C和钙。     

儿童不宜多吃的15种食物

医生专家提醒家长，以下15种食物儿童不宜常吃多吃。桔子：多吃易产生“叶红素皮肤病”，甚至腹痛腹泻，引起骨病。菠菜：其中含有的大量草酸，在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。鸡蛋：每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。果冻：本身没什么营养价值，多吃或常吃会影响儿童的生长发育。咸鱼：10岁以前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险比一般人高30倍。泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害。豆类：含有一种能致甲状腺肿的因子，儿童处于生长发育时期更易受损害。罐…     

有助孩子更聪明的8种食物

自古以来,天下所有父母都希望能教养出聪明伶俐的孩子。处于婴幼儿时期的孩子,是一生中脑发育的激增期。这个时期,给儿童吃一些健脑物,有利于儿童大脑的发育。以下介绍几种健脑食物:1、红萝卜:红萝卜除了含有丰富的胡萝卜素外,还含有丰富的维生素B2(缺维生素B2的人,会发生思维迟缓和忧郁症状)。2、菠菜:菠菜含有丰富的维生素A原、B、C。尤其重要的是,它含有对大脑记忆功能有益的维生素B1、B2,缺乏B1会出现神经炎,神经传导受阻,出现健忘和不安等症状。除此之外,菠菜里还含有叶绿素和钙、铁、磷等矿物质,也具有健脑益智之作用,它在各种蔬…     

绿脸蛋

妈妈“吃点菠菜,会给你的脸上添点颜色。”女儿“我不要绿(lǜ)脸蛋!”绿脸蛋@马南     

筑建生命系统的基石——钙

在人类的日常饮食中，奶和奶制品是饮食中钙的最好的来源，每100g牛奶含钙100mg左右，而100g大米或面粉含钙不足20mg，100g畜肉中钙含量也不足10mg。除此之外，芝麻酱、虾皮、大豆和豆制品也是钙的良好来源，某些深绿色蔬菜，如菠菜、芹菜、苋菜中含钙也较多。但是，和其他含钙高的食物比较，奶类也仍然是最好的选择，虽然每100g芝麻酱含钙量为1170mg，而每100g虾皮含钙量为991mg，但是这些食物一次性都吃不了太多，一餐吃虾皮一般不会超过10g，那也只能获得约100mg钙。但是，成年人一次性最多可饮奶250g，能获得300mg左右的钙。菠菜、苋菜中虽然含钙量也较丰富，但是由于其中草酸含量高，容易与钙结合，形成不溶性草酸钙，从而影响钙的吸收。菠菜中钙的吸收率只有5％，而牛奶中钙的吸收率可达40％以上，这主要是由于牛奶中的钙以离子状态存在，易于吸收。     

错错对对小问号

1.儿童不宜多吃菠菜(bō cài)? 对。菠菜里面含有大量的草酸(cǎo suān),草酸遇到钙(gài)会凝(níng)固成不易溶解     

儿童不宜多食的几种食品

在我们的日常生活中，有许多食品是儿童不宜过多食用的，而许多家长往往缺乏这方面的知识。这里列举几种以供参考：1. 味精。成人每日摄入量不应超过6毫克，儿童应更少。过量食用，使血液中谷氨酸的含量升高，限制人体必需的二价阳离子钙和镁的利用，会造成短时期的头痛、心跳加快、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。2. 菠菜。菠菜虽营养丰富，但其含有草酸。食品中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外，导致人体锌与钙的流失。如果儿童经常食用菠菜，会影响骨骼和牙齿的发育。3. 油条。油条中的明矾是含铝的无机物，铝很难…     

教育一得

“大力水手”和菠菜上海叶招娣今天的午餐是吃菠菜。我发现孩子们大都苦着脸,似乎在说:“老师,我不喜欢吃菠菜。”唉!这些孩子都有挑食的毛病,怎样才能让他们心甘情愿地“消灭”菠菜呢?正当我大伤脑筋之时,忽然看到辰辰正津津有味地吃着菠菜。我故意亮开嗓门问:“辰辰,你好像很喜欢吃菠菜,为什么     

菠菜电影受青睐

菠菜电影是指那些并不是太惊险也不怎么有趣但是很有教育意义、让人受益的电影。其意义就跟有些食物不一定美味但是有利于健康是一样的。《大力水手》的主人公最喜欢吃菠菜。不喜欢吃蔬菜的孩子们看了这个卡通片后都开始吃菠菜了,因为大力水手说吃菠菜会让人变得强壮。英语里有一类电影被称为spinachcinema,即菠菜电影。如果按照大力水手的理论来解释的话,即菠菜电影就是那些     

儿童吃过量青菜易中毒

<正> 夏季提倡吃绿色蔬菜,但专家也提醒大家,芹菜、韭菜、菠菜、卷心菜、莴苣、甜菜叶、萝卜叶、小白菜等许多蔬菜中都含有一定的硝酸盐。儿童一次性大量进食新鲜的蔬菜,加上儿童的消化吸收不完全,肠道     

妈咪Q部落

心情点滴、尴尬事件、育儿心得……一切的一切,当妈的你都可以在妈咪部落找到共鸣,寻获知音。哺乳期忌食宝贝叫星烨我还在喂母乳,最近喝了啤酒,还吃了烧烤,有没有关系啊?喂奶期间是不是有些东西不能吃?翔翔妈妈不可以喝啤酒和吃油炸的东西,还有最好别喝茶,多吃草莓、菠菜等含草酸含量高的食物,因为会通过乳汁影响宝宝对钙、锌的吸收。     

大脑爱什么

大脑喜欢彩色经常使用彩色笔或彩色纸,可以帮助记忆。色彩会影响大脑的认知和分析能力,因此不要总是黑白分明,应该多用五颜六色的东西。大脑爱吃菠菜大脑是一台珍贵而复杂的发动机,必须补充优质燃料——新鲜的水果和蔬菜。国外有研究表明,多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反,大脑最怕含化学添加剂多的食物,比如罐头食品和方便面,以及用嫩肉粉处理过的肉类等。     

食物与性格

食物与性格据心理学家和社会学家进一步研究，终于提出食物可以影响人们性格的新见解：一、性情不稳定的人：应多吃钙丰富的大豆、菠菜，牛奶，花生、橙、蚝、芝麻和含磷丰富的栗子、杏、葡萄、虾、蟹、鸡肉、土豆、蛋黄等食物。二、容易动怒的人：可多吃些海产品，如贝、...     

“吃”的苦恼

我是一个独生子,爸爸、妈妈、爷爷、奶奶处处关心我照顾我。照理我应该像只快活的小鸟,但是,我也有我的苦恼。我的饮食习惯非常特别,妈妈说我是天下少有的。说我吃荤,肉、鱼、虾等我全不吃;说我吃素,萝卜、菠菜等我也不要吃。我能吃的东西很少,所以人长得很瘦,家里人叫我"排骨"。     

不是“大力水手”也爱菠菜

为什么小孩子们都不爱吃菠菜呢？ 我想可能是因为菠菜那略带酸涩的味道吧,吃了菠菜以后舌头总是涩涩的,这让孩子们觉得很不舒服,而且菠菜总是很大一根,咀嚼起来很是费劲。但是父母却一个劲儿地劝宝贝们多吃这种有营养的蔬菜,甚至有时候会逼着他们吃。哎,做小孩子有时候也很辛苦呢。     

粗粮儿童不宜吃太多

曾经,吃粗粮是不得已而为之的事;如今,吃粗粮居然成了"时尚""健康"的代名词。北京儿童医院儿研所营养中心主任齐可民说,儿童吃粗粮注意不要过多。     

牛奶+巧克力=有害

有人认为牛奶和巧克力都是营养品,一起吃肯定有益。事实上这是无益的。牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力被称为能源食品。一起吃时,牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不容的草酸钙,人不但无法吸收,还会出现头发干枯、腹泻和生长发育缓慢等现象。因此,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。同时,牛奶含有大量坚固牙齿和骨骼的钙质,一些高纤维食品,如谷类、大豆等食物,含有降低钙质吸引的化学物质,所以最好分开食物这两类食物。菠菜同样有降低钙质吸引的成分。(海南海口市符雷摘自《喝出健康来》)牛奶+巧克力=有害!海南海口市@符雷…     

晚餐应偏素

大多数家庭晚餐吃得丰盛,其实这样对健康不利。晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中变质,产生氨、硫化氢等毒质,