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酸奶是人们喜欢的爱物,许多人患有先天乳糖不耐症,不能喝牛奶,但是喝酸奶没问题。因此,酸奶更受消费者的欢迎。有人认为酸奶老少咸宜,甚至比纯牛奶营养价值更高,其实,人们对酸奶存在不少认识误区。误区一,酸奶比鲜奶营养更丰富很多人认为,酸奶比鲜牛奶营养更丰富,其实是各有千秋。据专家介绍,鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些微量元素对儿童发育和人体代谢都起着不小的作用。而鲜奶特 相似文献
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“隐形盐”这个词人们都不会感到陌生,可很多人并不知道,其实在生活中,还潜伏着另一个损害我们身体健康的看不见的“杀手”,那就是“隐形糖”。事实上,“隐形糖”在我们身边几乎无处不在,并非只有带甜味的食物才含有大量糖分,很多吃着无味,甚至口感酸咸的食物里,也可能含有大量的“糖分”。这些打着“低脂肪”、“低糖”招牌的食物其实富含“隐形糖”,它们会让您在吃的似乎并不多的情况下,不知不觉胖起来。尤其是一些糖尿病患者,在不知情的情况下吃了过多含有“隐形糖”的食品,还极有可能会对健康造成损害。 相似文献
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王阿姨家在饮食上从不吝啬,常常今天烧个甲鱼,明天煲个燕窝,她的解释是:“普通食物的营养怎么够甲进补肯定对身体有好处。”而和王阿姨有类似想法的人,并不少见。其实,我们的日常饮食基本可以满足人体所需营养。之所以一些人在一日三餐都没落下的情况下却营养不良,其实是食物在进入您的肠胃之前,被一些“小偷”提前偷走了营养。 相似文献
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<正>一些炒作出来的网红食品,其健康功效被不同程度地夸大,甚至失实。其实,许多没有“流量”的食材,也有着很高的营养价值。“Superfood“被译为超级食物,是如今广受追捧的热门健康食物总称,它们不会创造“返老还童”式的奇迹,但将其纳入均衡饮食的一部分,是绝对不会错的。 相似文献
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现如今,诱惑人张开嘴巴的美食实在太多,正可谓“只有你想不到的,没有吃不到的”。人年龄大了之后,胃肠功能有所减退,很多人总说自己什么也不馋,可一旦好吃的东西摆在面前,还是会被勾引得食欲大增,而且不知不觉就吃过量了。但其实对于中老年人来说,有些食物本应该敬而远之,谢绝入口,因为如果你知道它们暗藏的健康风险,一定会追悔莫及。那么哪些食物对于中老年人最好少吃为佳呢? 相似文献
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法国里尔大学的研究人员研究发现,酸奶是一种能减轻和消除抗生素副作用的新方法。在研究中,专家们认识到抗生素的副作用,主要是由于胃肠道内的菌群失调所致,若能及时地补充某种有益的细菌,便能够解决问题,结果,他们选中了酸奶。酸奶中含有长分歧杆菌,这正是人类胃肠道原有的非致病菌。因此,研究人员指出,服用抗生素的患者,每天服用1杯酸奶,既能达到治病的目的,又能减轻抗生素的副作用,还能促进食物消化。多吃奶制品可预防糖尿病◎王增酸奶能缓解抗生素副作用@王增 相似文献
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