《仪器分析实验》教学实践与探索

针对仪器分析实验内容抽象、繁杂,学校精密仪器数量有限,学生对仪器分析实验的学习有畏难情绪等现实问题,现从教学内容、考核方法等方面进行思考和探索,以期开展仪器分析实验课的教学改革,从而改善学生的实验效率。     

食品科学专业仪器分析教学改革探索与实践

针对目前普通高等学校食品科学专业仪器分析课程教学存在的教学内容陈旧、与专业联系不紧密等问题,提出仪器分析课程教学改革的必要性.根据学生的专业特点进行教学改革,包括精心组织教学内容、培养学生学习兴趣、增加综合设计性实验等,以有利于培养食品科学专业的合格人才,提高仪器分析课程的教学质量.     

高职食品专业《仪器分析》课程教学改革探索

根据食品分析检验岗位对仪器分析理论和技能的要求,构建了以完成食品检验项目为内容的《仪器分析》课程体系,通过采用理论和实践一体化教学,分小组实验、引入仪器分析仿真,改革实验报告的撰写模式和课程考核评价方式等途径,以提高教学质量,培养学生的应用能力,凸显食品专业培养特色。     

《仪器分析》教学改革的探索与实践

结合仪器分析课程的教学特征，笔者提出；精心组织处理教材，确保教学质量；突出专业特点，合理安排教学内容；完善教与学的方式，培养学生创造思维；建立预习制度，增加学生感性认识；采用多媒体教学，超前实验和同步实验相结合，提高教学效率和效果；验证性实验与探究性实验相结合，培养学生的科研能力。     

食品质量与安全专业《仪器分析实验》教学探讨

针对食品质量与安全专业的现状,结合多年<仪器分析实验>教学经验,从教材建设、课程改革、实践教学改革和实验室管理改革等方面对提高<仪器分析实验>教学质量进行了探索,取得了较好的效果.     

案例教学在食品专业《仪器分析》课程中的应用与启示

将案例教学引入食品专业《仪器分析》课程的教学中,以食品安全问题"除草剂草甘膦在食品中的检测方法"为例,提出了案例教学的意义、构建和实施、成效。案例教学在食品专业中的开展具有一定的优势,具有较好的成效。同时,提出了案例教学在食品专业等工科类课程中的应用注意点,以提高案例教学使用过程中的有效性和课程内容的严谨性。     

仪器分析教学的改革与实践

仪器分析是分析化学最为重要的组成部分．是工业分析与检验专业的必修课程,也是分析化学的发展方向。本课程是学生学习《化学分析》之后必须掌握的现代分析技术。它对于学生的知识、能力和综合素质的培养与提高起着非常重要的作用。本文作者对仪器分析课程教学进行了改革与实践．改进了仪器分析的理论教学、实验教学和成绩考核等方面的内容,注重教学的方法、手段,培养学生实践能力,不断创新教学模式。     

仪器分析教学改革探索与研究

仪器分析课是北京林业大学理学院面向生物学院、环境学院、材料学院的相关专业开设的专业课程。本文从课程体系的优化、教学内容选择、教学方法的改革、实验教学以及考核方式等方面探讨了本校仪器分析课程改革的具体措施。     

高职食品营养与检测专业《仪器分析》课程教学之探讨

针对<仪器分析>课程的特色,结合高职院校食品营养与检测专业的培养目标,本文从精心选择教学内容、利用多种教学方法、加大实验教学的比例、引入课程论文考核标准、注重授课教师团队"双师"结构建设等方面对教学改革进行了探讨.     

《仪器分析》MOOC课程建设的实践与探索

MOOC是信息技术与教育融合的产物,是传统课堂的一种补充,一种延伸。本文在简要介绍了MOOC的基本特点及其优势的基础上,从教学目标和教学方法的设计、微课的制作和具体的实施方案等四个方面阐述了基于MOOC的《仪器分析》课程建设。     

化学与化工类专业仪器分析实验教学改革的探索

现代仪器分析技术是化学化工类专业本科毕业生必须掌握的基本技能,而仪器分析实验教学对学生专业技能的提升和工程实践能力的培养至关重要。本文针对化学化工类专业特点,总结了化学化工类专业在仪器分析实践教学环节存在的问题,在实践教学内容设置、教学方法、教学手段及考核方式等方面进行探索与改革。实践证明,改革让学生的学习积极性和主动性有了明显提高,实践创新能力明显增强,实践教学效果更为显著。     

地方本科院校仪器分析教学改革探讨

考虑到地方本科院校的"立足地方需求,全方位为所在区域经济社会发展服务"的特点及创新型人才的培养要求,从仪器分析教学现状及存在的问题入手,探讨了仪器分析理论教学改革的一些新思路,包括:结合专业实际,合理安排教学内容,突出实用性和科学性;改革教学模式,从教学方法上探索使用基于问题学习法(PBL法)及其他现代教学理念.在实验教学方面,着力更新实验内容,培养学生综合能力,加大开放性实验力度,提高学生科研能力,为地方培养优秀的应用型人才.     

食品专业见习实习教学环节的改革与探索

见习实习教学环节是食品专业实践类课程中的一项重要内容,本文根据食品专业的特点,从借鉴国内外高校成功的实践教学经验、激发学生的创新和创业意识、加强产学研合作教育、加强校外实习基地建设等方面阐述了提高食品专业见习实习教学质量的方法。     

食品质量与安全专业现代食品生物技术教学模式的探索

本文以陕西理工大学生物科学与工程学院食品质量与安全专业食品生物技术课程的教学为例,对教学中存在的若干问题进行探索,分别从课程特点、学生学习、大纲设计、教学及考核方式等五个方面对教学中遇到的问题进行分析,并提出了改进措施,从而实现提高教学质量、优化教学的目的。     

食品质量与安全专业《仪器分析》课程教学的讨论

仪器分析课程是高等学校化学、制药、食品、生物等专业的重要课程。对于近年来新开设的食品质量与安全专业,将课程理论与专业需求进行融合,及时进行教学改革是目前所需要做的工作。本文作者针对食品质量与安全专业的《仪器分析》课程自身的特色,根据专业发展需要调整教学内容,同时积极采用多媒体教学、开展研究型实验和建立虚拟实验室等各种先进的教学理念和教学手段,教学质量有较大提高。     

基于社会需求的食品质量安全专业实践教学革新探索

为提高食品质量安全实践教学效果,适应社会技术发展需求,本文探讨了食品质量安全实践教学方法、效果评价,分析了食品质量安全实践教学存在的问题,从体系构建、模块设计、教学基地与队伍建设、方法改进、效果评价、创新实践六方面探索了食品质量安全实践教学改革与创新,提高了教学效果。     

食品卫生检验项目课程教学改革实践与探索

文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题。