不同铁皮石斛栽培品系感官评价与多糖含量比较研究

感官评价和多糖含量测定是判断铁皮石斛品质的重要依据.本文通过对来源于浙江乐清、云南思茅、江苏吴江等地的铁皮石斛进行本地适生栽培,并对3年生茎干进行感官评价与多糖含量测定.结果显示:3种铁皮石斛颜色分为两类,云南品系为红杆,浙江与江苏品系为灰青杆.在味道上,浙江品系测试结果甜度最高.易嚼度、残渣含量两项,浙江品系表现优于其他两种. 3种铁皮石斛黏度差异较明显,浙江和江苏品系黏度测试结果明显高于云南品系.多糖含量测定显示,浙江乐清品系4个不同采摘月份多糖含量分别为28.72%,25.94%,26.58%,30.24%,明显高于其他两种,这一结果与感官评价表现一致.研究结果可为本地区铁皮石斛的育苗、选种栽培、高值化生产等提供理论依据和实验支持.     

2种不同附加物对铁皮石斛增殖和生长的影响

本研究以铁皮石斛原球茎及丛生芽为实验材料,研究了香蕉汁和土豆汁2种有机添加物对铁皮石斛丛生芽的增殖和生长的影响。结果表明,土豆汁更有利于丛生苗的增殖,并以土豆汁25%处理的增殖效果最佳;香蕉汁处理的生根率、根数、根长都优于土豆汁处理,在培养65 d时3个香蕉汁处理的平均根长都达到0.65 cm以上,其中以添加香蕉汁25%处理的效果最好,其根长达0.84 cm;香蕉汁和土豆汁对铁皮石斛丛生苗的生长都有促进作用,在培养65 d时各处理的平均株高达到1.86 cm以上,且香蕉汁处理的平均株高均稍大于土豆汁处理,其中添加香蕉汁25%处理的株高达到2.1 cm。综合各实验结果,香蕉汁比土豆汁更有利于铁皮石斛的增殖和生长。     

铁皮石斛炼苗技术的研究

研究了铁皮石斛幼苗在闭瓶炼苗0、5、10和15d后,分别在细柴皮、刨花、锯末3种基质下栽培,并在1／2MS营养液、平衡肥和不施肥3种施肥条件下的成活率情况。结果发现：闭瓶炼苗天数和炼苗基质均能显著影响铁皮石斛幼苗的成活率,随着闭瓶炼苗天数的增加幼苗成活率显著提高,并且以细柴皮作为基质成活率最高。最佳炼苗组合为细松树皮＋1／2MS营养液＋闭瓶炼苗10d,成活率98％。其次为细松树皮＋平衡肥＋闭瓶炼苗10d,成活率92．67％;细松树皮＋1／2Ms营养液＋闭瓶炼苗15d,成活率92．33％;细松树皮＋1／2MS营养液＋闭瓶炼苗5d,成活率91．339／6。     

三种川产人工栽培石斛的多糖含量测定

本论文采用比色法对产自乐山人工栽培的马鞭石斛(Dendrobium chryanthum)、铁皮石斛(D．officinale)和迭鞘石斛(D．denneanum)的多糖含量进行了测定，经测定其含量分别为：28．60％、17．53％和16．27％。其中马鞭石斛(D.chryanthum)中多糖含量高达28．60％，目前尚未见报道；铁皮石斛(D．officinale)和迭鞘石斛(D．denneanum)多糖含量略低于贵州产野生种。马鞭石斛(D．chryanthum)多糖含量的测定为进一步研究马鞭石斛多糖的作用奠定了基础。     

铁皮石斛多糖研究进展

分类综述了铁皮石斛多糖的提取工艺、含量影响因素以及扩大其药源的方法等方面的研究,为合理地开发应用铁皮石斛多糖资源提供参考.     

石斛不同品种及不同部位中主要成分及其抗氧化能力的比较研究

目的:测定霍山石斛、铁皮石斛、铜皮石斛的茎、叶、花中的水浸出物、乙醇浸出物的得率,总多酚含量和总多糖含量以及考查石斛的不同部位体外清除DPPH自由基的能力,获得不同种类的石斛成分含量上的差异和茎、叶、花的抗氧化活性的差异,以期为霍山石斛的产业化利用提供试验依据。方法:水浸出物和乙醇浸出物采用回流法提取,总多酚的含量采用福林酚比色法测定,总多糖的含量采用蒽酮-硫酸比色法测定,清除自由基能力采用DPPH法测定。结果:水浸出物及多糖含量大小为茎>叶>花;醇浸出物及总多酚含量大小为叶>茎>花;多糖清除DPPH能力大小为花>茎>叶;总多酚清除DPPH能力大小为花>茎>叶。结论:水浸出物和总多糖含量以茎中含量最高。乙醇浸出物和总多酚以叶中含量最高。花清除DPPH自由基效果优于其他部位,特别是霍山石斛的花,清除DPPH自由基能力最强。     

外源精胺对离体铁皮石斛花芽分化过程中游离多胺含量的影响

以铁皮石斛去根苗为试材,研究了外源精胺(Spm)对离体铁皮石斛花芽分化过程中内源游离多胺含量的影响.在添加14.5mg/L Spm的MS培养基上培养铁皮石斛去根苗的花芽分化率为15.0%,未添加激素的对照组的为0.在花芽分化过程中去根苗内源游离亚精胺(Spd)、Spm的含量及Spm/Put(腐胺)、Spd/Put的值均高于对照组,说明高水平的内源游离Spm、Spd含量及Spm/Put、Spd/Put有利于去根苗花芽的分化.在花芽分化过程中游离Put含量低于对照组,说明外源Spm促进了Put转化为Spd和Spm.实验揭示外源Spm可引起铁皮石斛内源游离多胺代谢及比值的变化,促进花芽分化.     

不同抑菌剂在铁皮石斛开放组培中抑菌效果比较研究

以铁皮石斛无菌组培苗为材料、不定芽诱导培养基为基础培养基,并在此基础上分别添加0.25%的植培灵、6.5 mg/L的清菌易及5 mg/L的农用链霉素,采用开放组培的方式来进行铁皮石斛的增殖培养.通过计算不同处理污染率、增殖系数来比较不同抑菌剂的应用效果.结果表明:添加0.25%的植培灵的培养基(T_1)内所接种的铁皮石斛的成活率为100.00%,污染率为0.00%,与对照(CK_1)均无显著差异.T_1的增殖系数为2.32,是对照的1.8倍.根据上述结果,可将0.25%的植培灵用于开放组培.     

霍山产三种石斛叶中差异蛋白的比较研究

本试验通过图谱比对方法,研究霍山产的霍山石斛、铜皮石斛、铁皮石斛三种石斛相同生长阶段的叶片中差异蛋白质的含量差异,为霍山石斛综合开发利用提供参考。三种石斛叶片蛋白质的提取采用TCA-丙酮法,通过考马斯亮蓝(G-250)染色法和SDS-PAGE电泳法进行试验操作,得出所显示的图谱进行显微比对。结果表明为三种石斛在普通蛋白质和糖蛋白种类上基本无差异,在普通蛋白和糖蛋白质含量上也无较大差异。     

20%丰抗乐水剂对小麦产量性状及蛋白质含量的影响

通过田间试验对20%丰抗乐水剂不同施药量下新麦19号的穗粒数、穗重、千粒重、小区产量、株高和蛋白质含量进行了研究.结果表明,施用不同剂量20%丰抗乐水剂对小麦的正常生长无不良影响.每亩施用50 g、100g、150 g 20%丰抗乐水剂,小麦株高分别比对照降低了2.5 cm、4.5 cm、10.5 cm,分别比对照药剂15%多效唑可湿性粉剂降低了1.1 cm、3.1 cm、9.1 cm,并达到了极显著水平.除每667 m~2施用50 20%丰抗乐水剂的处理的蛋白质含量低于对照外,其他处理均高于对照,每667 m~2施用150 g 20%丰抗乐水剂的处理与对照药剂差异达极显著水平.每667 m~2施用50 g、100 g、150 g 20%丰抗乐水剂的处理,其穗粒数、千粒重和小麦产量均高于对照.本试验结果表明,小麦拔节后喷施20%丰抗乐水剂可较好地降低小麦株高,提高小麦蛋白质含量,增加粒重、提高千粒重,具有一定增产效果,且优于对照药剂15%多效唑可湿性粉剂.在生产上推广使用以20%丰抗乐水剂150g/667m~2较为宜.     

加气地下滴灌对温室黄瓜生长发育的影响

以"中农20号"黄瓜为试验品种,研究加气地下滴灌对温室秋黄瓜生长状况、产量和干物质构成的影响.滴灌带埋深共设3个水平,分别为10 cm、20 cm、30 cm,加气处理分为2个水平(每天加气1次、不加气),共6个处理,各处理灌水定额均为187.5 m3/hm2.结果表明:在不同的滴灌带埋深条件下,加气处理均可以促进黄瓜的茎粗、株高、叶面积以及根部的生长.加气灌溉在滴灌带埋深20 cm(T2)时,最适合黄瓜茎粗、株高、叶面积的生长和提高茎叶的干物质累积量.在相同的周期内,T2处理的茎粗较不加气处理(CK1、CK2、CK3)的茎粗增加了8.68%~18.84%,株高增加了7.05%~18.37%,叶面积指数增加了5.69%~21.01%.与对照组的黄瓜产量比较,加气灌溉在滴灌带埋深为20 cm(T2)时对黄瓜的增产作用最大,较CK1、CK2、CK3分别提高了41.57%、13.03%、8.87%,同时对根系生长的促进作用最大,提高了根干物质的累积量.     

香菇多糖的膜分离技术

研究了以椴木栽培的香菇为原料 ,利用超滤膜分离装置进行香菇多糖的提取分离 ,并建立了香菇多糖提取液超滤过程修正凝胶极化模型 .本工艺香菇多糖提取率可达 6 10 % ,多糖粗品含量在 90 %以上 .研究表明 ,膜分离技术在香菇多糖提取中具有很大的优越性 .     

非洲菊的引种栽培研究

采用不同配比的栽培基质及施肥方式栽培7个品种的非洲菊,结果表明热带草原、阳光海岸、太阳风和紫衣4个品种适宜在本地种植.蘑菇渣（1/3）∶堆土（1/3）∶珍珠岩（1/3）栽培的非洲菊的生长较旺盛、缺硼症比例最低.以复合肥做底肥时,非洲菊的长势超过对照,缺硼症比例低于对照.故利用传统的堆土栽培非洲菊,可施用复合肥提高基质的肥力,并添加珍珠岩改善基质的物理结构.     

崖壁探宝

险峻的悬崖峭壁,有的如刀削斧劈,有的则怪石嶙峋,崖壁下面是万丈深渊,深不可测。在这些险要的绝壁之上,隐藏着大自然的奇珍异宝。崖缝仙草由于山崖得天独厚的自然条件,再加上人迹罕至,很多珍贵的中草药就生长在悬崖绝壁上。被称为“救命仙草”的铁皮石斛就是这样的宝贝。民间有“野山参壮阳、铁皮石斛滋阴”的说法,石斛被列为中华“九大仙草”之首,尤其以野生的铁皮石斛药效最佳。     

光照、水分和施肥对鱼腥草叶片营养成分的影响

目的:研究不同栽培条件对鱼腥草叶片总黄酮和主要营养成分的影响,探明鱼腥草生长适宜的栽培条件,为合理利用鱼腥草资源提供科学依据。方法:设置了不同光照、水分、土壤肥料处理,栽培鱼腥草,分析了不同处理条件下叶片总黄酮、含水量、维生素C、蛋白质和粗纤维含量等指标的变化。结果:适度的光照、充足的水分有利于提高鱼腥草总黄酮、维生素C和蛋白质含量;光照降低和施水量增加,可减少粗纤维的含量;施用有机肥,可促进鱼腥草叶片黄酮、蛋白质等营养成分的积累,并对光照强度有较好的补偿作用;施用牛粪时,维生素C含量和粗纤维含量最低,与对照组无显著性差异(P0.05)。结论:施用牛粪、一层遮阳布遮阴、每天每盆浇300 m L施水量的栽培条件,对鱼腥草的总黄酮和主要营养成分的积累比较有利。     

石斛多糖对D-半乳糖诱导衰老小鼠学习记忆损伤的保护作用

目的:研究石斛多糖对D-半乳糖诱导衰老小鼠学习记忆损伤的保护作用.方法:通过每天皮下注射(sc)D-半乳糖120 mg·kg-1 60 d诱导小鼠学习记忆损伤模型.观察石斛多糖(80,160,320 mg·kg-1)灌胃(ig)60 d后对小鼠学习记忆功能的影响.结果:Morris水迷宫实验、跳台实验(step-down test)和避暗实验(step-throughtest)显示石斛多糖能够明显改善D-半乳糖诱导的小鼠学习记忆损伤.此外,石斛多糖能够降低脑组织和血浆中丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量以及升高超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)和Na+-K+-ATP酶的活力.结论:石斛多糖能够保护D-半乳糖诱导的衰老损伤,其作用机制可能与石斛多糖的抗氧化损伤有关.     

单因素结合正交试验优选霍山铁皮石斛总黄酮工艺

目的:优选霍山铁皮石斛中总黄酮的提取工艺。方法:以芦丁转移率综合评分为评价指标,采用单因素结合正交试验设计,优选霍山铁皮石斛总黄酮提取工艺。结果:优选的最佳工艺为：乙醇的料液比为1∶50,提取温度为50℃,提取时间为70 min,溶剂浓度为50%时,总黄酮提取率最高。结论:优选的提取工艺准确可行,重复性良好,可以为霍山铁皮石斛的总黄酮提取工艺的研究提供参考。     

高山地区红掌品种筛选及其栽培基质的优化

为了利用高海拔山区自然气候资源优势,开展红掌高山栽培品种筛选及其栽培基质特性研究。结果表明,新星、阳光红心、阿拉巴马、粉冠军和白鸽等5个品种适宜高山栽培,具有抗逆性强、耐低温弱光、株形紧凑丰满、花色美丽、开花繁茂的特点。栽培基质以草炭土、泥炭土、珍珠岩的混合基质(体积比为2:2:3或2:3:1)最适合红掌生长,其株高、叶片数、面积、植株鲜重等指标均优于其他基质处理组合。     

肥料与石膏配施对滨海盐土玉米生长及养分吸收的影响

通过盆栽试验,研究了肥料与石膏配合施用对滨海盐土玉米生长及养分吸收的影响,探讨了滨海盐土适宜的肥料品种。结果表明,肥料与石膏配合施用对滨海盐土玉米生长有显著影响,以有机无机复混肥、生物有机肥＋无机复混肥配合石膏施用在干物质累积、养分吸收上处理效果较好。供试肥料品种间,玉米生长中后期在干物质累积量上均表现出有机无机复混肥（F2）、生物有机肥＋无机复混肥（F4）〉无机复混肥（F1）〉生物有机肥（F3）〉对照。在有机无机复混肥、生物有机肥＋无机复混肥的基础上增加石膏用量可明显改善玉米生长状况,但在无机复混肥基础上增加石膏用量会显著降低玉米干物质累积量。肥料品种对玉米养分吸收有显著影响,在玉米苗期养分吸收上,N吸收量以有机无机复混肥（F2）较高,K吸收量以无机复混肥较高（F1）,肥料品种间磷素吸收量差异不显著。石膏施用对玉米苗期N、K吸收量无显著影响,但可显著降低P吸收量。滨海盐土地区玉米栽培以有机无机复混肥（F2）、生物有机肥＋无机复混肥（F4）配合石膏施用较为适宜。     

细极链格孢发育及其侵染铁皮石斛的显微观察

细极链格孢是引起铁皮石斛黑斑病的病原菌。文章观察病原菌的生长发育及其侵染铁皮石斛叶片过程。结果表明:细极链格孢发育速度较快,通过伤口侵染寄主植物,并能在叶片上萌发、生长和定殖,从而引起病害。分生孢子于12h时萌发,24h形成菌丝,第3-4d产生孢子梗,并在其上着生链状分生孢子,第5-6d时产生大量菌丝和分生孢子,并布满了整个伤口组织。