中职饭店服务专业学生职业意识调查与思考

通过对宁波市三所中职学校饭店服务专业学生职业意识的调查,探讨中职饭店服务专业学生职业意识的现状和如何正确地进行引导的对策。     

任务驱动教学法在中职饭店服务专业中的应用

通过阐述任务驱动教学法在中职饭店服务专业教学中应用的优点,本文提出了任务驱动教学法的具体实施环节及其对教材等方面的要求。     

以职业能力为导向的饭店服务专业教学改革

培养学生较强的职业能力是中等职业学校饭店服务专业的培养目标,也是国家规划的饭店服务专业新教材的基本要求.本文试从调整专业课程设置、改革课堂教学、建立以能力为目标的考核体系三个方面着手,来阐述以职业能力为导向的饭店服务专业教学改革实践.     

浅谈对中职旅游专业学生服务意识的培养

旅游业作为服务性行业,要求旅游从业人员必须具备良好的服务意识,本文针对中职学生缺乏服务意识的现状,提出了教学中培养学生服务意识的途径。     

中职电子商务专业学生职业能力分析

从国家职业技能鉴定中心对电子商务行业的职业能力的要求切入,从考试题库中抽取题目组成测试卷,测验了中职电子商务专业应届毕业生的职业能力现状,发现目前中职电子商务专业存在学生整体电子商务专业能力发展较弱、专业技能的能力提升优于专业知识的掌握、学生对知识选择性学习的倾向三个问题,并在分析这些问题产生的原因的基础上提出了相应的解决对策。     

中职饭店专业空间拓展之我见

由于受到高校扩招、职业教育发展波动大、传统观念对饭店服务职业性质错误认识暨饭店职业是青春饭等影响,家长在为学生选学专业时,不倾向于饭店服务专业,形成了中职饭店服务专业生源下降——饭店员工流动性大——饭店专业发展空间狭窄的非良性互动现状,这种与近年来国家大力提倡发展职业教育相悖的局面,急需改观。在此问题基础上,提出了拓展饭店专业空间的新思路。     

中职饭店专业双创教育实践教学探究

以中职学校饭店专业为例,依托专业课程、校企合作、工作室、学生创业孵化基地等资源,通过赛课融合、实战教学、开设创新创业课程、发挥工作室创新创业功能、孵化创业项目等实践教学方法,探索中职饭店专业如何将创新创业教育与专业教学深度融合。     

中职学生职业意识现状及存在问题

开展职业意识教育有利于落实中职校德育课新教学大纲的要求,有利于全面实施素质教育。在当前严峻的就业形势下,更有利于引导学生顺利实现就业,通过提高学生的从业水平,培养高素质的从业者而促进社会和谐发展。     

浅谈中职学生职业意识的培养

职业意识是指个人积极认识职业、追求职业和争取职业成绩、职业进步的一种心理活动.学生职业意识的缺失是目前职业教育一线工作中许多问题的根源.我们应该积极引导和帮助学生,让他们在实践过程中切身体会到职业意识的重要性,并形成积极良好的职业意识.学生职业意识的养成反过来可以促进学生专业实践能力的进一步提高,二者是相互依存、相互作用的.     

中职学校饭店服务专业课程设置改革探讨

我国大多数中职学校饭店服务专业沿用传统的、与其他专业大体相同的人才培养目标来设置课程,忽视了一个重要问题:在我国,饭店业与其他行业相比,对从业人员的素质要求及从业人员职业发展状况有着明显的不同。本文试图探讨饭店业对人才的特殊要求,饭店业与其他行业的区别。中职学校饭店服务专业必须根据其自身的特点,加强课程设置的改革力度,设置符合学生发展需要的课程,增强其终身就业的竞争力。     

中职会计专业教育应当关注职业判断能力

随着社会主义市场经济的快速发展和会计核算标准的国际化,企业所处的经济环境越来越复杂,会计职业判断越来越受到社会各界的关注。为中小企业培养会计人员的中等职业学校会计专业教育,应当更新理念,关注职业判断能力培养。应在树立职业判断能力意识,理论与实践的结合,职业道德及提高教师素质等方面采取措施,初步培养中职会计专业学生的职业判断能力。     

中职学生职业意识特点的探索性研究

运用因素分析的方法,提出中职学生职业意识结构由诚信意识、服务意识、规范意识、责任意识、竞争意识、团队意识、成功意识、自我管理、独立意识、学习意识十个维度构成,运用实证性研究方法对十个维度进行分析,总结出中职学生职业意识的主要特点是:职业意识整体状况偏弱,社会化职业意识整体状况相对较强,个体化职业意识整体状况相对较弱,并存在一些冲突和矛盾,亟待引起重视和关注,从而探讨中职学生职业意识教育的策略。     

中职会计专业实践性教学探析

会计是一门实用型很强的学科,中等职业学校会计专业教育的实践性教学应当常抓不懈,要将实践教学环节贯穿教学活动始终,提倡案例教学、项目教学法和广泛利用多媒体教学手段,逐步完善实践性教学的支撑体系,大力培养会计专业学生的综合素质和应用能力,提高他们就业所需的岗位素质。     

对中职文秘专业教材建设的思考

目前中职文秘专业课教材建设中存在一定的问题,如缺少特色精品教材、教材内容更新慢、实训内容不足等。解决这些问题,首先要坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,大力推进精品教材建设,以高水平的教材编写队伍为依托,以培养学生职业能力为核心内容,努力打造出集标准性、时代性、实践性于一身的高质量教材。     

中高职课程一体化问题及对策研究——以学前教育专业为例

建立相互衔接的中高职培养体系在职业教育体系的构建中具有重要作用。在建设相互衔接的中高职课程过程中:要更多从顶层设计角度去考虑,成立相互衔接的中高职专业建设与教学指导委员会,进而组建教研共同体,进行听评课、教学竞赛等活动;建立“四个一体”的课程体系,使中高职课程在人才培养方案中体现出来进阶性;构建职业能力一体化训练体系,突出技能训练的层次性;通过开展中职教师的统一培训活动以及“手牵手”结对子工程,实现师资队伍一体化建设。     

我国中职示范校的重任及其建设策略

在我国中职教育改革发展之际,中职示范校任重而道远,于社会需求、政策导向、示范引领非示范类学校、中职吸引力提升等发挥着重要作用。因此,从科学定位、凸显特色、借鉴经验、参与实践方面,对其建设策略进行探究。     

对中等职业学校学生礼仪教育意义的思考

礼仪素质作为中等职业学校学生综合素质的重要组成部分,是学校教育不可忽视的重要内容。诸多原因造成当代中等职业学校学生礼仪素质较差。对中等职业学校学生进行礼仪教育,有着非常重要的意义。     

中等职业学校目标管理探索

目标管理是美国著名管理学家德鲁克提出的。它具有强调自我控制、建立目标方阵和目标链、重视管理成效等三个鲜明的特点。把这一先进的管理理论与模式引进中等职业教育管理中,对促进和推动职业教育的改革是十分必要的。本文对增城职业中专将目标管理模式引入学校管理之中的经验,作了概括性的总结和介绍。     

淮北地区中等职业学校学生体质情况的调查与分析

为了更好地了解和掌握淮北地区中等职业学校学生的体质现状,为体育教学工作提供参考,按照《学生体质健康标准》的要求,对淮北地区中等职业学校学生的身体形态（身高、体重）、生理机能（肺活量）、身体素质（立定跳远、握力、1000m（男）、仰卧起坐（女）、800m（女））进行了测试,并和2000年全国同年龄段学生样本均值进行了比较。对淮北地区中等职业学校学生的身体素质现状和存在的问题,进行客观评价与分析,并提出针对性建议。     

广州市中等职教发展状况调查报告

截至2005年，广州市中等职业教育招生规模超过普通高中，且优质学生比较充足；加工制造类、商贸与旅游类、信息技本类专业学生数较多；大部分学校办学条件能满足人才培养需求；毕业生就业情况良好；大部分被调查者对职业教育发展充满信心。但是，中等职教发展也存在一些问题：部分专业设置重复，造成资源浪费；校企合作机制有待健全；中高职合作管。理体制不顺，缺乏必要的沟通和政策引导；职教发展的社会环境与政策环境仍不尽理想。