试论西安回坊饮食文化的区域影响与社会认同

回坊在西安是一个标志性的区域,更是一种饮食符号,其历史悠久、种类繁多的美食具有独特的饮食文化魅力。回坊饮食文化的区域影响力遍及坊上区域和坊外区域,但是在社会认同方面,回坊的饮食文化仍然存在着特色危机及文化危机。     

区域社会资本对区域经济的影响

随着社会资本理论的发展,社会资本在经济发展中的作用也越来越突出.本文主要是从区域社会资本的角度,从社会文化网络和非正式制度两个方面分析了区域社会资本对区域经济的影响.     

区域饮食文化的动画推广与传播研究--以沙县小吃为例

近年来,区域文化的动画创作越来越受到动画从业者的重视,寻求区域动画发展的特色体现,探求更好的突破点,已经迫在眉睫。沙县小吃文化作为区域文化中的佼佼者,在对外传播与推广方面具有深厚的基础。以动画为媒介,以沙县小吃文化为内容的文化传播途径对于传播美食文化,打造区域文化品牌形象,推动地方文化经济发展具有重要的理论意义和现实意义。     

饮食文化与中国社会发展

在当今世界日趋激烈的综合国力竞争中,文化的地位和作用越来越突出。在世界著名品牌中名列 前茅的麦当劳、肯德基、可口可乐和百事可乐等餐饮品牌居然成为美国文化的符号,到处宣传着经过美化的 美国国家形象,到处推销着美国的生活方式和价值观,消解着别国的民族文化和民族精神。饮食有如此大的 作用,对我们有什么警示和启迪呢?显然,饮食文化研究可以促进社会主义先进文化的建设,促进中国社会 的文明与进步,促进经济的可持续发展。     

“饮食文化圈”理论认知中华饮食史的尝试——《中国饮食文化区域史丛书》序

笔者谋划编写出版历时24年的《中国饮食文化区域史丛书》将于2014年内由中国轻工业出版社正式出版发行。丛书原以中国历史上存在过的11个饮食文化区位各一分册并一综合卷的12册组成,计划600万字,而目前只能以10册的略写本形式付梓。丛书的编写坚持中华食学研究"十三亿人口,五千年文明"的"大众餐桌"基本理念与原则。是以人类或民族食生产、食生活的地理、自然、文化地域要素制约的"饮食文化圈"理论认知中华饮食史的尝试。     

试论区域文化对地方大学办学特色的影响

地方大学需重视办学特色的建设与凝练。区域文化是影响地方大学办学特色的重要因素。区域文化是地方大学赖以生存的环境,对地方大学提出了传承与创新的要求,并影响到地方大学办学的具体特质,深刻认识区域文化对地方大学办学特色的实际影响有助于提高地方大学办学特色建设的自觉性、有效性。     

地方高校以特色发展服务区域社会

高等教育的形成与发展,归根到底是为了适应社会生产和生活的需要。目前,地方高校占全国普通高校总数的95.3%,已经成为我国高等教育的主体部分。立足地方,积极探索与区域社会有机结合的渠道,以特色发展服务区域社会,增强为社会服务的功能,既是区域社会发展的需要,也是高校自身谋求发展的需要。大连交通大学坚持"服务社会"的办学宗旨,坚持服务轨道交通装备制造业的传统优势和特色,不断探索多样化人才培养模式,积极为辽宁老工业基地振兴培养紧缺人才,为区域经济建设和社会发展服务。     

浅析西方饮食文化所带来的影响

如今越来越多的西方饮食文化传入中国。本文从菜式、烹饪方式、国内餐厅的运营模式、对社会的影响等角度分析了西方饮食文化所产生的影响。     

试论张恨水笔下的市民社会

张恨水通过对市民性格的把握和刻画,传达出他对市民社会及其文化传统的了解、认同和批判。市民文化的消极面也同时浸染了张恨水,使他难以彻底挣脱封建文化传统的枷锁．难以完全摆脱小市民习气的束缚,这就在一定程度上影响了其作品的思想深度和美学价值。     

试论21世纪的社会文化对校园文化的影响

自人类社会进入21世纪以来,社会文化在发展中表现出了若干新的趋势和特点,从而使社会文化对校园文化的影响范围更广、程度更深、力量更强、途径更广、速度更快,因此必须通过坚持校园文化的开放性、提升校园文化软实力和加强校园网络文化建设等方面来促进校园文化与社会文化的融合,增强校园文化建设的实效。     

网络社会的文化认同危机与德育创新

（一） 网络社会的文化认同危机，对正处于人格成长期的大学生来说无疑是一种激烈的震荡，使他们品德心理的发展呈现出新的特点。     

中国饮食文化对语言的影响

孔子说:食、色,性也。饮食与男女之事都是人的本性之一,但食与色在语言中的表现是不平衡的。经过民俗学家的证实,我们的先民在早期曾经公开崇拜生殖,但在成语中涉     

区域心理学视野的农民工社会认同研究

社会认同是社会心理学研究的一个重要领域。文章以问卷调查的形式,抽取甘肃省籍8个市级区域农民工582名。结果表明：农民工社会认同包括社会地位认同,职业能力认同和行为表现认同;女性农民工在社会地位和行为表现上的社会认同均高于男性农民工;受教育程度的高低对农民工的职业能力认同影响显著,接受过高中教育、初中教育和小学教育的农民工在职业能力认同上依次显著降低;在职业能力认同上,河西女性农民工显著高于河东女性农民工,而男性农民工在地域之间差异不显著。     

区域心理学视野的农民工社会认同研究

社会认同是社会心理学研究的一个重要领域。文章以问卷调查的形式,抽取甘肃省籍8个市级区域农民工582名。结果表明：农民工社会认同包括社会地位认同,职业能力认同和行为表现认同;女性农民工在社会地位和行为表现上的社会认同均高于男性农民工;受教育程度的高低对农民工的职业能力认同影响显著,接受过高中教育、初中教育和小学教育的农民工在职业能力认同上依次显著降低;在职业能力认同上,河西女性农民工显著高于河东女性农民工,而男性农民工在地域之间差异不显著。     

义工社会认同影响因素分析

义工的社会认同作为最重要的公共行政理念和价值观准则,具有维护社会稳定、促进社会文明、增进社会福利、实现社会公平、建构社会资本、倡导社会融合等重要功能。研究义工的社会认同,有助于深入挖掘公民精神,为志愿服务的日常化、制度化、持续化提供有益思考。影响义工社会认同的因素主要有:人们对义工的认知错误;义工本身的内在特质;志愿活动的行政指导;志愿服务舆论宣传不力等,并提出相应的对策和建议。     

试析地理环境对我国南北饮食文化差异的影响——以关中地区和黔东南地区为例

自古以来,饮食就是百姓的第一要事。我国疆域辽阔,不同的地理环境与物质条件,使人们形成了不同的生活方式与思想文化观念,这也必然造成我国饮食文化的地域差异。通过对关中地区和黔东南地区饮食习惯的浅析,揭示地理环境差异对我国南北饮食文化差异的影响,为正确处理人类行为与地理环境之间的关系提供可行的方法,以期营造健康、和谐的饮食文化环境。     

民族认同的区域跨文化心理研究

民族认同研究是社会心理学、人类学、社会学及民族学等学科共同关注的一个领域,但对于民族认同的定义目前学术界还没有达成共识。民族与文化密不可分,对于民族认同的研究永远无法摆脱文化的束缚,所以民族认同的实质就是文化认同。文化的形成因区域差异而有所不同,文化差异形成的文化心理也是不同的,因此,对民族认同进行区域跨文化心理研究,可为民族认同的研究提供一个新的路径。     

试论日本文化对日本社会教育活动的影响

日本发达的社会教育已被世人列为学习的典范,它对日本经济的腾飞、社会的进步做出了巨大的贡献;而社会教育活动犹如一面镜子,折射出了日本社会教育实践的方方面面,对其研究可谓了解日本社会教育的一条捷径。因此,笔者试图从与教育息息相关的文化作为研究的切入点,找出其日本文化对社会教育活动发展的深层影响,希望能给我国建立具有中国特色的学习化社会带来借鉴与启示。     

区域高校社会服务领域与内容初探

区域高校社会服务领域的划分与内容的确定是其开展社会服务的理论前提和依据。区域高校社会服务的本质是为区域社会提供智力产品和智力服务。按智力产品和智力服务的性质和形态来看,社会服务主要包括人才培养(培训)、科技限务、信息服务以及物质资源服务等内容;按社会子系统的性质和功能来看,区域高校社会服务领域的扩展可包括区域社会政治建设服务、经济建设服务、化服务和教育服务等等。     

地方高校与区域社会文化融合模式及其路径研究

由于地方高校文化与区域社会文化之间的文化差异,双方在交互过程中会产生一定的文化冲突,从而阻碍地方高校与区域社会之间的文化融合,影响地方高校与区域社会的协同发展。根据地方高校与地方政府在文化融合中的不同作用,地方高校与区域社会之间的文化融合主要有三种模式。地方高校与地方政府应按照互补共生型文化融合模式,构建"高校政府共导、主亚文化共生、核心文化共创"的文化融合路径,达到消解文化冲突、促进文化融合、推动协同发展的目的。