家庭妙招大比拼最终赛绩

家庭创新菜烹饪法C2刘春妹生菜鱼米包2009.06C3张锦娟虾仁狮子头2009.06C6董玉竹鱼香咕噜肉2009.07C10郑隽年巧用烤炉烹佳肴2009.09C11马秋法新疆风味手抓羊肉饭2009.10C15杨捷咖喱山药2009.11     

羊肉经营对策探讨

本论文以呼和浩特市羊肉市场为主题,从屠宰场,菜市场,超市所售的羊肉到宾馆,小饭店所用的羊肉的品种,风味,价钱等为内容,分析了羊肉市场的基本情况及存在的问题.草原兴发的羊肉精选自乌珠穆沁和苏尼特羊,是每个家庭肉食品的首选.菜市场上销售的羊肉大多数来自于清真肉食品厂,价格为15元/kg.但口味却远远不如草原育肥羊肉.宾馆及蒙餐厅所用的羊肉一般为草原高档肥羊肉.     

基于VEC模型的全国与主产区羊肉价格传导与整合研究

本文基于VEC模型,对我国肉羊四大优势产区代表省份十余年来羊肉价格与全国同期羊肉价格进行分析,采用单位根检验、Johansen-Juselius协整检验、格兰杰因果关系检验,结合模型估计结果进行脉冲响应分析和方差分解,对各优势产区与全国羊肉价格的整合和传导进行了细致研究。结果表明:国内羊肉市场在区域一体化方面趋于整合,羊肉市场价格在产业链前端表现为稳定的协整变化;中原优势区、西北优势区与西南优势区在价格整合程度方面高于中东部农牧交错带优势区,主要牧区价格对全国价格影响比农区更为明显;中原优势区、中东部农牧交错带优势区与西北优势区代表省份价格对于全国价格变动解释力较强;牧区中内蒙古、新疆、甘肃以及农区中河北的羊肉价格在全国羊肉价格形成过程中的作用显著高于其他省份。     

汤在广州

提起“食在广州”,似乎没有人不知道的。但改革开放的潮流,将粤菜由东南沿海而向西向北一路挺进,整个中国大地,凡稍具规模的城市、乡镇、几乎到处可以看到“正宗粤菜,生猛海鲜”宇样的招牌,更何况遍地开花的“四川火锅”、“兰州拉面”、“新疆羊肉     

铁杆咬人

我最喜欢锻炼身体了,每天我都会在学校操场上的肋木和平衡架上锻炼身体。时间一长,我发现了一个秘密,那就是每当冬天的时候,我用手抓铁架时总会感觉手被粘住了似的。如果天气特别冷的话,我的手好像被粘得更紧。而其他三个季节则不会出现这种感觉。难道铁杆会“咬”人?我一直感到很奇怪。问了老师后,我才知道原来肋木、平衡架等锻炼器具大多是用铁制成的,铁的热传递速度很快,而冬天的温度又很低。当我用手抓铁杆的时候,手上的热量会迅速传到铁杆上,皮肤很快收缩。如果天气够冷的话,我的手皮表面的汗液和皮脂还可能和冰冷的铁杆冻在一起,感觉…     

中国羊肉生产与贸易分析

分析了中国羊肉产业中生产和贸易两个环节,阐述了中国羊肉生产、贸易中存在的问题,并对中国羊肉产业的发展提出一些发展建议。     

为什么烧烤诱惑无人能挡?

正很少有食物能像烧烤那样带给人嗅觉与味觉的双重享受,它们闻起来香味四溢,吃起来外脆内滑。即使世界卫生组织明确宣布烧烤是健康的一大杀手,但烧烤生意依旧火爆。是什么让烧烤如此诱人呢?风味化学在作怪在回答这个问题前,我们不妨先看看食物的味道由什么来决定。一般来说,不同的食物会给我们带来不同的口感。香蕉有香蕉味,苹果有苹果味,羊肉味的不能     

黑种草 馕饼上的“黑芝麻”

<正>在我国新疆,有一种深受大众喜爱的传统美食,那就是大名鼎鼎的“馕”。这种以面粉为主要原料、经过特殊工艺制作而成的圆形面饼,不仅营养好、味道美,而且能存放很久不变质,因此成为在新疆十分流行的一种方便食物,以至于当地人常说“一日不吃馕,两腿直打晃”和“宁可三日无肉,不可一日无馕”。确实,品尝过新疆馕饼的人,几乎都会被这种美食的独特风味深深吸引。尤其是馕饼上那些酷似“黑芝麻”的独特香料,更是带来一股浓郁的异域风味,令人印象深刻。这种被称为“斯亚旦”的香料,其实与芝麻没有任何关系,而是一种名为“黑种草”的芳香植物的干燥种子。     

保健食谱(二)

材料:瘦羊肉1000克料酒10克姜3片盐12克青葱1根水2500毫升制作方法: 1.将羊肉洗净切成小块,先以水煮开,舀去表面的血沫,再放入料酒、葱、姜、盐,煮约30分钟(熟烂)即可。 2.开锅后即可依量食用,如果撒入适量胡椒粉,其味更佳。功效: 羊肉汤为高热能健美食品。《别录》云:羊肉“味甘,大热,无毒。”中医向来认为它有“益气补虚,温中暖下”的功能。     

冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身

羊肉,古时称为毅肉、羝肉、羯。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益。肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。     

大喜鲍：新派餐厅惊艳中国大市场

核心鲍汁做食材,惊喜大味道 十二种天然食材,36小时小火慢炖。搭配蟹、鱼、野菌、山药、鸡等独家秘制浓香鲍汁……“大喜鲍”靠的是秘制特色经营,新颖浓浓的台式风味,营养美味的招牌吮指蟹、可口养生鲍汁竹炭饭、香辣诱惑的泡泡鱼、鲍鱼披萨、鲍面、鲍汁冰淇淋、创意全新台湾水果对对碰鲜果饮等上百台式新风情,     

多媒体设计教育中的技术与艺术

本文主要论述了目前多媒体设计教育中存在的方向偏差,强调了在多媒体设计中技术的重要性,提出多媒体设计教育一定要把艺术和技术高度统一起来,两手一起抓的观点。     

那些令人垂涎的陕西小吃

正正在热播的纪录片《舌尖上的中国2》中介绍了各种各样、各具特色的中国地方美食,色香味俱全,令坐在荧屏对面的人们不禁食指大动,并再次掀起全民对美食的热爱与向往。今天,我们就带领读者一起来品尝一下久负盛名的陕西小吃,你准备好了吗?历史悠久的"陕西套餐"羊肉泡馍是陕西的风味美食,历史悠久,尤以西安的最为著名。羊肉泡馍的做法是,先将羊肉切好加佐料煮烂,汤汁备用;馍其实是烙好的硬面饼,食客将面饼掰碎如黄     

养一只羊等你回家

十多年前．新婚的我第一次随丈夫回老家过年。一听说我喜欢吃羊肉。婆婆二话没说,立刻赶到集市上买了几斤．做了一锅红烧羊肉。吃饭时,婆婆一边往我的碗里夹肉．一边叹息：“买的羊肉就是不行,以后还得自己养一只。”私下里,我很是不以为意,就为了过年吃顿羊肉．犯得着费事养只羊吗？     

手抓起绉布的整理“e-para加工”新工艺

日本某企业开发了用于包袋、休闲服的新制品“e．para加工”。织物经这种工艺整理后只要用手一抓，即可形成抓皱。此皱在加热处理之前是不会消失的。经热处理后皱褶消失，但是如恢复到常温，即可再度表现新的皱褶。     

山羊饲养技术

现在城乡羊肉消费大幅度上升,多类羊肉馆比比皆是,羊肉每公斤卖16—20元,还供不应求。山羊是草食家畜,不耗粮食,投资较少,见效又快,效益很高,农户饲养山羊要做到:     

母亲的谎言

1、儿时,小男孩家很穷,吃饭时,饭常常不够吃,母亲就把自己碗里的饭分给孩子吃.母亲说,孩子们,快吃吧,我不饿!--母亲撒的第一个谎……     

消费者对可追溯羊肉的认知和支付偏好分析

为了解消费者对可追溯羊肉的认知程度和支付偏好,本文通过对呼市、包头和鄂尔多斯3个地级市的调查,深入了解消费者对可追溯羊肉的认知程度、支付偏好与其影响因素。通过研究发现:消费者对可追溯羊肉的认知匮乏;消费者对可追溯羊肉表现出较高的信任度和购买欲望;职业、文化程度、家庭月人均收入、可追溯标签的信任度和可追溯畜产品安全性评价等变量决定了消费者是否愿意为可追溯羊肉支付额外的价格。最后,依据本文的结论提出相应的对策。     

马克思资本逻辑批判理论视域下“饭圈”消费乱象的批判

随着“饭圈”文化的兴起,“饭圈”消费乱象丛生。以资本增殖为价值导向的资本的消费逻辑对“饭圈”的宰制是其消费乱象产生的内生动因,资本的欲望逻辑取代粉丝消费的需求逻辑。资本对“饭圈”消费逻辑的控制主要以显隐两条逻辑主线展开,一是通过非强制的诱导消费、非理性的娱乐消费以及无限度的消费欲望鼓吹引导粉丝虚假消费,从而实现显性控制;二是以消费的符号崇拜和泛化的商品意识削弱人的主体性,从而在“饭圈”消费意识形态层面实施隐性控制。“饭圈”消费乱象亟待破除,必须正确认识并克服资本对“饭圈”消费逻辑的宰制,打破消费的符号崇拜,鼓励“饭圈”个性的发展,促进“饭圈”消费的良性循环。     

网络思想政治教育与现实思想政治教育

随着互联网这个新媒体在21世纪进入我国以来,这种新媒体在我国的许多政治、经济事件中都扮演了重要的角色,因此,在新时期必须两手抓,一手抓现实思想政治教育工作,另一只手狠抓网络思想政治教育工作。