我国蔬菜育种研究进展

我国在农产品长期处于短缺的时期,蔬菜产量一直是蔬菜育种工作者的首要任务和研究方向,随着蔬菜生产的发展和蔬菜品种的日益丰富,品质优劣的育种成为蔬菜育种者主攻的方向。在人口众多的中国,只有依靠科技进步推动农业持续稳定的发展,才能更有效地利用资源,保护环境。我国不断改进蔬菜作物的育种技术和选育推广良种,特别是近年来,航天技术、基因工程等生物技术和信息技术的飞速发展,为我国蔬菜育种研究提供了新的途径和技术支撑。1,我国蔬菜育种的现状1983年蔬菜新品种选育技术研究被列入国家重点科技攻关研究计划,成立了白菜、甘蓝、番茄、…     

蔬菜重金属污染现状及研究进展

随着工业化快速发展,蔬菜重金属污染也随之加剧.阐述蔬菜重金属污染、我国蔬菜重金属污染现状、蔬菜对重金属吸收的富集规律,提出蔬菜重金属污染的防治对策,为下一步开展蔬菜重金属污染研究提供参考依据.     

蔬菜产业发展呈现新动向

业内有关专家最近指出,当前,我国蔬菜产业正显示出一系列新的走势。蔬菜消费趋向多元化目前,在菜源扩大、品种增加的情况下,挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归,对天然野生型蔬菜的需求量不断增加。荠菜、山芋、竹笋等品种在菜市上成为固定“角色”。保健型蔬菜日趋流行,芦笋能养心安神、百合可消肿、南瓜能消炎止痛等。我们还趋向购买     

绿色供应链管理绿色度评价指标体系研究——以蔬菜产业为例

蔬菜产业实施绿色供应链管理是解决我国蔬菜质量问题的有效途径,而进行绿色度评价是绿色供应链管理的一个重要内容.文章首先明确了绿色度的概念,确立了建立蔬菜绿色供应链绿色度评价指标体系的四项原则,然后构建了包括4个一级指标、18个二级指标的蔬菜绿色供应链绿色度评价指标体系,对加强我国蔬菜产业绿色供应链管理具有一定的借鉴和指导意义.     

我国蔬菜产业发展新趋势

当前,我国蔬菜产业正呈现出一系列的走势,蔬菜的消费趋向多元化。目前,在菜源扩大、品种增加的情况下,挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归,对天然野生型蔬菜的需求量不断增加,荠菜、山芋、竹笋等品种在菜市上成为固定“角色”。保健型蔬菜日趋流行,爱吃“补药菜”的消费者如数家珍:芦笋     

豆角机械化栽培技术

豆角是一种年生的豆科蔬菜,内部富含胡萝卜素、蛋白质等营养元素,味道美味,是一种十分受大众欢迎的蔬菜,我国的大部分地区,无论是南方地区还是北方地区的蔬菜市场对于豆角的需求量非常大,但是豆角的种植区域主要集中在我国的北方地区,为了使豆角的产量能够满足市场需求,大部分的豆角的种植者都在种植过程中使用了机械化的栽培技术,本文对机械化技术在豆角栽培过程中的应用进行分析。     

在创新求实中点亮人生——记武汉市蔬菜科学研究所柯卫东研究员

作为水生蔬菜种质资源和育种领域的著名专家,柯卫东人生的全部热情和心血都集中在莲藕、茭白、芋、荸荠、慈姑、莼菜、芡实等水生蔬菜身上。自1984年从华中农学院毕业之后．他一直在武汉市蔬菜科学研究所从事科研工作,长期致力于水生蔬菜种质资源的保护与发掘创新、遗传育种、脱毒快繁、栽培等研究及新品种新技术的推广。大胆创新,求实奋进,为我国水生蔬菜产业的发展奋斗了20余个春秋。     

我国蔬菜无土栽培的研究现状及进展

蔬菜无土栽培目前已成为我国农业的重要内容,是发展高效农业的新途径。本文首先概括地介绍了蔬菜无土栽培的概念及原理,在此基础上阐述了蔬菜无土栽培的发展历程,分析了蔬菜无土栽培技术的研究现状和应用,最后提出了我国蔬菜无土栽培的发展前景。     

我国蔬菜保护地的发展状况及土壤环境状况

我国蔬菜保护地栽培历史悠久,设施栽培已成为农业产业结构中不可替代的发展模式,本文综述了我国蔬菜保护地的发展状况以及蔬菜保护地的土壤环境状况。     

大棚蔬菜施用稀土增产效果好

稀土是近年来我国首创并重点推广的一种新型元素肥料,简称稀土微肥或硝酸稀土。在大棚蔬菜上施用,可以促进光合作用,增强植株抗逆性,提高秧苗对棚内低温、高温、弱光等不良环境的适应能力,从而促进蔬菜的优质、早熟和高产。     

浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

现阶段我国市场上流通的蔬菜都残留着一定的农药,有些农药的残留量,甚至超出了国家的规定的标准,这对人们身体健康非常不利,所以在蔬菜进入市场之前,相关部门应该进行检测。本文主要通过对蔬菜农药残留原因的介绍,进而探讨了蔬菜农药残留的检测方法,希望能够为人们食用上更为健康的蔬菜提供有益的帮助。     

关于蔬菜贸易研究动态综述

蔬菜是人类不可缺少的生活资料,蔬菜产业在我国农业和农村经济发展中具有独特的地位和优势。本文针对近十多年国内外蔬菜贸易及相关方面的研究,依据我国加入WTO前后两个时期不同研究重点,总结了不同时期的研究成果及观点,同时对现在研究问题的局限及未研究的问题做出了评价。     

基于物联网的蔬菜冷链物流配送体系构建

物联网作为一种新兴技术,正以它的技术优势渗透到物流领域,改变着原有的行业形态。针对我国蔬菜冷链物流发展现状,利用RFID技术、传感设备、GPS系统、GIS系统等物联网技术构建一套三阶段蔬菜冷链物流配送体系,使整个蔬菜配送过程具备自动化、智能化、信息化等技术特征。     

科研+人才,商业化育种的突围路径

2012年12月7日,中国山东寿光蔬菜产业集团与荷兰阿克西亚蔬菜种业公司签署了合作协议,合资成立"寿光中荷种业科技有限公司".根据协议,合资公司将针对中国市场实际,重点围绕大番茄和小番茄等茄果类蔬菜开展研究工作.这标志着中国蔬菜行业的龙头企业将借助荷兰的农业高新技术优势,共同在育种行业进行开拓,为丰富我国蔬菜品种、提高产量和效益做出有益尝试. 这一消息也再一次让我们把目光投向我国的商业化育种领域. 数据统计显示,我国6900家种子企业少有研发机构,90％的农作物新品种是由科研院所选育完成,具备育繁推一体化能力的企业尚不足百.这就是当前我国种业的育种现状.     

科技创新 产业龙头

天津科润蔬菜研究所（原天津市蔬菜研究所）创建于1956年．现隶属于天津科润农业科技股份有限公司。主要从事蔬菜育种、蔬菜栽培、蔬菜生理、生物工程等新技术的研究与开发。近年来获得国家、部、市级科研成果奖52项,获得国内外发明专利8项。先后培育出花椰菜、白菜、西瓜、甜瓜、黄瓜、菜豆、番茄、辣椒、茄子、甘蓝、芹菜、萝卜、胡萝卜、生菜、西葫芦、马铃薯等十几大类200余个优良蔬菜品种。为我国蔬菜生产做出了贡献。     

磷肥在绿色蔬菜中的应用

所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。无公害是蔬菜的一种基本要求,普通蔬菜都应达到这一要求。谈谈蔬菜磷肥的施用对蔬菜的影响及如何正确使用磷肥。     

晋陕蒙接壤区蔬菜生产发展前景

本文是近4年时间对当地蔬菜生产考察，以及在内蒙古达拉特旗蔬菜试验点工作的基础上，以本区各旗县1995-2010年人口发展状况推测出1995-2010年本区发展蔬菜生产的远景。同时根据当地具体情况及今后我国蔬菜生产发展趋势，提出1995年本区发展保护地蔬菜面积。2000年保护地蔬菜种晋陕蒙、蔬菜生产     

降低蔬菜中毒死蜱残留的研究进展

本文对蔬菜中毒死蜱残留降解动态、去除蔬菜中毒死蜱残留量的方法等进行了综述,期望对降低蔬菜中毒死蜱残留量的研究进展进行良好的总结。     

我国蔬菜安全存在的问题及解决对策

蔬菜安全问题关系到整个国民的健康,蔬菜产品质量及其安全性如何是关系到国计民生的大事。本文介绍了蔬菜安全的含义,分析了我国蔬菜质量在各方面存在的问题进而提出解决对策。     

脱水蔬菜

蔬菜含有丰富的維生素、矿物质等营养物质,是人类不可少的副食品。根据学者們的研究,每人一天食用蔬菜1斤,就可以滿足身体需要。因此,我国人民对于蔬菜历来是很重視的。但是新鮮蔬菜并不是任何地方、任何时間都容易得到。一般說来,在寒冷的北方,冬季地里不能种菜,鮮菜的供应就比較困难。至