营养成分对球孢白僵菌生长的影响

文章以查氏培养基为基本培养基,研究了不同碳源、氮源和不同微量元素对球孢白僵菌MZ050724菌株菌落生长和产孢量的影响.结果表明:8种碳源中单糖对该菌的生长有利,葡萄糖有利于菌落扩展和产孢量增加,菌落平均直径最大为5.069cm,产孢量最大为2.848×109个/mL;8种氮源中有机氮源比无机氮源对球孢白僵菌生长更好,其中酵母浸粉的菌落平均直径最大为7.4434cm,但硝态氮源硝酸钾对产孢量影响最大,为2.468×109个/mL;微量元素中硫酸锌对菌落生长有利,最大为7.718cm,硫酸锰产孢量最大为1.732×109个/mL.     

海带的传说

每次幼儿园吃海带,孩子们都不喜欢,端回的餐盘里都会剩下很多海带.鉴于老师说过“挑食不是好孩子”,所以他们不吃的借口也千奇百怪“老师,我已经吃饱了!”“老师我实在吃不下了!”“老师,我觉得这里面是青色的虫子,所以我……”哎!怎么做才能改善这种情况呢?     

海带中提取碘的实验探究

笔者和学生在课外兴趣小组中尝试从海带中提取碘的实验研究 ,取得了预期的效果。一、实验用品烧杯、坩埚、坩埚钳、铁架台、三脚架、泥三角、玻璃棒、酒精灯、量筒、胶头滴管、刷子、漏斗、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、锥形瓶、接受器、分液漏斗、火柴、剪刀、滤纸。干海带、过氧化氢 (Ｈ2 Ｏ2 的质量分数为 3 % )、硫酸 ( 3ｍｏｌ/Ｌ)、酒精、蒸馏水、ＣＣｌ4 。二、实验原理海带灰中的Ｉ- 在酸性条件下被双氧水氧化成Ｉ2 ,用ＣＣｌ4 萃取 ,最后蒸馏回收有机溶剂。反应的离子方程式 :2Ｉ- +Ｈ2 Ｏ2 + 2Ｈ+Ｉ2 + 2Ｈ2 Ｏ三、实验流程四、实验…     

海带成分中碘的实验探究

日常生活中食用的海带,富含人体所必需的营养元素碘。我们的实验课题是：海带成分中碘的实验探究。请同学们查阅资料,大胆质疑,设计实验方案,然后每4人一组,进行分组讨论,指定一名组长总结出本组尽可能多而可行的实验方案。     

海带中碘含量的测定

将海带灰化后,用碘量法可测出其中的碘含量。测试表明,市售海带中,每克干海带碘含量为0.7~0.8mg。     

实验室探究苹果营养成分及其变化

大家知道新鲜水果有很高的营养价值,被誉为＂果中西施＂的苹果,它的营养价值早在我国唐代《千金食治》中已有记述,认为苹果有＂益气＂之功。《隋急居饮食谱》谓之苹果曰：＂润肺悦心,生津开胃醒酒。”欧州民谚有“日食一苹果，医生远离我”。     

实验探究洋葱在不同环境下的生长状况

<正>洋葱植株属百合科葱属,食用部分为洋葱头,洋葱头耐储存,易生长,在高中实验教学中常有应用,如"观察植物的质壁分离""观察植物的有丝分裂"等实验都使用了洋葱作为实验材料。而我利用生物兴趣小组时间和学生一起利用洋葱设计了一系列的实验,以探究洋葱在不同环境下的生长状况。一、探究问题问题1:洋葱植株培养根尖时,选用老洋葱和新洋葱效果相同吗?为什么?问题2:洋葱植株在光下和暗处的生长状况有区别吗?问题3:洋葱植株在单侧光下如何生长?     

对蕨芽干的营养成分的初探

蕨芽干是我国广大地区生成长的野菜，它不但清香可口，而且营养丰富，是山野中上乘的营养品。我们对蕨菜干的营养成分进行初步分析测度，以便科学开发。     

“探究食物中的营养成分”一节的教学

本节课以学生为本,将验证性实验改为探究性实验,指导学生设计实验方案,检验假设。实验过程中,教师引导学生从定性分析到定量分析,有效地培养学生的科学思维,形成严谨的科学态度。     

海带多酚提取工艺优化及抗氧化性研究

以海带多酚为研究对象,考察提取温度、料液比和超声时间对海带游离多酚和结合多酚提取率的影响、采用正交试验对多酚提取工艺进行优化,并通过测定多酚对DPPH自由基的清除能力评估其抗氧化性.结果表明,海带多酚的最佳提取工艺为:料液比为1:30(g/mL)、提取温度为40℃、超声时间为30 min.在此工艺条件下,海带总多酚的提取率为2.74%.当浓度为2.0 mg/mL时,游离多酚和结合多酚对DPPH·的清除率分别为41.72%和19.37%,表明海带多酚具有一定的抗氧化活性,且游离多酚的抗氧化活性高于结合多酚。     

海带中碘含量的测定

本实验采用干式灰化法对市售干海带进行预处理,紫外分光光度法测定海带中碘含量。使用控制变量法对最佳氧化剂用量、显示剂用量、盐酸用量和显示时间等条件进行实验,实验结果为：最大吸收波长为600nm,盐酸的用量为1.50mL,氧化剂NaNO₂的用量为0.40mL,显色时间为30min,显示剂淀粉用量为1.50mL。在最优条件下I^-的含量在0～8μg/mL呈现良好的线性关系,线性回归方程为Y=0.0703X-0.0165,相关系数R²=0.9949,相对标准偏差为0.52%,加标回收率为94.51%～110.60%。研究结果为人们合理食用海带、补充人体所需碘元素提供参考。     

实验室探究苹果营养成分及其变化

大家知道新鲜水果有很高的营养价值,被誉为果中西施的苹果,它的营养价值早在我国唐代《千金食治》中已有记述,认为苹果有益气之功。《隋急居饮食谱》谓之苹果曰:润肺悦心,生津开胃     

海带提取碘实验的教学改进与应用

本文对海带提取碘实验,从实验装置、氧化剂的选择、酸度的控制、产物的回收和验证等方面进行了改进,降低了污染,减少了成本,提高了实验的成功率。     

不同南瓜品种的营养成分及营养评价

对10个南瓜品种的桌实，进行了主要营养成分、维生素、单糖及矿质元素的测定，比较差异，结果表明，按平均营养价值从高到低排序依次为：印度南瓜、中国南瓜、美洲南瓜．     

罗非鱼加工下脚料的营养成分分析及评价

对罗非鱼加工下脚料的一般营养成分、氨基酸组成和维生素进行了分析。分析结果表明：下脚料富含钙、维生素D和E,蛋白质和脂肪含量较高,其质量分数分别为13.10%,14.77%。在下脚料的氨基酸组成中,必需氨基酸总质量为氨基酸总质量的57.3%,氨基酸组成模式符合FAO/WHO推荐的理想模式。     

刺槐花中营养成分的研究

本文阐述了用现代仪器对刺槐花中蛋白质、糖、抗坏血酸、酶值、氨基氮及微量元素等营养成分测试结果,并对其营养价值进行了初步分析.     

对食物中未知样品营养成分鉴定实验的探究

本文对教材中“食物中主要营养成分的鉴定”实验第二部分的未知样品成分鉴定的实验内容做了一定的改进、补充和再探究。     

贵州月亮湖放牧式养殖胭脂鱼营养成分分析

月亮湖是贵州省赤水市的天然水域,通过投入鱼种进行放牧式养殖。为了解月亮湖中放牧式养殖条件下胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)的营养特点,采用常规营养方法测定了胭脂鱼的营养成分和氨基酸含量。结果显示:胭脂鱼肌肉中水分含量为(69.40±0.29)%,粗蛋白含量为(16.66±0.69)%,粗脂肪含量为(0.76±0.02)%,粗灰分含量为(2.50±0.18)%。共检测到17种氨基酸,其总量为(84.59±2.955)%,其中7种必需氨酸(不含色氨酸)总量为(33.14±1.22)%,占氨基酸总量的39.18%。4种鲜味氨基酸总量为(33.35±1.09)%,占氨基酸总量的39.43%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比例为64.41%。研究结果表明放牧式养殖胭脂鱼的肌肉具有水分含量较低,蛋白含量适中,脂肪含量低,灰分含量较高,氨基酸含量适中的特点。