奶制品挑选实用指南

正面对五花八门的奶类,还有常常冒出的奶类新品种,妈妈们的问题不断:"常温酸奶?能给宝宝补充益生菌吗?""低脂奶适合宝宝喝吗?"……牛奶中含有丰富的矿物质:钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。这些特点对于正在长身体的儿童来说,可以称得上是绝佳的营养食物。可是,市面上目前各种牛奶、低脂奶、脱脂奶、舒化奶、酸奶、酸酸乳、优酸乳、奶酪、奶制品、奶     

儿童奶制品怎么挑选?

奶制品是补钙的佳品,是儿童生长发育重要的营养元素,但是,面对超市里五花八门的奶制品,妈妈们就开始犯选择困难症了:如何挑选给宝宝喝的奶?宝宝多大可以喝鲜牛奶呢?辅食可以加酸奶和奶酪吗?儿童牛奶营养好吗?     

百花挂饰

材料:易拉罐、各色吹塑纸、剪刀。制作过程: 1.将空易拉罐洗净沥干。     

喝酸奶时,你喝了什么?

市场上形形色色的酸奶让许多消费者眼花缭乱。为了让读者更好地了解这些酸奶的异同,我们先从酸奶的制作说起。通常的酸奶是通过牛奶发酵而得到的,其实其他的奶也可以制成酸奶,不过市场上的产品不多,我们也就只讨论牛奶制成的酸奶。牛奶主要是由蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。乳糖在水中的溶解性很好,对牛奶外观的影响不大。脂肪被分散成一个个小颗粒,外面包裹着蛋白质。在发酵过     

从可可奶牛到打嗝细菌

[美味品尝]用牛奶制成的食物多种多样,其中有些你可能根本猜不到是用牛奶做的!食用黄油、鲜奶油、奶酪、酸奶、脱脂乳、土耳其酸奶、     

水果

我打开这个棕色纸袋,发现了某个人吃剩的午餐。一半奶酪三明治,一个草莓酸奶杯。天很冷,我很饿,于是我把三明治吃了,又用手指刮净了酸奶杯。好吃。     

沙拉·沙拉吧

四色水果沙拉原料:火龙果半个,菠萝2大片,木瓜半个,杨梅6颗,沙拉酱、酸奶、蜂蜜适量。制作过程:⒈将火龙果洗净,去皮,用小圆勺把果肉挖成球状。菠萝洗净,去皮,切成厚片,放入淡盐水中浸泡20分钟,捞出沥水后切成块。木瓜洗净,去皮,     

Milk超级秀

说起牛奶milk,大家一定不陌生。那么你会用英语说出多少种牛奶呢?比比看,看谁说出的多。奶制品dairy products原味牛奶pure milk水果味的牛奶fruit-flavored milk巧克力奶chocolate-flavored milk奶粉dried milk奶酪cheese奶昔milk shake豆奶soy milk奶茶milk tea酸奶yogurt奶油cream注释:dairy:['d"#ri]n.牛奶场product:['pr$d#kt]n.产品pure:['pju#]adj.纯净的flavor:['fleiv#]n.味道与气味dried:[draid]adj.dry的过去分词,干的soy:[s$i]n.大豆说到牛奶,大家会很自然地想起早餐,因为牛奶最常出现在早餐桌上。现在我们就顺便说一下早餐brea…     

制作酸奶冻芝士

材料 柠檬汁:1大勺 奶油奶酪:150g 吉利丁片:1片(3g ～ 5g) 消化饼干:6片(约85g) 细砂糖:70g 黄油:35g 无糖酸奶:150g 动物奶油:100ml 热水:两大勺 水果:适量 制作步骤 1.提前准备材料,称量好.     

奶 只选对的

乳酸菌奶虽然常被摆在销售酸奶的区域,但它们并不是酸奶,而是乳酸菌饮料。这些饮料中奶的含量大约只有1/3,不能为孩子提供足够的钙和优质蛋白质。     

Switzerland imports more cheese than it exports

<正>只有少数几个国家以生产奶酪而闻名，瑞士就是其中之一。然而，瑞士奶酪进口量首次超过出口量。原因是在20世纪90年代，瑞士开放了乳制品市场。这意味着其他国家可以在瑞士销售牛奶。结果是瑞士奶农很难与更便宜的进口牛奶竞争。许多瑞士奶农因无法盈利而放弃。这导致瑞士奶酪产量下降。瑞士乳制品协会的一位发言人曾表示，该国现在只能为本国人口生产足够的奶酪。     

成为数据科学家(中)

<正>同时,一个维度还可以再进行下钻细分。例如,奶制品可以分为液体奶和奶粉,液体奶又可以分为杀菌奶、灭菌奶、酸奶等;奶粉又可以分为脱脂奶粉、全脂奶粉、婴幼儿奶粉等。你知道了奶制品的销量,可能还想知道液体奶的销量,你知道了液体奶的销量,可能还想知道酸奶的销量,这就是沿着产品的维度下钻;又如地点的维度,知道了纽约州的销售额,分析人员可能还想知道其中某个地区、某个城市、某个小区的销售额,这都可以一层一层地下钻。     

酸奶除了酸还有什么

市场上形形色色的酸奶让很多人眼花缭乱。那么,这些酸奶究竟有什么异同呢?通常的酸奶是把牛奶发酵而得到的。其实其他的奶也可以制成酸奶,不过市场上的产品不多,我们也就只讨论牛奶制成的酸奶。     

爱上长高高的奶酪

正奶酪被称为奶黄金。随着月龄的增大,奶酪终于可以凭借其浓郁的味道和丰富的营养正式入列宝宝的食单啦。可是,奶酪只有夹在三明治中间这一个吃法吗?NO,在家做奶酪,一样可以千变万化,需要的只是妈妈的心念一转:原来在家做一样可以很轻松!     

喝酸奶时,你喝了什么?

市场上形形色色的酸奶让许多消费者眼花缭乱。为了让读者更好地了解这些酸奶的异同,我们先从酸奶说起。通常的酸奶是把牛奶发酵而得到的。其实其他的奶也可以制成酸奶,不过市场上的产品不多,我们也就只讨论牛奶制成的酸奶。牛奶主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。乳糖     

自制酸奶和泡菜

一、自制酸奶酸奶营养丰富,味道鲜美,是老少皆宦的食品。下面介绍一种家庭制作酸奶的简便方法,你可以试一试,体会一下乳酸菌的神奇力量。制作原理:利用乳酸菌将牛奶中的有机物进行分解生成乳酸。制作的主要步骤如下:     

坚果的魅力

松仁虾球原料:松仁500克,虾仁500克,番茄、红柿子椒、精盐、料酒、胡椒粉、干淀粉、葱姜末、水淀粉、植物油适量。制作过程:⒈将松仁放入四成热的油中,炸至金黄色,捞出沥油。     

自制酸奶

你喜欢喝酸奶吗?其实,在家里也可以自己制作酸奶哦。下面这个小游戏就教给你一种快速制作酸奶的方法。     

1岁以后宝宝喝奶很少会影响发育吗?

Q我家宝宝现在1岁2个多月了,特别爱吃辅食,每天中午和晚上要吃两顿正餐的辅食,其他时候就吃酸奶、奶酪、饼干、水果一类的小零食。现在他每天只在早上喝一次250     

浅谈实验室制作酸奶的方法

通过对酸奶制作工艺流程的分析,介绍了酸奶制作的过程,阐述了实验过程中应注意的事项,以保证实验的顺利进行.