混合酶制剂对仔猪生长的影响

近年来,酶制剂作为动物饲料添加剂,受到了畜牧兽医工作者的欢迎。由于作用于食物的酶谱并不是静态的,许多酶的活性随提供给它们的基质浓度的变化而增强或减弱。所以,酶制剂在作为动物饲料添加剂时,效果不很稳定。但按照动物消化系统的特性和饲料的成分,进行各种酶的合理配制,在使用过程中,往往会有好的效果。在以往报道中,酶制剂     

关于高职《酶制剂生产技术》教学的思考

酶工程是现代生物技术的骨干学科之一,而作为酶工程的一个分支的酶制剂生产技术是高职生物技术专业的一门重要专业课。如何使酶制剂生产技术的教学跟上时代发展的步伐,贴合生产实际的需求,为企业培养合格的、从事酶制剂生产的一线技能型人才,是从事酶制剂生产技术教学者孜孜不倦的追求。本文从高职酶制剂生产技术教学的现状和问题入手,阐述了高职酶制剂生产技术教学改革的必要性;在高职酶制剂生产技术教学的课程内容、教学方法和评价机制等方面进行了系统的理论探讨。     

酶制剂在馒头改良剂中的应用

本文主要介绍了真菌淀粉酶等四种酶制剂在馒头改良剂中的作用机理,并对酶制剂最佳用量对馒头品质的影响进行了试验.     

酶制剂在食品工业的应用

酶制剂是一类特殊的食品添加荆,具有催化高效性,专一性等显著特点.文章综述了食品工业中酶制剂的利用及新动向,包括淀粉糖、油脂、蛋白质加工、面包、啤酒、饮料工业以及改善苦味的酶类的应用.     

新华扬:打造一流的酶制剂服务商

3月末,2012年度武汉市优秀民营企业名单新鲜出炉,武汉新华扬生物股份有限公司(下称新华扬)作为中国饲料行业中发展最为迅速的饲料添加剂企业,赫然榜上有名. 自1996年成立以来,新华扬已成为全球最优秀的饲料原料供应商.在全国30多个省、市、自治区设立22个办事处,产品出口40多个国家及地区,全球直接用户达6000多家,产品的市场占有率位居中国第一,出口量每年以200％的速度递增.2011年,新华扬荣登《福布斯》中国潜力企业榜,在200家企业中位居湖北省首位,也是全国上榜的唯一一家酶制剂企业.     

高职《酶制剂生产技术》实训教学的现状及对策

从分析酶制剂生产技术实训的现状入手,提出了以培养学生的动手能力为目标,全面构建酶制剂生产技术实训教学体系,着力改善实训教学设施、因地制宜、因材施教,多元化实训教学模式,为企业培养高水平的技能型人才.     

工业酶国家工程实验室

<正>工业酶国家工程实验室围绕资源危机、能源短缺、环境恶化等国家需求,以实现酶制剂开发和生产现代化为目标,以培育和形成具有自主知识产权的酶制剂研发、应用和生产核心技术为中心,以技术进步、自主创新和产业升级为动力,采用产学研结合的方式,充分发挥国内技术优势单位的能力,尽快形成酶制剂开发应用的关键核心技术,推动我国生物产业可持续发展。     

梅花集团与诺维信签署协议向非粮原料“要”氨基酸

梅花生物科技有限公司今天与全球最大的酶制剂企业诺维信公司签署框架协议,双方将进一步加强在非粮技术领域探索的合作。     

新发明新产品

特殊饲料添加剂不少国家在家禽家畜和鱼类养殖中,为了充分发挥饲料的作用,提高养殖效益,除在饲料中添加常用的饲料添加剂外,还开发使用了种种特殊的添加剂。柠檬酸:英国的研究人员在仔猪饲料中添加2%的柠檬酸,用于饲喂断奶仔猪,其日增重可比不加柠檬酸的仔猪提高20%左右。黄霉菌素:德国人在猪饲料中添加一定量的黄霉菌素(仔猪饲料每公斤加5毫克,肉猪饲料每公斤加20毫克),结果使饲料转化率提高了5%以上,日增重提高7%—10%。铜元素:日本人在育肥猪饲料中除添加抗生素以外,再加入微量的铜元素,可使猪食量大、活力强、增重快,饲料效率提高8%,发…     

詹勇:创建品牌 迈向世界

正随着现代养殖业规模化和专业化的发展,人们将大量抗生素用作饲料添加剂,用来预防畜禽疾病、促进动物生长发育和提高饲料利用率。但饲料中长期使用抗生素类添加剂不仅会引起病原微生物产生抗药性,而且抗药性细菌通过R因子转移会造成全球性环境污染,同时,抗生素在畜产品中残留直接危害人类健康。因此,国内外极为重视天然抗病促生长的饲料添加剂研究。我国早在西汉时代就有中草药添加于饲料中促进     

一领风骚——记何业东和他的裕龙公司

在当今国内饲料市场上,竞争已达白热化程度,先是泰国正大集团抢占大陆饲料市场,接着四川希望集团异军突起,与之抗衡,两大饲料巨子为争夺瓜分庞大的饲料市场竞逐风流。在这场大斗法中,许多国有饲料厂因无力抵抗     

饲料安全与饲料微生物的检测

文章阐述了饲料的安全与饲料微生物的检测。其中包括：饲料中含有丰富的营养物质,极易受到微生物的污染,遭微生物污染的饲料其营养价值降低,甚至危害动物的健康,应加强对饲料微生物的检测,确保饲料对动物的安全。     

紫皮大蒜汁对饲料防霉及其适口性的影响

本试验研究在基础日粮中添加紫皮大蒜汁对饲料防霉效果及饲料适口性的影响。结果表明:在饲料中的适宜添加量为0.8%~1.2%的大蒜汁有利于推迟饲料发霉时间,增强猪的胃液分泌和刺激猪的食欲,增加采食量,提高经济效益。     

饲料用酶技术填补国内空白——访中国农业科学院饲料研究所研究员姚斌

饲料用酶的系统性研发是我国饲料工业中应用分子生物学、生物技术等高新技术取得重大突破的具有高科技含量和实际应用价值的科研成果,将在推动高新技术向传统饲料工业渗入、开辟饲料工业新领域等方面起示范作用。     

浅谈生物发酵过程控制系统

工业生产发酵过程控制系统，可用于发酵过程营养剂补加控制、消沫控制以及对发酵过程中温度、罐压、PH值、供气量等参数的控制。系统用于抗生素、VC、VB、酶制剂、酵母、味精等发酵生产过程控制。     

开发绿色饲料添加剂

◆无论是养猪还是养鱼,饲料添加剂已成为饲料中不可缺少的重要组成部分。特别是水产养殖业,人们对饲料提出了更高的要求。抗生素作为饲料添加剂中的一种,在很长一段时间内受到了人们的重视。但是,由于长期过量使用抗生素,导致水产动物产品中药物残留量增加,直接影响到人体的健康。因此,人们越来越需要对人体安全的绿色饲料添加剂。目前,养殖业急需对养殖环境无污染或污染极小的安全饲料及饲料添加剂。研究人员把目光对准了低聚糖,低聚糖具有耐热、稳定、安全、无毒等良好的理化性质,因此被广泛地应用到保健食品中。研究发现,低聚异麦芽糖、…     

饲料中多烯酸脂过量的危害性研究

文章阐述了饲料脂肪的理化特点、营养价值、饲料脂肪对动物体脂肪品质的影响、动物饲料中科学添加植物油脂的方法、饲料中多烯酸脂过量的危害性,对科学合理化养殖具有指导意义。     

酶和酶制剂

生物催化剂在古代,我們的祖先就已經学会利用麦芽来制造飴糖(麦芽糖);利用麯子制酒,酿造酱油、黃酱、豆腐乳……。为什么麦芽、麯子会有这样奇妙的作用呢?原来,它們含有一类特殊的物质——酶。酶又叫酵素,它的成分主要是蛋白质。生物体內的一切化学反应,几乎都是依靠酶的作用来完成的。所以人們又管它叫生物催化剂。近年来,科学工作者又把酶提取出来,制成各种酶制剂,进一步把它应用到食品、紡織、制革、造紙、医药等方面。因而,发展起来了一个嶄新的工业——酶制剂工业。     

干啤酒糟在鲤鱼种饲料中的适宜用量

在鲤鱼种饲料中添加3%的啤酒糟可促进采食,提高增重率和肥满度,降低斤鱼饲料成本和保证成活率及安全性。鲤鱼种饲料中添加过量(大于3%)啤酒糟,虽然饲料成本下降,但却要以降低增重为代价,反而使斤鱼饲料成本增高     

中草药饲料添加剂对畜牧生产的影响

随着现代化畜禽养殖产业的不断发展,畜牧生产中饲料添加剂的需求也逐步提高。中草药饲料添加剂因其具有无耐药性、无残留以及没有毒副作用等优势,被誉为“低毒、高效”的饲料添加剂,广受畜牧生产者的青睐,对促进我国畜禽养殖产业发展意义重大。本文在系统分析了中草药添加剂的功能特性的基础上,重点分析了中草药饲料添加剂对畜牧生产的重要影响及其研发方向。