寒冬保“胃”战,11种食物该少吃

01奶制品:奶制品对脾胃健康者的确有养护作用,但很多胃病患者胃酸分泌失调,奶制品中的蛋白质、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌增多,并加重反流症状。胃病患者先要确诊,等胃病康复后再喝牛奶补充营养。02辛辣食物:冬季里,不少人喜欢吃辛辣食物暖身,但辛辣食物会刺激胃黏膜,不仅增加胃部的负担,还会加重中老年人胃炎、胃溃疡的病     

这些辣食保健康

很多人喜欢吃辣,却又担心辛辣食物会导致上火、便秘等副作用。其实生活中有些辣食具有很好的保健作用,葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒这“六辣”还是身体健康离不了的辣食。     

吃不好就会睡不香

晚餐丰盛油腻晚上吃得太多,或进食一堆高脂肪的食物,会延长胃的消化时间,导致夜里无法好好睡一觉。聪明的做法是,把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐,晚餐则吃得少一点、清淡一点,最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物,例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处,就是避免发胖。根据研究发现,每天早上摄取的热量,最能被身体有效利用。含咖啡因饮料或食物不少人睡不好的原因是咖啡喝太多了。咖啡因会刺激神经系统,使呼吸及心跳加     

大球小球对对碰

打网球也要先训练肌肉,强健的腹肌和腰部肌肉对于打好网球很有好处,同时还能加强身体稳定性和协调性,用健身球做训练道具．能令枯燥的课程更增趣味。     

辣椒二重性

美国的医学教授通过对辣椒的化学分析,证明辣椒的主要成分是辣椒素。人体摄取少量的辣椒素,有预防癌症的作用。原因是辣椒经过小肠粘膜吸收后,进入血液并被送到肝脏,辣椒素到达肝脏后能转化成一种特殊的化合物,这种化合物能吸收人体组织细胞有致癌作用的自由基,从而起到预防癌症的作用。但动物实验还表明,当体内的辣椒素达到高水平时,就有明显的副作用,可导致大便秘结,最后以至于诱导结肠癌、直肠癌。因此,本刊金手指提醒广大读者,可经常少量地吃一些辣椒,但一次量不要过多,尤其是生辣椒不要多吃。再者,辛辣、浓烈的调味品,如桂皮、大料、肉…     

海外健闻

墨西哥人钟情草药保健 在墨西哥,传统的草药医学非常盛行,很多墨西哥人都依靠吃一些具有药效的特殊食物和草药来保持健康长寿。在墨西哥的食物中,具有促进健康长寿功效的食物有小瓜、莱姆和墨西哥辣椒等,这些食物他们几乎每天都吃,而且吃法也千变万化,墨西哥人对于吃草药达成的保健效果深信不疑。     

温热饮食养春气

早春时期,阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖还寒。为冬春交换之时,气温仍然还冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。此时要多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,这些都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处,不仅能祛阴散寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分, 还具有杀菌防病的功效。     

您真的会吃辣吗?

辣椒的独特魅力 小小辣椒为何会让人如此迷恋？“辣的过瘾”、“辣的下饭”，“辣的爽口”、“有辣才有味道”，几乎都是嗜辣者的口号。辣椒之所以能“点爆”你的口腔，是因为辣椒里含有大量辣椒素，可刺激舌尖、口腔黏膜及口腔神经末梢，促进唾液分泌，有利食物的消化吸收，并使人感到兴奋，产生快感。     

家常药膳解除便秘

大家知道,大便是由食物的残渣和水分组成的,因此大便数量和次数的多少与饮食有密切的关系,为了预防或治疗便秘,从饮食入手往往可收到意想不到的效果. 首先在饮食上要注意多喝开水.有些人习惯每天早上起来喝一杯淡盐开水使肠腔内保持足够软化大便的水分,这对保持肠道的通畅确实很有好处.其次要多吃含渣滓较多的食物,特别是含粗纤维多的新鲜蔬菜,如芹菜、青菜等.因为这类食物既可供给人体丰富的维生素C,又能提供足够的食物纤维刺激肠壁,促进肠蠕动加快,使粪便易于排出体外,必要时还可吃些能产生气体的食物如洋葱、豆制品、萝卜等来刺激肠道蠕动.如果由于进食过少,形成的大便不足以对直肠粘膜的机械性刺激,则需鼓励患者多参加运动和体力劳动以提高食欲,增加进食量.体重正常、血脂也不高的便秘患者可多吃含油脂食物,血脂偏高的人可在烹调时多加些植物油.还可多吃些新鲜水果,如苹果、梨子、香蕉等.另外,蜂蜜、黑芝麻、决明子也有润肠通便的作用.     

健脑锻炼——女性健身的十大要素之九

我看过这样一篇报道,大意是说,随着人们生活水平的日益提高,人们越来越讲究“食不厌精”。食物一“精”,就变得细腻、柔软、口感好,便于咀嚼和吞咽。我们无论是吃家常便饭还是出席各种宴会,不仅面条和米饭煮得光滑柔软,吃起来毫不费力气;就连餐桌上的各种菜肴,几乎都是吃起来不必让你费力咀嚼的。然而,专门吃柔软的食物对人体并没有好处。大脑若不加以刺激就会退化、萎缩,这就是我们常说的“用进废退”的道理。     

怎样增进食欲

一、增加锌的摄入。许多老年人平时吃药较多,而很多药物在体内都能妨碍锌的吸收。另外,蔬菜和水果中的纤维素、果胶也会影响锌的吸收。如缺锌严重,会影响味觉和食欲。动物性食品一般含锌量丰富,是人体锌的主要来源,所以中老年人的饮食,要荤素搭配。红葡萄酒能促进人体对锌的吸收,适量饮用对增进食欲有好处。二、选择新鲜食品,以增加食物的鲜味。进食时细嚼慢咽,以使更多的食物分子与味蕾作用,刺激唾液分泌,提高味觉。在烹饪时也随时更换花样和做法,以提高吃的兴趣。     

老人饮食不宜过于清淡

有许多老人的饮食信奉越清淡越好,甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担,容易消化,还可以防止心脏病的发生。但事实证明,人吃过分清淡食物会     

饮食中醋的好处

醋的主要成分是醋酸,其它还有乳酸、葡萄酸、琥珀酸、氨基酸、糖分、甘油醛类化合物和盐类等。醋在生活中用途很广泛,炒菜时加些醋可使蔬菜中的维生素Ｃ减少损失,醋还可以溶解植物纤维和动物骨质。在做鱼肉时放些醋不仅能解除腥味,而且可使食物中的钙质溶解,有利于身体吸收。吃醋还可以增加胃液,增进食欲,帮助消化。醋酸还有杀菌作用,夏季吃凉拌菜时放些醋,既可使之美味可口,还可预防胃肠道疾病。在流感盛行时,吃醋及吸入醋味可起到预防的作用。饮食中醋的好处     

祛病延年药酒配制方

酒是人类生活中的常备饮食品；是社会交往，结交友谊的桥梁。过之，会伤伐身体，危害健康；如用之得当，于人于己都有莫大的好处，不但能祛病疗伤痛，还能延年寿。     

抗衰老食物和药膳(二)

抗衰老食物精选黑色食物黑色食物入肾,可以滋养肾精,所以对延缓衰老有好处。如黑木耳、黑蘑菇、墨鱼、乌骨鸡、黑桑椹、黑芝麻、黑豆、黑海参、黑米等。补肾食物补脑的食品也补肾,如核桃长的像大脑,吃了可以补脑健肾。栗子长的像小孩的头,吃     

瑜伽真的能刺激迷走神经吗？

<正>瑜伽能刺激迷走神经吗？一旦你留出一些时间,用了一张舒适的瑜伽垫,开始做各种体式,就会享受到古老的瑜伽练习带来的很多好处。它可以增加身体的活动范围,提高平衡性。这种低冲击力的运动甚至能够刺激迷走神经。迷走神经是人体最大的颅神经。它从延髓（大脑的最底部）一直延伸到大肠,     

本月关键词

夏吃姜夏季暑热,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用。吃姜也能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防     

十大低升糖食物

每个人都偶尔想吃甜食,但如果你患有糖尿病(或糖尿病前期),那么控制饮食很重要,这样就不会把血糖水平升高到危险的水平。如果你被诊断患有糖尿病前期,食用健康合理的饮食有望显著逆转病情。对于确诊为糖尿病的患者来说,他们需要服用药物来控制血糖水平-没有任何食物、草药或营养补充剂能真正降低血糖,但有些食物对糖尿病人有好处,因为食用它们至少不会升高血糖。     

吃橙子 少得胆结石

橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。     

不同病人的饮食禁忌

不同的疾病有不同的饮食禁忌，根据医学临床经验，对以下病人提出相应的饮食禁忌，供有关病人和家庭护理参考。1、一切病人都须戒烟。2、一切病人都忌食冷，如冷水、凉茶、生菜、生杏等。3、一切病人都忌暴饮暴食，忌酗酒、嗜食、食用肥厚、油滑、腥臊、煎炸等食物。4、《金匮要略》说：“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。”5、身体大虚的病人，忌食不易消化的食物，如油煎、油炸的肉类以及腊肉、鱼干、粘糕、韭菜等。6、发热病人忌辛辣、油腻，如干姜、辣椒、肥肉、酒类等。7、虚寒病人忌生冷寒凉，如冷食、冷菜、生瓜…