高脂饮食与慢性代谢性疾病的关系研究进展

饮食摄入情况的研究和人们的日常生活习惯密切相关。研究高脂饮食对各种慢性疾病的关系和作用,可以更加了解和分析各种慢性疾病与饮食之间的关联,进而更好地指导人们进行健康、平衡和合理的饮食,便于预防和控制各种慢性疾病的发生和发展。     

别让孩子成为"被喂饱的熊"

在加拿大山区驾车旅游,经常看到路边竖着一块牌子,上面写着“Afed bear is a dead bear”,意思是“被喂饱的熊是死熊”。刚看到时不太明白到底是什么意思,为什么熊被喂饱了反而是死熊了呢?就问同车的伙伴。伙伴说:过去很多人在路边看到熊,就十分好奇,从车里扔东西给熊吃,熊尝到     

情绪会影响饮食方式吗

<正>生活中,人们在心情不好的时候,常常会出现“化悲愤为食欲”的情况。在电影《肥龙过江》中,主人公朱福龙因为遭受事业和感情的双重打击,一蹶不振下暴饮暴食6个月,体重迅速增加;现实中,也有苏轼被贬谪于岭南时,写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句。在遭遇逆境时,情绪仿佛成了催化剂,在不知不觉中改变了人们的饮食方式。近年来,不少科学研究者也开始关注“情绪与饮食”的相关课题,多项研究结果表明,我们的情绪的确会给饮食行为带来影响,甚至有可能导致不良的饮食方式。     

无脂无糖会骗你

<正>近几年,一些低脂、无脂以及无糖型乳制品、食物、饮料纷纷上市,吸引了很多爱美、欲瘦身人士的眼球。但低脂、无脂、无糖食品不等于没有热量,这里为大家揭秘三个误区。     

人类会越来越高吗

正在过去的100年期间,除了一些非洲国家,大多数国家国民的平均身高都有所增长。在1914年到2014年的100年间,中国男性和女性分别长高11厘米和10厘米。那么,人类会越来越高吗?身高与什么有关对于人类的身高而言,基因所起的作用至关重要。据统计,一个人的身高有70%是由遗传基因决定的,一般来讲,个子高的父母生的宝宝也是高个儿,个子矮的父母生的宝宝也是矮个儿,但是遗传对身高     

为什么"地中海式"饮食被推崇

正今年5月21日,美国纽约大学的研究人员在美国胸腔学会(ATS)年会上公布了一项研究成果:坚持"地中海式"饮食模式的人群死于大气污染引发的疾病的概率是普通人群的50%,因为该饮食模式中的水果、蔬菜和全谷类食物中所含的抗氧化物能缓解大气污染对人体的损伤。研究数据显示,对于不具备"地中海式"饮食习惯的成人,空气中的氧氮化物每增加亿     

梁祝凤蝶"楼台会"

这是一个一千多年前凄美的爱情故事。相传东晋的浙江上虞祝家村有个聪明、美丽的祝英台,其父是辞官回乡的祝员外,家中富有。祝英台男扮女装去杭州求学,路遇胡桥镇书生梁山伯,三年同窗,产生爱情。三年后,英台被父召回,许配给马太守之子马文才,但英台以玉蝴蝶坠为信物,赠与梁山伯,相约两月后七夕时于祝家相会。山伯如约而至,在楼台与英台相会。得知祝员外强迫英台嫁马公子,气血攻心,一病     

会"笑"的动植物

光绪年间，杨吕浚赴新疆主管军事。临行前，潘某手持数匹粗布及冬菇，作为礼物，献给杨昌浚。杨昌浚发现冬菇已用酱油浸过，明白了潘某的用意。意思是当杨昌浚于新疆用兵时，町用冬菇做菜或做汤。然而，杨昌浚却不明白将数匹粗布作为礼物的用意。于是，便问潘某，所献粗布有何用意。潘某答：小人所献粗布，实是浸过鸡汁，晾干制成。     

会"说话"的石头

岩石是地球上再平常不过的东西，平时不会引人注意。但在神奇的大自然中，有许多千奇百怪的石头，它们甚至能够“说话”，将它们所知道的表达出来，相信一定会令你眼界大开。     

应聘要会"察言观色"

应聘时。一双眼眼要表露出自信的神态．头脑也要一刻不停．摸清别人的心思。你就能变被动为主动．应对自如。立于不败之地。     

植物也会"说话"

生物学家们早就发现,植物尤其是同类植物之间是完全可能进行"语言"交流的.植物各器官通过自身发出的电信号传递信息,进行"电话交流".……     

有种鱼类会"养"虾

驯养其他物种长期以来被认为是人类特有的行为,自然界中很难观察到人类以外的物种驯养动物的例子.科学家发现,在中美洲伯利兹海域生活的一种珊瑚礁鱼——长鳍雀鲷能驯养浮游糠虾为其食物海藻施肥.     

人体会"生锈"吗?

无论是"十字军"的勋章、宝刀和铁茅,还是我们日常生活中使用的锅、刀、铲子,只要含有铁原子,时间长了,就会被空气中的氧气氧化成氧化铁,也就是我们平时说的生锈.这是司空见惯的事,因此我们知道,凡是铁总要生锈.     

"艺"味深长——浅谈艺术设计与饮食

1形的设计与饮食——艺术的再创造所谓食品的"形",主要是指食品的内形和外形。食品的内形是指的食品本身的形状,而外形则是指的食品的外包装。1.1食品内形的设计