粟特文在丝绸之路沿线的传播与影响

粟特人作为商业民族和移民,中古时期在丝绸之路沿线有着较多的活动,北起漠北,南到江淮,都可见其足迹。这些活动促进了东西方文化的交流,尤其对促进北方民族经济文化的发展,起到了重要作用。作为粟特文化载体的粟特文,在古代丝绸之路沿线广为流传和使用,传入漠北后,直接促成了回鹘文的创制,而回鹘文又促成了蒙古文的形成,并间接促成了满文和锡伯文的创立,契丹文的创制也受到回鹘语文的影响。10-11世纪以后,粟特文渐趋衰微乃至逐步消失,但其影响却一直不绝如缕,至今犹存。     

魏徵与唐代图书事业

本文通过对魏徵在旧籍整理、修史、编纂类书、著录书序方面工作的简要论述,分析了魏徵书的特点,肯定了魏徵对唐代图书事业的贡献．     

魏徵文学成就综述

魏徵在文艺思想方面,主张质实求真,反对雕饰浮华,以开放成熟的文化心态整合地域文化,为唐代文学的发展确立正确方向;诗歌创作慷慨大气,带有北方地域特色;散文创作促进了骈文文体文风改革的进程,他的文艺思想深受道家思想的影响。     

论魏徵的治国理论

魏徵的治国理论包括五项基本内容,即“修身”、“行仁义”、“行礼立信”、“任贤勿贰”、“慎罚”。其核心是“积德”。这些都是针对君王而言的,所以也称“君德论”。魏徵的治国理论既是上古治国理论的再生,也是对历史的反思和现实政治斗争经验的总结。     

魏徵政论的历史底蕴

魏徵是唐太宗统治集团中的主要决策人物之一,其政治活动表明,他既是一个谙于当代政事的史论家,又是一个富有历史感的政论家。魏徵之所以被史家誉为"雅有经国之才",同他在这两个方面的修养有密切的关系。魏徵政论的历史底蕴,是他的政治敏感和历史智慧相结合的表现,也是他的诤谏风格的突出特点。史学和政治的关系,在魏徵那里,实际上也就是古今关系的反映。     

论魏徵的法律思想

魏徵是贞观时期的著名谏臣,他从自己仕宦经历和社会阅历出发,形成了以重民和重视君主个人修养为特色的法律思想,即以隋为鉴,以民为本,处理好君民的舟与水关系;君主要明德慎罚,轻徭薄赋,取信于民,对民进行教化,使之能够安居乐业,这样国家的统治就会稳固.君主要公平执法,加强自己的品德修养,以诚信为本,信任大臣;主动求谏纳谏,决策时“兼听则明,偏信则暗“;君主在统治思想和统治方式方面要居安思危、始终如一等.     

国内葡萄酒旅游研究综述与展望

作为一种新兴的旅游方式,葡萄酒旅游在国内的发展尚处于起步阶段,相关研究开展也仅10余年。通过对相关文献的研读和梳理,发现现有的研究主要集中在国外葡萄酒旅游发展经验及相关研究进展的介绍,国内葡萄酒旅游资源的评价分析,葡萄酒旅游者及市场营销,葡萄酒旅游开发策略探讨,以及基于其它视角的研究。同时,现有的研究存在研究内容肤浅重复、研究方法简单、缺乏与行业和国外学者的交流等不足。未来应注重多学科的参与和多角度的探讨,通过在产业协作、目的地管理、国外案例研究等方向上深入研究,加以改进。     

说“良史”魏徵

魏徵是唐太宗时期的一个政治家,也是君主制度下的一位诤臣,他在这方面的业绩和名声,千百年来,传诵不绝,有很大的历史影响。同时,魏徵又是一个被誉为"良史"的史学家,对此,后人论述不多,似乎是他的谏官的光辉"遮盖"了他的"良史"面貌。本文从魏徵精辟的史论撰述、以史资政的丰富经历和深刻的忧患意识等方面,全面揭示这位"良史"的风采,兼以表明"良史"同政治家和诤谏之臣的内在联系。     

高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究开发

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王树生等完成的"王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料保障体系的研制与开发"获2001年度国家科技进步二等奖、2000年度天津市科技进步     

山楂葡萄果酒酿造技术研究

以山楂和葡萄为原料,生产纯果汁高档果酒。采用单因素试验设计方法,研究适宜山楂葡萄酒发酵的配比、发酵温度、糖度和pH值。采用山楂与葡萄的比例为1：2的配比,通过正交试验进行优化,最终得出最佳酿造工艺为：初始p H值为3．5,糖度为24％,主发酵7d ,添加红砂糖,在20℃的温度下发酵1个月后陈酿,陈酿两个月,澄清过滤后得到酒精度为15．5％ vol ,残糖4．8％,总酸4．1g/L的清澈透明、具有浓郁的山楂葡萄混合果香,酒香浓郁,口味柔和的宝石红色果酒。     

橄榄酒酿造工艺研究

以新鲜橄榄为原料,去核榨汁后取汁液加入果胶酶,在50℃下水解1h。调整成分,加入高活性果酒干酵母进行发酵,制得一种橄榄酒。研究结果表明,橄榄酒最佳发酵工艺条件为：发酵温度为21℃,酵母接种量7%,SO2添加量70mg/L,初始pH值3.7,初始糖度为18°Bx,酿出橄榄酒具有浓郁的橄榄味、黄棕色、酒味协调、酒度10.2度左右。     

汉魏时期酒文化浅谈

饮酒,是世界许多民族所共有的文化现象。然而,饮酒习俗所表现出的文化内涵和文化特质,却千差万别,异彩纷呈。历史的不同时期所反映的酒文化也因其特有的社会文化的影响,而有所差异。汉魏时期在前期酒文化发展的基础上,进一步辉煌,逐渐趋于成熟。     

魏、晋、唐酒广告诗与酒文化

不少爱酒的古代文人常常会有意识地借助于诗歌形式为其所喜爱之酒做一则文采优美、信息传递准确的酒诗广告.他们的酒诗赋予了酒浓浓的文化和广告意蕴,成为极具民族色彩的酒文化之一.     

在"品酒"中学会"酿酒"--语文课作文教学创新

语文课堂教学应力求做到既读又写，以读促写，落脚于写。假如将阅读课文中名家名篇比作“品酒”。那么作文就如同“酿酒”。不仅要让学生学会“品酒”，更要让学生在“品酒”中学会“酿酒”，要通过模仿、改写、批评、联想等途径提高学生的写作能力。     

浅议葡萄酒品鉴艺术

步入快速发展的经济社会,人们物质生活水平渐次丰盈,生活节奏逐渐加快,精神压力也随之增加。忙碌的下班后,小酌一杯葡萄酒不仅使日常生活多了几分惬意,并且缓解了人们的紧张情绪与工作压力,使人们能够放松身心。人世间美好事物繁多,葡萄酒便是其中一种。但是人们通常只知道葡萄酒的珍贵,却不知如何鉴赏它的美好与珍贵,故此本文针对葡萄酒品鉴艺术进行深入探究,希望能够帮助更多人懂得如何品酒。     

傅玄魏征合论

傅玄和魏征是我国古代两个著名的政论家和历史学家 ,他们以充满历史智慧和时代精神的谏言来影响和感化统治者 ,在历史上产生了积极的影响     

“麦淋酒”的酿造工艺

"麦淋酒"是礼县大潭人酿造的一种低度酒,属白酒中的一种小曲酒.该酒以小麦为主要原料以青稞、荞及高粱为次要原料酿造.其酒色透明,酒味独特,性地平和.麦淋酒在酿制过程中采用纯粮食酿造,不添加任何其它物质,特别是以"百草尖"自制独特的酒曲,使该酒口味独特,具有一定的保健作用.其酿造过程一般经过制曲、发酵、烤酒三个阶段.     

酒文化的内涵与外延

酒的产生与发展满足了人类追求带有感官刺激性的特殊消费需求。因而酒文化是以人为主体的人本文化,当然也是全人类共享的世界性文化。酒文化内涵的运行机制是以酒德作为酒文化的灵魂,塑造并规范酒品的形象。酒文化外延的界定取决于研究目标的广度,而中国酒文化应与国外其它酒文化进行比较研究。