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海参多糖是一种结构特殊,为海参所特有的物质。海参多糖具有增强细胞的免疫作用并能有效的抑制肿瘤细胞的活性、加速肿瘤细胞衰亡的作用,还具有降低血粘度、抗病毒抗真菌、保护神经细胞等生物活性。无论是在食品领域还是在药品领域都具有重要的研究意义。 相似文献
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大蒜多糖提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过单因素实验和正交实验对大蒜多糖的提取工艺进行研究。确定大蒜多糖的最佳提取(水浸提)工艺如下:提取温度80℃、提取时间150min、水料比6:1。此时大蒜多糖得率可达15.72%。 相似文献
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芦荟多糖有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、抗病毒、抗辐射等方面的活性功能。本文进行的是库拉所芦荟多糖的提取和含量的测定。对芦荟多糖的提取工艺的优化,可以为我们以后的多糖的工业化生产提供更多的工艺参数。也可以为今后的研究提供一些参考。 相似文献
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作者首次利用超声波提取蕨麻多糖的方法,通过正交设计,进行了蕨麻多糖的超声波提取工艺研究.确定出最佳提取工艺路线.结果表明最佳提取参数为料液比为1:10,温度为50℃,时间为40min,提取蕨麻多糖的含量最大为0.0734,提取率最高为48.9%,常规方法提取多糖含量为0.0421,提取率为14.03%.超声波提取蕨麻多糖的方法比常规方法相比提取率提高28.7%,提取全过程无需多温,避免了因高温对蕨麻多糖分子结构降低多糖的活性,所用仪器简单,操作方便,超声波仪自动化程度极高.便于大规模生产. 相似文献
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超声波法提取香菇多糖的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
为了确定从香菇中提取香菇多糖的提取工艺 ,本文用热水浸提结合超声波辅助方法 ,提取香菇中的香菇多糖 ,探讨了影响提取率的主要因素 ,最后用正交法确定了最佳提取工艺 ,为香菇多糖提取的工业化生产提供依据 相似文献
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以海带为原料,采取热水浴提取法探讨海带中可溶性粗多糖的提取方法,探究提取时间,提取温度,提取pH以及料液比对于多糖提取率的影响。通过单因素试验以及正交试验得出海带多糖提取工艺在料液比1g:40mL的条件下的最佳工艺组合为:提取温度80℃,提取时间4.5h,提取pH 8.0。在此最佳工艺组合下多糖提取率为5.41%。 相似文献
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本文对茯苓发酵液中多糖的提取分离进行研究。对提取方法进行了考察,当NaOH溶液浓度为1.0mol/L,碱提温度为4℃时,胞内碱溶性多糖含量最高。该提取分离工艺稳定性良好,提取率较高。 相似文献