吃鱼补脑,越贵越好吗?

正当今社会竞争压力越来越大,家长们绞尽脑汁,希望孩子"赢在起跑线"。从奥数和各种培优班到学前教育、幼教、早教……竞争的"战火"一直延伸到娘胎里。虽然这种做法并不可取,但科学研究发现,孩子的智力发育确实与胎儿期的营养状况有一定关系,其中最广为人知的就是DHA和EPA。DHA和EPA同属"ω-3长链多不饱和脂肪酸",是人体必需的脂肪酸,在大脑皮层和视网膜中的含量很高。虽然科学家还不十分清楚DHA和EPA如何发挥作用,但它们对于中枢神     

探究盐藻奥秘 服务人类健康——访天津市天光高科技开发有限公司董事长徐贵义

正一种肉眼看不到的、直径只有约10微米的藻类,具有动物和植物双重性,能够通过光合作用合成能量,吸收二氧化碳,释放氧气;这种藻类生命力极其顽强,可在53℃酷暑中存活、可在-27℃严寒中不死,甚至可以在96%的盐水中生生不息;已有越来越多的研究表明:盐藻中天然胡萝卜素含量是胡萝卜的一千多倍,是螺旋藻的一百多倍,对这种藻类的综合开发利用,将对促进人类健康具有重大影响。这种藻类何以如此神奇?它在中国的孕育、生发经历了怎样的过程?这就不得不说到被誉为"中国盐藻之父"的海洋生物学家徐贵义教授和他的夫人孙树琪女士。     

宝宝智高与哪些因素相关？

婴儿智商与母乳喂养不相关 据《泰晤士报》报道,英国一项最新研究发现,母乳喂养的孩子之所以更聪明,是因为他们的母亲智商更高,并不是因为母乳更有营养。 以前的研究显示,吃配方奶粉的婴儿智商一般会低一些,这些研究经常认为这种智商差异是由缺乏DHA造成的,配方奶粉里这种物质的含量较低。     

GC法测定脂肪酸甘油酯型鱼油软胶囊中EPA、DHA的含量

文章研究了气相色谱测定脂肪酸甘油酯型鱼油软胶囊中EPA、DHA含量的方法。以正己烷为溶剂制备对照品(鱼油标准物质)及供试样品溶液并进行甲酯化。用气相色谱法分别分析其中的甲酯分析的色谱柱为DB-FFAP毛细管柱(30m×0.250mm×0.25μm),进样口温度250℃,检测器温度270℃,载气为N_2。EPA and DHA含量用外标法计算。EPA、DHA的相对标准偏差RSD分别为0.84%和0.73%,回收率分别为97.44%和100.34%。该法分析速度快捷、准确、重现性好。     

广闻博见

用基因技术给蚊子“下毒”蚊子的幼虫通常以池塘中的藻类为食。美国科学家利用基因工程技术,把蚊子幼虫喜食的藻类变成了“毒饵”,蚊子吃了经过基因改造的藻类后会在两天之内很快死去。用这种方法灭蚊不会对环境造成任何损害。这一方法是在美国佛罗里达大学的多夫·鲍罗夫斯基主持下最近提出并试验成功的。     

太湖原水水质指标分析与评价

太湖水是苏州市、无锡市的主要城市供水水源,本文调查分析了水源水厂2012年1月至2013年12月的部分原水水质数据指标,研究结果如下:太湖总体水质良好,基本达到地表水环境质量标准(GB3838-2002)III类标准。但存在部分指标部分时间段超标情况,尤其是原水中藻类含量偏高,常规工艺对藻类去除效果较差,因此,深度制水工艺需要强化对藻类的去除。     

不同浓度ALA对NaCl胁迫下酸枣种子发芽过程中ASA-GSH循环的影响

目的:探讨不同浓度ALA对NaCl胁迫下酸枣种子发芽过程中ASA-GSH循环的影响。方法:以酸枣种子为试验材料,以清水处理为对照,不同浓度ALA浸种24h后在50mmol/L NaCl胁迫下,研究ALA对酸枣种子胚芽和胚根中的ASA、DHA、GSSG、GSH、APX、GR含量。结果:盐胁迫下,ALA浸种可使酸枣子叶和胚根中ASA、DHA、GSH、GSSG的含量较50mmol/L NaCl处理增加。结论:在50mmol/L NaCl胁迫下酸枣叶片和胚根中ASA-GSH循环系统受到损害,ALA浸种具有良好的缓解效应。     

DHA真的会使大脑更聪明吗?

如今,DHA似乎成了许多奶粉、保健品喜欢的"宠物",宣传广告上,言必称添加了DHA若干若干。不少婴幼儿奶粉称:"含有DHA‘脑黄金’,让宝宝智力发育好、更聪明。"某海藻油的宣传彩页上,赫然印有"世界卫生组织建议:婴幼儿每天必须补充DHA100毫克"字样,权威性不容置疑!那么,这DHA究竟是何方神圣?真的会使婴幼儿大脑更聪明吗?     

植物历险记(一) 大海里的生命

小小的绿色生命有人开玩笑说:人的远祖是猴子,而猴子的远祖是树木。这句玩笑话道出了一些事实,但是,我们的远祖是植物,而不是树木。在树木存在很久以前,以人类为最新代表的动物世界就与植物世界分离了,当时生命还仅仅是海生的。大约35亿年前,生命以植物的形态首次出现在原始海洋中,这是一种只有用显微镜才能看见的藻类——蓝藻类,它代表着典型的植物细胞。这种藻类植物细胞体内含有叶绿素,并用它来进行光合作用,也就是说,这种藻类身上含的叶绿素能利用太阳能量将二氧化碳和水转变为紧贴在它细胞膜上的糖。细胞膜含纤维素,既厚又硬。人们给这…     

梦幻般的间歇泉

这是美国内华达州黑石沙漠的飞蝇间歇泉,矿物、藻类和蓝绿色细菌给予它灿烂而梦幻般的美丽色彩,这种色彩在间歇泉中是罕见的。     

加拿大探索用藻类生物反应器吸收二氧化碳

目前，许多国家都在研究采用不同方法采集空气中的二氧化碳，以制止全球变暖趋势。其中一种颇有应用前景的方式是大面积培植可大量吸入二氧化碳的藻类，这种藻类在生长过程中需要吸入二氧化碳，生长成熟后可以用作生物燃料的原材料。这种处理二氧化碳的方式的优势非常明显：一可避免工业产生的大量二氧化碳进入大气：二可生产可再生能源，减少对化石燃料的需求。[第一段]     

微胶囊化鱼油（DHA／EPA）

项目简介：鱼油中富含DHA／EPA，DHA／EPA是W-3多不饱和脂肪酸，是重要的养营强化剂，俗称脑黄金。由于DHA／EPA含多个双键，极易氧化，氧化的结果，一方面降低了功效，另一方面产生令人难以接受的异味。利用微胶囊技术生产的微胶囊化鱼油克服了产品的缺点，掩盖了令人不快的气味，改善了DHA／EPA的贮存稳定性。使产品成为一种人们易于接受的营养产品。     

美用藻类生产出低成本抗疟疾疫苗

据报道,美国加州大学圣迭戈分校的科学家宣称,他们用工程藻类生产出一种抗疟疾疫苗,并在小鼠试验中获得成功。这种疫苗易于生产,成本低廉,有望成为对抗疟疾的有力武器。     

藻类在城市污水监测中的应用

藻类在水环境监测中起着非常重要的作用,和传统的理化监测方法相比,藻类监测具有其他不具有的特点。介绍了利用藻类监测城市水污染现状的基本原理以及藻类监测的重要性,并对目前常用的藻类监测技术作了简单的介绍。     

三维荧光光谱法识别鱼毒性藻类的可行性研究

提出了快速识别分析藻类的荧光检测的方法——三维荧光光谱法,以典型的无毒和鱼毒性藻类为研究对象,实验验证了三维荧光光谱法识别分析鱼毒性藻类的可行性。采用日立F-4600荧光分光光度计对典型藻类进行谱图测量,研究结果表明：无毒性藻类和鱼毒性藻类的三维谱图形状有较大差异,三维荧光光谱法识别分析鱼毒性藻类是可行的。该技术可以在不需要对样品进行复杂预处理的条件下进行测试,这对实现海洋藻类实时、在线、现场测量具有重要的意义。     

吃错鱼,伤大脑

正当今社会竞争压力大,家长们绞尽脑汁,希望孩子"赢在起跑线"。从奥数和各种培优,到学前教育、幼教、早教,竞争的战火一直延伸到娘胎里。虽然这种做法并不可取,但科学研究发现,孩子的智力发育确实与营养状况有一定关系,其中最广为人知的就是DHA和EPA。     

西安市给水系统除藻试验研究

时西安市某水厂各工艺的藻类含量进行了检测,分析了工艺除藻率.通过强化混凝正交试验和单因子顺序优化试验找出了影响除藻效果的最主要因素,并得出了最佳混凝除藻方案.     

耐受极高浓度CO2藻类的研究及其在固碳领域的应用

综述了极高CO2浓度对耐受性藻类在生长、生理生化和分子水平上的影响,以及藻类适应极高CO2浓度的机理,并结合藻类生物技术分析了耐受性藻类在生物固碳领域的应用前景和途径.在此基础上,提出了一种利用藻类固定CO2以缓解日趋严重的温室效应的新思路.     

贵州高原水库藻类群落演变机理、调控技术及应用

针对贵州高原水库藻类群落结构和功能群演变规律的复杂性、独特性和研究的必要性,组织开展"贵州高原水库藻类群落演变机理、调控技术及应用"项目研究工作,通过解析贵州水库藻类群落结构和功能群演变规律及其对环境的指示效应,构建藻类群落结构健康评估指标体系,评价水库藻类群落结构健康状况,为群落调控技术提供理论基础和目标导向.项目研发集成了入库氮磷营养盐削减、水库藻类群落结构优化及藻类水华应急处置的综合调控技术体系,开展了技术应用示范和效果评估.     

大地的衣服

地衣,顾名思义就是大地的衣服。是的,它们大多数时候都紧贴地表,在人迹罕至的悬崖绝壁,在荒无人烟的戈壁大漠都有它们的身影。地衣真可谓是新世界的拓荒者,它们很有可能是地球陆地的第一批客人。地衣其实我们并不陌生,中国南京等地人们喜欢吃的“地皮菜”就是地衣的一种。但是可能你我并不知道,这种生物长期以来一直是个谜团,人们有时将它们归于苔藓,有时候归于藻类,有时归于各种各样的霉菌。现在才弄明白,地衣这种植物并不是一种生物,而是由绿藻或蓝藻与丝状的真菌群组成的共生生物。它们互利共生,和平共处,藻类负责光合作用,为“混合体”…