日本拉面

正日本拉面源自中国,是日本独具特色的国民食品,是日本饮食文化的代表之一。目前全日本的拉面店超过20万家,在横滨还有一家拉面博物馆。横滨、博多、札晚和喜多方是最有名的四种曰本拉面,各具特色。拉面被日本人发扬光大,其影响力已扩展到全世界。     

方便面

其实,方便面的历史并不长,和很多发明比,它只能算小老弟咧!它是日本一家食品公司的会长———安藤百福在1958年发明的。当时,他看到人们为了吃一碗拉面要排很长的队,就想到要做出不用排队也能吃到的拉面。可怎么才能长期保存(bǎo cún)拉面,让它不变质(biàn zhì)呢?安藤被难住了。一天,他看到妻子在炸东西,突然开窍(kāiqiào)了———用油炸拉面。安藤又为油炸的拉面配上了鸡汤,取名为“魔法拉面”。“魔法拉面”上市后,非常受欢迎。1970年,安藤又对方注意,成为发明的条件之一———有很多人需要它。注意,成为发明家的条件之一———细…     

风尚

和风牛肉丸拉面提到日本美食,相比昂贵的寿司(别怀疑,寿司是越贵越好吃的!),拉面则是便宜好吃的“平民     

日本“拉面”杂说

日本式的"拉面",是近代日本的产物,源于中国的汤面而最后演变成了具有浓郁日本风味的面类食物,是一种结合了中国和日本诸多食文化元素后形成的独特的食品,是日本将外来食物日本化的一个典型。从"拉面"形成的历史以及它的现状可以看出日本人对食物的嗜好倾向和近代日本人对外来文化的态度。     

1540碗拉面的感恩

这是一个真实的故事。 在日本大坂．中川一郎经营着一家拉面店。他精通拉面手艺．制作的面味正香纯,深受各方顾客青睐。附近学校的孩子更是对这里的拉面情有独钟．经常在课余来享用。     

他发明了方便面

方便面——这个被称为“20世纪最伟大的发明”在2003全世界的产量竟达到632.5亿份,其中中国277亿份,印尼112亿份,日本54亿份,韩国36亿份,美国37.8亿份,全年产值已达110亿美元。但你并不一定知道方便面是谁发明的。方便面的发明者是日本人安藤百福,今年他已95岁高龄。被饥饿催生的灵感1958年,安藤百福发明了世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”。发明灵感早在1945年就已萌生。“二战”后,日本食品严重不足,一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队,他不由得对拉面产生了极大的兴趣…     

满街都是茶发

茶包这种人,一高兴就胡乱请客,吃饭呀卡拉OK呀打保龄球呀,奇怪的是麻衣子和上野好像从不请客,被请了也完全没有回请的打算……当然不是茶包最大款……而且……且算作是文化的差异吧。不光是麻衣子和上野,川上袜子发现日本年轻人很少请客……全是平摊,三分分,或是八人分……多么没人情……不过习惯了以后,倒是省了不少麻烦。只是……一对恋人,享用完一顿温馨的晚餐,在结账的柜台前面,冷静地把账单除以二……以川上袜子小姐的中国人的感情来讲……是不是有点儿……不能接受。普通量的拉面和大碗的拉面各一份。请趁热吃。这位店员大爷,怎么想…     

思维的双轨道

昕昕放学回到家,妈妈还没有下班。昕昕就想露一手:自己做饭。做什么呢?妈妈最喜欢吃拉面,就给她做拉面吧。昕昕挖了两勺面,放上水,面和得太烂了,又去挖了一勺面,揉成面团,然后     

拉面店打工记

我的留学打工生涯,始于日本的一家拉面店。 拉面店坐落在博多码头。店面不大,却已有二十多年的历史了。因地段较偏,主要客源是附近工厂和码头的员工们。但由于店面邻近新建会场,店里的收入有时也依靠巨型会场的客源。只要会场一有活动,店里的拉面就随之大卖。去年,     

Easy厨房

原料: 日式拉面、棕叶、日本酱油、芥末酱、柴鱼汤少许做法: 1.棕叶浸水煮开,捞出。2.放入日式拉面大火煮熟后,浸入冷水中冷却,再放入盛满冰块的大碗中。3.食用时沾上由日本酱油、柴鱼汤和少许芥末酱拌成的酱汁即可。口味: 用煮棕叶的水来煮面,面条会带着棕叶的清香,而柴鱼汤、日本酱油和芥末酱带着典型的日本风味,又凉又辣又鲜的矛盾口味保管给朋友们一个大惊喜。     

来自天使的微笑：未来穗香

作为《恶作剧之吻Lovein TOKYO》的女主角，她可爱多变的夸张表情萌翻了所有的观众，今夏在出演电视剧的同时她也参演了“咸拉面”全新系列的CM拍摄。让我们一起来看看穗香妹妹在CM中的可爱表现吧!     

不思议达人 你准备好了吗

Super·Together 希澈：“我们真的不要解散，一直就这样在一起吧。” 从四辑开始，希澈似乎开始有了做哥哥的“觉悟”，带晟敏一起上电台节目，在家和厉旭、东海一起煮拉面吃，     

超“毒”的水晶拉面

有趣的拉面变化多课间,刘潇予从书包里拿出一块彩色的东西,在手中扯了几下,魔术般变成了几条细长的条状物。他高兴地大喊:“卖拉面喽,卖拉面喽。谁要拉面?又香又劲道的手工拉面。”“咦,这是什么?”姜一一窜过来,抢了一条来看,“嘿,蛮好玩的,比橡皮泥还好玩。”王彬彬听了,也赶紧抢过来一条,捏     

拉面的奥秘

我家住在商业街,对面有一家"兰州拉面馆",那里的拉面又细又滑,我十分爱吃。不过我最感兴趣的,还是拉面师傅是怎样做出这样细长的拉面的。     

拉面王子

穿一件火红的超人装,勇敢、强壮、所向无敌(虽然不小心就会捅娄子闹笑话),大家都叫我“拉面王子”,因为我实在是爱拉面爱得要命。拉面不仅好吃,还有更加广泛的用处:比如在外星球,送给外星人一碗美味的拉面,准保他满意,要和你做朋友;再比如吃完拉面剩下的碗,既可以做飞行器,还可以用来泡澡。最厉害的是有一次,我和敌人打仗,打着打着,肚子饿了,我就蹲在战壕里偷偷吃起拉面来。谁知敌人的一发子弹把我精心泡好的拉面打飞了,这下可把我惹恼了,三下五除二,把敌人打得落花流水,哈哈!——不好,再这么讲下去,我就要把自己的故事全抖落光了!如果想知…     

飞机的污染

咕噜猪,你就吃个小笼包吧。2没关系,我会忍,你只管在我眼前放好吃的吧。水饺!包子!拉面!夹馍!现在肚子馋得狂叫了。14快上来,咕噜号马上起飞了!咕噜猪真好,为了让我们上天玩,宁可自己饿肚皮。真美!饿着肚子飞上天就像是赤脚的开宝马——装阔气。5飞机喝了一肚子油飞上天,好像大     

拉面的学问

小朋友,你吃过拉面吗?在你品尝拉面那细腻可口的美昧时,曾否想到在制作拉面的过程中,存在着一个非常有趣的数学问题呢?假设师傅每次做拉面的步骤是这样的:将一个面团先搓成圆柱形面棍,长1．8米;然后对折拉长到1．8米;再对折,拉     

品味兰州拉面

放寒假时,外公带我到兰州去旅游,我终于品尝到了全国闻名的兰州拉面! 来到兰州的第一天,外公便带我去"中国兰州牛肉拉面馆".一进门,只见每张桌子几乎座无虚席,空气中弥漫着牛肉和拉面的香味,我的食欲一下子被提到了嗓子眼.我们好不容易找到了位置,等待着服务员上面条. 听外公介绍,一百多年前,回族人马保子在煮拉面时将牛和羊的肝兑入锅中,结果煮出了香气扑鼻的热锅子面,大受食客欢迎.牛肉汤的清和浊,是检验牛肉面是否正宗的重要依据之一.像兰州这个城市,有一千多家清真牛肉拉面馆,每天要消耗一百万碗牛肉拉面.外公讲得眉飞色舞,我听得津津有味.     

有趣的“拉面”问题

路过早餐店,我们常常会被这样或那样的拉面广告所吸引。然而,当你步入店中品尝那正宗拉面细腻香甜的美味时,你是否会想到拉面师傅在制作拉面的过程中却蕴含着一个有趣的数学问题呢?江苏省的一次小学生探索与应用题能力竞赛中就有一道关于拉面问题的趣题:     

乐吧

拉风 很晚了,拉面摊前已经没有客人,拉面师傅却仍在潇洒地做着拉面的动作,只是手上没有面。 我问他在做什么,他说：“我在拉风。”