广西高校教师营养KAP及健康状况调查分析

目的：了解广西高校教师的营养知识-态度-行为（KAP）及健康现状,为今后对高校教师进行营养健康教育提供依据。方法：采用问卷调查方法,对广西柳州师专和南宁师专在校教师110人进行营养KAP及健康现况调查。结果：广西高校教师营养知识得分8.16±3.23,及格率为43.6%,且性别、年龄、学校、学历之间存在显著差异;营养态度分为17.72±2.84,及格率90.9%,柳专高于南专教师,差异显著;营养习惯和行为得分33.26±4.82,及格率64.6%;KAP总体分为59.15±8.26,低于及格水平,柳专教师明显高于南专教师,且差异非常显著;健康分2.74±1.91,及格率46.3%;运动分2.41±1.60,及格率55.5%,且性别、年龄、专业之间存在着非常显著差异;BMI在标准范围的有65人,占59.1%,体重不足、超重、肥胖45人,占40.9%;营养知识（K）、态度（A）、行为（P）、健康、运动之间呈明显正相关关系。结论：高校教师饮食营养知识普遍缺乏,日常饮食营养习惯和行为不够合理,运动锻炼时间明显不足,健康状况令人担忧,但饮食营养态度非常积极,应开展有效的营养健康教育提高他们的营养保健知识,为其健康行为的形成提供支持。     

小学生营养状况的调查报告

中小学生正处于长身体、学知识的重要阶段，营养是影响这一阶段身体变化的重要因素之一。当前，儿童的营养问题一方面营养不良现象严重，另一方面营养过剩日益增多。因此，如何改善儿童的营养状况，已成为营养学领域的研究重点。为了解我校学生的营养状况及相关因素，以便更好地促进学生健康成长。我们从2001年5月开始对海门市东洲小学全校1－6年级学生，共1861人（男生929人，女生932）进行了这项调查。 1、体格检查：体重，采用《1995年全国学生7～22身高标准重值》评定现时营养状况，低于同等身高标准体重值的90％为营养不良，超…     

湖北省重竞技运动员营养知识-态度-行为（KAP）调查

目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养＂知-信-行＂行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞技项目运动员营养知识平均得分4.23±1.92,营养知识处于普遍缺乏状态;81.6%运动员按自己的口味习惯选择食物,仅有17.1%考虑到营养搭配,2.3%考虑到营养合理;部分运动员不吃早餐,水果、牛奶摄入频次少,饮食行为不规范;但有着较好的接受营养知识教育的态度。结论采取各种有效措施对运动员加强营养知识教育,使运动员的膳食行为健康合理。     

某高校医药商学院大学生对艾滋病知识、态度和行为调查分析

目的:了解某高校商学院大学生对艾滋病知识认知、态度、行为状况,为制定出合理有效的预防和健康教育措施提供参考.方法:方法采用自行设计的调查问卷对该校商学院586名大学生进行调查.结果:被调查大学生对艾滋病防治核心知识总知晓率为82.8％,各知识点知晓率在34.3-97.6％之间.来自城镇学生的总知晓率(83.4％)比来自农村学生(81.6％)高(x2-5.270,P=0.022),33.8％的学生反对婚前性行为,83.4％学生在发生性行为时会坚持使用安全套.结论:应结合大学生对艾滋病的认识情况及其行为特点,有针对性地开展AIDS健康教育.     

西南交通大学学生身体形态、机能、素质及营养状况的调查与研究

本文主要从身体形态、机能、素质及营养的角度，对我校大学生整个体质状况进行一次全面的，综合分析与研究。以便了解我校大学生的体质，机能和营养水平，并结合在调查研究中所发现的问题，采取有利措施，使之不断改进和完善。在文章中，我们对学生身体的形态、机能、素质及营养方面做了大量调查、分析研究，发现我校男生的身高、体重、胸围是不令人满意的，女生好于男生。但在体格评价上都属于中等水平，还需在上一个档次，素质上我校男女生好于全国和四川大学生，但仍不能忽视较弱的耐力和投掷项目。在营养方面，我校大学生的营养状况较好，但在膳食中蛋白质的摄入量都是以植物蛋白为主，质量较差。脂肪以动物脂肪为主，质量也较差，主要原因是学生对营养方面的知识了解不够。我们认为学生除学习专业知识以外，还需学习营养学知识，这对学生合理膳食，促进学生的生长发育，增强体质，具有重大的现实意义。     

武陵地区中学生营养素摄入与运动能力的现状分析

对部分武陵地区中学生营养和运动能力的现状进行调查和测定，结果表明，武陵地区中学生营养状况不容乐观。大部分营养素的摄入量没有达到国家营养学会推荐的标准，应加强其科学营养知识和健康意识教育。     

体育教育考生考前营养知识、态度、行为的调查分析

以辽宁师范大学体育学院2009级体育教育专业学生为研究对象,对其在高考体育加试之前的营养知识、态度、行为进行一次问卷调查,并对调查结果进行分析。结果显示：体育教育考生在考前营养知识的掌握程度仅限于常识,认为考前营养补充对运动成绩有着非常重要的作用,体育教育考生考前的饮食行为比较合理,几乎没有体育教育考生使用营养补品。     

大学生饮食行为与营养教育

采用简单随机抽样和分层抽样相结合的方法对师范类和综合性院校大一至大三男女大学生进行抽样调查。结果发现:我国大学生营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,近半数学生具有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,饮食较有规律,对营养素的态度及行为较正确。但存在着一些不健康的饮食行为,如主食摄入量过少、不重视早餐、挑食、膳食不平衡等,这与营养知识缺乏和健康知识的认知水平有关。建议在高校体育课程中增加营养教育内容,鼓励大学生多渠道获取营养知识和提高健康认知能力,改变不良生活行为,促进大学生的身心健康全面发展。     

对南京高校大学生营养和体质状况的调查研究

为了解南京市高校大学生营养和体质状况，采用身高标准体重法和Broca改良公式评价学生现时营养状况，同时对五所高校部分大学生体质测评状况进行统计分析，指出南京市高校学生普遍缺乏营养知识且体质状况呈整体下降趋势。     

藏汉大学生生活习惯与体质健康的比较研究

以西藏民族学院藏族大学生以及华东师范大学汉族大学生为研究对象,分析了藏汉大学生生活习惯与健康意识、健康知识、健康态度以及体质健康等的相互关系。结果显示,汉族大学生在食物摄取、健康知识以及健康态度方面显著好于藏族大学生;藏汉大学生健康意识、健康知识以及健康态度越好,经常吃早餐、经常参加体育运动等良好生活习惯的比率也越高;体格正常组大学生健康意识、健康知识、健康态度以及在食物摄取等方面好于偏瘦组和超重与肥胖组;男女身高、肺活量指数以及立定跳远等方面均为汉族学生显著高于藏族学生,而藏族女生的体重、BM I及坐位体前屈则显著高于汉族女生,汉族男女学生偏瘦率均显著高于藏族学生,而肥胖率均显著性低于藏族学生。     

职院学生营养素摄入与运动能力现状分析

以部分恩施州职业技术学院学生为对象,对他们的营养和运动能力现状进行调查和测定。结果表明,营养状况不容乐观,大部分营养素的摄入量没有达到国家营养学会推荐的标准,体力测定表明与平时的营养素的摄入量有一定的关系。应加强他们的科学营养知识和健康意识教育及体育教学改革。     

广东省优秀划船运动员营养知信行的现状调查

目的:了解广东省划船运动员营养知识(Knowledge)、态度(Attitude)、行为(Practice)(简称KAP)情况及相关影响因素,为制定科学的营养教育方案,实施有效的营养干预措施提供科学依据。方法:对广东省运动队79名优秀划船运动员进行膳食营养KAP调查。结果:划船运动员营养知识掌握较为欠缺;营养态度整体表现较好,部分男子皮划艇运动员营养态度不够端正,需要加以正确引导;营养行为情况良好,但仍存在一些问题,主要表现为营养素摄入不均衡、零食不当、三餐餐次不合理等方面。划船运动员营养知识与态度,营养态度与行为均呈非常显著正相关(p<0.01);KAP总分与文化程度呈显著正相关(p<0.05)。结论:把运动员管理和餐厅膳食管理进行有效结合,使营养教育及膳食营养调控真正起到事半功倍的效果。     

优秀赛艇运动员膳食营养KAP调查分析

目的:了解广东省优秀赛艇运动员营养知识(Knowledge)、态度(Attitude)、行为(Practice)(简称KAP)的现状及其相关影响因素,为制定科学合理的营养教育方案及实施有效的营养干预措施提供科学依据。方法:以46名优秀赛艇运动员(男子26名,女子20名)为调查对象,根据营养教育KAP模式自行设计运动员膳食营养调查问卷,对运动员进行问卷调查。结果:赛艇运动员营养知识平均分为(47.08±12.60)分(不及格),知识短板主要集中在三大营养物质和维生素来源及运动营养相关知识方面;营养态度平均分为(87.70±7.40)分(优秀),赛艇运动员整体营养态度很好,男子优于女子;营养行为平均分为(73.94±10.52)分(良好),男子优于女子,运动员主要存在多种营养素摄入不均衡,零食不当及三餐餐次不合理等问题。相关分析结果表明,营养知识与态度(K-A),营养态度与行为(A-P)之间呈明显的相关性(P<0.05),赛艇运动员KAP总分与文化程度显著正相关(P<0.05),与训练年限和运动级别无明显相关性(P>0.05),学历越高,其膳食营养知识、态度、行为整体表现越好。结论:赛艇运动员营养知识的掌握情况不容乐观,但运动员有积极良好的营养态度,需要加大运动营养宣教力度,开展有效的营养干预措施,为形成合理的营养理念提供支持。此外,结合问卷调查结果,建议食堂根据实际情况增加食物供应种类,改善休息日食物供应量;指导运动员科学加餐,正确引导运动员的零食行为。     

辽宁省青少年儿童营养状况及其评价

以BMI22标准体重改进模型为基本方法,以2005年辽宁省学生体质与健康调研组采集的辽宁省14个市地城乡38 861名7~18岁青少年儿童的身高、体重作为原始数据,对辽宁省青少年儿童的营养状况、肥胖与营养不足发生规律和特点进行了比较研究。结论:肥胖发生率高于营养不足发生率,城市组肥胖和营养不足发生率均高于乡村组;肥胖与营养不足发生率高峰为青春发育期;男生肥胖发生率高于女生,女生营养不足发生率高于男生;沈阳肥胖发生率最高,鞍山营养不足发生率最高。     

高师女生运动营养教育效果评价

研究方法:1采用人体侧量法、问卷法和统计法进行研究.其对象为辽宁师范大学2～3年级女生368名(平均年龄1 9.3± 0.6岁).2对选学此课的学生在第1次课和最后1次课进行间卷.其内容2次基本一样,包括:基础营养学知识,判断人体肥胖的标准,中国居民膳食指南的主要内容,减肥的方式方法,学生的饮食习惯,目前对自己身高和体重的认识,身体锻炼的方式等30个题.3教育前后测量体脂%、身高、体重、腰围、臀围及大腿围.4教育内容主要有,营养学基础知识,营养与健康、健身、运动和减肥.     

高校武术俱乐部学生营养状况的现状分析

文章运用文献资料研究方法、调查分析法,对高校武术俱乐部学生营养状况进行了分析。结果表明,武术俱乐部学生营养状况基本良好。学生有较高的健康饮食意识;但普遍缺乏营养知识。建议:从学生饮食习惯、营养意识以及高校的学科建设、指导思想等方面加以提高。     

浙江省汉族7～18岁学生身高、体重生长发育变化特征研究

根据2005年中国学生体质健康调研浙江数据,运用比较研究方法,通过对浙江省7－18岁城乡男女学生身高、体重指标横向、纵向的比较分析,揭示了7－18岁学生身高、体重指标自然增长和其生长发育的内在客观规律,为学校体育的健康教育提供参考依据。     

知信行融合统一的发展性健康促进策略在学校体育教育中的应用研究

把“健康第一”作为体育教育的核心目标,不仅是世界体育教育发展的潮流和趋势,也是极具人本主义色彩的教育理念“知信行融合统一的发展性健康促进策略”以行为干预理论为基础,突出体育教育应是学生“习得健康知识-建构健康信念-巩固健康行为-养成健康习惯”的教育过程为此,强调在体育教育中贯彻健康促进策略,引导学生形成受益一生的生活方式。     

职业中学学生营养与健康关系的调查研究

文章以职业中学学生营养状况和体质测定结果为基础,分析了职中学生健康状况与营养条件之间的关系。研究表明;职中学生普遍存在着营养不合理的状况,不合理的营养补充,延缓了职中学生的身高和体重的发育,限制了呼吸系统的机能,影响了职中学生身体素质的发展。     

少儿运动员营养知识、态度和饮食行为的调查

以山东省少儿运动员为研究对象，采用访问调查法，调查内容包括基础营养知识、运动营养知识、饮食习惯和态度。结果表明：1．少儿运动员营养知识普遍缺乏，并存在认识上的误区。2．普遍存在不良饮食习惯。3．对营养知识有较好的认知态度。在少儿运动员中应加强营养知识教育，纠正不良饮食习惯，有利于膳食结构的合理性。