福特金牌营销员——鲍勃·塔斯卡

<正> 时下,商家要取得市场竞争的主动权,“吆喝”便成了必不可少的制胜利器。会“吆喝”的赚大钱,学“吆喝”的赚小钱,不“吆喝”的难赚钱。而从“吆喝”中尝到甜头的各国营销人士,更是对中国古代经商格言深信不疑——“酒香也怕巷子深”、“好货还得勤吆喝”。     

像吆喝毛驴那样吆喝电视

在一些影视剧中,我们可以看到老农对着拉车的毛驴吆喝“驾”,毛驴就前进;吆喝“吁”,毛驴就停下来。如果对眼前的电视机也这样吆喝,它会有反应吗？目前至少没有。然而,有英国科学家表示,电视机很快就能听懂人们的语音指令了。     

点子与窍门

改进晒酱在北方许多地区,酱在饭菜烹调中必不可缺,还能直接下饭。"大葱蘸酱"是北方家庭一直钟爱不已的餐桌食品,方便且味道独特。     

苏州诱惑（一）

冬之酱方 冬天吃酱方。酱方讲究浓油赤酱,面上一张肉皮更是金光灿烂,着实诱人。所谓“方”,方肉,大肉也!一只大盆上来,蹲着整块方肉,吸引全体眼球,一向温文尔雅的苏州人也有豪气,大多女孩子看见酱方就摇头,说要坏了自己的减肥计划,实则也偷偷咽着口水,巴不得有人以肉皮可以美容等理由进行劝解,也正好找个台阶饕餮一回,且把减肥计划暂搁一边。     

福州光饼

可能是福州地方口音的问题，听不清楚街上小贩吆喝叫卖的是“官饼”还是“光饼”。向人求证过几回，众人也都说不上来，有说是“官”，有说是“光”的。倒是觉着我父亲的说法比较合理，他说上面什么都没有，光溜溜的。当然是光饼了。     

紫菜包饭

对韩国紫菜包饭慕名已久,于是遍寻大街小巷,终于给我买到了制做包饭所必需的工具:寿司竹帘、韩国紫菜,还有专门用来调配包饭的正宗韩国包饭酱。特别要强调的是,紫菜不是我们日常用来做紫菜汤的那种,     

心灵的证据

在一个瓜摊旁边,一个男人对着瓜农大声地吆喝,用斥责的口吻怪瓜农动作慢了,又嫌称得不好,接着又说装瓜的塑料袋不结实。高高在上,顾指气使,就因为他消费了瓜农价值4.5元钱的西瓜。我在旁边想,如果他消费的是450元或者4500元,说不准要骑到瓜农头上去,才会心理平衡。那张脸,集中了太多的鄙夷和不屑,他意识不到自己这张修饰得还算精美的脸在我眼里有多难看。     

酱油盐水两重奏

正今天中午,我不小心将一滴酱油滴在了盐水上。出乎我意料的是,酱油竟没有与盐水重合,而是静静地浮在了盐水上。出于好奇,我要求爸爸和我一起再做一次"盐水酱油两重奏"的实验。我拿来一张白纸,盖在倒满了酱油的杯子上,然后慢慢地将这个杯子扣在了装满盐水的杯子上。可当我抽掉纸的时候,用力过猛,没等爸爸扶住杯子,酱油就像小型瀑布一样倾泻下来,把水池弄得一团糟。     

强化过程及节点控制提升宝泉岭制酱业质量管理水平

针对如何提高宝泉岭制酱业质量管理水平展开了论述。     

科技商城

赤藓糖醇的开发及其应用 赤藓糖醇(1、2、3、4-丁四醇)是一种四碳糖醇,甜度相当于蔗糖甜度的75％。它在酱酒、酱类、葡萄酒、干酪等发酵食品中存在,食用菌类和水果中也含有微量赤藓糖醇。     

如何将先进理念融入企业管理强化宝泉岭制酱业成本控制

结合实际工作,谈谈如何将先进理念融入企业管理强化宝泉岭制酱业成本控制。     

大豆食用讲究多

我国人民在几千年以前就已食用大豆,并把大豆加工制成各种形式的食品。在公元前一千多年就有作酱。《周礼》中有“百酱”的记载,“百酱”就是由麦粉、米、大豆等经过发酵制成的食品。北魏《齐民要术》一书曾说,古代《食经》中载有以大豆制豆鼓等;另外还介绍了作酱法。北宋《本草衍义》等书中谈到了豆腐的作法和吃法。南宋时古书中又有豆芽、豆浆、豆腐乳、豆糕、豆沙等大豆加工品的记述。长久以来,我国人民对大豆加工方面积累了丰富的经验,而且像豆腐等生产技术还曾向国外作技术输出。大豆在我国人民饮食中几千年来所以始终占着重要地位,是由于我国盛产大豆,而大豆中又富含质量优良的蛋白质和油脂等,其营养价值在很多方面可与肉类乳     

『推敲』韩愈

一个头戴纶巾、文质彬彬的瘦弱年轻人，旁若无人地行走在街上，双手还不时在空中比划着“推门”或者“敲门”的动作，口中念念有词：“僧推月下门”，还是“僧敲月下门”呢?一不小心，年轻人撞上了迎面而来、吆吆喝喝的衙役，被吆喝着、连推带搡地带到了一架华贵的官轿前。这莽撞的年轻人本以为冲撞了大官，要受到棒责了。幸好，他冲撞的虽是大官，却又是当朝大文豪韩愈。     

笔尖色香味之三

心中的苦瓜(林清玄) 苦瓜有很多种吃法,我最喜炊的一种是江浙馆子里的"苦惯生吃",把苦瓜切成透明的薄片,蘸着酱油、醋和蒜末调成的酱,很奇怪,苦瓜生吃起来是不苦的,而是又香又脆,在满桌的油腻中,它独树一帜,没有一道菜比得上.     

蔬菜经营有窍门

有人认为：“卖菜不用学,只要认秤会吆喝”。这种观点是片面的,卖菜也是一门学问。经营蔬菜商品,除应掌握蔬菜商品的生产、贮运和食品知识外,还应掌握经营上的窍门。主要归纳为以下几点：     

体温小问题,引出大学问

正"刚才在小区门口测的体温只有35.8℃,体温偏低,是不是身体出了问题?""求助,体温低代表免疫力低下吗?""37℃是标准体温吗?谁规定的?"新冠肺炎疫情发生以后,大家对自己体温的关注程度直线上升。也就在这时,大家才猛然发觉,其实很多人对体温的知识都是一知半解。下面,就让我们一起来探索人体温度的故事。体温问题其实并不简单故事开头还要从发生在我身上的事情说起。疫情最紧张的那段时间,在公司或小区门口,保安大叔都会吆喝着拦下我,然后问出直击灵魂深处的终极哲学问题:"你是谁?你从哪     

传统酱卤肉制品杀菌防腐技术研究进展

本文介绍了我国传统酱卤肉制品的杀菌防腐技术的研究进展。通过分析我国传统酱卤肉制品行业存在的问题,其中如何进行有效的杀菌防腐已达到保鲜的作用已成为主要问题。研究对加热杀菌、微波杀菌、辐照杀菌等杀菌技术,以及化学防腐剂,天然防腐剂,复合防腐剂等防腐剂在酱卤肉制品中应用现状进行了综述讨论,通过本文的研究希望对传统酱卤肉制品中的应用提供参考。     

像“空姐”那样玩转微博

微博的质量很重要,因为微博是你的网络日记,无论你足明星,还足名人,酱通者都是如此.     

浅论韩国料理特色

韩国饮食得到了"科学性食品"的评价,韩国的酱类、泡菜类、食醢类发酵食品因世界公认为健康食品而发展迅速。     

秋前秋后

城里人与乡下人,在生活上的最大区别,一个全靠买,包括禽、肉、鱼、蛋;一个靠自给,只有盐、酱、醋、茶以及部分肉类除外。