药食同源

(1)芹菜:炒食和凉拌皆可,可用于治疗高血压和血管硬化。经常食用有降压、安神、镇静的功效。(2)茄子:高血压、动脉硬化症、咯血、紫斑症及坏血病患者吃茄子有益,有辅助治疗作用。(3)胡萝卜:它具有促进维生素C的作用和改善血管的功能,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而有降低血压,强心等效果,又有明显的降低血糖作用。(4)荠菜:具有和脾、利尿、明目、健胃、解毒等功效,而且连花带果均可入药。对治疗高血压、眼底出血、牙龈出血及肾炎水肿等均有一定疗效,具有降低血压的功能。(5)海菜:对治疗甲亢病有效;可降低血压;有利于…     

药食同源

海带可防治乳腺增生文◎默语通过数十例的调查发现,海带可以辅助治疗乳腺增生,能起到一定的疗效作用。尤其是对于肥胖的妇女,伴有乳房胀坠疼痛、舌苔腻。证属痰湿型者,食用海带最佳。具有软坚散结,除湿化痰之功效。海带含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。所以,对于患有乳腺增生并伴有体胖及内分泌失调的妇女常食用海带大有益处。玉米、鸡蛋能保眼不昏花据英国《眼科学》杂志报道,老年人多吃玉米、鸡蛋、胡椒粉、红葡萄和南瓜,有助…     

食药同源的中医理论

中医对食物调理养生的认识较之近代营养学更加深入而科学。慢性病患者可能体会到,当有肺虚咳喘之时,有经验的老中医往往建议病人经常吃些百合、山药、白果、燕窝、银耳、猪肺、蛤蚧或冬虫夏草等补品,而不会叫你去吃桂圆肉、栗子、芡实、莲子、大枣等,这是因为前者食物皆入肺经,     

药食同源的佳品——乌梅

梅子是我国特产的水果之一,除日本外,其他国家很少将梅子作为果树来栽培。梅子在未成熟时叫"青梅",初夏成熟时称为"黄梅",黄梅经熏制成黑色后,才叫做"乌梅"。中医认为乌梅可以敛肺涩肠、生津安蛔,是一味十分重要的中药。而西医则认为乌梅是补充钾元素的最佳选择,对暑热病也有一定的疗效。而盛夏时节,乌梅在我们日常生活中的食疗作用也不可小视。     

药食默契 事半功倍

解热镇痛药用阿斯匹林时,需摄取富含维生素A、维生素C及钾、钙等的食物,如乳类、豆制品与蔬菜、紫菜、动物肝脏等。服扑热息痛时,应多吃富蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、禽蛋等,以补充具有解毒保肝功能的谷胱甘肽。降血压药长期服用可乐定、复方降压片及速尿、双氢克尿塞等,会     

食药兼优话白果

白果在我国栽培、食用史已有三千多年。因其外果皮剥净后呈白色,故名“白果”;在宋代,白果曾被列为贡品,皇帝尝后备加赞扬,赐它美名为银杏。一棵银杏树从栽种到结果,约需二三十年,故又有公公种树,孙子收获的“公孙果”之称。     

折迭之说

所谓折迭,顾名思义就是动之以旋,润之以转,身既往还,心亦吐纳,阴阳相推,刚柔相摩,动静相荡,虚实相渗,开合缠绵,劲由内换,以意相连,折（弯）而迭（重）之之谓。本无神秘可言,即接骨斗榫之喻。     

名师之说

师者之说,史上不乏其家其著。作为古今中外最古老的职业之一,师者可谓成就着历史传承中的最重要元素。师所以为师者,当闻道之先、术业之专。然师亦从学使其道愈深业愈精也,而从学必有师,于是师之师之也,曰其名师也。     

出正月,食药粥

在中国的传统餐制中,自古就有“两干一稀”的说法,这“一稀”便是指在一日三餐中包括一顿稀饭。由于粥品软烂,易于消化吸收,适宜老弱病残食用,所以一直受到中医学家和养生学家的重视。明代著名医学家李时珍尤为推崇药粥养生,他认为“世间第一补人之物,乃粥也”。在他的著作《本草纲目》中,收载的药粥便细分为补气、补血、健胃、清热、解表等将近17类之多。春节假期人们多食肥甘厚腻,身体上常会出现“过年综合症”,出了正月正是补益脾胃,调养身体的时候,我们不妨精心熬煮几款药粥,肯定也会取得不错的养生保健效果。     

自辨体质选药食

许多中药具有药食两用的特点,中医主张王道,虽也有毒药,但不到万不得已一般是不会使用的,希波拉底的理想：“让食物成为你的药物,而不让药物成为你的食物”,中医在一定程度上做到了。     

三笋上桌,药食兼得

竹笋 竹笋一年四季都有,但以春笋或冬笋的营养、保健作用最佳.据测定,在每百克冬笋中,含蛋白质4.1克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,粗纤维0.8克,还含有维生素B1、B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁等.在竹笋的蛋白质中,含有人体特别需要的赖氨酸、色氨酸等至少18种氨基酸以及维持蛋白质构型的胱氨酸和促进蛋白质代谢的谷氨酸.     

庄子的养生之说

庄子(约公元前369年～公元前286年)战国时宋国蒙(今河南商丘东北)人,名周,哲学家。他善于用简洁流畅的文字和极富哲理的语言阐述养生之道,著有《庄子》一书。在《庄子·养生主》中讲了两个原则:依乎天理,因其固然。在《庄子·刻意》中讲了两个方法:吐故纳新,熊经鸟伸。前两句话的意思是说,养生以符合规律,切合实际为基本原则;而后两句话的意思是说,养生以呼吸运动和肢体运动为基本方法。其作用是顺其自然,把握“天理”(客观的自然规律)和“固然”(各人的实际情况),达到增强体质、延长寿命之功效。庄子的养生之说,是中国道家养生的经典内容之…     

体育起源于休闲之说

体育是人类文明的一种形式,从诞生之日起它就以其特有的品格吸引着人们参与其中。随着社会发展和时代进步,＂休闲时代＂悄然而至。本文通过对体育与休闲辩证关系的阐述,指出了游戏是当代体育休闲娱乐活动的催化剂;休闲是体育运动发展壮大的动力源;休闲是体育发展的一个必然趋势,这种趋势将大众体育推向休闲化,也可能使竞技体育走向休闲化,休闲最终将成为人类生存的一种最佳状态。     

老子的养生之说

老子--春秋时楚国苦县(今河南鹿邑东)人,姓李,名耳,字伯阳。道家学说创始人,思想家。著有《老子》一书,其中一段关于"三分法长寿观"论述形成老子养生之说的核心。 他说:"生之徒十有三;死之徒十有三;人之生动之死地     

荀子的养生之说

荀子(公元前313年～公元前238年),战国末期赵国人,名况,字卿。荀子是一位儒家学说的思想家,对养生之学说贡献颇大。其《荀子·天论》中有很多的养生名言流传于世,其中著名的“养备而动时,则天不能病”之语,其意思是“只要物质保养完备,身体活动适时,那么连天也不能使这样的人生病”,为后人所称道。此语体现的“人定胜天”观点,反映出唯物主义精神,向人们昭示:人的健康决定于自己。依其内涵还可以用一个公式表示,那就是:养备+动时=健康。荀子的养生之说@曹卫民