黄菲：从乒乓女将到法餐大厨

法国五大厨艺比赛之一“Prixculinaire Prosper Mongtagn色”是面向欧洲的所有法餐厨师的顶级赛事。它以本世纪40年代去世的法国厨艺大师Prosper Mongtagn色命名,Montagne本人也是世界首部拉鲁斯美食词典的撰写者。     

见了就嘴馋 可是不能吃

看了本期封面上的照片,是不是诱出了你的食欲?这是多么令人嘴馋的巧克力啊! 可它不是巧克力,而是邮票,不能吃。它是瑞士为纪念巧克力厂同业公会“瑞士巧克力”(CHOCOO SUISSE)成立100周年而于今年5月9日发行的邮票,全套1种。它的印刷不但富有层次感,而且刷色犹如逼真的巧克力,再加上刻在“巧克力”上的“瑞士巧克力 1901-2001”文字和铭记、面值数字,乍看     

人人都爱桑托罗

孩提时代看魔术,人人都希望魔术师能变出一块巧克力塞到自己嘴里,还要附上一束从手帕里抽出的鲜花。现在人人都如此热爱桑托罗,心理也大致类似,他总能打出令人惊异的球,得到令人惊异的结果。他的杂耍风格从某种角度上来看是对现代网球对速度和力量的嘲弄,是对大师和准大师们风格的颠覆,桑托罗的可爱在于他自己定义了非传统的持拍方式和非传统的打法,他虽然不能以此来横行,却能以此让高手们对他致敬。在澳网,桑托罗的表现让人们意识到加斯奎特和孟菲尔斯这样的毛头小子是如此靠不住,还不如静下心来欣赏桑托罗。     

一枚有趣的巧克力邮资封

近年来,巧克力屡屡登上邮票。而2007年2月8日,加拿大邮政发行的一枚邮资封独树一帜。该封是为了纪念Purdy牌巧克力百年而发行的。我的朋友Warnaboldt教授寄赠了一枚,同时还特地按照邮资封上的图案配了同样一盒巧克力寄给我。     

南京美食旅游开发初探

中华民族的饮食文化底蕴深厚,为当今旅游业的深度发展提供了良好的条件。而南京丰富的美食资源,却没有在旅游业中得到充分利用,挖掘出美食旅游的经济文化效益。本文从发展美食旅游进一步带动南京旅游业繁荣发展的角度,分析了南京发展美食旅游的优劣条件,针对其中存在的问题,提出了关于美食旅游的发展策略。     

巧克力进入法国400年（封面邮票）

本期封面是法国今年5月25日发行的全套10（2×5）枚巧克力香味邮票小全张。10枚票图宛若10块表面敷以不同图案的巧克力,惟妙睢肖。边纸被设计成撕开后半包裹着10枚“巧克力”的锡纸状,使得那些邮票“巧克力”更具令人垂涎的吸引力。当然,有了此前瑞士巧克力邮票小全张的别致边饰先入为主,这样的边饰看上去貌似不尽完美,会有种破损感的视觉效果。但残缺有时也是一种美。两者都是蕴“味”于“形”,两相对比只是各有千秋。法国这套邮票及其边饰同样匠心独运。     

最甜蜜礼物

还在为情人节送Ta的礼物挠头？有没有甜蜜、个性、可以DIY的特别礼物给爱人一份惊喜？据“悄悄话手工巧克力”北京负责人汲女士透露．正因它的独特,悄悄话手工巧克力选用比利时进口原料,保证了巧克力的高贵品质。欧洲经典配方．缔造出细腻丝滑的味觉享受。纯手工制作．呈现雕刻般完美细节。     

大明星小贴士

安迪·穆雷Andy Murray1【巧克力增肥】你总会看到穆雷在吃巧克力,而且从没消停,难道这不会有害健康吗?安迪似乎并不担心,他认为自己可以吃一切想吃的食物,而巧克力可以帮他增加体重     

孩子常吃巧克力好不好?

有些家长常喜欢给孩子吃巧克力,认为巧克力发热量高、营养丰富。那么,常     

暨南大学美食协会

协会简介暨南大学"美食协会"成立于2009年5月。协会以学习和弘扬中国美食文化,宣传和发展健康饮食为共同目标,希望通过举办各类美食活动,在校园内推广美食文化,活跃校园气氛,同时促进美食爱好者之间的交流学习。重大活动品牌活动之美食厨房由协会内经验丰富的同学教导其它有兴趣的同学做菜,旨在促进美食爱好者之间的交流学习。     

俄式大餐

美食是每一个民族最重要的文化传统之一,每个民族都有属于自己的大餐,每一个家庭和个人都有属于自己的美食。美食,不仅仅满足我们生存的需要,还为我们提供了一个很惬意的享受机会。     

图话

82。若是没看过《查理和巧克力工厂》.那么就跟随佩特洛娃一道去比利时安特卫普的巧克力工厂体验甜蜜诞生的过程吧。安特卫普比赛期间.佩特洛娃身着职业工装.亲手制作了一袋巧克力并把它送给了比利时的小朋友们。3.来到中东.纳达尔和费德勒又兵分海空两路。一个在7星饭店的泳池     

养生新发现

巧克力的原料——可可豆中含有黄烷醇,能增加人体血液中的一氧化氮,改善血液。德国人类营养研究所经过8年的研究,研究调查了近30000人,他们的年龄段在35岁至65岁之间,用以证实巧克力是对健康有利的。     

日常饮食治病新说

黑巧克力相当阿司匹林美国最近的一项研究结果表明,可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效,每天吃上一点儿,可以预防血栓和心脏病。     

IOANNIS AMANATIDIS 奥林匹亚的王子

阿马纳蒂迪斯Ioannis Amanatidis出生日期:1981年12月3日俱乐部号码:18身高:183厘米体重:80公斤球场位置:前锋个人喜好:冰激淋:牛奶加碎巧克力口味,樱桃口味颜色:黑、白饮料:矿泉水四季:夏天女歌手:女友,希腊著名歌星Maro Litra学科:数学体育场:法兰克福主场商业银行球场城市:法兰克福、雅典动物:美国秋田狗度假胜地:希腊报纸:证券交易在线食品:地中海美食——在你身上有什么希腊人独有的性格特征?阿马纳蒂迪斯:不论何时我都会不紧不慢地对待一切可能发生的情况,不慌不忙地去做事情。例如,当我发觉,约会马上就要迟到了,但我还是不会着急赶时间。但在德国,像我这个样子去赴约会,经常会有人向我抱怨,甚至大发雷霆。     

饮食新发现

黑巧克力可预防心脏病黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处,是保障健康不可多得的食品。意大利罗马国立食物与营养研究所的研究     

编读往来

立秋过后，《乒乓世界》终于全家团聚了。驻日记者石小娟，驻比利时记者田子超，驻德记者申竹君及丈夫李乒同一天来到北京，慧敏姐也蜜月归来，大家一起度过了非常开心的一天。中午我们一行人声势浩荡齐集全聚德，未闻烤鸭，先尝田子超从比利时带来的超美味巧克力，一盒不够味，再来一盒!下午照常工作，晚上七点多，我们赶往钱柜，点来美食开唱，非常尽兴!小娟姐唱了好几首邓丽君的日文歌，田子超想秀一秀他的法文，可惜没找到法语歌，轻易不开唱的李克非在灿灿的逼迫下也终于亮嗓了，还有夏娃姐那唱起蔡琴的歌来可是超有感觉，     

王军霞 在人生跑道上转身

阿甘的妈妈告诉他,“人生就像巧克力,你永远不知道你会尝到什么味道。”王军霞的人生告诉我们,人生不仅仅像巧克力,也像一张不知是咸是甜的大饼。     

大明星小贴士 安迪·穆雷Andy Murray

1【巧克力增肥】你总会看到穆雷在吃巧克力,而且从没消停,难道这不会有害健康吗？安迪似乎并不担心,他认为自己可以吃一切想吃的食物,     

孟辰做棋手就重量级的

为了便于采访,我在qq上建立了一个“中国象棋大师群”,网罗了100多名特级大师、大师、准大师、象棋写手、记者和裁判等,两年前,孟辰就作为“准大师”被我加进群里了。一次,我准备把他写进《龙门这边》,在非大师业余棋手里,孟辰可是重量级人物了。