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吃什么谷类仍是我国居民的主食,新鲜蔬菜的食用率也较高。但是,约40%的居民不吃杂粮,16%的人不吃薯类,而杂粮及薯类中富含的膳食纤维可降低慢性疾病发生的危险。对健康无益的油炸面食,则占居民食用率的54%。居民在以谷类食物为膳食主体的同时,还应经常吃一些杂粮、薯类等。猪肉是我国居民消费的主要肉食,占居民食用率的94%,牛羊肉、禽肉及水产品的食用频率较低。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。其中,鸡、鱼、牛肉等蛋白质含量较高,脂肪较低,而猪肉的脂肪含量高。应提倡多吃牛肉、禽肉及鱼肉等,… 相似文献
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这是一期存疑的专题,充满不确定性。质疑来自:健康这样的话题文化含量不够,不足以支撑起一期专题。在不确定做还是不做和在哪期做的疑惑中,我们还是完成了这期专题。不确定才是人生的常态。正如《你还在看西医吗?》作者所说:20世界最伟大的辩论,莫过于原子物理学家尼尔斯·波耳与创立相对论的爱因斯坦两位诺贝尔奖得主的辩论。爱因斯 相似文献
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初生牛犊不怕虎 THINK BIG 没人告诉过麦奇他很小,所以,他总是像大狗一样行事。 我带他去乡间散步的时候,他一会儿追牛,一会儿逐马。麦奇通常能把这些家畜赶动一丁点儿,然后带着得意洋洋的笑容回到我身边。 有一次,他竟然拦住了一辆大卡车。他拦在卡车前坐着狂叫,直到车子停下来才罢休。 麦奇认为自己很强大,所以他确实表现得很强大。 相似文献
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王於良 《中国电子与网络出版》2000,(1)
新世纪我国出版业面临着新的发展机遇,同时也处于机制转换的关键历史时刻,特别是加入世界贸易组织以后更面临着一系列的挑战。 出版行业喊了多年“狼”来了,这回是真来了,你是否做好了与“狼”共舞的准备。与西方国家相比,我国出版业在市场运作方面存在较大的差距。 首先,西方出版业与市场经济融为一体,在策划、制作、营销、合同、会计、统计、审计、法制、管理等多方面,建立了完整、健全的市场游戏规则,而我国出版业还没有完全从计划经济体制下解脱出来。 其次,我国出版业在规模经营和综合实力上也存在着较大的差距。西方国家的… 相似文献
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