西瓜放冰箱封膜不好吗？

流言：切开的西瓜用保鲜膜封住后放在冰箱里,更容易产生细菌？一则题为“西瓜放冰箱别封保鲜膜”的微博近日被广泛转发。事实是否如此？真相：冰箱内可能存在或多或少的菌落,而西瓜被长时间放置于冰箱中,难免会遭到这些菌落的污染。但西瓜被封膜后,保鲜膜可以阻挡部分菌落落在西瓜上。     

休闲角

休闲角怎样正确解冻食物１．解冻温度适当：食物解冻适宜在摄氏１０℃－１５℃下进行（最好在７０％－９０％的相对温度下，气温由摄氏０℃上升到摄氏６℃）。可在自然空气中或用自来水喷淋，也可放在摄氏１０℃左右的流动水中，但切忌放入静水中浸泡或把食物放在热水中解...     

微波炉使用小窍门

微波炉解冻功能非常方便快捷，但有窍门，首先将一只小碟反转放在大而深的碟上，然后把食物放在小碟上再放进微波炉解冻。在解冻过程中，溶解出来的水分便不会弄熟食物。同时在食物解冻过程中，每隔5分钟将食物拿出来，加以翻转及搅动1-2次，以达到均匀解冻的效果。对于小件的肉类，如鸡翅、薄块肉类等，必须平放在碟上，才可均匀和快捷地解冻。烹调有外皮的食物时，     

冰箱并非食物“保险箱”

在一次打开冰箱冷藏室后,发现放在里面十余天的水果严重变质了。而在生物课中有提到,低温可以抑制食物变质。对此我们有些不解,于是决定通过实验,调查家用冰箱是否可以长期冷藏食物。     

认识光波微波炉

马上就要做晚饭了,可是肉却刚从冰箱里刚刚拿出来,怎么能使它快速解冻呢?冬天里,肚子饿得咕咕叫,可是菜橱里的包子却冰冰凉,能不能使它快速变热呢? 要是在以前,那可是比较困难的事情,但是现在,你不要为此大伤脑筋了,因为有了它,生活的好帮手——微波炉,它可以轻而易举地帮我们解决这些问题。最近,市场上又出现了微波炉家族的好伙伴——光波微波炉。奇妙的光波微波炉和以往的微波炉有什么     

奇特的家用电器

奇特的家用电器不用电的冰箱法国科学家最近发明了一种既不用电，也不用机械传动装置的冰箱，人们只要把这种冰箱放在有光的地方，它会自动地从自然光中吸收所需的能量，利用白天与黑夜光的明暗变化，冰箱制冷系统中的粉状活性碳会随之变化．有光照时活性碳与甲醇结合，无...     

长不高＋发育早，爸爸妈妈如何是好？（上）

发育早——性早熟 《科学生活》：如今的父母开始把目光更多的放在孩子身上,除了学习,父母最关心的就是孩子的身体健康。现在,越来越多的孩子过早发育,请李主任和读者说一说,几岁的孩子出现发育迹象才是性早熟呢？这和我们生活习惯的改变有关吗？     

冷藏的西红柿不好吃

正西红柿原产于南美洲,它拥有鲜甜多汁的口感,既被当做蔬菜,也被当做水果。由于西红柿放在冰箱里储藏期较长,因此我们有时会多买一点放在冰箱里。但是,如果我们注意的话就会发现,经过冰箱冷藏之后的西红柿没那么好吃了。中国和美国的科学家针对这个现象做了研究。科学研究已经证实,蔬菜水果是否好吃,主要取决于糖、有机酸和挥发性芳香物质。而在这次的研究中,科学家们发现,虽然冷藏之后西红柿中的糖和有机酸含量没有变化,但是冷藏却使西红柿的100多个基因的活性下降,其中一些基因的功能是制造负责合成挥发性芳     

冰箱里的“危险分子”

正发生在2020年10月的黑龙江鸡西一家人聚餐食用酸汤子后全部死亡的悲剧,给大家带来了值得深思的问题——日常生活中,各种食物存放在冰箱里到底是保鲜还是慢慢变成毒药?食物放冰箱真的安全吗?如今,虽然家家户户都在用冰箱,但是真正懂冰箱的人并不多。冰箱虽然能够保持长时间的低温,但是由于冰箱属于一个封闭的环境,放在里面的食物一旦腐败,细菌便会大量滋生。或许有些人会问,如此寒冷的环境,细菌有那么"坚强"吗?答案是肯定的。有些细菌远比我们人类"坚强"得多,它们不仅不"畏惧"冰箱里的寒冷,还能在冰箱里"自得其乐",组建"家庭",迅速生长繁衍出更多的细菌。     

魔力“小伞”转起来

<正>爱的魔力转圈圈……什么力量能让“小伞”旋转起来呢？一起来试试吧。制作材料：铜线、强磁磁铁、电池、螺母、彩纸、剪刀、胶水,如图1。制作步骤：1.搭建底座将强磁磁铁叠放在一起,把电池放在磁铁上,螺母放在电池上,形成一个底座,如图2。     

无所不能的Mac Mini

想过把Mac Mini放在客厅里，就没有想过把它放在车里吗？     

寻求最佳点——创造力培养活动方案

一、问题的提出在日常生活、工农业生产和科学活动中，经常会遇到这样一些实际问题：在一定的条件下，怎样使产量最高？怎样使成本最低？怎样使路线最短？怎样使用料最少？怎样使工效提高？等等。用一句话来概括，就是如何把我们的工作放在最优的基点上。这些问题，在教学上称为极值。在生产劳动和科学技术中称为求最佳点。下面，我们来当一次设计师，解决一个求最佳点的问题。二、适用对象本活动适用于１５—１８岁年龄段的青少年。三、活动目的１．应用书中知识去解决实际问题，达到学以致用的目的。２．应用创造性思维解决生活问题的最佳…     

图形中的相交线

我们知道,在平面内两条直线的关系不是相交就是平行,相交的直线放在平面内看来极为简单,如果把两条相交线放在不同的图形中,将可以演绎出丰富多彩的问题情境,由此可以衍生出许多探究性的问题,值得我们研究和讨论,下面我们分别举几道典型的例子：     

小型真空管功率放大设备

让我们先把Zachary Vex公司制作的Nano Head真空管吉他放大器美丽的外表放在一边，考虑这样一个问题，为什么我们就不能够拥有一种输出功率只有0.5瓦特的、手掌大小的放大器呢？难道摇滚乐就非得让“楼房都在摇晃”不可吗？     

显微镜下的螨虫就像UFO

想看看外星生物长得有多奇怪吗？科学家告诉我们,不必费劲到火星上去了,在我们家里就有不少虫子像是外星怪物。若是把家里那些看上去十分平常的虫子放在电子显微镜下,它们的狰狞面目就展露无遗。     

图形中的相交线

我们知道,在平面内两条直线的关系不是相交就是平行,相交的直线放在平面内看来极为简单,如果把两条相交线放在不同的图形中,将可以演绎出丰富多彩的问题情境,由此可以衍生出许多探究性的问题,值得我们研究和讨论,下面我们分别举几道典型的例子：     

冻尸复活之谜

一天,英国有个嗜酒如命的超级市场工作人员,不慎在装肉的大冰柜中睡着了,当别人将他从冰柜里抬出,时间已过了12小时。此时的他,冻得像冰块,呼吸和心跳都停了。医生一时间没法处理这个大冰坨,只得将冰坨放人特制的冰箱内慢慢解冻,而后再拼命的按摩他的大腿,手臂至全身。几个小时后他的体温升到了36℃。医生再给他输血,并将兴奋剂注入他的体内。那位幸运的工作人员终于得以生还;他的心脏开始怦怦跳动,口中发出了粗重的喘息声。     

关于建设和谐学校的几点思考

党的十六届四中全会提出建设”社会主义和谐社会”的新命题，而且把和谐社会建设放在同经济建设、政治建设、化建设并列的突出位置，把建设社会主义和谐社会作为我们党执政能力的主要任务之一。什么是“社会主义和谐社会”？胡锦涛同志指出：”我们所要建设的社会主义和谐社会，应该是民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会”。高等学校是引领社会发展与明的机构，是教书育人的地方．     

未来靠它们过日子

到22世纪,买菜或许会被家庭主妇们从日常活动清单中删除掉,因为未来的冰箱完全可以代劳这一颇具技术含量的家务活：你将更乐于回家吃饭,因为一台万能的美味佳肴打印机将帮你解决食物色、香、味和营养的问题……这会是我们未来的家居生活吗？看看这些匪夷所思的未来家电的设计师的想法吧。     

不能浪费掉的热能

科学家告诉我们一个惊人的事实：高达50%的汽车燃料和家庭用电都以热能的形式被浪费掉了!不信请摸一摸空转的汽车发动机机盖,或者正在运行的计算机、冰箱和电视机的后背,温度是不是很高？这些热量都被浪费了,但消费者还得为这些无用的热量付钱。