高职酒店管理专业学生职业认同感的现状与对策研究

酒店业是员工高流失率行业,高职酒店管理专业毕业生一直是酒店业从业人员的主力军.但近几年来,酒店管理专业招生规模和毕业生对酒店行业的就业意愿呈下降趋势.本文通过剖析,探讨了提高高职酒店管理专业学生职业认同感的措施.     

高校酒店专业“90后”新生的职业认知调查研究——以三亚学院为例

高校酒店专业的教育与社会需求之间存在一定差距,反映为酒店专业学生毕业后多数并未选择到该专业领域就业。而"90后"新生将是未来酒店行业的重要从业人员,研究他们的职业感知对酒店专业的教学改革具有重要意义。调查发现,虽然酒店专业"90后"新生对酒店职业的发展比较乐观,但是也存在认识片面的问题。建议学校加强酒店专业教学中的职业认知教育和引导,帮助学生做好职业规划,促进酒店专业学生在酒店行业充分就业。     

基于旅游管理本科生的酒店实习满意度研究

目前,旅游管理本科生酒店行业内的就业情况令人堪忧。从源头上看,学生在校期间的酒店实习满意度低是造成这一现状的罪魁祸首。同时,酒店实习在高校"3+1"培养模式中扮演着"实习+就业"的重要角色,学生的满意度状况将制约酒店行业的发展。因此,提高旅游管理本科生酒店实习满意度成为帮助酒店业走出"低进入""高流失"和"人才荒"怪圈的重要举措。从酒店、学校、学生自身及中介四个方面提出建议,以期提高学生的酒店实习满意度,使旅游管理本科生成为真正的酒店行业中流砥柱。     

对日本酒店业人才培养的思考与借鉴

二战后,随着日本社会的进步和经济的发展,酒店服务业逐渐成为发展最为迅速的行业之一。日本酒店规范化的服务和科学的管理一直被世界各地的客人和从事酒店工作的同行所推崇。日本从事酒店业人才培养的教育机构善于分析行业需求,并根据酒店业的职业特点采取有效措施全面提高学生的职业能力,这对于我国高职酒店管理专业的人才培养具有一定的借鉴意义。     

高职酒店管理专业学生实习实效研究

国内酒店业发展势头良好,但是在经营管理、服务质量、人员素质仍不甚理想,制约我国酒店的快速发展。实习是连接酒店与高职院校的桥梁,可以检验学生能力,有利于培养酒店管理专业学生的职业能力。因此,我们要高度重视高职酒店管理专业学生的实习,不断提升实习实效,更好地提高高职学生的就业质量。     

高职院校酒店管理专业课程设置探究

酒店业是我国旅游业的三大支柱产业之一,随着酒店业的不断兴旺发展,其对所从业的人员提出了更高的要求。文章分析了酒店行业人才需求的现状及对学生素质的要求,在此基础上提出了酒店管理专业设置的建议:细分培养阶段,明确各阶段的培养目标;强化实践环节,建立以就业核心能力为主题的课程体系;加强学生的专业意识教育,拓展其他技能。     

酒店管理专业学生职业能力培养研究

职业能力包括专业能力、方法能力和社会能力。作为服务行业,酒店业对学生职业能力的要求远高于其他行业。酒店管理专业必须从课程体系、教学方法、师资队伍、社会活动等方面强化学生的职业能力,为将来的职业发展奠定坚实的基础。     

高职酒店管理专业学生职业意识的培养探析

酒店从业人员的职业意识是决定顾客满意度和酒店服务质量及酒店品牌的主要因素,高职酒店管理专业学生职业意识的培养将关系到酒店业的发展。但目前学生中普遍存在职业意识淡薄的现象,因此高职酒店管理专业应从始业教育入手,增强学生的职业认同感,改革教学模式,改善师资及实训条件,全面提升学生职业素养。     

基于终身教育理念的高职酒店专业人才培养创新

近年来,我国旅游业一直保持强劲的发展势头,已经成为国民经济的支柱性产业。作为旅游业三大支柱之一的酒店业也得到了迅猛发展。酒店业有其特殊的行业性质,就业没有年龄限制,看重资历,高层次管理人才紧缺,有高星级酒店从业经历的人才备受青睐。目前,我国高职酒店管理专业正处在快速发展时期,在教学改革中坚持终身教育理念,创新人才培养模式,强化实践教学,融人文教育于教学之中,注重学生团队精神、敬业乐群和可持续发展能力的培养,造就大批适应酒店发展需要的高素质毕业生,是多数旅游院校面临的重要任务。     

基于人才流失视角的高校酒店管理专业人才培养探索

员工高流失已成为酒店业的普遍现象。究其原因除行业本身外,作为就业主力军的酒店管理专业毕业生自身不足也是一个重要原因,表现在知识体系缺陷、职业定位错位和服务意识淡薄等。可归结到专业人才培养模式欠缺,因此需在专业教育、课程体系、职业规划教育等方面加强和改善。     

基于职业趋向的中职酒店专业英语教学

酒店业日愈趋向国际化,英语已经成为酒店从业人员必不可少的工作技能。本文作者根据自身教学实践,就如何进行有效的酒店服务专业英语教学,提出了自己的见解,认为应将教学内容与未来职业相结合,并将课堂活动与未来职业相结合,以培养学生的英语技能。     

再议酒店管理中的"以人为本"

酒店业是旅游产业中的重要组成部分,也是集中从业者劳动能力的行业。在酒店行业管理过程中,人的因素不应被忽视。本文结合我国酒店行业的发展现状,就酒店业实施＂以人为本＂战略过程中出现的问题进行了深入分析和思考。     

生本理念下的＂客房服务＂课堂教学实验

随着我国旅游业的发展,有大量的外国客人进入我国进行游览、观光,进行商贸往来,支撑着我国酒店行业的发展。他们对酒店的服务标准提出更高的要求,而现在职业学校的人才并不能完全满足酒店行业的需求,因此,职业学校的课程改革将使职业学校的学生适应酒店业未来的发展。     

《客房服务》项目教材开发报告

一、研究背景1.行业发展需求现阶段,我国的酒店业发展迅速,对人才的需求量不断提高。中等职业学校的酒店服务与管理专业也必须不断地完善,才能培养出新一代的、能符合现代酒店服务业的人才。广州市旅游商贸职业学校(以下简称"我校")酒店服务与管理专业教师通过邀请行业专家进行访谈,详细了解了酒店行业对一线服务人员职业能力的要求;通过对我校酒店服务与管理专业已在酒店实习或正式工作的学生进行问卷调查,了解到学生对所学专业课程,特别是客房服务员的     

如何培养高职酒店管理专业学生的职业意识

随着全球经济的发展,旅游市场的不断扩大,旅游业已步入一个高速发展的模式。而随着旅游业的持续发展,未来酒店业作为朝阳产业将不断稳步向前发展。但是我国的职业教育,特别是酒店管理专业的职业教育仍处在探索阶段,还有许多需要改进的地方。如何在当前局面中抓好职业教育,并培养学生良好的职业意识和职业习惯,是每一个酒店专业教师需要思考的问题。     

90后高职酒店毕业生择业心态分析

预计在未来20年里,中国的酒店业将会一直面临人才短缺问题,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点。90后高职酒店毕业生接受了良好的专业培训,即将成为未来酒店业职业大军的主力。如何了解90后并给他们以关爱和发展的空间,是我们要认真面对的问题,也是写本文的初衷。     

浅谈高校酒店管理专业人才培养对策

近年来,随着经济社会的发展以及旅游市场的壮大,我国酒店业得到了长足发展。然而与我国酒店业发展不协调的是:目前我国酒店专业人才整体匮乏,酒店从业队伍整体素质有待提高。高校是酒店管理专业人才培养的重要基地,本文通过分析当前我国酒店行业专业人才需求的特点,找寻高校酒店管理专业人才的培养对策,以此来更好地为酒店行业服务。     

我国酒店行业网络营销研究

在我国酒店行业,随着互联网技术的迅速发展,网络营销以其难以想象的发展速度成为酒店营销的重要手段。本文首先剖析了我国酒店业网络营销的现状,然后指出酒店业网络营销存在的问题,并提出酒店行业网络营销的相应对策,最后对7天连锁酒店网络营销案例进行研究,为我国酒店行业网络营销实践提供了参考。     

酒店管理专业人才就业现状分析及对策

近年来,随着我国经济的迅速发展,包括酒店业在内的第三产业发展迅猛.随着酒店行业人才需求的不断增加,开办酒店管理或旅游管理专业的高校也越来越多,招生数量也日趋见涨.但目前面临的窘境是:一方面酒店行业急需大量的人才而不可得,另一方面大学毕业生难以适应酒店的工作.本文以大量的酒店人才市场需求调查资料为基础,分析了当前酒店人才市场中的现状与问题,为酒店专业人才培养和学生的职业发展提供一定的借鉴.     

高职酒店管理专业学生赴上海实训的相关问题探讨

酒店实训是酒店管理专业的其中一个重要的教学环节,上海酒店业发展水平处于全国前列,管理比较完善,有利于学生学以致用,锻炼实际操作能力。学生赴上海实训可广泛接触社会,形成更为理性的求职态度;认识到学习中的重点和需解决的问题;提高就业竞争力。