菠萝之谜

夏天,除了耀眼的阳光、欢乐的海滩,让人向往的还有各种各样的热带水果……夏日里,大街小巷的小摊上那金黄诱人、汁多味甜、散发着独特香味的菠萝,形成了一道迷人的风景.菠萝深受大家喜爱,不仅可以鲜食,还能做成种类繁多的菠萝饮料;用菠萝炒鸡或肉丁,也是那么的酸甜可口.虽然菠萝为大家所熟知,但关于菠萝的来龙去脉,大家又真正了解多少呢?     

2016年菠萝科学奖揭晓

<正>本刊讯(记者孙秋霞)4月9日,第五届菠萝科学奖颁奖典礼在浙江科技馆举行。"屁味来源自动定位法""加薪有助于戒烟""苍蝇通过搓手洗澡""婚礼份子钱公式"等10个研究、事件以及相关人物获得本届菠萝科学奖。菠萝科学奖被誉为中国版"搞笑诺贝尔奖",是由浙江省科协支持、浙江省科技馆与果壳网合力打造的科学奖项。与搞笑诺贝尔奖不同的是,菠萝科学奖以"向好奇心致敬"的名义,广泛征集、褒奖和传播有想象力的科学研究成果     

大班常识活动 岭南佳果——菠萝

一、目标 1.运用直观教具,通过调动各种感官参与活动,让幼儿知道菠萝的名称,了解菠萝的特征及其主要用途。 2.丰富词:扎手,果眼;巩固词:岭南佳果,果实。 3.让幼儿知道菠萝是岭南佳果之一,巩固对岭南佳果其他种类以及用途的认识,从而感受家乡的美好,萌发爱家乡的情感。 4.重点是掌握菠萝的特征;难点是岭南佳果的归类。     

岭南佳果——菠萝

一、目标 1.运用直观教具,通过调动各种感官参与活动,让幼儿知道菠萝的名称,了解菠萝的特征及其主要用途。 2.串富词:扎手,果眼;巩固词:岭南佳果,果实。 3.让幼儿知道菠萝是岭南佳果之一,巩固对岭南佳果其他种类以及用途的认识,从而感受家乡的美好,萌发爱家乡的情感。 4.重点是掌握菠萝的特征;难点是岭南佳果的归类。     

关于菠萝的9件事

<正>你喜欢吃菠萝吗?它的果肉酸酸甜甜,还散发着沁人的清香。可是,在享用美味的同时,你有没有想过关于它,你还有哪些不知道的事?1菠萝的家乡在哪里?我们都知道菠萝是一种热带水果,可它的祖先生长在哪儿呢?其实,关于菠萝最早的产地,科学家也无法给出准确的答案。有科学家认为,最早的菠萝可能来自巴拉那一巴拉圭河沿岸。哥伦布在15世纪发现"新大陆"时,也发现了它。当时,它已经不再只是野生植物,而是南美人田地中的作物。到了17世纪,菠萝才由西方传入我国。     

营养速递

菠萝中合有一种能够致敏的物质——菠萝朊酶。而盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构。吃菠萝时,把菠萝切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。     

教你放心吃菠萝

外形独特、果味甘美的菠萝是世界名果之一。但是你知道吗?吃菠萝有可能引起身体不适,如恶心、头晕、腹痛、皮肤红肿或麻木、眼结膜充血,甚至出现呼吸困难、心跳加快、意识不清等症状。这就是人们说的菠萝中毒现象,或叫“菠萝病”,致病的罪魁祸首是菠萝中所含的“菠萝蛋白酶”。菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶,经提炼可用来治疗多种疾病。但由于人与人之间存在个体差异,有人对它没什么反应,有人却非常敏感。对菠萝酶敏感的人就会出现前述症状,一旦发现要尽快到医院治疗,以免出现意外。当然,最好的办法是防患于未然。预防吃菠萝过敏,就要去除菠…     

杂粮美食任你选

菠萝八宝饭原料：菠萝1个,糯米200克,芸豆200克,红小豆、莲子、豆沙馅儿、桂圆肉、红枣适量、制作过程：1．将糯米、芸豆、红小豆分别洗净,放入清水中浸泡1个小时莲子洗净、去心。红枣洗净、去核。2．将菠萝洗净,挖出果肉,做成菠萝盅。3．将挖出的菠萝果肉切成块儿,倒入盆中,放入糯米、芸豆、红小豆、莲子、豆沙馅儿、桂圆肉、红枣,拌匀,上锅蒸40～50分钟,出锅盛入菠萝盅内即可。     

特别的爱给特别的你

正换个做法,换种搭配,一样的食材创造出不一样的美味。这超炫的美感,超酷的味道,一定传递给宝宝不一样的关怀和不一样的爱。果蔬菠萝饭材料:菠萝1个,火龙果适量,凉米饭1碗,培根1片、甜豌豆、胡萝卜、洋葱各少许,少许油、盐、糖。做法:1菠萝洗净,底部切掉,直立从1/3处切开,然后用刀沿着菠萝的四边在果肉上划开,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,挖出的菠萝切成小丁用盐水浸泡备用。2培根、洋葱、胡萝卜、火龙果切成丁备用。     

甜香菠萝饭

上街买菜,路过水果摊前,看到一个个挨挨挤挤的菠萝摆在那里,肚子里的馋虫不禁又被勾了出来。我馋的不仅是菠萝甘甜的味道,还有母亲给我做的甜香菠萝饭的味道。记得小时候,吃菠萝是一件奢侈的事情,吃完了甜美的果肉,果皮也不舍得扔,母亲会不辞辛劳地为我做甜香的菠萝     

农杆菌介导CSPs基因转化甘蓝型油菜转化体系的研究

以甘蓝型油菜下胚轴为外植体,通过农杆菌介导法,对其遗传转化条件进行了研究,建立了转冷激蛋白(CSPs)的遗传转化体系。结果表明,甘蓝型油菜下胚轴经预培养2d后,用浓度为OD600=0.4的农杆菌菌液侵染90s,再经共培养和愈伤诱导培养,外源基因转化到油菜下胚轴外植体的转化效率高。然后通过PCR检测转化后在筛选培养基上诱导成苗的油菜,初步确定CSPs基因已整合到油菜再生植株中。这为以后其他基因转化到甘蓝型油菜的研究奠定一定的基础。     

药用、食用、观赏用百合组培快繁研究进展

百合是商品价值很高的植物品种,有药用、食用、观赏等用途．应用植物种苗组织培养快速繁殖技术,可在短期内生产大量优质的百合种苗．现阶段国内广泛开展了对百合的组织培养和植株再生途径的研究,百合的组织培养研究已较为成熟,多种外植体都可诱导分化出植株．本文从外植体和基本培养基的选择、激素对初代、增殖及生根培养的影响、组培苗移栽等方面,综述了近年来国内的药用、食用、观赏用百合组培快繁研究的现状．     

影响白菜型油菜下胚轴外植体芽高频率再生的因素

本试验以白菜型油菜(B.campestris)“浠水白”下胚轴为外植体,分析讨论了苗龄、预培养、激素浓度、AgNO3等因素对下胚轴的再生条件的影响。实验表明:11d(天)苗龄的外植体出愈率很高;3天的预培养有利于外植体长芽;MS 1mg/L(毫克/升)6-BA 1mg/L(毫克/升)2,4-D 0.1mg/L(毫克/升)NAA时芽的分化率最高;AgNO3可减少外植体芽的褐化,提高下胚轴芽的分化率;调节激素的适当配比、控制温度等措施可以减少外植体芽玻璃化现象。     

2,4-D和6-BA对唐古特大黄愈伤组织诱导的影响

实验选用唐古特大黄（Rheum tanguticum Maxim．ex Regel．）种子萌发的无菌苗为外植体进行离体培养。结果表明，2mg／L的2，4-D最有利于愈伤组织的形成，但更高浓度的2，4-D会影响诱导效果；1mg／L的6-BA有利于愈伤组织的快速诱导，但单独的6-BA无诱导作用。     

美洲商陆茎尖组培体系的初步研究

为了转染植物耐受和富集重金属相关基因提供合适的组织材料,同时为了建立大面积重金属污染的植物修复基地提供组培苗保障,实验以美洲商陆(Phytolacca americana L.)无菌苗的茎尖为外植体,通过选用不同生长素以及调节生长素浓度对外植体进行增殖,诱导芽和根的生长,建立了美洲商陆茎尖组织培养实验体系。诱导芽增殖的最佳培养基为:MS+0.1 mg/L 6-苄基腺嘌呤(6-BA)+0.1mg/L赤霉素(GA3)+300 mg/L水解乳蛋白(LH)+30 g/L蔗糖+9.0 g/L琼脂,pH5.8。诱导根增殖的最佳培养基为:1/2 MS+0.4 mg/L吲哚丁酸(IBA)+0.1 mg/L GA3+300 mg/L LH+15 g/L蔗糖+9.0g/L琼脂,pH5.8。采用该方法,萌发期和成苗期分别比文献报道缩短了5 d和6 d;建立了美洲商陆茎尖组织培养实验体系。     

澳洲袋鼠爪花种苗的组培快繁试验

以袋鼠爪花基部侧芽为外植体,进行了组织培养与快速繁殖技术的研究.结果表明:最佳诱导培养基为1/2 MS+BA 1.0 mg.L-1+NAA 0.05 mg.L-1+Ad 1‰+卡拉胶7 g.L-1+蔗糖20 g.L-1;最佳增殖培养基为1/2 MS+0.5 mg.L-1 BA+0.05 mg.L-1 NAA+Ad 1‰+卡拉胶7 g.L-1+蔗糖20 g.L-1;最佳生根培养基为1/2 MS+0.5 mg.L-1NAA+Ad 5‰+卡拉胶7 g.L-1+蔗糖20 g.L-1.炼苗后,移入泥炭和沙比例为2:1的基质中,移栽成活率高达90%.     

影响大白菜子叶再生植株的因素

以大白菜 42号自交不亲和系、2 1 8号自交不亲和系、夏丰无菌苗子叶为外植体 ,研究了几种培养基成份对离体培养植株再生的影响。在无菌苗萌发培养基上添加 7.5mg/LAgNO3,可提高不定芽诱导频率。高压灭菌前后添加AgNO3,从大白菜子叶诱导不定芽频率无差异。降低培养基中NH4 NO3含量导致不定芽诱导频率降低。适当增减培养基中KNO3含量对不定芽诱导无影响 ,在不定芽诱导培养基中可以使用适量的2 ,4-D代替NAA ,但再生的不定芽明显畸形。     

点地梅丛生芽技术研究

以点地梅幼苗为外植体进行快速繁殖,分别诱导、分化、生根形成再生植株进行快速繁殖,并移栽成活.结果表明,在MS+6-BA(3mgL)+NAA(0.5mg/L)培养基上诱导丛生芽效果最佳.在MS+NAA(0.4mg/L)培养基中根的诱导率为100%.     

Reduction of methylviologen-mediated oxidative stress tolerance in antisense transgenic tobacco seedlings through restricted expression of StAPX

Ascorbate peroxidases are directly involved in reactive oxygen species (ROS) scavenging by reducing hydrogen peroxide to water. The tomato thylakoid-bound ascorbate peroxidase gene (StAPX) was introduced into tobacco. RNA gel blot analysis confirmed that StAPX in tomato leaves was induced by methylviologen-mediated oxidative stress. The sense transgenic seedlings exhibited higher tAPX activity than that of the wild type (WT) plants under oxidative stress conditions, while the antisense seedlings exhibited lower tAPX activity. Lower APX activities of antisense transgenic seedlings caused higher malondialdehyde contents and relative electrical conductivity. The sense transgenic seedlings with higher tAPX activity maintained higher chlorophyll content and showed the importance of tAPX in maintaining the optimal chloroplast development under methylviologen stress conditions, whereas the antisense lines maintained lower chlorophyll content than WT seedlings. Results indicated that the over-expression of StAPX enhanced tolerance to methylviologen-mediated oxidative stress in sense transgenic tobacco early seedlings, whereas the suppression of StAPX in antisense transgenic seedlings showed high sensitivity to oxidative stress.     

抗坏血酸和谷胱甘肽在小麦幼苗冷激诱导抗冷性中的变化

以小麦幼苗为实验材料，研究冷激及冷胁追处理过程中的抗坏血酸和谷胱甘肽含量变化，结果显示冷激处理小麦幼苗可导致还原型抗坏血酸和还原型谷胱甘肽的含量比对照组高，而脱氢抗坏血酸和氧化型谷胱甘肽的含量比对照组低．表明冷激处理可以使小麦幼苗细胞内抗坏血酸库和谷胱甘肽库中还原状态的抗坏血酸和谷胱甘肽含量明显增加，以有效地清除低温胁追产生的活性氧的危害，从而提高小麦幼苗的抗冷性．说明抗坏血酸和谷胱甘肽参与冷激诱导抗冷性的过程中起重要作用。