肉毒杆菌有多毒?

正据媒体报道,不久前,四川泸州一家三口因食用了自制臭豆腐而中毒并危及生命。经诊断,导致这家人中毒的原因,是臭豆腐中含有的肉毒杆菌。1克肉毒毒素可毒死百万人肉毒杆菌,是一种革兰氏阳性厌氧杆菌,具有芽孢,因其外形像个梭子,所以又叫肉毒梭菌,全称为"肉毒梭状芽孢杆菌",是一种臭名昭著的致病菌。肉毒杆菌本身无害,但其在厌氧环境中可产生外毒     

欧洲研究称肉毒毒素可缓解抑郁症

一个欧洲研究小组最新的研究结果表明,美容手术中常被用于减少脸部皱纹的肉毒杆菌毒素（肉毒毒素）对缓解抑郁症症状也有一定效果,未来有望投入临床应用。     

肉毒毒素可缓解抑郁症

一个欧洲研究小组最新的研究结果表明,美容手术中常被用于减少脸部皱纹的肉毒杆菌毒素（肉毒毒素）对缓解抑郁症症状也有一定效果,未来有望投入临床应用。     

肉毒毒素美容安全吗?

正事物往往有两方面。肉毒毒素的毒性令人恐惧,其阻断神经传递、麻痹肌肉的特点可致人中毒,但在一定剂量的局部注射下,这一特点又使之成为"美容良药",令注射部位肌肉麻痹,从而不会形成皱纹。1986年,加拿大一位眼科教授发现肉毒毒素(Botox)能让患者眼部的皱纹消失,从而引发了美容史上的"Botox革命"。后来,它被医学界用来治疗面部痉挛和其他肌肉运动紊乱症。由于肉毒毒素具有致命毒性,所以用于美     

肉毒杆菌：中毒与治疗两重天

最近,新西兰乳业巨头恒天然公司一条乳粉生产线遭肉毒杆菌污染一事,在国内引起了强烈反响。同时,我们在美容广告中却又常见到关于肉毒杆菌神效的宣传。这就使我们有必要了解这种看不见、摸不着的细菌的过与功。     

食品中肉毒毒素的检测

我国肉毒中毒的食品,主要是自制的食物,如臭豆腐、腌菜、变质豆芽、变质土豆、米糊等。由于这些食物蒸煮加热时间短,在坛内发酵多日后,肉毒梭菌及芽孢繁殖产生毒素的条件成熟,进食后容易中毒。不新鲜的肉,也会引起肉毒毒素食物中毒。食品中肉毒毒素的检测主要有胶体金法、反向乳胶凝集法。以及三种方法的操作步骤、结果判定、注意事项等。     

蜡状芽孢杆菌毒株的致病机理及检测方法

蜡状芽孢杆菌系无荚膜的革兰氏阳性菌,是最常见的食源性病原菌之一。致病性菌株能产生呕吐毒素和肠毒素,临床上可分为致呕吐型和腹泻型。研究病原性蜡状芽孢杆菌的致病机理,有助于了解其致病途径,从而改进和完善检测方法和诊治途径。通过综述蜡状芽孢杆菌几种毒素的致病机理,整理了一套蜡状芽孢杆菌致病毒株的鉴定检测技术方法:用鉴定平板等传统的鉴定方法将蜡状芽孢杆菌检出,应用先进的PCR和免疫方法检测毒素基因及毒蛋白,通过荧光多重PCR提高灵敏度和准确性等,以期加强食品安全。     

科技快递

为什么会有清凉感？环境刺激法可缓解智障症状;史前一种巨大植物可能是菌类;用木屑制取生物燃料;肉毒杆菌基因组测序成功……     

肉毒毒素治疗偏侧面肌痉挛伴同侧耳鸣患者的临床观察

目的观察肉毒毒素治疗偏侧面肌痉挛伴同侧耳鸣患者的疗效。方法治疗和随访7年半194例偏侧面肌痉挛伴同侧耳鸣患者,经A型肉毒毒素面肌局部注射治疗后杂音有无缓解组间的相关因素比较。统计采用SAS软件包进行检验。结果经A型肉毒毒素面肌局部注射治疗后65/194例(33．51%)杂音完全或明显缓解。与症状无缓解组比较,两组间比较痉挛分级4级各占56/65和124/129,P＜0．05：杂音分级3/2/1各为36/24/5和101/23/5例,P＜0．01。结论A型肉毒毒素面肌局部注射使1/3患者症状缓解。似痉挛和杂音较轻患者易获效。     

达能成雅士利二股东：抱团取暖＋各取所需

达能与雅士利的此次合作,有业内分析认为,一边是去年遭遇恒天然肉毒杆菌风波的达能希望在恢复多美滋销售的同时寻找新的机会,以满足其在中国市场的野心;另一边是近期业绩萎靡不振的雅士利也希望能够注入新的活力,抱团增强竞争力的同时加速国际化发展。     

转基因棉花可以更环保

过去转基因作物和食物引起激烈争论的原因之一是，这类作物可能对环境和生态造成不可逆的损害。比如，在作物中转入其他物种的毒素以抗御病虫害。其中把土壤苏云金杆菌（Bt）毒紊转入棉花、玉米、水稻等就是一个很常见的遗传工程技术。但是，反对这种生物技术的人认为，这样的转基因作物固然能抗病虫害，也可以减少杀虫剂的使用。     

看天下

烧烤美食竟是新物种在老挝石灰石岩层裸露地区,生活着一种长相奇怪的小动物,长胡须、腿短而粗,还有一条毛茸茸的尾巴。这种动物一直以来都被当地人认为是“岩鼠”,而且经常被剥皮后出现在肉市小摊上,成为烤肉串。直到2005年5月,动物学家才确认了这种动物的真实身份:这其实是一种全新的啮齿类动物!Disco灯光诱杀毒蟾蜍在澳大利亚,一种名为蔗蟾蜍的有毒蟾蜍数量多达数百万只,它们释放出来的可致幻的毒液甚至能杀死鳄鱼和野狗。但谁能想到相貌丑陋的毒蟾蜍竟迷上了夜总会中的Disco灯光!2005年9月,澳大利亚研究人员利用这种深色的紫外线光吸引…     

来自健康生活的温馨提示（五）

1.慎防未熟豆角中毒豆角含有一种叫凝集素的毒蛋白,还有的豆角含有皂甙,这两种物质都会对人体健康造成损害。但是,这两种毒素都怕高温,在高温作用下,毒素被分解而遭到破坏,失去毒性。如果炖、炒豆角的时间短,豆角未被烧     

新型豆浆机控制系统的创意设计

2013年8月,新西兰恒天然集团检出其出口奶粉原料浓缩乳清蛋白被肉毒杆菌污染,同时又有报道称其含订残留的双氰胺成分。     

破解腓尼基人“死亡微笑”之谜

大约2800年前,在地中海的撒丁岛上,有些腓尼基人死去时脸上露出神秘而可怕的微笑。研究人员曾怀疑古腓尼基人利用有毒气体让人产生这种奇怪的表情。意大利科学家日前表示,他们终于揭开了腓尼基人“死亡微笑”的谜底——并不是利用有毒气体,而是一种植物成分的药剂。他们还认为,也许有朝一日,这种植物可以具有像肉毒杆菌素一样的美容效用,让人脸上的皱纹减少。     

引进"血清中和试验法效检肉毒梭菌(C型)灭活疫苗"的试验总结

肉毒梭菌(C型)灭活疫苗又称肉毒梭菌中毒症(C型)灭活疫苗。本品系用免疫原性良好的C型肉毒梭菌，接种于适宜的培养基，将培养物经甲醛溶液灭活脱毒后，加氢氧化铝胶制成。主要用于预防牛、羊、骆驼、水貂的C型肉毒梭菌中毒症。肉毒梭菌(C型)灭活疫苗的效力检验方法，长期以来一直采用传统的本动物攻毒法，不仅检验程序复杂，而且要使用大量的本动物(羊)，检验周期长、技术落后。而中国兽医药品监察所于近年内在研究梭菌干粉苗的过程中，研究出一种用“血清中和试验的方法代替本动物攻毒法”的效检技术，此项检验技术科学简便、容易操作、实用性强，而且检验成本可下降75％。对今后的检验工作具有一定的推动性和实用性。     

双新集锦

双新集锦日本研制成一种能自动除去表面污垢的玻璃。这种玻璃的表面涂覆了一层叫＇光触媒＂的透明膜，其主要成分为二氧化钛，能靠紫外线的能量将污染物分子分解。在通常情况下。新式玻璃表面污垢的分解速度快于附着速度。这种新式玻璃还具有杀菌作用。这种玻璃可作为高层...     

缓解癌症剧痛 河豚之毒有效

科学家研究发现,从河豚体内的剧毒中可提取出一种物质-河豚毒素,这种物质对癌症病人有神奇的镇痛作用。河豚体内的河豚毒素是世界上动物体内毒性最强的毒素之一,它可以在几小时内致人于死地。每年都有大约6人死于烹饪不当的河豚之毒。     

药品不良反应的常见原因

药品是一种特殊的商品,它既能治病也会产生有害的毒素反应。药物导致的躯体和心理,毒性,变态等各种反应是药理学的非治疗所需的反应。这种反应可以是预期的毒副反应,也可能是无法预期的过敏性反应。     

可吃的日用品

可吃的日用品罗玉山可吃的酒瓶：俄罗斯研制出一种瓶装酒，瓶子也能食用。这种酒瓶是用肉及面包制作的。饮酒的人可连瓶子吃下，能有效地预防酗酒。可吃的油墨：日本发明了一种可食用的油墨。这种油墨主要是用在蛋品、柠檬制品、巧克力糖以及其它食品上。这是由可食用颜料...