宝贝均衡营养全计划

健康，是宝贝一生的财富， 妈妈们翻遍了营养书， 查遍了营养网站， 问了一个又一个专家， 只想知道：怎样让宝贝吃出健康身体？ 其实，妈妈们不必担心， 只要掌握基本的营养常识， 再加上对宝贝的关心， 您也能成为您家宝贝专属的“营养调理师”。 让我们跟随专家的指引， 共同呵护孩子的营养健康， 为孩子制定属于他的营养配置方案！[编按]     

高中生物营养知识渗透与健康行为的培养

结合高中生物教学，采取“调查-干预-效果评价”模式对中学生进行营养知识渗透与健康行为培养教育研究。结果表明，在生物学科教学过程中进行营养健康渗透教育能够促进中学生营养健康知识的提高和健康态度的转变，但营养健康行为的形成是一个复杂的过程，某些健康行为形成还必须有重点、有针对性地进行综合干预；目前单一的获得健康营养知识的渠道，系统有效的方法和过程的缺少成为制约中学生营养健康知识获得、营养健康态度转变和营养健康行为形成的障碍。     

营养基础知识探讨

了解各种食物所提供的营养素，充分利用自然界的多种食物，选择合理搭配，组成营养齐全、数量充足、比例适当并按照饮食卫生合理加工制做食品，是利于人类健康的需要。目前，由于营养知识缺乏，造成营养过剩或不足均有损人体健康，因此，在对青少年进行健康教育中应该加强普及营养知识。     

浅析少儿营养与运动训练

儿童（4-12岁）与少年（13-17岁）（以下称少儿），正处于生长发育的重要时期，体内代谢旺盛，对营养的需要相对较高，因而发生营养缺乏的可能性也相对较大，对于从事运动训练的他（她）们，更应该重视营养。本文从少儿的健康着手，在论述少儿营养的重要性，运动训练的选择性的同时，着重强调了营养与运动相结合的重要性，以引起人们对少儿生长发育及健康问题的重视。     

浅谈营养保健及人类未来的营养问题

结合现代营养实际及营养与人体健康的重要关系，对世界范围内尤其是我国的未来营养问题作一系统性介绍，对提高广大读者营养知识水平及普及食品卫生法等有较大的作用。     

儿童少年运动素质的营养特点

随着健康第一指导思想在学校体育教学训练中的深入，儿童少年运动素质的营养问题更加受到重视，我们参考有关营养方面的文献资料，结合教学训练实际，仅从食物分类、合理营养基本要求、以及各运动素质的营养特点等方面作了些探索，以便更好地指导儿童少年参加体育锻炼，塑造儿童少年健康体魄。     

我国大城市少年儿童不良饮食习惯及父母的教育责任

少年儿童的饮食营养是生命健康的物质基础，健康饮食是保证合理营养的惟一途径。在家庭对孩子的抚养教育中，培养孩子良好的饮食习惯，是合理营养的重要保障。     

广西桂中地区大学生饮食、营养知识与健康行为的调查分析

采用问卷调查法、文献资料法、数理统计等方法对广西桂中地区在校大学生的饮食、营养知识与健康行为进行调查研究.结果发现：桂中地区大学生对饮食、营养知识的掌握情况不容乐观，饮食处于自发行为，缺乏科学指导；大学生的营养态度良好，并自愿为健康而改变不良的饮食习惯；大学生的饮食选择受意识、营养知识和经济条件影响；大学生喝酒、吸烟的比例不大，大部分学生能自觉参加体育锻炼，并保持足够的睡眠时间，具有良好的健康行为.     

防止家禽饲料中抗营养因子的对策

加强对饲料及营养技术的研究，提高家禽对饲料的有效利用，降低成本，是提高养禽业经济效益的重要途径之一．在植物性饲料中，含有许多阻碍营养物质消化、吸收和代谢，并对健康产生不良影响的抗营养因子．它们降低机体对饲料的消化利用，影响生长和发育，而且可以通过在禽类产品中的残留，以食物链的途径对消费者的健康构成威胁．抗营养因子广泛存在于饲料作物及其加工产品之中，特别是在豆类及其饼粕、谷实类籽粒及其糠麸中的含量相对较多．某种饲料中可能存在多种抗营养因子，同种抗营养因子也可能存在于多种饲料之中．它们通过干扰体内消化过程，对昆虫、鸟类与畜禽产生抗营养作用．本文对饲料中的抗营养因子的对策作一探讨。     

更新教职工膳食营养观念，有效指导健康膳食教育

作者开展了教职工的膳食营养观念和行为的调查,了解了教职工膳食营养观念和行为．发现了个性与共性问题,提出了相关改善对策,促使教职工建立吃饭讲营养、营养保健康、健康促发展的科学膳食营养观念和行为：并根据调查结果指导营养膳食教育．对幼儿园健康课程与家庭教育提供行动指导。     

对大学生体质和营养状况的调查与分析

对大学生体质和营养膳食状况进行了调查，结果表明：随着年级的增高，赛跑速度、耐力等指标有明显的下降趋势；大学和营养知识匮乏、膳食结构不合理、个人卫生习惯较差。建议对寄宿大学生加强管理，体育健康教育中应加大营养知识和卫生保健教育的力度。     

测测你的营养学知识

饮食担负着为人体输送营养的重任，了解你的营养知识、饮食类型、饮食习惯、维生素等诸方面的常识，改善你的营养结构，对你的健康有不可忽视的作用。     

从生物学角度谈食物营养与人类健康

营养与健康越来越引起人们的注意．但由于人们的饮食习惯和认识的不足，导致营养失衡，造成健康没有得到应有的保证．下文从生物学角度就食物营养与健康的关系来进行探讨．     

托幼机构2～3岁幼儿以绘本为载体的食育实践策略

<正>近年颁发的《托育机构婴幼儿喂养与营养指南（试行）》《婴幼儿喂养健康教育核心信息》等文件，再次强调了婴幼儿合理膳食和培养婴幼儿饮食行为习惯的重要性。一方面，3岁前的幼儿心智、身体机能等各方面发育尚不完备，正处于生长发育的黄金期，若未能及时摄入各类营养，容易出现贫血、发育迟缓和营养不良等情况，严重影响身心健康成长。另一方面，及早对婴幼儿进行有关饮食、营养、健康的教育，有助于他们获得食物、饮食、营养等方面的认识与经验，     

健康教育对大学生营养知识影响的调查分析

目的:评价营养健康教育对大学生营养知识、态度和行为的影响,为探讨有效的营养健康教育方法提供依据。方法:采用整群抽样的方法,抽取我院护理专业学生420人,进行营养知识、态度、行为调查后,进行针对性营养宣教,比较前后效果。结果:健康教育后大学生对营养知识知晓率明显提高。结论健康教育可提高大学生对营养与疾病、健康知识知晓率,形成正确营养态度,改变不良饮食习惯。     

浅谈大学生的营养与健康

从大学生的营养需求、大学生的膳食营养调查、科学饮食、保证大学生膳食营养供应等四个方面介绍了当前大学生的营养与健康状况、合理膳食与健康的联系,并提出了如何进行科学健康的饮食,提高大学生对营养与健康的全新认识,合理取食,维持身体健康,提高身体素质。     

应注重非医学专业学生的营养知识教育

当今社会,人们的健康意识普遍提高,对健康的需求也El益增加．大学生作为现代社会中一个特殊的群体,由于其正处于青春发育后期和青年初期,故此合理的营养、健康的饮食显得更为重要．本文针对非医学专业学生的营养现状展开讨论,分析了大学生普遍存在的营养问题,阐述了合理营养对促进大学生健康的重要性,提出了改善非医学专业大学生营养现状的措施．     

在营养知识的教学中培养学生的健康饮食习惯

人的一生是“终身教育”的一生，更是“终身营养”的一生。营养缺乏、过剩或失衡，不仅影响人的发育、健康与智力，也影响着人的综合能力的发展。学生的饮食习惯良好与否，营养知识丰富与否，将对他们的一辈子产生深远的影响。基于这些认识，我在营养知识的教学中，让学生在“参与式”学习中养成健康的饮食习惯。     

践行“三五”铸就健康

关于健康，国际上在维多利亚时期有个宣言，那就是平衡饮食、有氧运动与心理健康。春秋时期管老先生曾说：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”，可见，只有在解决了饮食的基础上才可能谈心理上的健康。诚然，生命在于运动有一定的道理，但生命的基础在营养，营养是生命的源泉，而食物则是营养的来源，     

合理营养适宜运动建筑健康生命

合理营养，适宜运动对机体有着重要的意义，了解如何进行营养和运动，并在日常生活中加以注意，形成良好的饮食和运动习惯，提高生命质量，维护健康人生。