老年人的合理膳食

人们每天要吃饭，吃饭的目的是从食物中摄取营养，维护生命。只有膳食搭配科学合理，才能有益于健康。那么，什么是合理膳食呢?这是指全面达到营养供给量的膳食，它的主要标志是，必须具备三个要素：     

大学生营养膳食习惯的调查

为了解大学生日常膳食情况,为大学生饮食营养提供科学依据,本文主要采用问卷调查法对苏州大学五个校区788名在校大学生进行调查。结果显示:苏州大学大学生的膳食现状较差,大学生饮食行为中存在常见食物摄入频率不足,不良饮食习惯较多。建议加强大学生营养学知识的普及教育,增加大学食堂的营养技术人员,提高学生食堂的膳食质量。     

食用菌的营养性及改善膳食结构的作用

食用菌有着很高的营养价值,是很好的绿色食品。本文概述了食用菌的各种营养性及其营养性在改善膳食结构中的作用,引导人们认识和食用食用菌。     

近20年来中国食物消费变化与膳食营养状况评价

文章分析了1978年以来中国城乡居民食物消费量和消费结构的变化，结合弹性系数分析探讨了中国食物消费的变动趋势，并估算了1978年～2001年中国城乡居民膳食营养素摄入水平。在估算中，提出了利用食物消费支出和营养素摄入之间的关联来订正营养素摄取量估算值的方法。研究发现，城乡居民间接粮食消费持续增长，已经替代直接粮食消费成为粮食总需求增加的主要因素；城镇居民的食物消费正向动植物并重的方向发展；参照2010年中国营养发展总体目标，目前中国城乡居民摄入热量均已达到要求，但是城镇居民蛋白质摄入尚欠，脂肪摄入量超标较多，食物消费结构有待进一步调整优化；农村居民蛋白质和脂肪摄入量都偏低，食物消费水平和膳食营养水平尚需进一步提高；不论从食物消费结构还是人均摄入能量、蛋白质和脂肪等营养素的状况来看，农村地区居民的生活水平都较城镇居民要低；全面建设小康社会，农村居民食物消费水平的全面提高不容忽视。     

合理膳食与老年人健康

上海华东医院陈霞飞教授的讲座主要围绕老年人日常的膳食与健康展开。讲座就老年人关心的膳食营养问题提出了一些实用的建议,具有很好的指导作用。     

浅议运动员膳食营养

运动员的训练故然重要,但是运动员的合理膳食也是提高运动成绩必不可少的一部分。本文阐述了营养在运动训练中的作用,合理营养与运动能力的关系,根据不同特点的运动项目,做出相应的营养要求。并对一般运动员膳食营养提出了补充营养的注意事项。对运动员的营养补充及恢复提供一定的理论支持。     

羽毛球运动员膳食营养管理研究

合理膳食是运动员在比赛中发挥潜能的重要保证。本文通过对羽毛球运动物质代谢特点的分析,探讨羽毛球运动员膳食营养成分特点、营养摄入的基本要求,并对羽毛球运动员的营养补充提出了建议。     

膳食与癌症的关系

自1981年英国学者R.Doll和R.Peto在《癌症的原因》这篇名著中提出,“在因癌症而死亡的美国人中,约有35％与膳食有关”,以及1992年美国国家科学院出版的“膳食与癌症”这本权威性综述中提出的预防癌症的膳食指南以来,研究人员在流行病学证据方面取得了许多进展,     

剖宫产术后护理体会

剖宫产是解决某些难产最有效的手段,术后护理尤为重要。现将本人在护理工作中的体会总结如下:1病情观察应严密观察产妇情况。产妇从手术室送回病房后,应稳当地搬到床上,并注意保暖,立即测血压、脉搏、呼吸、体温,尿管接袋床边固定,并查看输液及尿管是否通畅,腹部置砂袋6小时,术后12小时内,密切注意观察阴道出血量及腹部切口渗血情况,为防止子宫收缩乏力性出血,可给5%葡萄糖500m l加催产素20U静脉点滴。同时存术后2小时的观察至关重要,应每半个小时按压一次宫底,观察阴道出血的量,防止发生产后大出血。若产妇术后的血压与术前相差3KPa,且脉…     

Impact of iodine deficiency on thyroid function in pregnant African women — A possible factor in the genesis of ‘small for dates’ babies

The effect of iodine deficiency (ID) on thyroid function in African women during pregnancy and postnatal period was examined, for which very limited information is available. Serum T₄, T₃, TSH, TBG, thyroxine binding capacity (TBK), free thyroxine index (FT₄I=T₄/TBK) and T₄/TBG were determined by ELISA technique in 32 pregnant women (resident of Plateau state, Nigeria- an ID zone) through pregnancy upto term delivery, and in 5 women up to 6 weeks post delivery. Urinary iodide level was measured at delivery to determine the degree of iodine deficiency. Results were matched with a non pregnant control comprising 44 subjects. 5555 birth weights (BW) of term babies in the region were analysed to determine the prevalence of ‘small for dates’ (SFD) babies in the population. Results show that the level of serum FT₄I was elevated very significantly at late gestation (P<.001) but the women were not hyperthyroid, suggesting a marked disturbance in binding of T₄ with TBG during pregnancy. Five women with SFD babies were found in ‘compensated hypothyroid state’ and showed a significant depression (p<.01) in serum T₄/TBG, T₄, FT₄I and T₃ levels to a low normal range, with a concurrent significant rise (p.<.001) in TSH level (above normal range) throughout pregnancy. Incidence of SFD babies was higher (p.<.001) in ID zone (Bassa 15.2%) compared to control zone (Jos 9.8%). It is concluded that a state of maternal ‘subclinical (compensated) hypothyroidism’ during pregnancy possibly plays an important role in the aetiopathogenesis of SFD babies in Africans. A normal reference range for thyroid parameters at various stages of pregnancy in healthy African women is established for the first time.     

腹部术后切口疼痛的护理

疼痛是由于机体受到伤害性刺激所引起的痛觉反应。疼痛是外科腹部术后病人的常见问题，如不及时、正确的解决，可引起病人的睡眠障碍，加重病人的生理、心理负担，从而影响康复。故腹部术后疼痛的护理是外科护理工作的重要组成部分。     

高原4例永久起搏器植入术的护理体会

心脏起搏器是一项最近几年开展的心脏起搏技术，它具有恢复心房及心室电机械同步的作用，用于治疗严重心动过缓防止在缓慢心率基础上发生或反复发生快速心律失常，特别是危险的室性快速心律失常，在高原地区该项技术尚未广泛开展。通过我科对4例安装永久起搏器植入的护理实践，了解病人对此治疗技术缺乏相关知识，针对影响因素，作好术前心理护理，病人充分准备，术中密切配合，术后加强心电监护，观察起搏各项参数，做好用药指导，以确保有效起搏。     

拉萨地区婴幼儿肺炎合并心力衰竭的观察与护理

目的 探讨高原地区婴幼儿肺炎合并心衰的护理特点，从而提高该病的治疗效果，减少其死亡率。方法 对我院2001年1月至2001年12月收治128例婴儿肺炎患儿的临床资料进行回顾性的分析。结果 128例中35例合并心衰者，治疗25例，治愈率71．4％，好转7例，好转率20％，自动出院2例，死亡1例。结论 密切观察、精心的护理，是提高临床疗效的有效措施。     

86例肝癌患者TACE术后的护理体会

文章总结了86例肝癌患者TACE术后的护理措施。针对患者术后出现的发热,肝区疼痛,胃肠道反应,肝功能损害,穿刺部位血肿等并发症,严密观察,积极预防,能及时进行有效的等对症治疗和护理,对术后的康复效果有重要意义。     

用环甲膜穿刺救治阻塞性肺炎的护理体会

环甲膜穿刺术在临床上的应用由来已久,在区内用于救治阻塞性肺炎,尚少有报道.现介绍一例老年慢性支气管炎及并发痰窒息患者应用环甲膜穿刺术获救成功报告如下:     

循证护理在儿内科护理临床带教中的应用探讨

目的:探讨循证护理在儿内科护理临床带教中的应用。方法:选择2017年1月至12月期间到我院儿内科实习的52名护理实习生作为对象,采用奇偶数抽签法进行分组,奇数纳入对照组(n=26),偶数纳入研究组(n=26),临床护理带教中,对照组采用常规带教模式,研究组采用循证护理带教模式,对比观察不同带教模式的效果。结果:①出科考核,研究组理论成绩与操作成绩都高于对照组,差异显著,有统计学意义(P<0.05)。②综合能力评估,研究组各项评分都高于对照组(P<0.05)。③调查带教满意度,研究组明显比对照组高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:相比传统带教模式,循证护理在儿内科护理临床带教中的作用更显著,建议推广借鉴。     

服罂粟壳煎液致婴儿中毒的抢救护理

罂粟(又名鸦片)中毒,大多发生在成人吸毒者.致使婴幼儿中毒实属罕见.由于婴幼儿身体发育未完成、抵抗力低下,中毒后危险性极大且死亡率高.本科于2002年7月20日收治了一例口服罂粟壳煎液中毒婴儿,经积极救治及护理后治愈出院.此病例很特殊,也很有代表性,同时也值得提醒人们在生活中予以注意.     

小儿高原肺水肿的护理

目的：总结小儿高原肺水肿的护理经验，提高对小儿高原肺水肿的护理质量。方法：对我科2002年6月-2003年6月共收治的30例小儿高原肺水肿病例进行回顾性分析总结。结论：①由于小儿在其生理解剖及心理上的特殊性，小儿高原肺水肿的表现与成人不同，其护理措施与成人存在差异；②应根据小儿的年龄、性格、特点及病情治病护理计划，采用不同的护理措施。③掌握熟练的操作技术增强患儿的信任感，争取患儿及家属的配合，是落实好护理措施的关键。