幼儿进餐的心理环境及其创设

儿童进食是一种生理的与心理的复杂过程。涉及感觉、运动功能和神经发育，认知、情感以及人与人之间的关系。儿童进餐应在保证每日营养供给的同时，在快乐中进行，良好的进餐心理环境是一种“精神营养”，是儿童健康成长的催化剂。     

大班幼儿自主进餐活动初体验

午餐是幼儿园一日生活中的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,同时良好的饮食习惯和进餐能力,对幼儿健康成长起着重要的作用。随着课程游戏化项目的推进,本学期我园对大班两个班幼儿进行自主进餐探讨活动。自主进餐活动前,都是保育员将碗筷放好,老师打好饭菜,让每桌的桌长进行分发,汤碗都是老师来发。"支架四"指出尝试一餐两点由儿童自主完成,老师只是自助餐的服务生之一,我园大三班、大四班幼儿在进餐时突破了传统意义上由教师分餐、儿童等待的进餐方式,转而采取了幼儿自主进餐的形式,利用幼儿园配备的取餐工具以"桌"为单位学习自主取餐。     

优化幼儿的进餐环境

进餐环境是影响幼儿进餐质量的重要因素之一。良好的进餐环境不仅仅指物质环境上的美观、便利,还包括心理环境上的轻松、愉快。这样的环境能唤起幼儿的食欲,激发幼儿的进餐兴趣,从而培养幼儿良好的进餐习惯。一、优化物质环境1.保持空间的畅通在幼儿进餐时,应保持幼儿     

就餐方式会影响孩子的心理健康

就餐方式会影响孩子身心健康,可能许多父母对这个问题连想都没想过,因为孩子是否吃饱、吃好、吃得清洁卫生才是摆在家长面前的问题。殊不知,孩子就餐时外界环境和心理、食欲、消化等诸多方面都有着错综复杂的联系。就餐时,孩子得不到心理上的满足,即使是美味佳肴也难以摄取足够的营养。那么有哪些不妥的进餐方式呢?单独就餐单独进餐可使孩子淡忘进餐礼节,并且会使孩     

幼儿良好进餐习惯和劳动习惯的培养策略

幼儿期是习惯养成的关键期,也是人基本素质形成的关键时期。面对社会对多层次人才的需求,在幼儿教育实践中,人们已经意识到各种行为习惯的养成是十分重要的。培养幼儿良好的进餐习惯和劳动习惯是幼儿园工作的重要内容。幼儿期正是儿童生长发育迅速、智力发展最佳的年龄阶段,及时提供所需要的营养是促进其生长发育的重要物质保证,而且良好的进餐习惯是幼儿营养合理摄入的重要前提。而良好的劳动习惯是孩子应该从小养成的基本习惯。     

创设宽松愉快的进餐环境

进餐是幼儿园保育工作的重要环节,它直接影响幼儿的生长发育。我认为,在严格两餐的间隔时间,编制营养平衡的食谱,计算进食量和营养摄取量等等的同时,必须为幼儿创设宽松愉快的进餐环境。因为食物的消化吸收必须有各种消化酶的作用,而消化酶分泌量的多少又与神经系统所处状态有直接联系,生气或心理紧张时.迷走神经受到抑制,各种消化酶分泌减少,胃肠蠕动减弱,食欲降低,消化能力变弱,许多营养成分因为未能消化吸收而随大便排出体外。另外,幼儿园进餐时是几十人在一起的,必然要建立起比家庭严格得多的进餐常规,而幼儿天生好动,加上独生子女挑食的坏习惯,又常常使集体中出现不合常规的事情。对此,部分保教人员由于急躁,往往对幼儿作简单化的批评,甚至大声训斥或滥用处罚,使进餐气氛变得严肃紧张,这不仅直接影响食物的消化     

如何培养孩子良好的饮食习惯

儿童正处于生长发育旺盛时期,平衡膳食、合理营养是保证儿童健康成长的物质条件。但是,要使儿童将必需的营养物质吃进体内并使其发挥作用,先决条件是要培养孩子良好的饮食习惯。培养孩子良好的饮食习惯,首先要固定就餐地点,按时进餐,为孩子创设良好的就餐环境。通过...     

爱——儿童心理健康的养料

"给儿童三种食品:营养、知识和爱"。这是当前有些国家提出的口号。心理卫生学的研究表明,爱是儿童的基本心理需要,是儿童心理健康的基本前提。     

浅谈幼儿园实施自主进餐的有效策略

自主进餐是幼儿在幼儿园一天当中最重要的成分,让幼儿有一个良好的吃饭习惯,以及一个良好的食欲对幼儿健康成长非常关键。在幼儿时期,幼儿的进餐情况是可以培养的,在发现问题的时候及时进行纠正,培养幼儿自主进餐,让幼儿形成一个良好的进餐习惯,在补充各种营养中,让幼儿不挑食并且健康成长。     

怎样改变孩子的“豆芽菜”体形

有些儿童体形细长,肌肉无力,胸围窄小,人们形象地称之为“豆芽菜”体形。这种体形给人的感觉是“瘦高挑儿”,其实测量其身高并不高。造成这种体形的原因是什么呢? 一是与营养有关。一日三餐不好好进食,经常吃零食,尤其是甜食,扰乱肠胃功能,导致食欲下降,造成进食减少;或进餐习惯不良,喜欢偏食,造成营养缺     

幼儿园的保育工作及对策(续)

四、点心、午餐 吃点心、午餐是幼儿一日生活中的重要生活环节,它关系到幼儿的营养摄入和健康发育,也直接影响到幼儿是否能保持活动的积极性和旺盛的精力。保育重点在保证幼儿愉快进餐,适量进餐。 ☆保育工作: 1.观察食物的冷热、软硬及卫生新鲜程度。     

“粉碎机”启动了

辰辰入园两个星期了,可还是哭闹着不愿吃饭,其实辰辰是个活泼开朗的孩子,在家已能自己进餐。辰辰家园间迥然不同的表现是因为他未适应集体生活,拒绝进餐是他排斥心理的一种表现。所以,解决辰辰的进餐问题还得讲究方法。这天,进餐时间到了。辰辰仍是那么执拗,任凭教师怎样劝说都     

论幼儿进餐行为习惯的养成

良好的进餐行为习惯有助于保证幼儿的营养状态,幼儿时期是培养良好的进餐行为习惯的关键时期,以至于会影响幼儿的一生成长、对幼儿的身心健康有长远意义的影响。本文通过观察法对泗港幼儿园幼儿的日常进餐行为表现进行描述,分析幼儿在进餐时养成不良习惯的原因,提出培养幼儿进餐行为习惯的建议。     

心理绘画日记在小学心理健康教育中的运用

<正>一、心理绘画日记在小学心理健康教育中运用的意义1.绘画对儿童的心理健康具有重要作用绘画是儿童认识和把握世界的一种方式,也是表达情绪情感的自然方式。艺术心理学认为。绘画天然就是表达自我的工具,是用非语言的象征性工具表达自我潜意识的内容,可以作为一种心理投射的技术。同时,儿童天然地喜欢绘画,因为绘画是出自儿童自身生理需要而产生的一种心理需求。儿童绘画有自己的内在逻辑和表达方式,蕴含着孩子们的思想与行动,是他们内心世界的自然流露。2.心理绘画日记是探寻小学心理健康教育工作多样化的有效途径当前在小学阶段,心理健康教育主要通     

从心理韧性理论探析儿童自主性自我的形成与发展

心理韧性的研究为心理学工作者研究处境不利儿童提供了一种新的思路和范式,它关注的是儿童的积极保护力量和才能.心理韧性是个体良好适应不利环境及在遭遇挫折和逆境打击后迅速恢复的能力,心理韧性对儿童期个体的自我认知、情绪管理、意志力的培养等有着深远的影响.儿童期心理韧性的培养有助于促进儿童自主性自我的形成和发展,帮助儿童建立乐...     

心理敏感期是幼儿教育的关键时期

心理敏感期是玛丽娅·蒙台梭利在她的幼儿教育代表作之一《儿童的秘密》一书中最先提出的一个概念。蒙台梭利认为,心理敏感期是儿童在发展过程中产生的一种独有的心理现象。它是儿童最容易对特定刺激作出反应,并使自身得到最佳发展的良好时期。因此.研究这一心理现象.对于开发儿童的智力,培养良好的行     

教育文摘

某幼儿园将40名5岁儿童分为两组进行心理状况与生长发育关系的调查。一组儿童精神不愉快,经常处于忧郁状态,别一组则活泼好动、精神愉快。这些儿童的营养环境相同。在长达一年的观察监测中发现,心理状况不佳的20名儿童平均身高增长1.62厘米,体重增长1.52公斤,而心理状态较佳的一组平均身高增长7.1厘米,体重增长2.53公斤,明显高于前组儿童。     

小班幼儿进餐习惯的培养

良好的生活习惯和基本的生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是幼儿学习和发展的基础。进餐是幼儿在园一日生活中不可或缺的重要环节,也是幼儿日后生活中必不可少的一种能力,培养幼儿良好的进餐习惯,尤为重要。而当前,幼儿在进餐习惯方面普遍存在很多问题,针对幼儿进餐现状,探讨如何培养幼儿良好的进餐习惯。     

美国餐桌上的礼仪教育

在美国，人们常常把礼仪教育看做是品德教育的入门课，他们认为理想的楷模就是英式的绅士。但是，令我们想不到的是，美国儿童的礼仪教育始于餐桌。美国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统。从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对他进行了有形或无形的“进餐教育”，帮助孩子学会良好的进餐礼仪。在美国，当孩子长到一定的时候，父母最常做的事情就是鼓励孩子自己进餐，孩子长到1周岁至1周岁半时，开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数美国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种“人格独立”的向往，完全应给予积极鼓励。在进餐时，小孩受到…     

多动症儿童的“制动”食方

儿童多动症是一种令家长、老师甚至孩子本人都十分头痛的疾病。在过去人们往往认为它是心理范畴的疾患,现今越来越多的研究表明,营养失衡是导致儿童多动症发病的一个重要因素。与食物中含有的水杨酸盐类,加入的调味品,大量进食的富含酪氨酸食品,使用受铅污染的食品,以及饮食中缺铁等均有密切关系。