动态顶空法分析烟草中的香味成分

文章采用动态顶空法直接将成品卷烟的烟丝置于旋转蒸发仪的圆底烧瓶中，水浴加热。用真空泵抽气，选择吸附剂将分离出来的香味成分吸附收集，经液体洗脱后浓缩，用气相色谱仪、气相色谱／质谱联用仪对烟草中的香味成分进行分析。该方法简单、快速，是烟草香味成分分离分析的一种较好的方法。     

满山红花蕾挥发油成分分析

对千山地区满山红（兴安杜鹃）花蕾的挥发油进行了提取、分离及鉴定。测得满山红挥发油含量为0．27％。用GC／MS法从其挥发油中分离鉴定出23种化合物。用峰面积归一法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量为98．9％。     

新西兰腊梅挥发性成分分析

采用水蒸气蒸馏法对云南从新西兰引种栽培的花卉植物腊梅（Chamelacium uncinatum）新鲜枝叶挥发油进行提取，应用GC／MS技术对腊梅挥发油成分和组成进行了分离鉴定，分离得到71个色谱峰,通过NIST98-L and wiley 7n．1标准谱库检索和文献比较鉴定其中67个化学成分，其质量占挥发油总质量的97．29％，主要成分为α-蒎烯（31．77％），α-松油醇（5．89％），醋酸香叶酯（4．58％），顺-罗勒烯（4．76％）和（-）-异长叶薄荷醇     

油松松笔头萜烯成分的研究

采用GC／MS方法对鞍山地区不同采时间的油松松笔头挥发性成分进行了研究，并对主要萜烯成分的相对含量与时间的变化关系进行了分析，结果表明，α-蒎烯、β-蒎烯、D-苎烯和β-月桂烯的相对含量变化较明显，石竹烯变化不大，5种主要萜烯成分含量占总挥发性成分的比例在采的第一周最多为80．17％，第3周最少为66．13％。     

茶叶香气成分的研究--乌龙茶与鲜茶香气成分的比较

报道了用同时蒸馏-萃取装置分别提取乌龙茶与鲜茶香气成分，测得乌龙茶的香气成分含量为3．65％．鲜茶的香气成分含量为2．40%。用GC／MS法分别从乌龙茶与鲜茶香气成分中分离并确定出42种和19种化学成分，并对香气化学成分及含量进行了对比。     

茼蒿挥发性成分的分析

采用同时蒸馏-萃取的方法，对辽宁鞍山、铁岭、抚顺、阜新产的茼蒿的挥发性成分进行了提取，采用GC／MS方法对挥发油进行了鉴定，并对四产地的挥发油化学成分进行了比较．     

天津实心芹菜籽挥发性成分的GC/MS分析

利用同时蒸馏萃取法提取了天津实心芹菜籽中的挥发油。用毛细管GC／MS法从芹菜籽的挥发油中分离确定了24种化合物，用峰面积归一化法，通过G1701BA化学工作站数据处理系统，得出其化学成分在挥发油中的百分含量为53．34％。     

GC/MS法测定MDMA毒品成分

MDMA是由甲基苯丙胺类毒品衍生而来的一种新型毒品，也属于联合国管制和禁用药品．本文通过对一例MDMA片剂的GC／MS分析，确定了该片剂中的主要毒品成分及辅助成分，建立了一个快速分析检验该类片剂毒品的GC／MS方法。     

GC／MS法检测大麻植物中的毒品成分

对一大麻植物毒品样品进行了GC／MS检测，从中检测出四氢大麻酚成分(THE)、大麻二酚(CBD)及大麻酚(CBN)等有效成分，同时建立了一个快速检验的分析方法，为司法机关认定该类样品为大麻毒品提供了技术依据。     

食用茉莉花香味成分的GC/MS分析

采用水蒸气蒸馏-乙醚萃取法对云南引种食用茉莉花中芳香性成分进行了提取，并用气相色谱-质谱联机技术对其中化学成分进行分析鉴定．共鉴定出46种芳香性有机成分，占茉莉花挥发油提取物总含量的99．9005％．通过对食用茉莉花芳香性成分的分析，为茉莉花香精香料的开发提供了依据．     

香椿芽挥发油化学成分分析

采用同时蒸馏-萃取的方法,从山东香椿嫩芽中提取挥发油,利用GC/MS方法对提取的挥发性成分进行了鉴定,共鉴定出41种化学成分,主要有石竹烯、大牻牛儿烯、α-金合欢烯、α-荜澄茄油烯等,鉴定的挥发性成分占总挥发油的79.55%.     

野生食用蔬菜——臭菜风味成分分析

采用水蒸气蒸馏的方法对云南特色野生食用木本蔬菜资源——臭菜（Acacia pennata）的香味成分进行了提取，并运用GC／MS技术对臭菜挥发油成分和组成进行了分析鉴定，从臭菜挥发油中分离鉴定33个化合物．臭菜挥发油含有大量的含硫化物，含量占挥发油总量的96．80％，主要成分噻啶thialdine含量高达79．51％，是臭菜的特征风味成分，与一般的野生蔬菜香味成分明显不同．     

番薯藤挥发性化学成分的分析

采用同时蒸馏萃取法对番薯藤幼苗和成熟番薯藤的挥发性成分进行了提取,用GC/MS方法对挥发性成分进行了鉴定,从幼番薯藤中鉴定了28种化学成分,从成熟的番薯藤中鉴定了26种成分,两者成分上有较大差异.     

黄花败酱草挥发性化学成分分析

用水蒸气蒸馏法提取黄花败酱草挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪对黄花败酱草挥发油的化学成分进行了分离和鉴定.分离并鉴定出28个组分,占峰面积的97.21%,并用峰面积归一化法测定了各成分的质量分数;其主要挥发性成分为呋喃类化合物、酸类化合物和醇类化合物.     

燕鲅鱼油中脂肪酸的GC／MS分析

采有超声波提取方法从海鱼燕鲅鱼肉中提取鱼油。经皂化后,采用了四甲氢氧化胺法对其脂肪酸进行酯化,并通过GC／MS联机对燕鲅鱼油中的脂肪酸进行了分离和鉴定。从中共鉴定出16种脂肪酸,占鱼油含量的73．55％。     

白茶挥发性成分的固相微萃取-气相色谱-质谱分析

报道了用固相微萃取法提取白茶中挥发性化学成分,用气相色谱-质谱法从白茶挥发油中分离并确定出36种化学成分,其中主要成分为苯甲醛（5.91%）、苯乙醇（5.46%）、芳樟醇（9.02%）.     

云南红茶挥发性成分的固相微萃取-气相色谱-质谱分析

报道了用固相微萃取法提取云南红茶中挥发性化学成分,用气相色谱．质谱法从云南红茶挥发油中分离并确定出16种化学成分,占挥发油的相对百分含量的96．41％．其中主要成分为芳樟醇和芳樟醇氧化物,分别占29．23％和15．16％．     

国产沉香的固相微萃取-气相色谱-质谱分析

报道了用固相微萃取法提取沉香中挥发性化学成分,用气相色谱-质谱法从沉香挥发油中分离并确定出40种化学成分,占挥发油的相对百分含量的77.70%.其中主要香气成分为α-白木香烯26.45%,白木香醇5.51%,白木香烯醇6.27%.